BE372102A - - Google Patents

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BE372102A
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  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 
 EMI1.1 
 



  Il x ùc 1 a de Lauricatiom le prc.l1)its s 2 e>i.<iii < ii. aEi aux ,:J,li..eL1;8 et médicar;1ents des proprié't6s afférentes aux ':c.ctel#<:: da crois- sance it de iecofiàiie"a 
 EMI1.2 
 L'invention sa rt1}porJç c>. un procède 1<3 préparation de profits a ajouter aux substances 8 c Od18 o"\; iD 1 J S J te 118 t3 4U.3 aliments et IilédlC...letlüa destinés ci. obtenir mie avjinentatiùn lie la crci3 sance et une aotivitc 2lus Gr01lcle i,3s glandas génitales. 



  La procède selon l'invention consiste à extraire et a cofi- centrer des s Vi tamiJl0;3 A et F provenant de foies et d'ovaires de 
 EMI1.3 
 poissons 
 EMI1.4 
 Dans ce but, las foies et ovaires Jont broyés aussi finement que posjible et sont ensuite vais a macérer dans de l'alcool fort, après quoi le mélange est soumis a une forte pression qui donne 
 EMI1.5 
 d'une part un liquide essentiellement huileux, et d'autre part 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
 'on déchet formé des parties :&1:oreu8s des organes. 



  La portion huileuse qui contient les principes S ?-.<.3 t 1:1' est saponifiée par un alcali dissous dans l'alcool do l'extraction primitive et le savon obtenu est précipité   sous   l'orme de savon calcaire qui est   dessèche.   



   En vue de l'extraction de la Vitamine   ¯;,le   savon calcaire est traité par l'acétone dans un appareil à   épuisement.   



   Le liquide obtenu est   additionné   d'eau   contenant,en   suspen- 
 EMI2.2 
 sion,une sua5tance inerte jl1sl11Jta précipitation complète de toute la partie liposoluble. 



  La partis précipitée est reprise pa,r3:'c:tlmr qui est o. son tour distillé et le résidu est dissous dans de; l'huila,de l'huile d'olive par exemple,et déshydraté sur 3u carûOilaT;'3 de potasse. 



  Âpres filtration,la solution huileuse qui contient la Vi" tajine .1 est incorporée a des matières alimentaires ou :juciica, menteuses. pour extraire la vitamine F, le résidu du savon calcaire est   soumis  a   la   vapeur   d'eau     surchauffée   et le   produit     d'extraction   est condensé par   évaporât! on   et   mélangé  à son tour aux   matières   alimentaires ou   médicamenteuses.   



   Selon la présente   invention,pour     augmenter   la   teneur   en Vi- 
 EMI2.3 
 tamil1es s ï', le même procédé d'extraction à la vapeur d'eau sur- chauffée est appliqué à certaines semences   végétales,notamment   betteraves et   carottes.   



   Le produit obtenu est ajouté   également   aux   substances   alimentaires et médicamenteuses. 
 EMI2.4 
 



  R , ' l'; s D T C .i. 1 I 0 l'   1)   Procédé de fabrication de produits capables da   communia   quer aux aliments et médicaments des propriétés afférentes aux facteurs de croissance (vitamines A) et de fécondité   (vitamines     F),caractérisé   par le fait qu'il consiste à extraire et à con- centrer ces vitamines provenant de foies   et,   d'ovaires da pois- sons. 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 



   2)   @rocédé   de fabrication/selon la revendication 1, caracté- risé par le fait qu'après   macération   dans   l'alcool     fort,des   foies et ovaires finement broyés,la mélange obtenu est soumis aune forte   pression,de   manière a extraire un liquida huileux qui est saponifié par un alcali dissous   dans     l'alcool,la   savon   calcaire   obtenu étant précipité et desséché en vue ,le l'extraction des dites vitamines, 
3) Procédé de fabrication selon les revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qu'en vue de l'extraction des   vitamines   A, le savon calcaire est traité par   l'acétone   avec   addition   ultérieu- re d'eau,

  avec une substance inerte en suspension, jusqu'à précipi- tation de toute la partie liposcluble qui est reprise par l'éther distillé à son tour, le résidu obtenu étant dissous   dans     une     huile   comestible et déshydraté sur du   carbonate   de potasse,la solution étant incorporée   après   filtration a des matières   alimentaires   ou médicamenteuses,, 
4) .Procédé de fabrication selon les revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qu'en vue de l'extraction des vitamines F, le savon calcaire est soumis a la vapeur   surchauffée,le   produit d'extraction étant condensé par évaporation et   mélangé  aux matiè- res alimentaires ou médicamenteuses. 



   5.)-Procédé de fabrication   selon   la   revendication   4, caracté- risé par le fait de l'utilisation comme matière première de   se-   mences végétales, par   exemple,de   betteraves et carottes. 



   6) .Procédé de   fabrication   de vitamines A et F concentrées, tel que décrit   ci-dessus.  

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