BE372761A - - Google Patents

Description

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  Fermeture pour récipients à conserves. 



   Cette invention a pour objet une fermeture pour réci- pients à conserves qui, tout en laissant passer dans une cer- taine mesure l'air,s'oppose strictement à l'entrée de microbes dans les récipients. 



   La conservation d'aliments   exie   généralement qu'une raréfaction d.'air soit produite à l'intérieur des récipients, cette opération étant suivie alors d'une fermeture hermétique de   ceux-ci.En   dépit des soins apportés à l'exécution de ces opérations,il arrive cependant que l'étanchéité de la ferme- ture n'est pas parfaite et que des microbes véhiculés par l'air viennent en contact avec les produits conservés et les   altèrent   
D'autre part,certaines espèces d'aliments,tels oue nt les petits pois,les haricots,etc.   exige/pour   une conservation durable la présence d'air à l'intérieur des récipients,car autrement des microbes d'une es-èce spéciale y naissent et se propagent. 

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   Il s'en suit que c'est moins l'entrée de l'air qu'il faut éviter que l'entrée des microbes contenus dans l'air et si. cette condition est réalisée les conserves se maintiennent intactes pendant un temps très long. 



   La fermeture qui fait l'objet de cette invention ré- pond d'une façon parfaite à cette condition. 



   Selon l'invention,une couche de coton hydrophile est placée librement et de façon à le remplir complètement dans le goulot du récipient à conserves entre un fond et un couver- cle,ce dernier pouvant être assujetti audit goulot.Cette cou- che de coton forme alors une barrière infranchissable pour toutes les pollutions de l'air. 



   L'emploi de coton hydrophile pour des buts de conser- vation est bien connu déjà dans la culture bactériologique. 



  Par contre,il n'a pas encore été proposé dans la combinaison décrite pour des buts de conservation alimentaire. 



   Le dessin annexé représente plusieurs formes   d'exécu-   tion de l'objet de l'invention. 



   Fig.l et sont une coupe verticale et une vue en plan de la première,et 
Fig.3-et 5 des coupes verticales des autres formes d'exécution. 



   La fermeture conforme à l'invention comprend un fond l,une couche de coton hydrophile 3 et un couvercle 3. 



   Dans les   fi-.1   et 2,le fond l,plein ou ajouré, repose sur des saillies intérieures 4= formant corps avec la paroi du goulot du récipient 5 et la couche de coton 2 est étendue librement sur le fond de façon à venir tout autour en contact intime avec ladite paroi.Le couvercle qui retient la couche en place, peut alors être établi en métal et être vissé ou au- 

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 trement assujetti au goulot ou il   @eut   être établi en caout- chouc ou toute autre matière appropriée. 



   Dans la fig.3,le couvercle 3 est percé d'une ouverture 
3' qui est dégagée pendant la stérilisation pour laisser échap- per l'air et les vapeurs et qui est fermée après à l'aide d'une pastille 6. 



   Dans la fig.4, le fond 1 est   pourvu   d'une tige centra- le 7 ta.raudée sur une partie de sa longueur et passant à tra- vers le couvercle 3,Cette tige est garnie d'un écrou de ser- rage 8 portant sur le couvercle 3 et dont la manoeuvre se tra- duit par un écartement   loferai   de la couche de coton hydrophi- le maintenue entre le fond et le couvercle. 



   Dans la fig.5, le fond est formé par un organe exten- sible tel,par   exemple,qu'un   ressort en spirale 9 propre à diminuer de diamètre lors de son insertion dans le goulot du récipient 5 et à s'ouvrir -- nouveau arrès le passade. 



   Dans tous les cas,la couche de coton hydrophile assure une fermeture absolument étanche et évite l'entrée,dans les récipients,de microbes susceptibles d'altérer les conserves. 



   Le couvercle et le fond rourraient d'ailleurs être é- tablis aussi en une matière,telle que du carton,du   celluloïd   etc.,qui peut facilement être découpée avec des ciseaux au moment même de son emploi.Il sera ainsi possible d'adapter la fermeture aisément à toutes sortes de récipients quelles que soient leurs formes et dimensions et d'utiliser aussi les ré- cipients à conserves employés jusqu'à présent. 



   Il va de soi que l'invention ne se limite pas aux seules formes d'exécution décrites et représentées,mais qu'elle comprend aussi toutes modifications restant dans le cadre du principe exposé.

Claims (1)

1. EMI4.1

   - lQ;VimIC.h.TI#\ - .'Fermeture pour récipients à conserves caractérisée en ce qu'une couche de coton hydrophile est placée librement et de façon à le remplir complètement dans le goulot du ré- cipient à conserves entre un fond et un couvercle,ce dernier pouvant être assujetti audit goulot.

   - SOUS - REVENDICATIONS - 1)Fermeture selon la revendication caractérisée en ce que le fond repose sur des saillies intérieures de la paroi du goulot.

   2)Fermeture selon la revendication,caractérisée en ce que le couvercle est percé d'une ouverture de ventilation propre à être fermée par une pastille.

   3)Fermeture selon la revendication,caractérisée en ce que le fond est muni d'une tige filetée passant à travers le couvercle et garni d'un écrou.

   4)Fermeture suivant la revendication,caractérisée en ce que le fond est constitué par un organe extensible tel qu'un ressort en spirale.