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Procédé de fabrication de stéarine.
La stéarine du commerce, qui est essentiellement un mé- lange en quantités variables des acides palmitique et stéariqu est,encore actuellement, obtenue en opérant le pressage du mé- lange d'acides gras tiré de graisses d'origine animale ou végé- tale.L'oléine qui sort des presses est, après untraitement suhs& quent,livrée telle quelle au commerce et elle n'est pas tou- jours acceptée volontairement dans les milieux industriels ve- nant en cause pour la consommation de ce produit (industries textiles et savonneries).C'est pourquoi un procédé permettant de produire de la stéarine sans devoir former en marne temps de l'oléine,est donc d'une portée économique considérable.
A vrai dire,l'on a essayé de se procurer une matière convenant pour la fabrication de stéarine par voie d'hydrata- tion catalytique de -rais,ses animales ou végétales,mais il a
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toujours été constaté que les produits obtenus après dissocia- tion de pareilles graisses hydratées ne répondaient pas aux exigences posées sur le marché, parce que ni dans leur structure ni dans leur caractère général ils n'avaient les propriétés nécessaires de prime-abord pour transformer un mélange diacide. palmitique et stéarique. en une stéarine industrielle.Les hui- les de baleine et de poisson (glycérides)hydratées et contenant principalement de la glycérine ont prouve n'être qu'une matière première absolument insuffisante.
Or, il a été constata, que l'on obtient un mélange d'aci- des gras donnant satisfaction comme stéarine industrielle si l'on part,comme matière première,de l'emploi d'une huile de ba- leine. (.de la tête ou de la graisse ou de la chair mme du cacha- lot)produit qui est plutôt connu sous lu désignation de huile de sperme ou blanc de baleine;ce produit est un mélange hétéro- gène de différents esters c6reux qui sont liquides à cause de leur caractéristique d'être en majeure partie non saturés.
Or,par une hydratation,catalytique,cette huile est transformée en une cire dure,laquelle cotant soumise à l'action d'un fondant alcalin,donne naissance,après acidification par des acides minéraux,à un mélange diacides gras du genre stéari- que,répondant à toutes les exigences posées.dans l'industrie.
Par exemple,1000 parties d'huile eu blanc de baleine sont soumises à l'hydratation sous addition d'un catalysateur tel qu'habituellement adopte dans l'industrie, jusqu'à ce que l'indice d'iode soit tombé absolument ou approximativement à zéro,le titre étant devenu de 50 pour cent.Le produit drhydra- tation ainsi obtenu est alors séparé du catalysateur, mélangé avec 180 à 200 parties de souè eaustique à l'état solide puis adéquatement chauffé' dans un autoclave bien bouché jusqu'à y atteindre la température de. 260 à 280 degrés,de temps et en
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on laisse échapper l'hydrogène qui a pris naissance(environ
100 m.c.)
et qui peut alors servir pour l'hydratation d'une nou- velle partie d'huile de baleine.Après que le chauffage a été' pratiqué environ deux heures, le savon ainsi formé est décomposé par de l'acide sulfurique dilué.Le mélange d'acides gras ainsi obtenu, et qui est souvent ou bien blanc comme neige,ou bien affecte une coloration légèrement jaunnâtre,peut alors être soumis à la distillation,ou bien,si c'est nécessaire,aux opé- rations habituelles du raffinage ou du blanchiment..Le titre du produit est d'environ 52 et l'indice d'iode n'est,en règle générale pas sensiblement au dessus de zéro..
En lieu et place de la soude caustique mentionnée dans l'exemple ci-dessus l'on peut aussi employer avec le même suc- cès,de la potasse caustique ou bien de la chaux vive également en mélange avec les alcalis caustiques précités..
A vrai dire,l'on sait déjà. que les parties d'huile de la tête et de la chair du cachalot,donnent,par voie d'hydrata- tion catalytique,des cires de genre analogue à l'huile de ba- leine,et l'on sait également que les alcools aliphatiques à poids moléculaire élevé passent dans le fondant alcaline l'é- tat des acides de carbone correspondants.C'est ce qui est mis à profit,par exemple,dans l'analyse des cires, et plus spéciale- ment pour examiner les cires d'abeilles.Par contre,l'on ne sa- vait pas que la combinaison de ces procédés,en application aux huiles de sperme ou blanc de baleine donnait naissance des produits qui,dans leurs propriétés et leurs conditions de structure de même qu'en ce qui concerne leurs coefficients physiques et chimiques (titres et taux de ce genre)
correspon- dant à la stéarine industrielle et peuvent être employé en lieu et place de celle-ci.
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Process for manufacturing stearin.
Commercial stearin, which is essentially a mixture in variable amounts of palmitic and stearic acids, is still currently obtained by pressing the mixture of fatty acids obtained from fats of animal or vegetable origin. The olein which comes out of the presses is, after a sufficient treatment, delivered as is to the trade and it is not always accepted voluntarily in the industrial circles involved for the consumption of this product (textile industries and soap factories). This is why a process which makes it possible to produce stearin without having to form olein over time is therefore of considerable economic importance.
In fact, attempts have been made to obtain a suitable material for the manufacture of stearin by the catalytic hydration of reas, its animals or vegetables, but it has
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It has always been observed that the products obtained after dissociation of such hydrated fats did not meet the requirements set on the market, because neither in their structure nor in their general character they had the properties initially necessary to transform a diacid mixture. palmitic and stearic. in an industrial stearin. Hydrated whale and fish oils (glycerides) containing mainly glycerin have proved to be an absolutely insufficient raw material.
Now, it has been observed that a mixture of fatty acids is obtained which is satisfactory as industrial stearin if one starts, as raw material, from the use of a balin oil. (from the head or from the fat or even the flesh of the cacha-lot) product which is better known under the designation of semen or whale white oil; this product is a heterogeneous mixture of different heart-like esters which are liquids because of their characteristic of being mostly unsaturated.
However, by hydration, catalytic, this oil is transformed into a hard wax, which, when subjected to the action of an alkaline flux, gives rise, after acidification with mineral acids, to a mixture of fatty acids of the stearic type. , meeting all the requirements set in the industry.
For example, 1000 parts of white whale oil are subjected to hydration with the addition of a catalyst such as is customarily adopted in the industry, until the iodine value has dropped absolutely or approximately. to zero, the titer having become 50 percent. The hydration product thus obtained is then separated from the catalyst, mixed with 180 to 200 parts of solid sodium hydroxide and then adequately heated in a well-sealed autoclave to to reach the temperature of. 260 to 280 degrees, weather and in
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the hydrogen which has arisen is allowed to escape (approximately
100 m.c.)
and which can then be used for the hydration of a new part of whale oil. After heating has been practiced for about two hours, the soap thus formed is decomposed by dilute sulfuric acid. of fatty acids thus obtained, and which is often either snow-white or has a slightly yellowish color, can then be subjected to distillation, or, if necessary, to the usual refining operations or bleaching .. The titre of the product is around 52 and the iodine number is generally not significantly above zero ..
Instead of the caustic soda mentioned in the example above, it is also possible to use with the same success, caustic potash or alternatively quicklime also mixed with the aforementioned caustic alkalis.
To tell the truth, we already know. that the oil parts of the head and flesh of the sperm whale give, by catalytic hydration, waxes of a kind analogous to oil of balin, and we also know that alcohols aliphatics with a high molecular weight pass in the alkaline flux the state of the corresponding carbon acids. This is used, for example, in the analysis of waxes, and more especially in the examination of waxes On the other hand, we did not know that the combination of these processes, applied to sperm or white whale oils, gave rise to products which, in their properties and their structural conditions as well as with regard to their physical and chemical coefficients (securities and rates of this kind)
corresponding to industrial stearin and can be used instead of the latter.