BE380199A - - Google Patents

Description

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    PRESSE   A FRUITS. 



   La présente invention se rapporte à une presse pour couper des fruits ,tels que,par exemple, des pommes,poires,pommes de   terre,etc.   en menus morceaux,cubes ou tranches. 



   La description qui suit   explique   le maniement de l'appareil et les figures du dessin joint montrent à titre d'exemple et non limitatif une forme de réalisation de l'invention et   Fig.I   est une coupe longitudinale   Figo2   présente une vue de face   Fig.3   expose une vue prise d'en haut et les 
Figs. 4,5 et 6 montrent des détails de l'objet de la pré- sente invention. 



   Sur une plaque a, munie de pieds,se trouvent deux cadres   munis d'organes tranchants,tels que par ex. des barres tranchan- @   tes en acier ,distancées les unes des autres. 

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   Les cadres suivant les figures du dessin ci-joint se   compo-   sent de deux traverses c parallèles aux organes   tranchants   b ,de deux barres d fixées sur ces traverses et d'une barre .2. formant cadre,cette dernière pouvant se déplacer sur les traverses c.Ce changement de position s'effectue au moyen des vis qui   s'en-   gagent dans un talon de la traverse C. Entre le's barres d et   la,   partie g formant   cadre(fig.2)   de la barre e ,des goupilles h sont prévues,qui sont entourées de rouleaux i . 



   Les tranchants b suivant le dessin,sont constitués par de longues bandes d'acier,dont les extrémités sont fixées au moyen du couvre-joint de serrage k et les goupilles s'Les tranchants- b contournent lesrouleaux i etpar le réglage desvis f et le dé placement vers l'extérieur de la barre d ,une tension se produit et ceci uniformément à tous les endroits* 
Au lieu des tranchants b en bande d'acier,l'on peut égale- ment se servir de fils minces en acier ou de couteaux de la lon- gueur du cadre,montés de façon appropriée.De   plus,les   cadres peu- vent être construits de toute autre   façon,par   ex. en une pièce avec des tranchants superposés et   s'entre-croisants..   



   Les cadres sont appliqués de sorte que les tranchants de 1' un croisent ceux de   l'autre.comme   il est exposé dans la   fig.3.Les   cadres sont tenus en place par des goupilles 1 ou de toute autre -manière   appropriée.   



   Au dessus des deux cadres est   monté une   matrice de press -ge m pouvant effectuer un mouvement vertical ascendant et   descen-   dant à   l'aide   d'un levier n et d'une barre o. Cette matrice est guidée par des montants verticaux o fixés dans la plaque !il .La matrice   m.   est munie à son côté inférieur de languettes q ana-   logues   à un   peigne,comme   elles sont.

   exposées en   f ig.2   etqui s'   @   engagent entre les tranchants du cadre supérieur et qui sont ap-   proximativement   de la mêmelongueur que la largeur des organes tranchants   b.'   La construction peut   être   effectuée de façon que la matrice m adopte la forme d'une grille ou d'un tamis,de sorte que      l'on coupe tel qu'il est indiqué en lignes hachées dans la fig.I 
Dans ce cas les languettes sont d'une longueur deux fois plus . grande que celle indiquée dans les dessins. 

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   Les   fruits r     (fig.6)par   ex. pommes de terre,sont posés sur le cadre supérieur,ensuite une pression est exercée au moyen de la matrice m et le fruit est pressé à travers les organes   tranchants.Dans   le cadre supérieur,lesfruits sont tranchés suivant les lignes pleines de la fig.6 et lors du pressage supplé -mentaire à tra.vers le cadre inférieur,les tranches sont coupées suivant les lignes hachées de la   fig.6,en   cubes ou analogues.

Claims (1)

1. La coupe des'fruits s'effectue aisément,en premier lieu une coupe clans le sens Inngitudinal .suivie d'une coupe transversale, donc deux opérations consécutives,ce qui facilite énormément le travailo L'on peut également se servir de cette presse pour obtenir des fruits en tranches ,mais dans ce cas,elle n'est munie que d' un cadre seulement R E S U M E.

   La présente invention se rapporte aux presses à fruitset est caractérisée en ce que: I - Le cadre porte des tranchants par exemple des bandes d'acier parallèles et tendues ou des fils d'acier d'une longueur totale telle qu'elle forme la longueur des couteaux réunis ou correspondante à la longueur des couteaux séparés les uns des aut tres.

   2 - Deux cadres sont superposés de façon que les tran- chants superposés s'entre-croisent.

   'Un cadre porte deux jeux de tranchants s'entrecroisants 40- Une matrice peut effectuer un mouvement ascendant, et descendant et porte des languettes en forme de peigne,pouvant s' entre les tranchants; 50-Une matrice guidée verticale nent est munie de languet- tes en forme de tamis ou de Grille.