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Dispositif de nettoyage des fours de boulangerie avec brosse rotative fixée e ii un manc@e.
Il existe déjà des dispos itis de nettoyage des fours de boulangerie qui. comportent une brosse cylindrique fixée à un Marche, laquelle est mise en rotat ion par un engrena@e à roues d'angle. "n rairon de la position invariable qu'occupe la brosse cylindrique par rapport au manche, ces dispositifs de nettoyage présentent toutefois cet inconvénient que le balai ne peut atteindre chaque coin du four à travers la petiteouverture de chargement. Ceci s'applique surtout eux angles qui relient la sole du four aux parois de front lat érales où la plupart des salet és et la plus grande part ie de la suie se déposent.
Dans ledispositif de nettoyage qui fait l'objet (le l' inv ent ion, la brosse cylindrique actionnée par un moteur est montés sur le-anche tubulaire de manière à pouvoir
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osciller latéralement, ce qui permet à la brosse cylindrique de s'accommoder à n'importequelle forme de fuur et offre la possibilité d'enlever sans qu'il en restela suie et la saleté des parties difficilement accessibles du four.
Pour arriver à. ce résultat, on int ercale unJoint ouarticulation à la, cardan sur l'arbre de commande, mû par moteur, de la brosse cylindri- que et la partie portant de cettedernière est supportée par des ressorts, de manière à pouvoir osciller latéralement, dans l'extrémité fourchue du Branche.
Une forme de réalisation de l' obj et de l'invention est représentée à titre d'exemple sur le dessin annexé dans lequel : ' La fig. 1 en est une vue en plan et
La fig, 2 une vue de côté. l'extrémité libre du manche tubulaire 1 est disposé: le pet it moteur de commande, qui peut être de préférence un moteur électrique, Le mouvement (le rotation du moteur de commande 2 est transmis par int ermédia in de l'arbre3 logé à l'intérieur du manche tubulaire 1, avec intercalât ion d'un joint ou articulation à la cardan 4 et des deux roues d'angle 5, 6 à l'axe 7 des deux brasses cylindriques 8, 9, L'axe 7 des .
brosses cylindriques est susceptible d'osciller latéralement sur le manche t ubulaire 1 en antagonisme à l'action de ressorts s de traction 10, 11, le joint à la cardan transmettant ici la commande aux brosses cylindriques 8, 9, quelle que soit la posit ion qu'occupe l'axe 7 par rapport au manche tubulaire 1.
Les ressortsde traction ou de rappel 10, 11 sont reliés, d'une part, au support 12, 13 fixé dans le manche tubulaire 1, tandis qu'ils sont reliés, d'autre part, par l'intermédiaire de la bielle 14, 15, à l'axe 7 et rappellent constamment celui-ci à sa position perpendiculaire au manche tubulaire 1. Le mouvement vertical des brosses cylindriques 8, 9 est empêché par les deux plaques de recouvrement 16,17.
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Pour nettoyer le four, on y introduit le dispositif
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,3, l'aide du manche tubulaire, après s q i , ' J n 3 mis le moteur en marche. 7): fait que les brosses cylindriques sont s.-'sceptibles d'osciller 1¯- t ro-1 eiuert par rapport au manche tubulaire, ces brosses :3''::'GC:)--l!ilrr0i1t ii la conformation du foyer.
Comme le :Dl1V,G.ent giratoire des brosses cylindriques se poursuit sans i'1'err!)f'tj:)Y1, 1,±z crins ramonent; les saletés de tous les coins et angles da foyer et les ramènent vers l'orifice d'enfournement
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i1u lieu de rincer le moteur 3, l'extrémité dty1'n.anclle on v::
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Dispositif de nettoyage des fours de boulangerie avec 3.rosse cylindrique fixée au manc@e, caractérisé par ce fait que sur l'arhre de commande {le la brosse cylindrique, actionne par
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un ;lOt 0.,\.11' et s'étendant 8, travers le manche, est intercalé un ,0i." ou l::--ti Mutation la cardan, tandis que la partie portante e10 1..;, brr)':38 cylindrique est soumise, dans l'extrémité fourchrc lU ;;anche l'act ion :
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