BE419540A - - Google Patents

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BE419540A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/005Hand devices for straining foodstuffs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Extrusion Moulding Of Plastics Or The Like (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Perfectionnements à la fabrication de masses en boules et aux machines de moulage à expulsion pour cette fabrication. 



   La présente invention concerne une machine de moulage à expulsion du type dans lequel de la matière est refoulée en succession   à   travers une perforation ou un groupe de perfora- tions d'une filière et est tranchée à l'extérieur de la fi- libre. 



   Dans une semblable machine, particulièrement lorsque les trous de la filière sont de petit diamètre,, il peut se   produi-   re que les boules expulsées, refoulées hors de la filière à chaque tour d'une vis sans fin ou d'un élément de poussée ana-   logue,   sont trop longues pour être de dimension utile, en ce sens qu'une longue masse de matière comprimée est expulsée d'une perforation de la filière avant   dêtre   tranchée par le couteau rotatif usuel. 



   Dans le cas d'une machine de moulage à expulsion, du type à expulsion par   vis   sans fin comportant une vis à simple entrée 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 ou à simple pas, prise à titre d'exemple, on peut observer que des boules ou des barres ne sont pas expulsées simultanément et uniformément sur toute la surface de la plaque de filière mais   seulement   à travers un secteur de celle-ci d'environ   300   d'arc, sur les   3600,   ce qui est par conséquent, l'arc de pous- sée effective de la vis sans fin, cet arc s'étendant depuis le bord du pas de vis jusqu'à proximité d'un point où la tangente partant de la périphérie extérieure du bord du pas de vis vers la racine de la vis rencontre cette dernière. 



   Suivant la présente invention, un certain nombre de cou- teaux sont disposés seulement à l'intérieur de la surface d'ex- pulsion qui est une proportion minime de la surface de la filiè- re, en vue de trancher la matière   expulsée   un certain nombre de fois pendant chaque impulsion d'expulsion complète à travers toute perforation donnée. 



   L'invention est décrite plus en détail avec référence aux dessine annexés dans lesquels : 
Fig. 1 est une vue en élévation de l'extérieur d'une plaque de filière et d'un élément de couteau pour une vis à simple en. trée prise à titre d'exemple. 



   Fig. 2 est une vue en élévation de côté d'une extrémité de la vis, de la plaque et des couteaux d'une presse à expulsion correspondant à la Fig. 1. 



     Fige   3 est une vue semblable à la Fig. 1 montrant l'élément de couteaux de sectionnement pour une machine à vis à double entrée. 



   Une vis sans fin d'expulsion 1, représentée comme du type à simple entrée, fonctionne dans la chambre usuelle de   aompres-   sion 2 pour refouler de la farine ou une autre matière   à.   tra- vers des perforations3 d'une plaque de filière 4. 



   Un   élément à,   couteaux de sectionnement 5 est calé sur la vis sans fin 1 et tourne avec celle-ci, et dans la disposition 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 représentée il comporte un groupe de cinq lames de sectionnement   6,7,8,9,10,   avantageusement mis sous la forme d'un segment de lanterne ou de grille, comme le montre la Fig. 1. 



   Il doit être bien entendu toutefois que l'élément de cou- teaux 5 peut avoir seulement deux ou trois lames ou tout autre nombre de lames. 



   Comme on le voit à la   Fig.2,   des boules 11 sont tranchées avant qu'elles atteignent la. pleine longueur à laquelle elles seraient expulsées en un seul tour de la vis sans fin. 



   Dans le cas d'une vis à double entrée, l'élément de couteau correspondant devrait être fait comme le montre la Fig. 3. avec deux segments à lames de sectionnement   12,   13, espacés de 1800 et comprenant chacun un certain nombre de lames de sectionnement 14a, 14b, 15a, 15b, ...... 



   On voit que les lames   tranchantes   de l'élément 10 de couteaux de sectionnement occupent un espace angulaire qui, dans le cas d'une vis   à.   double entrée, vaut seulement une proportion minime de 180 . 



   Un avantage de la présente méthode appliquée à des machines à mouler du type à expulsion par vis sans fin est qu'on peut obtenir un débit élevé de courtes boules ou barres. Jusqu'à présent, en vue d'obtenir une courte boule ou une courte barre, on devait employer des vis sans fin très plates dans lesquelles évidemment l'arc de poussée effective de la vis était une frac- tion très petite de   3600   tandis que par la présente méthode on peut employer des vis profondes ayant un plus grand arc de poussée effective et donnant ainsi un débit plus élevé par tour de la vis, et malgré cela de courtes boules ou barres sont disponibles en raison du fait que les longues masses expulsées ou les barres sont tranchées un certain nombre de fois au cours de leur formation. 



   L'arc de poussée effective de toute vis est approximative- 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 ment égal à 1'angle sous-tendu au centre de la racine de la vis par la tangente venant de la périphérie extérieure du pas de vis ou du bord du pas de vis vers la racine de la vis. 



    Résumée   
En résumé l'invention concerne : 
1. Une machine de moulage à expulsion pour former des masses en boules, dans laquelle la matière est refoulée en suc- cession à travers des perforations d'une filière et est section- née du côté de sortie de la tuyère, caractérisée par le fait qu'un certain nombre de couteaux sont disposés seulement dans la surface d'expulsion, qui est une proportion minime de la sur- face de la filière, en vue de trancher la matière expulsée un certain nombre de fois pendant chaque impulsion complète d'ex- pulsion à travers une perforation donnée quelconque. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. 2. Une machine de moulage à expulsion selon 1, caractéri- sée par le fait que l'élément de couteaux est formé de pièces intérieures et extérieures en forme de segments, solidaires de barres radiales formant des lames de sectionnement. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.
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