Procédé de fermeture pour boites en tôle, notamment pour boites de conserves, et couvercles résultant de l'application dudit procédé.
Généralement, on ferme les boîtes en tôle, notamment les boîtes de conserves, par soudure du couvercle,
ou de la partie à ouvrir, sur la boîte. La soudure est une opération compliquée, qui augmente le prix de revient de la fermeture et qui rend également l'ouverture de la boîte plus difficile.
Aussi a-t-on déjà proposé d'exécuter le couvercle de la boîte, ou la partie de couvercle qui doit être ouverte,
en une matière qui se laisse découper facilement permettant de découper le couvercle au moyen d'un couteau ordinaire ou d'un autre objet pointu et d'assurer l'assemblage de ce couvercle avec le bord de la boîte par un serti sans soudure. Mais, lors de la fermeture de la boite, un tel couvercle est facilement endommagé. Mais une fermeture de ce genre ne peut en particulier être utilisée dans aucune des bottes qui doivent être chauffées pour la stérilisation de leur contenu par la cuisson, car le couvercle ne résiste pas aux pressions considérables qui se produisent dans la botte pendant la cuisson et qui sont d'une importance telle qu'elles bombent fortement même un
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bord du couvercle un anneau de renforcement, cela ne change rien non plus, de même que lorsqu'on enroule les bords superposés du couvercle et de l'anneau de renforcement avec le bord de la botte pour fermer cette dernière, ainsi qu'on l'a également déjà proposé, pour faciliter l'assemblage du couvercle avec le bord de la boîte, cet assemblage étant devenu plus difficile par suite de la matière utilisée. L'anneau de renforcement facilite simplement l'opération qui consiste enrouler le bord du couvercle avec le bord de la boîte, mais elle ne constitue aucune protection ni aucun renforcement du couvercle même.
Même lorsqu'on place encore dans l'anneau de renforcement du couvercle, en vue de renforcer ce dernier,
un couvercle auxiliaire qui assure la fermeture de la boîte après le découpage du couvercle de fermeture proprement dit,
le couvercle de fermeture n'est pas mieux protégé. Le couvercle auxiliaire peut mettre le couvercle de fermeture
à l'abri des détériorations pendant le transport et avant
qu'on se serve de la boîte, mais il ne peut pas empêcher les détériorations lors de la fermeture de la boîte, étant donné qu/on ne peut le mettre en place dans l'anneau de renforcement qu'après que la fermeture est terminée. Le couvercle auxiliaire ne peut non plus résister aux pressions qui se
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son contenue Ces pressions sont si considérables qu'elles déforment le couvercle de fermeture proprement dit, qui est peu résistant et qui n'est nullement en mesure de résister par lui-même aux efforts qui se produisent, cette déformation étant telle que ce couvercle soulève de son siège le couvercle auxiliaire placé dans l'anneau de renforcement et l'expulse ou le refoule hors de l'ouverture annulaires-
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une fermeture étanche de la boîte avec un couvercle en une matière qui se découpe faoilmement, ce couvercle étant
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lors de la fermeture de la boîte et permettant la cuisson de la boîte sans aucun inconvénient pour la fermeture.' On obtient ce résultat par le fait que, pour la fermeture de
la boîte, on utilise en plus d'un couvercle intérieur en une matière flexible étanche, mais susceptible d'être découpée avec un couteau ou un organe analogue, un couvercle extérieur
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suffisamment résistante, et de préférence en une tôle métall�ique, et qu'on enroule ou que l'on sertit les bords superposés des deux couvercles simultanément avec le bord de la boîte. Lorsque la fermeture est terminée, et après la cuisson, dans le cas des boîtes dont le contenu doit être cuit, on retire la partie intérieure du couvercle extérieur en laissant la partie du bord, et cela de préférence par découpage. Ensuite, la boîte n'est plus fermée que par le couvercle intérieur qui est facile à ouvrir par découpage, et dont l'ouverture peut être assurée rapidement et facilement.
Pour éviter les détériorations du couvercle intérieur de fermeture, qui peut facilement être endommagé, lorsqu'on sert la partie intérieure du couvercle extérieur, on procède à cette opération, conformément à la présente invention, de préférence par découpage suivant une direction parallèle ou à peu près parallèle au couvercle intérieur de fermeture, en même temps qu'on recourbe de préférence et qu'on enroule par exemple le bord intérieur de la partie
du bord restante du couvercle extérieur, afin d'éviter de plus, dans tous les cas, également les blessures à la main quand on utilise la boîte..
Pour permettre le découpage du couvercle extérieur parallèlement ou à peu près parallèlement au couvercle intérieur de fermeture, le couvercle extérieur est exécuté
de telle sorte que sa partie intérieure qu'il faut retirer et contre laquelle le couvercle de fermeture s'appuie quand on applique le couvercle sur la boîte, ainsi que lorsqu'on fait cuire ou qu'on stérilise le contenu de la boîte, se continue, par l'intermédiare d'une partie redressée ou presque redressée de la paroi, par la partie du bord du couvercle extérieur.
Le dessin joint représente, dans une forme d'exécution indiquée à titre d'exemple, une boîte en tôle fermée suivant le procédé de la présente invention, La. figure 1 représente les deux couvercles utilisées pour la fermeture de la. boîte, et la fig.. 2 est
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Les fige. 3 et 4 représentent de la même manière la boîte en tôle après qu'elle a été terminée.
Pour la fermeture de la boîte en tôle 1, exécutée d'une façon quelconque, on utilise deux couvercles
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couteau, par exemple en cellophane ou en une feuille métallique appliquée sur du papier. On peut également utiliser pour le couvercle 2, de la cellophane comportant une couche de papier ou une feuille métallique, par exemple une feuille d'aluminium, sur l'une des faces ou sur les deux faces, ou une couche de papier avec une feuille métallique sur les deux faces, ou une matière analogues* Lorsque le contenu de la boîte doit être mis �, l'abri des effets nuisibles de-1 la lumière, on peut utiliser de la cellophane teinte ou colorée.
Sur le couvercle 2, on place un second couvercle extérieur 3, en une matière suffisamment résistante, et de préférence en une tôle métallique, dont la partie du milieu 4 est plus profonde que la partie du bord et se
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Sur la boîte qui doit être fermée, on place les deux couvercles 2 et 3 en les superposant, et on sertit d'une manière connue les bords superposés 7 et 8 des couvercles avec le bord 9 de la boîte d'une manière
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térieur 2 est pris entre les sertis du bord de la boîte et du bord du couvercle, et on obtient de cette façon
une fermeture étanche de la boîte. Lors de la fermeture de la boîte, le couvercle intérieur 2 qui est plus sensible est suffisamment protégé par le couvercle extérieur 3, même lorsqu'on procède à une stérilisation du contenu de la boîte par évacuation de l'air. Mais, dans la plupart des cas , on stérilise le contenu de la boîte par la cuisson*. Dans ce cas, le couvercle intérieur 2 qui est moins résistant est également protégé d'une façon parfaite par le couvercle extérieur
3 qui est résistant. Les couvercles qui se bombent fortement par suite des pressions intérieures considérables qui
se produisent dans la boîte lors de la cuisson, restent entièrement intacts, car le couvercle intérieur 2 qui peut facilement être endommagé prend appui, précisément à l'endroit de sa fatigue la plus grande, sur le couvercle extérieur plein 3 qui est résistant. Il est impossihbe dans
ce cas que la fermeture de la boîte cesse d'être étanche.
Apres la cuisson du contenu de la boîte, on enlève la partie intérieure 4 du couvercle extérieur 3 en
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près parallèle au couvercle intérieur 2. Il est avantageux de découper le couvercle 3 au moyen d'un outil connu qui enroule en même temps sur son pourtour intérieur 10 le bord 6 à l'endroit de la partie relevée 5 lors du découpage
(Figs. 3 et 4), ce qui donne davantage de résistance au bord qui subsiste, un meilleur aspect à la boîte et une meilleure protection du couvercle intérieur à l'égard des détériorations par le bord aigu du bord qui subsiste. La partie recourbée 5 est très avantageuse, étant donné qu'elle permet de découper le couvercle extérieur parallèlement au couvercle intérieur 2 et qu'elle met ce dernier �. l'abri de
toute détérioration lors du découpage du couvercle extérieur
et qu'elle permet, en outre, de recourber et d'enrouler Simultanément, pendant le découpage de la partie intérieure 4,
le bord de la partie extérieure restante 6 du couvercle extérieur. Dans cette opération, on peut enrouler le bord à volonté vers
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découpe le couvercle 2, au moyen d'un couteau ordinaire ou d'un objet pointu, par exemple d'un clou, le long de la partie du bord enroulé 10 qui subsiste dans le couvercle extérieur 3
(couvercle métallique). la partie du milieu 4 découpée dans le couvercle extérieur 3 d'une boîte en tôle de grande dimension
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plus petite*