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Agencement d'électrodes pour dispositifs électriques de cuisson ou analogues, à chambre de vapeur ,et à chambre d'électrodes".
La. présente invention se rapporte à un agencement d'électrodes pour des dispositifs électriques de cuisson ou analogues à chambre de vapeur et à chambre d'éleo- trodes, et comprenant un réservoir recevant l'éleotroly- te, situé plus haut que les électrodes, électrique
Lorsque pour un semblable dispositif de cuisson. au moment de la mise en service du oourant total, tout l'é- leotrolyte se trouve dans la chambre des électrodes, il
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peut se prOd1re.tout lorsque l'électrolyte est ohauf- . fé une élévation ou sourbressaut de courant d'une intensité
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inadmissible vu que les électrodes tout entières plongent dans l'electrolyte.
Il est vrai qu'il est connu de disposer en dessous de la chambre des électrodes le réservoir pour l'électrolyte, complètement fermé par rapport à l'air extérieur, et de chauffer l'électrolyte par des électrodes auxiliaires spéciales qui sont raccordées à la tension sous
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1& dépendance de 1& pression de vapeur. Dans ce obs, les électrodes auxiliaires se trouvant dans le réservoir doivent pouvoir être mises hors circuit, pour que, lors de l'obtention de la pression de vapeur désirée, 1'électrolyte puisse être écarté des électrodes principales. Cet agencement implique par conséquent un circuit particulier pour les électrodes auxiliaires avec une commande supplé- mentarire très sensible qui doit être dépendante de la
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pression de vapeur.
La. constitution d'un somblrible chaudron est par conséquent très compliqade e le chaudron lüa.--r11 :ild est très sensible, Cf! 9.'11. est un inconvénient pour la rude exploita Lion des cuisines, Pour éviter ces ],nCOl1VéIllf1nLs, (LnS un agencement d'électrodes pour des dispositifs de cuisson électriques
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ou analogues comp:C'l'n811 une chambre de vapeur et une chambre d'électrodes et un réservoir recevant l'électro-
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lyte situé 01u8 hut que los électrodes, les électrodes sont, suivnL la présente invention, subdivisées en de grandes électrodes principales et en de petites électro=
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des uKlllblre8 situées un dessous des électrodes principales, les électrodes principales et auxiliaires étant reliées ens émule E:Ùect:CHlll,8,l1en'L de :
Luçon im.zrnanente, et en outre. il est prévu une cloche eni'erme'nt fie façon é- tanche à le veneur vers le hat toutes les électrodes auxilares ou une partie de celles-ci, laaite cloche é-
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tsnt en communication à la partie :Lni:èy,-ieure avec la
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chambra des électrodes, On charge en outre une quantité d'é- lectrolyte telle que le niveau de l'éleotrolyte correspond approximativement au plafond de la cloche. Dans ce cas, lors de la'mise en circuit du courant, seules les électrodes auxi- liaires plongent dans l'électrolyte et il n'y a par conséquent qu'une minime absorption de courant.
Il se dégage alors dans la cloche à partir de l'électrolyte de la vapeur'par laquelle l'électrolyte est refoulé dans la partie restante de la chem- bre des électrodes et vient ainsi en contact avec les élec- trodes principales. De cette manière, on produit par la mon- tée progressive de l'électrolyte une élévation progressive de la consommation de courant.;En outre, une commande spéciale et une mise hors circuit des parties inférieures des électro- des ne sont pas nécessaires vu que l'électrolyte est refoulé dans le réservoir particulier.
On 'a représenté schématiquement en coupe sur le dessin un exemple de réalisation du chaudron de cuisson comportant l'agencement d'électrodes suivant la présente invention.
Autour du chaudron inteérieur a on a disposé d'une maniè- re connue la chambre de vapeur .b qui est en communication avec la chambre c des électrodes. Autour, de cette chambre des électrodes se trouve le réservoir d avec le canal annu- laire e Une conduite de remplissage f, une conduite d'éva- cuation d'air et d'essai ± et une conduite de vidange h pour l'électrolyte sont disposées sur la chambre c des électrodes.
Les électrodes i,k et 1 sont subdivisées et la partie inférieure n des électrodes k est' couverte par 1a cloche P. tandis que les parties m et o des électrodes 1 et 1 sont disposées à côté de la cloche.
Lors de la mise en service du chaudron de cuisson, on in- troduit une quantité d'éleotrolyte telle que ie niveau de 1'électrolyte est environ à fleur du plafond de la cloche p. Lors de la fermeture du-circuit du courant, seules les parties in- férieures des électrodes se trouvent dans l'électrolyte; la
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consomma.Mon d.e courant est ô-one ruinime. Sous l'action des parties d'é:lectroc7es rc et o se trouvant à côté; (te 1.a cloche il se produit uni t' l1d.n:i.m,,1 !)i'oouot,Lon de vapeur qui. sert. au. rcn<;zi:ïa:;e du Ull1.".1.dl'On.
An contraire, par la vapeur proomte sous 1:.. clocue, l'clijotrolyte est expulse de la cloche et s'élève dans la chambre CL'éleccrodes eu vient ainsi en contact avec les parties supérieures des électrodes, en suite de qu.03- lu proouct.or 1J-e v,<C'ur esi l.,u.j[i({1ttj8 pro.xrcssive#ent.
Lorsque lr. pres3j..on de V,y,. ¯:r 8 .iLteini une valeur déterminée, une '30Upèc.LJi.; u.touitUjU.e d'v:,cur.t,ion d'.;.r c du rëservpir à s'ouvre, l'c.,i.r COÚ1JX'l1Jl (Jans cla;e-c. s'GCtm,p,re ot l'électrolfta est ulors 1=.ioG.I± un8 le rssorvoj.r d¯, De ce Í0tt, la mise hors circuit 8utom2LLe de l':nsrllr-tx.on se Í81t sans t<nonn Q,L81/oSJ.tl.1 oe C0I11n1I.,nÙ8.
Lorsque lu pr;ssion de v;:pear 1.mlnUe deiis lt chambre des électrodes eL pa.r conséquent aussi sous la cloche, l'electrolyte voent d'abord de nouveau' en contact avec 13 partie inférieure des électrodes et c'est seu.lemf:nt en cas de nouvelle chute de 1a pression ue vapeur que l'électrolyte s'élève jusqu'aux parties supérieures des électrodes, par l'action d'une soupape automatique d'entrée d'air r, on évite uno dépression dans le réservoir collecteur
Il va, de soi que les parties inférieures de toutes les électrodes peuvent également être recouvertes psr 1a cloche.
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REVN})1U.Arf.[ON .
----------------Agencement d'électrodes pour dispositifs électriques de
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cuisson ou dis'[)oSi.tlfs analogues comprenant une oh8mbr8 de vapeur , une chambre d'électrodes et un réservoir pour lé- lectrolyte, situe plus haut que les électrodes, caractérisé en ce que les électrodes sont subdivisées en grandes élec- auxiliaires
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trodes principales (i,k,l) et en petites lectrodes(m,,n,o) les élèctro*aès-,prinôlpales
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