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" Installation de silos pour fourrages verts et procédé de conservation".
On n'a jusqu'à présent, lors de la conservation des fourrages, consacré que peu d'attention au suc des plantes ou bien on a même considéré sa présence comme nuisible. La conservation et la mise en valeur du précieux suc est cependant très importante.
La plante consiste en masse sèche et en eau. Si de l'eau est séparée de la plante, par macération ou pression, cette eau entraîne avec elles des matières nutritives pré- oieuses, faoilement solubles ; ce n'est plus de l'eau mais du suc ou jus de plantes.
Ce jus contient suivant la nature des plantes,des quantités considérables de matières nutritives facilement digestibles.
Environ 6 litres de jus d'ensilage provenant par exemple de betteraves à sucre contiennent dans le rapport favorable albumine-amidon de 1 :6, des valeurs nutritives qui sont suffisantes pour la productiode 1 litre de lait.
Dans le cas de plantes riches en albumine, comme par exem-
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ple les vesces, par suite de la teneur plus élevée en protéine d'environ 17-20 gr. par litre de jus, le rapport est encore plus favorable.
Les considérations qui suivent donnent une notion des grandes pertes qui prennent naissance par la sortie du jus :
Si l'on fait macérer par exemple des feuilles de betteraves à sucre, qui à l'état frais contiennent environ 15% de matière sèche, et si l'on veille à l'évacuation sans entrave et continue, du jus, comme s'est le cas le plus souvent dans les meules usuelles de feuillesde betteraves, la teneur sèche totale s'élève petit à petit à 23 %. Le calcul montre qu'ainsi environ 50 % du poids total du fourrage introduit se sont perdus par le départ du jus. Sur 10.000 quintaux de masse initiale par exemple, 5000 quintaux (250. 000 litres) se sont écoulés sous forme de jus.
250. 000 litres de jus de feuilles de betteraves à sucre contiennent en moyenne par litre 10 gr. de protéine brute et 60 gr. de matière d'amidon, c'est-à-dire au total 2500 kg de protéine brute et 15. 000 kg de matière d'amidon.
Ces matières nutritives suffiraient pour la production de 50. 000 litres de lait.
La présente invention a pour but d'empêcher ces pertes qui concernent non seulement les matières nutritives mais aussi le travail dépensé qui doit être considéré comme perte pour 50 %, et de rendre en outre moins coûteux le dispositif pour la conservation du fourrage dans son ensemble, c'est-à-dire de la substance sèche et du jus.
La présente invention se rapporte à un silo pour fourrage vert et la caractéristique essentielle consiste en ce que, en dessous de la chambre proprement dite, il est prévu des chambres étanches divisées pour recevoir le jus du fourrage et qui peuvent être mises en communication avec la chambre à fourrage. Ceci a davantage que dans des silos qui fonctionnent avec des pressions de pressage élevées
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pour qu'on puisse remplir le silo complètement en une opération ou lorsqu'on remplit le silo de fourrage vert très riche en jus, oelui-ci ne s'élève pas au-dessus du'couverole supérieur de pressage, mais peut être recueilli dans les chambres à jus inférieures spécialement prévues. Le couvercle de pressage reste par conséquent séc pendant l'opération de pressage de sorte que le pressage peut être effectué sans perturbations.
On évite ainsi que le jus parvienne dans un état de fermentation non désiré puisque la surface du jus est moins exposée à l'accès de l'air. En outre, le jus précieux, séparé du fourrage vert dans les chambres étanches inférieures, est accessible pour l'emploi et peut être pompé suivant les besoins pour servir à l'alimentation.
La chambre à jus peut être en communication permanente avec la chambre à fourrage par des grilles.
Une forme de réalisation particulièrement avantageuse s'obtient lorsque la chambre à jus peut être mise en communication par moments avec la chambre à fourrage fermenté, par des organes d'obturation, par exemple des soupapes, des registres ou des robinets, plusieurs chambres à jus, qui peuvent être fermées indépendamment, étant de préférence prévues sous la chambre à fourrage fermenté. Il devient ainsi possible d'adapter la chambre à jus à la teneur en jus du fourrage dans chaque cas et à la pression de pressage par l'emploi d'une ou de plusieurs chambres à jus fermées, de telle manière que la surface du jus se trouve exactement à la moitié de l'épaisseur du couvercle de pression, de sorte qu'une surface de jus aussi petite que possible est accessible à l'air. C'est ainsi que le fourrage se conserve le mieux.
Un certain nombre des chambres à jus sont alors complètement remplies et ensuite fermées par rapport à l'air extérieur, tandis qu'une autre chambre à jus peut le cas échéant n'être remplie que partiellement
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et le jus de celle-ci est alors consommé d'abord. Les différentes chambres à jus sont avantageusement susceptibles d'être vidées au moyen de pompes, séparément de la chambre du silo.
Suivant une autre forme de réalisation,l'installation de silos comprend un silo ou plusieurs silos réunis en un
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(j<r groupe et muni5 de couvercles de pressage e ti GL' un dispositif de pressage énergique, par exemple pour la production d'environ 1-2 atm. de pression effective , et davantage, dans le tas de fourrage vert, et un ou plusieurs silos spéciaux pour la réception du jus extrait par pressage du fourrage vert ensilé et en outre une installation de tuyaux reliant entre eux les deux genres de silos, avec un dispositif de pompage et des organes d'obturation.
Une semblable installation a l'avantage d'un caractère économique particulièrement élevé au point de vue des frais de construction et assure en même temps la possibilité d'obtenir toutes les matières nutritives des plantes aussi
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ci bien celles de la substance sèche que celles ae 1'& SI'è.\\-a,:lu- jr,vS .
Le caractère économique élevé résulte de ce que les silos coûteux, pourvus de dispositifs de pressage peuvent recevoir environ une quantité double de fourrage par rapport à la quantité actuelle, et que le jus extrait par pressage peut être conservé dans des silos à jus moins coûteux,qui ne nécessitent aucun dispositif de pressage ni d'ouvertures d'enlèvement pouvant se fermer de façon étanche, mais seulement un plafond étanche en béton avec un trou d'homme. Le fourrage pressé contient également plus de substance sèche que le fourrage non pressé et on peut par conséquent le sécher plus économiquement et plus rapidement.
Si par conséquent le fourrage doit être séché dans des dispositifs de séchage après l'expression du jus, on peut diminuer encore la chambre du silo ou le nombre de silos pour le fourrage pressé et l'installation de séchage donne un rendement beau-
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coup meilleur par suite de l'économie de chauffage et de temps que si une semblable installation était chargée au moyen de fourrage vert non pressé.
Une forme de réalisation avantageuse de l'installation de silos s'obtient lorsque les silos à fourrage sont disposés à peu près à la même distance d'un point central et qu'on monte en ce point central une installation de transport connue en elle-même et un plan incliné pouvant tourner autour du point central pour le chargement du fourrage vert dans tous les silos. Ceci a l'avantage qu'il ne faut qu'un seul dispositif de transport pour tous les silos à fourrage et que par conséquent les silos peuvent être faits très élevés pour économiser la superficie de terrain.
On dispose avantageusement au milieu, entre les silos à fourrage, un silo à jus qui porte le transporteur à fourrage au laisse libre entre son plafond supérieur et un toit commun pour tous les silos un espace pour le placement du transpprteur à fourrage. On utilise ainsi convenablement l'espace non accessible à des chariots entre les silos à fourrage , vu que le silo à jus ne doit pas être accessible à des chariots mais peut être rempli et vidé par des tuyauteries. Quelques-uns des silos à jus ou tous les silos à jus peuvent être également complètement séparés, dans l'espace, des silos à fourrage et disposés en une place quelconque existante puisqu'ils doivent seulement être raccordés par des tuyauteries aux silos à fourrage.
Lutilisation d'une semblable installation se fait avantageusement de telle manière que le jus exprimé du fourrage vert dans le silo à fourrage est conservé dans les silos à jus, en cas de besoin avec addition d'agents servant à conserver ou améliorer la valeur nutritive ou le goût, comme par exemple de l'acide formique ou de la mélasse et avec mise à l'abri du jus par une souche d'huile dans le silo à jus, et le fourrage pressé et ayant par conséquent
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subi un séchage préalable est séché dans un dispositif de séchage pour autant qu'il ne reste pas dans le silo et qu'il n'est pas conservé par une fermentation (lactique).
De cette manière toutes les matières nutritives du fourrage sont rendues utilisables économiquement pour l'alimentation du bétail. Si en outre le fourrage doit, par exemple en vue de l'expédition, être séché en grande partie ou complètement comme c'est nécessaire par exemple dans les sucreries pour la mise en valeur des cossettes de betteraves et des feuilles, il suffit dans certaines circonstances d'un silo à fourrage par rapport à un plus grand nombre de silos jus pour l'expression du jus, et le dispositif de séchage ne doit avoir, pour le traitement d'une quantité déterminée de fourrage frais, que la moitié des dimensions courantes actuelles vu que le fourrage subit déjà un séchage préalable très poussé par l'expression du jus.
Si en pareils cas le jus n'est pas utilisable complètement pour l'alimentation du bétail, il peut être employé également, quoique avec moins de bénéfice, comme engrais.
Le dessin montre des exemples de réalisation de l'invention,
La fig. 1 est une vue en coupe d'un silo avec une grande chambre à jus constamment reliée à la chambre du silo.
La fig. 2 est une vue en coupe d'un silo comprenant plusieurs chambres à jus pouvant être vidées et fermées de façon étanche individuellement sous la chambre du silo.
La fig. 3 représente en coupe et en élévation une autre installation de silos.
La f ig. 4 est une vue en plan schématique correspondante.
Suivant la fig. l, le silo 2 contient intérieurement des barres à trous 3 qui servent au placement de presses pour le refoulement vers le bas des poutres de pressage 4
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et du couvercle dé pressage 5 sur le fourrage vert 6. Au fond 7 du silo on a prévu des ouvertures 8 munies de grilles 9 et en dessous du fond se trouve une grande ohambre à jus 10 glui est en communication continuelle avec la chambre de silo 2 au moyen des grilles 9, Des colonnes 11 soutiennent le fond du silo 7 par rapport au fond 12 de la chambre à jus. Une conduite 13 aboutit en un point 14 situé en renfoncement dans le silo et est raccordée à une pompe au moyen de laquelle le jus peut être pompé suivant les besoins pour servir à l'alimentation du bétail.
Lors de l'emmagasinement du fourrage vert,le pressage est effectué de telle manière que le couvercle 5 est en contact avec le jus sur la moitié de son épaisseur de sorte que l'air ne vient en contact que dans une mesure minime avec la surface du jus et pas du tout avec le fourrage vert.
Lors de la consommation du fourrage, on prend du fourrage et du jus hors du silo en quantités accordées de telle manière que le jus vient toujours approximativement jusqu'à la surface du tas de fourrage.
Suivant la fig. 2, qui montre en coupe seulement la partie inférieure d'un silo, on a prévu sous le fond 15 de la chambre du silo plusieurs chambres à jus 16,17 et 18 @ @ pouvant être fermées de façon étanohe indépendamment, qui sont séparées les unes des autres par des parois 19 en béton. Sur le fond 15 se trouve une grille 20 en bois ou en une matière analogue qui sert à la formation de canaux collecteurs pour le jus sous le tas de fourrage, de sorte que le jus peut s'écouler librement vers les ouvertures de passage 21 du fond. Aux ouvertures de passages 21 on a disposé des organes d'obturation 22 (robinets ou soupapes) qui peuvent être manoeuvrés de l'extérieur par des volants à main 23.
Chaque chambre de silo contienten outre une conduite d'air avec robinet d'obturation 24 et une conduite 13 raccordée à une pompe, qui débouche de nouveau dans
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un renfoncement 14 des différentes chambres à jus.
Lors du remplissage du silo et de la compression du tas de fourrage vers le bas , tous les robinets à jus 22 sont d'abord avantageusement maintenus fermés et le fourrage est pressé vers le bas jusqu'à ce que le jus se soit élevé jusqu'au bord du couvercle 5 (voir fig. 1).
Si alors un pressage supplémentaire est nécessaire, on raccorde d'abord une chambre à jus 18 par le robinet 22 à la chambre du silo et en ouvre le robinet d'air 24 jusqu'à ce
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laïque le jus s'élève hors dcobinet d'air 24, après quoi celui-ci est de nouveau fermé. Le couvercle 4,5 est alors de nouveau pressé vers le bas jusqu'à ce que le jus s'élève de nouveau jusqu'au couvercle. Ensuite la chambre à jus 17 suivante est remplie et ainsi de suite.
Lors de la consommation du fourrage du silo on peut d'une manière analogue soutirer chaque fois une quantité telle de jus dans une chambre à jus que le jus atteigne
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V(( 4( /% toujours approximativement la surface àw 3vs pi\3> f-d2e four- rage. Pour la consommation du jus, les soupapes 22 sont fermées et pour la chambre à vider par pompage 16, 17 ou 18 le robinet d'air 24 est ouvert et ensuite le jus est extrait par la conduite 13 correspondante. A la place de la grille de fond ou du treillis de fond 20, on peut prévoir également des rainures dans le béton du fond 15 lui- même .
Le jus peut éventuellement être pompé complètement pendant la consommation du fourrage vert pour empêcher que les couches antérieures du fourrage deviennent trop aoides.
Le jus se trouvant dans les chambres à jus peut aussi être traité séparément du fourrage, par introduction préalable de mélasse, d'acides ou de matières analogues @ ou par refoulement ultérieur d'acide carbonique ou d'autres gaz par le robinet 23 de façon à améliorer la valeur nutri- tive.
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Dans le cas des fig. 3 et 4 on a disposé autour d'un silo 31 destiné à recevoir le jus, qui est pourvu à sa partie supérieure d'un plafond en béton arme avec un trou d'homme pouvant être fermé ,et qui nécessite seulement un raccord de tuyau 32 mais pas d'ouvertures de vidange latérales fermant de façon étanche, des silos à fourrage vert 33 à distances à peu près égales du silo 31 et qui, eux, sont pourvus, à l'intérieur/de couvercles de pressage usuels et de dispositifs de pressage et,sur les côtés, d'ouvertures de vidange pouvant se fermer de façon et anche.Le quart supérieur ou la moitié de oe silo peut être fait en bois tandis que l'extrémité inférieure est en béton armé.
Les silos sont pourvus, dans le fond, de rigoles oollectri- . ces pour le jus à exprimer du fourrage, rigoles qui débou- chent dans des raccords de tuyau 34. Tout le groupe de silos est recouvert par un toit 35 fixé aux silos 33 et ce toit. porte au moyen de barres 36, au-dessus du silo à jus 31, une trémie de remplissage fixe 37 qui peut être chargée au moyen d'un transporteur à fourrage vert 38, actionné par un moteur , par exemple un transporteur à bande ou à chaine s'alimentant en fourrage dans un chariot 39. A l'extrémité inférieure de la trémie de remplissage 57 on a fixé de façon qu'il puisse tourner un plan incliné 40 au moyen duquel on peut charger à volonté les silos.
A côté de cette installation de silos ou en un endroit quelconque choisi à volonté, on a monté d'autres silos à jus 41 analogues au silo 31 et on les a raccordes par une tuyauterie 42 avec soupape d'obturation 43 et par la conduite 44, de même que le silo 31, à une pompe à moteur ou à main 45. Au moyen d'une conduite 46 à soupape d'obturation 47, les raccords 34 des silos à fourrage 33 sont reliés à la pompe 45 et sur celle-ci on a prévu en outre une conduite 48 avec organe d'obturation 49, qui sert à l'évacuation du jus des silos à jus vers un endroit de consommation.
Les
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raccordements de la pompe 45 sont conformés de telle manière que le jus peut être pompé d'une part à volonté des silos à fourrage 33 dans un quelconque des silos à jus 31 et 41 et d'autre part à volonté d'un quelconque de ces silos à jus, par la conduite 48, vers l'endroit de consommation.
Dans le cas où l'espace en dessous du toit 35 le permet, le silo à jus 31 peut être un peu plus élevé que les silos à fourrage 33. Eventuellement la trémie de remplissage 37 peut également être portée par le silo à jus 31; dans ce cas toutefois plusieurs plans inclinés 40,pouvant être fermés par un registre,conduisent de la trémie 37 vers ohaque silo à fourrage 33.
Pour l'utilisation de l'installation,le fourrage vert est transporté du chariot 39 par le transporteur 38 dans la trémie 37 et de là par le plan incliné 40 dans un des silos 33, jus qu'à ce que le silo soit rempli approximativement jusqu'à son bord supérieur. Le couvercle de pressage, remonté au préalable par des treuils dans l'espace du toit, est alors posé sur le fourrage et refoulé vers le bas progressivement au moyen du dispositif de pressage, par exemple d'un crie particulièrement robuste qui prend appui sur des crémaillères verticales ou des barres à trous du silo, le couvercle de pressage étant immobilisé, lors de chaque déplacement du cric, par des verrous ou des fiphes s'adaptant dans la crémaillère ou la tige à trous.
Le fourrage peut être comprimé sous une pression effective d'environ 1 à 2 atm. jusqu'à environ la moitié de
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42-5ueooejl4d fl5 son volume ou encore moins tandis que IR P4v-eest expri- mé du fourrage et est pompée par les conduites 34, 46 et la pompe 45 et les conduites 32 ou 44 dans les silos à jus 31 ou 41, de manière que le liquide se trouve toujours dans le silo 33 seulement jusqu'au couvercle de pressage environ.
Si le fourrage est très juteux, de sorte qu'il se contracte
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fortement dans le silo, on peut, après la réalisation d'un pressage dans le silo, ajouter éventuellement du fourrage vert et presser de nouveau de façon que finalement tout l'espace étanohe du silo soit rempli de fourrage vert.
Si le fourrage vert doit rester dans le silo et être soumis à une fermentation, il est avantageusement traité par des matières contenant du sucre, par exemple de la mélasse, pour la production d'une fermentation lactique et éventuellement par une minime addition d'acide,par r exemple de l'acide formique ou de l'acide chlohydrique et on laisse dans le silo à fourrage une quantité de jus telle que eelui-si s'élève à peu près jusqu'à la moitié de l'épaisseur du couvercle de pressage.
Si au contraire le fourrage doit être séché pour éco- nomiser l'espace du silo et pour permettre l'expédition,il peut être enlevé du silo 36 immédiatement après le pressa- ge, par les ouvertures de vidange latérales, et être séché alors dans un dispositif de séchage pouvant être chauffé.
Ce Séchage s'effectue alorsbeaucoup plus rapidement et avec une dépense moindre de combustible que si le fourrage n'avait pas été séché au préalable par pressage dans le si- lo.
Mais même lorsque le fourrage pressé reste dans le silo, il faut pour ce fourrage beaucoup moins d'espace dans le silo pour une quantité déterminée de fourrage vert que jusqu'à présent, vu que le fourrage est fortement comprimé.
Le jus conservé dans les silos 31 et 41 est avantageu- sement donné comme aliment au bétail suivant les besoins et contribue alors considérablement à la production de lait comme on l'a indiqué précédemment. Si un semblable emploi n'est pas possible complètement pour des raisons spéciales, par exemple dans des fabriques, le jus peut être employé également comme engrais, quoique avec moins d'avantage.
Le jus du fourrage conservé dans les silos à jus peut
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être pourvu en cas de besoin, pour la conservation du jus et l'amélioration de la valeur nutritive ou du goût,d'addi- tions particulières, comme par exemple de l'acide formi- que, de l'acide chlorhydrique et de la mélasse ou d'autres matières ou fruits contenant du sucre. Sur la surface du jus on dispose avantageusement une couche d'huile pour met- tre le jus complètement à l'abri de, l'air et empêcher ainsi la putréfaction.
REVENDICATIONS.
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1. Installation de silo pour fourrage vert, avec dis- positif d'écoulement pour le liquide, dans un silo pourvu d'un dispositif de pressage, caractérisée en ce qu'une chambre de silo à jus) étanche, se trouve en communication avec la chambre de silo à fourrage.