Il Procédé de fabrication de dérivés d'amidon solubles dans
l'eau."
Lorsqu'on traite l'amidon ou ses produits de dégradation, comme l'amidon soluble, la dextrine etc., en présence d'alcali, par des acides gras halogénés, on..obtient les composés alcalins des éthers d'amidon des acides carboxyliques(ou acides amidoncarboxyliques) qui se dissolvent dans l'eau froide sous forme de liquides à haute viscosité. On procède dans ce cas de cette façon: on dissout l'amidon dans une quantité environ 10 fois aussi grande de lessive de soude, on ajoute alors à la solution homogène un acide gras monohalogéné par exemple l'acide monochloracétique ou ses sels sodiques et, après un temps de maturation plus ou moins long, on précipite le sel sodique de l'acide amidon-carboxylique avec de l'alcool et l'on sèche.
Ce procédé de travail offre cependant de grands désavantages. On doit employer de grandes quantités de lessive; si l'on en emploie des quantités réduites, on obtient des grumeaux tenaces (visqueux), car l'.amidon se dissout très vite dans-la lessive, de sorte que l'on ne peut avoir un mélange homogène.
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visqueuse mucilagineuse que l'on ne peut laver et continuer à traiter qu'avec peine.
Il n'est point possible de fabriquer industriellement de grandes quantités par ce mode de fabrication connu. Les dérivés d'amidon ci-dessus n'ont donc pas encore pu jusqu'à présent être mis sur le marché.
Ci-après, on va maintenant indiquer un nouveau procédé
qui évite en grande partie ces désavantages et permet la fabrication de ces dérivés d'amidon en grandes quantités.
On a en effet constaté que l'on peut aussi mélanger l'amidon avec des quantités sensiblement moindres de lessive concentrée si l'on procède à la mixtion à des températures inférieures à 0[deg.] et si après la mixtion intime on laisse monter la température jusqu'à atteindre la température ambiante (du local).
En dessous de 0[deg.], il ne se forme ni grumeaux ni empois; lorsque la température monte alors qu'on remue, on obtient un amidon alcalin qui reste parfaitement pulvérulent, à condition que la quantité de lessive ajoutée ne soit pas plus que double de celle de l'amidon. Chose surprenante, cette masse pulvérulente réagit, très facilement avec les acides gras halogènes et se mélange facilement de la façon la plus simple avec eux. Pendant
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De cette façon, il est possible d'épargner de grandes quantités de lessive et aussi d'acides gras halogènes. On a en outre trouvé qu'après dilution avec de l'eau on peut facilement précipiter cette masse réactionnelle par des composés acides d'aluminium, tels le sulfate d'aluminium, l'acétate d'aluminium; les composés d'amidon et d'aluminium insolubles dans l'eau sont ainsi précipités sous une forme telle qu'ils peuvent être très aisément et commodément filtrés et être débarrassés complètement de sels par lavage à l'eau.
On peut aussi, en outre des composés d'aluminium, ajouter encore des quantités réduites d'acide. Si l'on neutralise ces composés d'aluminium avec des alcalis comme le carbonate de so-
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solution très visqueuse prête à l'emploi. De cette façon, il est possible d'éviter le coûteux procédé d'extraction, qui en plus
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tion et le travail ultérieur dans les appareillages normaux ne présentent plus de difficulté d'aucun genre.
Les quantités réduites d'aluminium que contiennent ces produits n'influencent d'aucune façon leur aptitude au gonflement et leur possibilité d'emploi.
Il est évident que l'on peut aussi sécher d'une façon connue les pâtes hydratées ainsi obtenues,, par exemple dans une étuve à vide. Le produit séché doit alors encore être moulu. D'une part, la mouture suscite de toute façon certaines difficultés, car ces produits sont extraordinairement tenaces; d'autre part, on obtient énormément de poussière, qui provoque une intense formation de grumeaux lors du délayage dans l'eau du produit séché.
Vis-à-vis de cela, on a constaté qu'il était particulièrement avantageux de sécher la pâte hydratée en mince couche sur des surfaces chauffées à plus-de 100[deg.], telles que des cylindres et autres.
Le produit séché se présente alors sous la forme d'une mince pellicule qui lorsqu'on la morcelle (concasse) tombe en minces paillettes qui se dissolvent très vite et très facilement dans l'eau.
Les composés d'éthers d'amidon ainsi fabriqués sont particulièrement appropriés pour la fabrication de colles, liants pour peintures, produits épaississants.et de charge, apprêts et.parements (encollages) et pour des fins semblables.
EXEMPLES D' EXECUTION.
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et l'on ajoute à la masse pulvérulente 100 parties en poids.de monochloracétate de sodium tout en mélangeant bien. Après une maturation de 4 jours, la masse pâteuse est diluée avec de l'eau et placée dans un bain de précipitation constitué de 1000 par-
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minium et de 50 parties en poids d'acide chlorhydrique concen-' tré.
Le produit précipité est pressuré et lavé à l'eau très chaude. La masse humide est ensuite additionnée de lessive de soude jusqu'à réaction neutre. On obtient une pâte épaisse de haute viscosité.
2. La pâte obtenue suivant 1 est placée sur des cylindres chauffés à environ 120[deg.]. La pellicule obtenue est ensuite morcelée. On obtient alors des paillettes qui,mises dans l'eau froide, donnent une solution colloïdale épaisse à grand rende-
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liques), par traitement d'amidon, ou de produits de dégradation de l'amidon, par des acides gras halogénés en présence d'alcali, caractérisé en ce que l'on mélange l'amidon avec une solu-
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-tion des acides gras halogènes on précipite le mélange réactionnel avec des composés acides d'aluminium avec ou sans addition d'acides et en ce qu'on neutralise avec un alcali.
2) Procédé de fabrication de composés hydrosolubles des éthers d'amidon-acides carboxyliques, caractérisé en ce que
It Process for the manufacture of soluble starch derivatives in
the water."
When starch or its degradation products, such as soluble starch, dextrin etc., in the presence of alkali, are treated with halogenated fatty acids, the alkali compounds of the starch ethers of the acids are obtained. carboxylics (or starch-carboxylic acids) which dissolve in cold water as high viscosity liquids. In this case, one proceeds in this way: one dissolves the starch in an amount approximately 10 times as large of sodium hydroxide solution, one then adds to the homogeneous solution a monohalogenated fatty acid, for example monochloroacetic acid or its sodium salts and, after a longer or shorter maturation time, the sodium salt of the starch-carboxylic acid is precipitated with alcohol and dried.
However, this working method offers great disadvantages. Large amounts of detergent should be used; if one uses reduced quantities, one obtains stubborn lumps (viscous), because the starch dissolves very quickly in-lye, so that one cannot have a homogeneous mixture.
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viscous mucilaginous which can only be washed and continued to treat with difficulty.
It is not possible to manufacture large quantities industrially by this known method of manufacture. The above starch derivatives have therefore not yet been able to be placed on the market.
Hereafter, we will now indicate a new process
which largely avoids these disadvantages and allows the manufacture of these starch derivatives in large quantities.
It has in fact been observed that the starch can also be mixed with appreciably smaller quantities of concentrated lye if the mixing is carried out at temperatures below 0 [deg.] And if after the intimate mixing is allowed to rise. the temperature until reaching the ambient temperature (of the room).
Below 0 [deg.], No lumps or poison are formed; when the temperature rises while stirring, an alkaline starch is obtained which remains perfectly powdery, provided that the amount of lye added is not more than double that of the starch. Surprisingly, this pulverulent mass reacts very easily with halogenated fatty acids and mixes easily with them in the simplest way. during
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In this way, it is possible to save large amounts of detergent and also of halogenated fatty acids. It has further been found that after dilution with water, this reaction mass can easily be precipitated by acidic aluminum compounds, such as aluminum sulphate, aluminum acetate; the water-insoluble starch and aluminum compounds are thus precipitated in such a form that they can be very easily and conveniently filtered and completely freed from salts by washing with water.
In addition to aluminum compounds, it is also possible to add further reduced amounts of acid. If these aluminum compounds are neutralized with alkalis such as sodium carbonate
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highly viscous ready-to-use solution. In this way, it is possible to avoid the expensive extraction process, which in addition
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tion and subsequent work in normal equipment no longer present any difficulty of any kind.
The reduced amounts of aluminum contained in these products in no way influence their swelling ability and their usability.
It is obvious that the hydrated pastes thus obtained can also be dried in a known manner, for example in a vacuum oven. The dried product must then still be ground. On the one hand, the grinding causes certain difficulties anyway, because these products are extraordinarily tenacious; on the other hand, an enormous amount of dust is obtained, which causes an intense formation of lumps when the dried product is diluted in water.
In this regard, it has been found to be particularly advantageous to dry the hydrated paste in a thin layer on surfaces heated to over 100 [deg.], Such as rollers and the like.
The dried product is then in the form of a thin film which when broken up (crushed) falls into thin flakes which dissolve very quickly and very easily in water.
The starch ether compounds thus produced are particularly suitable for the manufacture of glues, binders for paints, thickeners and fillers, primers and facings (sizing) and for similar purposes.
EXAMPLES OF EXECUTION.
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and 100 parts by weight of sodium monochloroacetate are added to the pulverulent mass while mixing well. After maturing for 4 days, the pasty mass is diluted with water and placed in a precipitation bath consisting of 1000 per-
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minimum and 50 parts by weight of concentrated hydrochloric acid.
The precipitated product is squeezed and washed with very hot water. The wet mass is then added with sodium hydroxide solution until neutral reaction. A thick paste of high viscosity is obtained.
2. The paste obtained according to 1 is placed on cylinders heated to about 120 [deg.]. The film obtained is then fragmented. Flakes are then obtained which, when placed in cold water, give a thick colloidal solution with high yield.
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liques), by treatment of starch, or starch degradation products, with halogenated fatty acids in the presence of alkali, characterized in that the starch is mixed with a solution
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-tion of halogenated fatty acids the reaction mixture is precipitated with acidic aluminum compounds with or without addition of acids and neutralized with an alkali.
2) A method of manufacturing water-soluble compounds of starch-carboxylic acid ethers, characterized in that