BE464267A

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Publication number: BE464267A
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Description

"Foyer de cuisson électrique à feu vif et à broches centrales"

La présente invention est relative aux foyers de cuisson électrique du type à feu vif, c'est-à-dire comprenant un ou plusieurs éléments chauf fants blindés et constitués chacun par une résistance électrique contenue dans une gaine tubulaire, avec interposition d'un isolant électrique réfractaire. On sait qu'en cours de fonctionnement, les éléments chauffants de foyer sont portés à haute température et deviennent incandescents.

L'invention concerne plus particulièrement ceux de ces foyers dits "à broches centrales", c'est-à-dire comprenant un groupe de broches de connexion et de prise de masse, disposées verticalement au voisinage de l'axe du foyer. Cette disposition confère au foyer une amovibilité immédiate très appréciée' de l'usager.

En raison de leur position même, les broches sont exposées à être portées à une température élevée. Elles s'oxydent rapidement et produisent de mauvais contacts; leur échauffement s'accentue et conduit bientôt à leur détérioration définitive,
La présente invention a pour but d'éviter les inconvénients précédents en combattant la propagation de la chaleur vers les broches de connexion.

A cet effet, l'invention concerne d'abord un foyer de cuisson électrique à feu vif et à broches centrales de connexion caractérisé par un boitier dont la calotte supérieure porte les éléments chauffants blindés, tandis que la calotte inférieure repose sur le bloc isolant support des broches centrales, ce boitier étant largement ajouré pour le passage d'air, ce qui assure le refroidissement de ce boitier, réduit la transmission de chaleur des éléments chauffants à ce bloc support et assure le maintien des broches centrales dans de bonnes conditions de conservation.

L'invention concerne aussi un foyer de cuisson électrique du type décrit et caractérisé parce que le boitier et le bloc isolant support des broches centrales sont reliés l'un à l'autre par une vis engagée dans un pontet de forme déliée, ce qui assure un refroidissement efficace de ce pontet et réduit la transmission de chaleur des éléments chauffants au bloc support.

On peut avantageusement combiner dans un même foyer les deux caractéristiques précédentes, le pontet étant efficacement refroidi par l'air admis dans le boitier ajouré, ces caractéristiques coopérant ainsi pour réduire au minimum la quantité de chaleur transmise des éléments chauffants au bloc support.

L'invention concerne aussi d'autres caractéristiques ci-après décrites et leurs diverses combinaisons.

Un foyer de cuisson électrique à feu nu et à broches centrales de connexion est représenté à titre d'exemple sur les dessins ci-joints dans lesquels :
La fig, 1 est une vue en plan du foyer.

La fig. 2 est une coupe en élévation du foyer, selon la ligne II-II de la fige 1.

La fig. 3 est une coupe partielle au droit de la ligne III-III de la fig. 1.

La fig. 4 est une vue de détail d'un foyer d'une puissance supérieure.

Sur ces figures, on voit en 10 et 11 deux éléments chauffants respectivement intérieur et extérieur, reposant sur trois supports 12, 13 et 14, fixés à la calotte supérieure 15 d'un boitier complété par une calotte inférieure 16 munie de nombreuses perforations 17.

Les éléments chauffants 10 et 11 sont du type "a feu vif" c'est-à-dire constitués par une résistance électrique contenue dans une gaine tubulaire, avec inter-

position d'un isolant réfractaire, de la magnésie par exemple. L'élément intérieur 10 est façonné en spirale simple avec un rayon de courbure important pour la première spire; l'élément extérieur 11 forme un cercle entourant l'élément 10 à peu près concentriquement. Les extrémités de ces éléments sont recourbées vers la calotte 15 et la traversant à peu près perpendiculairement ; cesextrémités sont fixées dans la calotte par soudure ou brasure.

Par la forme même des éléments, trois sur quatre des extrémités sont rejetées vers la périphérie de la calotte; quant à la quatrième, désignée par 18, elle se trouve notablement écartée du centre de la calotte.

Cette disposition assure ainsi une répartition des extrémités des spires à distance notable du centre et évite un afflux exagéré de chaleur sur le bloc isolant central,.

La calotte supérieure 15 présente une forme bombée, avec sa concavité orientée vers le bas ; plus de son rôle de support pour les éléments chauffants, non seulement elle sert de réflecteur pour augmenter le rendement du foyer, mais elle protège encore les connexions contre l'échauffement dû aux éléments et contre les liquides susceptibles de déborder des récipients posés sur le foyer.

La calotte inférieure 16 tourne sa concavité vers la précédente de manière à former le boitier du foyer.

Cette calotte présente dans sa région centrale un embouti 19, dont la profondeur est conditionnée par la nécessité de faire convenir le foyer à la plupart des cuisinières électriques existantes, qui comportent en cette région un socle en saillie.

Des ajours 17 assurent l'entrée de l'air de refroidissement dans le boitier. Cette circulation d'air

assure le refroidissement du boitier, réduit la transmission de chaleur des éléments chauffants à ce bloc support et assure le maintien des broches centrales dans de bonnes conditions de conservation.

Dans un évidement central 20 de la calotte 16, est partiellement engagé un bloc isolant 21 en matière céramique (stéatite) qui est traversé en son centre par la soie filetée 24 d'une grosse broche 25. Cette broche bute sur le bloc par un épaulement 36, et est vissée dans un écrou 23 solidaire d'un pontet 22 (fig. 1 et 3) fixé sous la calotte supérieure 15.

Ce pontet affecte la forme d'un étrier bien visible sur les fig. 2 et 3, de sorte que toutes les faces de ce pontet sont librement en contact avec l'air de refroidissement ; assure un refroidissement efficace du pontet et réduit les transmissions de chaleur des éléments chauffants au bloc support.

Le dispositif d'ajourage et de refroidissemént du boitier ainsi que la forme particulière du pontet coopèrent ensemble pour réduire au minimum la quantité de chaleur transmise des éléments chauffants au bloc support.

La broche 25 assure à la fois l'immobilisation du bloc isolant 21 contre la calotte inférieure 16 et celle de cette calotte contre la calotte supérieure 15 ; mode d'assemblage assure une grande simplicité de démontage.

Par ailleurs, la broche 25, qui se trouve orientée dans l'axe du foyer, est utilisée comme prise de terre.

Les broches de connexion proprement dites, désignées par 26, 27 et 28 sont reliées par des conducteurs souples tels que 29 aux résistances qui font saillie hors des extrémités d'éléments. La liaison de ces conducteurs est assurée par brasure ou soudure autogène. Ces broches

sont engagées dans le bloc 21 et y sont maintenues par des vis transversales telles que 30.

Pour permettre au foyer de reposer sur les tasseaux normaux existant sur la cuisinière, le rebord périphérique de la calotte 15 est échancré à l'aplomb de chacun des supports 12, 13 et 14, comme le montre en 31 la fig. 2.

Dans le cas où le foyer possède une puissance supérieure à celle du foyer représenté, le groupe des éléments chauffants a naturellement un diamètre plus grand et les supports sur lesquels reposent ces éléments sont plus longs et font saillie par rapport à la calotte 15, comme le montre en 32 la fig. 4. Ce sont alors ces supports qui s'appuient sur les tasseaux 40 de la cuisinière (fig. 4). Ainsi, tous les autres organes constitutifs du foyer restent les mêmes, ce qui permet de les établir en grande série, avec un prix de revient minimum.

D'autre part, les supports 32 des éléments chauffants sont solidaires du boitier et reposent sur les tasseaux d'appui 40 de la cuisinière, de sorte que les autres organes du foyer et notamment le boitier 15, 16 sont soustraits aux efforts exercés par les récipients posés sur les éléments chauffants. En résumé, les foyers conformes à l'invention comportent des caractéristiques de nature à faire obstacle à la propagation de la chaleur vers les broches de connexion et à accroitre la longévité du foyer.

Par ailleurs, il est bien entendu que l'invention n'est pas limitée aux dispositions précises de l'exemple décrit et qu'on pourra toujours, sans pour cela sortir du cadre général de cette invention, y apporter toutes les modifications de construction qui pourront être jugées nécessaires,.

Claims

REVENDICATIONS 1 ) Foyer de cuisson électrique à feu vif et à broches centrales de connexion caractérisé par un boitier 15, 16 dont la calotte supérieure 15 porte les éléments chauffants blindés 10, 11, tandis que la calotte inférieure 16 repose sur le bloc isolant 21 support des broches centrales 26,28, ce boitier étant largement ajouré en 17, pour le passage d'air, ce qui assure le refroidissement de ce boitier 15, 16, réduit la transmission de chaleur des éléments chauffants à ce bloc support et assure le maintien des broches centrales dans de bonnes conditions de conservation, 2 ) Foyer conforme à la revendication 1 et caractérisé parce que le boitier 15, 16 et le bloc isolant 21 support des broches centrales sont reliés l'un à l'autre par une vis 24 engagée dans un pontet 22 de forme déliée, ce qui assure un refroidissement efficace de ce pontet,

et réduit la transmission de chaleur des éléments chauffants au bloc support,.

3 ) Foyer caractérisé par la combinaison des caractéristiques suivant les revendications 1 et 2, le . pontet 22 étant efficacement refroidi par l'air admis dans le boîtier ajouré 15,16, 17, ces caractéristiques coopérant ainsi pour réduire au minimum la quantité de chaleur transmise des éléments chauffants au bloc support.

49) Foyer conforme à l'une des revendications de 1 à 3 et caractérisé parce que l'élément chauffant 10 est enroulé selon un profil en spirale simple avec un rayon important pour la première spire, grâce à quoi une extrémité est rejetée à la périphérie, tandis que l'autre extrémité pénètre dans la région centrale du boitier à une distance notable du centre, cette disposition assurant ainsi une répartition des extrémités des spires à distance <Desc/Clms Page number 8> notable du centre et évitant ainsi un afflux exagéré de chaleur sur le bloc isolant central.

5 ) Foyer de cuisson électrique conforme à la revendication 4 et caractérisé par un élément chauffant extérieur 11, entourant l'élément chauffant 10 en spirale simple et présentant deux extrémités réparties à distance convenable sur la périphérie, ce qui évite encore un afflux exagéré de chaleur sur le bloc isolant central.

6 ) Foyer de cuisson électrique conforme à l'une des revendications de 1 à 5 et caractérisé parce que les supports 32 des éléments chauffants sont solidaires du boitier et reposent sur les tasseaux d'appui 40 de la cuisinière, de sorte que les autres organes du foyer et notamment le boitier 15, 16, sont soustraits aux efforts exercés par les récipients posés sur les éléments chauffants 10, 11.

7 ) Foyer de cuisson électrique conforme à l'une des revendications de 1 à 6 et caractérisé parce que les supports 32 des éléments chauffants 10, 11, font plus ou moins saillie par rapport au boitier, suivant la puissance du foyer, ce qui permet de réaliser des foyers de puissances différentes en utilisant des organes et notamment des boitiers 15, 16, de mêmes dimensions, cette disposition simplifiant en conséquence la fabrication.,