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-Marmite à pression*
La présente invention est relative à des perfection- nements nouveaux et intéressants aux marmites à pression, en générale et, plus particulièrement, à un dispositif nouveau de fermeture entre le corps de la marmite et le cou- vercle.
Dans les appareils du type général mentionné ici, il est très à souhaiter que les dispositifs servant à fixer le couvercle sur le corps, en assurant la fermeture, soient relativement simples. Les marmites à pression, telles qu'on les construit couramment actuellement sont, en général, mu- nies d'un certain nombre de systèmes à vis ou autres élé- ments de serrage servant à fixer le couvercle sur le corps de la marmite de façon hermétique. Ces dispositifs de fixa- tion sont de manoeuvre relativement incommode et évidemment ils augmentent le coût de la fabrication.
Il est, en consé- quence, à souhaiter de prévoir des moyens grâce auxquels
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on peut appliquer facilement et commodément le couvercle sur le corps de la marmite et l'y fixer de fagon hermétique, sans avoir à manoeuvrer plusieurs éléments de fixation cha- que fois que l'on fixe le couvercle sur le corps de la marmite et qu'on l'en enlève.
En conséquence, la présente invention est relative à la combinaison, avec un récipient muni d'un couvercle approprié, d'un dispositif simple et peu coûteux servant fixer le couvercle sur le corps de la. marmite de fagon hermétique, ne nécessitant pas la manoeuvre de plusieurs éléments de fixation séparés chaque fois que l'on met le couvercle sur le corps de la marmite ou qu'on l'en enlève.
Selon l'invention, la Marmite comporte un siège an- nulaire au voisinage de son bord supérieur, sur lequel vient en prise un élément de joint flexible porté par le couvercle, des poignées étant prévues sur le corps de mar- mite et sur le couvercle au moyen desquelles on peut les faire tourner l'un par rapport à l'autre en provoquant ainsi la mise en prise de l'élément de joint avec le siège du corps et en réalisant ainsi un joint préliminaire entre le couvercle et le corps jusqu'à ce que de la vapeur soit produite dans la marmite et pousse l'élément de joint en prise hermétique avec le siège.
La marmite à pression selon l'invention comporte deux éléments, le corps et le couvercle, et un élément de joint flexible porté par l'un desdits éléments et venant se mettre en prise sur un siège de l'autre, un système de came, prévu sur ces éléments, fonctionne, lorsque l'en fait tour- ner le couvercle par rapport au corps, pour mettre l'élément de joint en prise avec le siège et effectuer un joint préliminaire entre le couvercle et le corps, en permettant ainsi en grandepartie l'échappement des vapeurs de la mar- f @a mite lorsqu'on met en route.
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L'invention est encore relative à la. disposition de l'élément de joint dans le couvercle; à. des oreilles d'en- clenchement prévues sur le couvercle et le corps respec- tivement, venant se mettre en prise pour faire que l'élé- ment de joint assure un joint préliminaire entre le corps et le couvercle lorsque l'on fait tourner ce dernier par rapport au corps; à une garniture flexible prévue dans la marmite;
à un système de came et à des poignées prévues respectivement sur le corps et le couvercle, au moyen des- quelles on peut, de façon commode, faire tourner le cou- vercle sur le corps en faisant ainsi pousser la garniture par le système de came pour la mettre en prise avec le /et siège du corps à une construction simple et peu coûteuse du dispositif de manoeuvre du couvercle grâce à quoi on facilite beaucoup la fixation du couvercle sur le corps, en formant joint hermétique, et l'enlèvement de ce couver- cle.
D'autres avantages et particularités de l'invention ressortiront de la description qui va suivre faite en se référant aux dessins annexée qui représentent un dispositif comportant les différentes caractéristiques de l'invention, mais il est bien entendu que l'invention n'est pas limitée aux organes représentes, car on peut y apporter de nombreu- ses modifications ----- tout en restant dans le cadre de de l'invention.
Sur les dessins annexés :
La fig. 1 est une vue en élévation de coté, partiel- lement en coupe, d'une marmite à pression, représentant le couvercle fixé de façon hermétique sur le corps de la marmite.
La fig. 2 est une vue en plan correspondant à la fig. l, avec partie en arrachement de façon à montrer l'enclen- chement des oreilles prévues sur le couvercle et le corps
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respectivement.
La. fig. 3 est une vue enalogue à la figure 2 mata représentant le couvercle non fixé sur le corps et en /en position pour/être enleva.
La fig. 4 est une coupe de détail à plus grande échelle, faite suivant la ligne 4-4 de la figure 2 et représentant un élément de joint avec bord à découvert pendant.
La fig. 5 est une coupe de détail correspondante, re- présentant le couvercle seul, avec la garniture fixée sur lui.
La fig. 6 est une coupe de détail représentant le sys- tême de came servant à pousser l'élément de joint en posi- tion de joint préliminaire par rapport au siège du corps de la. marmite.
La fig. 7 représente une marmite de plus grande capa- cité selon l'invention.
La fig. 8 est une vue en plan correspondante, partiel- lement en coupe.
La. fig, 9 est une coupe de détail montrant comment on fixe sur le couvercle l'élément de joint de la figure 7.
La fig. 10 est une vue de détail représentant le dis- positif prévu sur le couvercle et le corps de la marmite pour faciliter la séparation initiale du couvercle d'avec le corps lorsque l'on désire enlever le couvercle de celui- ci.
Là fig. Il montre une variante dans laquelle on voit une garniture plate placée dans un siège prévu sur le corps.
/re- La fig. 12/présente une variante comportant une garni- @ ture de forme différente.
Dans la forme de réalisation de l'invention que l'on a choisie pour la représenter ici et que l'on voit sur les figures 1 et 2, la Marmite comporte un corps 2 et un cou- vercle , lesquels comportent des poignées 4 et 5 respec-
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tivement. Ces poignées sont, de préférence, disposées de telle sorte que, lorsque le couvercle est en prise hermé- tique avec le corps, les poignées se trouvent l'une au- dessus de 1'autre, comme on le voit sur les figures 1 et 2.
Une caractéristique importante de l'invention est constituée par le dispositif de joint entre le couvercle et le corps pour empêcher la vapeur de s'échapper de celui-ci lorsque la marmite est en service et que les poignées 4 et 6 sont en position d'assujettissement du couvercle. On a représenté ce dispositif sur les figures 1, 4 et 6 et il peut comporter un élément de joint flexible ou garniture 6, de préférence en caoutchouc, et dont une partie se loge dans une rainure annulaire 7 du couvercle 3. La partie inférieure de la garniture 6, descend au-dessous d'une face horizontale 8 prévue dans le couvercle, comme on le voit sur la figure 6 et elle est de préférence en forme de V de sorte que la garniture comporte un bord 9 en forme de cou- teau qui peut céder facilement sous l'action de la pression comme on le verra ci-dessous.
Le corps ± du couvercle est représenté comme comportant un siège biseauté 12 sur lequel vient en prise la face conique extérieure de la garniture 6 comme on le voit surtout sur la figure 4.
La partie marginale extérieure du couvercle se termine par une ride pendante 11 qui vient jusqu'en dessous du f q bord en couteau/de la garniture 8, comme on le voit sur la figure 6, de sorte que l'on peut placer le couvercle sur une table où autre support sans que la garniture touche ce support.
Une autre caractéristique importante de l'invention est constituée par un système de came servant à refouler initialement la garniture pour la mettre en prise herméti- que avec le corps de la marmite lorsque l'on fait tourner le couvercle par rapport à celle-ci. Tel qu'il est repré-
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santé, le dispositif servant ainsi à refouler au début la partie pendante de la garniture pour la mettre en prise
Hermétiquement avec le siège 12 comporte plusieurs oreil- les 13 dirigées vers l'extérieur, prévues sur le bord supérieur du corps 2, et plusieurs oreilles 14 dirigées vers l'intérieur, prévues sur le couvercle, comme on le volt nettement sur les figures 4,6 et 6.
Les oreilles 13 du corps de la. marmite sont régulièrement espacées sur le pourtour du bord supérieur du corps et Il en est de même des/ailles du couvercle. Les intervalles prévus entre les oreilles de la marmite et entre les areilles du couvercle sont relativement plue longs que lesdites oreilles de sorte que les oreilles du couvercle peuvent passer facilement entre celles du bord lorsque l'on met le couvercle sur la marmite ou qu'on l'en enlève.
Pour obtenir l'effet de came dont il a été fait men- tion ci-dessus, les bords avant des oreilles 13 du corps de la marmite sont biseautés comme cela est représenté en 15 de sorte que, lorsque les oreilles du couvercle 14 viennent toucher les oreilles 13. le couvercle cet légèrement poussé vers le bas par rapport au corps de la marmite, ce qui assure un joint préllminaire entre la garniture 6 et le siège 12 du corps de la marmite. Si on le désire, le bord avant des oreilles 14 du couvercle peut être biseauté de la mêe façon que les oreilles 1" du corps, mais en pra- /n' tique, on a trouvé qu'il tait nécessaire de biseauter qu'un jeu. d'oreilles, c'est à dire celles du corps ou celles du couvercle.
Un dispositif sert à limiter la rotation du couvercle 3 sur le corpe lorsqu'on le fixe sur celui-ci. Co dispositif est représenté comme comportant un Potit taquet 16 @ prévu sur le bord supérieur de la marmite, en Position voulue pour que l'une des oreilles 14 du couvercle vienne
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le rencontrer, comme on le comprend facilement en se reportant aux figures 3 et 6. Pour la commodité, le taquet 16 peut être un petit ergot fixé sur le corps de la mar- mite. Il est situé de telle sorte que, lorsque la poignée 5 du couvercle tourne pour venir en position de fermeture du couvercle, jusqu'au dessus de la poignée 4 du corps, comme on le voit sur les figures 1 et 2, le bord avant de l'une des oreilles 14 du couvercle vient toucher ce taquet, en limitant ainsi la rotation du couvercle dans ce sens.
Lorsque les poignées sont placées l'une au-dessus de l'autre, comme on l'a dit plus haut, on peut facilement déplacer la marmite avec le couvercle fixé sur elle, d'un endroit à un autre, sans qu'il y ait à craindre que le couvercle se détache accidentellement du corps de la marmite.
Il est, de préférence, prévu sur le couvercle 3 une membrane 17 servant à, indiquer la pression à l'intérieur de la marmite. Le manomètre 17 peut être porté par l'extré- mité supérieure d'un tube 19 prévu sur le couvercle, comme on le voit sur la figure 1. Il peut également y avoir sur le couvercle une soupape de réduction de pression 18 empê- chant qu'il se produise dans la marmite une pression ex- cessive.
La marmite selon l'invention, représentée ici, est extrêmement simple et peu coûteuse à fabriquer. Le dispo- sitif servant à fixer le couvercle der façon hermétique sur le corps de la marmite est très simple et on peut le nettoyer facilement, comme on le comprend aisément en se reportant aux figures 1, 4 et 5. En disposant les poignées 4 et 5 comme représenté sur les figures 1 et 2, l'applica- t ion du couvercle sur la marmite ou son enlèvement sont grandement facilites.
Pour fixer le couvercle sur le corps de façon hermétique, il suffit de faire tourner la poi- gnés 5 du couvercle pour l'amener au-dessus de la poignée 4 de la marmite, comme on le voit sur les figures 1 et 2,
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ce qui fait que l'action de came résultant de l'enclenche- ment des oreilles 13 et 14 de la marmite et du couvercle, respectivement, refoule la garniture 6 pour la mettre en prise avec le siège 12 de la marmite pour former le joint préliminaire. Lorsqu'il se produit de la vapeur dans la marmite, la pression de cette vapeur refoule graduellement la partie pendante de la garniture 6 pour l'amener en con- tact plus intime avec le siège 12 de sorte que, plus la pression dans la marmite est grande, plus la garniture est refoulée hermétiquement en prise avec le siège biseauté
12.
Avant d'enlever le couvercle de sur la marmite, on fait baisser la pression dans la marmite en manoeuvrant le mano- mètre 17, après quoi on peut facilement retirer le couver- cle de sur la marmite sans danger. Il peut être prévu d'autres dispositifs, non représentés, servant à faire tomber la pression de la vapeur de la marmite avant d'en enlever le couvercle.
Sur les figures 7 à 10, on a représenté l'invention appliquée à une marmite de plus grande capacité que celle représentée sur les figures 1 et 2. La marmite représentée sur les figures 7 et 8 comporta un corps 20 et un couvercle 21. Le corps 20 est représenté comme comportant, dans le haut, une partie cylindrique 22 dont le bord supérieur 23 forme siège pour un élément de joint que l'on décrira ci-dessous.
Sur le pourtour de la partie cylindrique il est prévu plusieurs oreilles 25 dirigées vers l'extérieur et qui sont régulièrement espacées sur le pourtour.
Comme on le voit surtout sur la figure 9, le couvercle 21 comporte une rainure annulaire 26 ouverte vers l'inté- rieur et servant à recevoir un élément de joint faible ou garniture 27, de préférence en caoutchouc. La largeur de la garniture 27 est relstivement plus grande que la pro- fondeur de la cavité 26 de sorte que le boxd Intérieur de la garniture 27 fait saillie au delà de la. face intérieure
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28 du couvercle.
Le couvercle 21 est représenté comme comportant une bride annulaire pendante ou jupe 29 munie d'oreilles 31 dirigées vers l'intérieur et venant s'enclencher avec les oreilles 25 de la marmite lorsque l'on fait tourner le couvercle 21 pour l'amener dans une position déterminée sur la marmite. La partie cylindrique !!,' de la marmite coo- père avec les faces intérieures 33 des oreilles 31 pour centrer le couvercle sur la marmite. Lorsque l'on met le couvercle sur la marmite et qu'on le fait tourner par rap- port à celle-et, ses oreilles 31 peuvent venir s'enclencher avec les oreilles 25 de la marmite en refoulant la garni- ture 27 contre le bord supérieur 23.,du corps de la marmite avec lequel elle forme joint préliminaire.
La partie libre supérieure de la garniture 27 est soumise à inaction de la vapeur dans la marmite, de sorte que la vapeur engendrée dans celle-ci applique étroitement cette garniture sur le bord supérieur 23 de la marmite, lorsque celle-ci est en fonctionnement. Un dispositif approprie, non représenté, est prévu sur la marmite pour empêcher qu'il s'y produise une pression excessive, comme cela est courant dans des appareils de ce genre.
Comme on le voit sur les figures 7 et 8, il est prévu sur le corps de marmite et sur le couvercle des poignées de manoeuvre 34 et 35 respectivement de manière à faci- liter la rotation du couvercle par rapport à la marmite afin de mettre les oreilles 2( et 31 en prise les unes avec les autres ou à les dégager. Les bords avant des oreilles 25 de la marmite sont de préférence biseautés, comme on le voit en 36 sur la figure 7, pour exercer une action de came lorsque les oreilles 31 du couvercle viennent en prise sur les oreilles 25, en refoulant pour l'appliquer, à titre de joint préliminaire, sur le bord supérieur de la marmite.
Un taquet 30, analogue au taquet 16 des précédentes
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figures, limite la rotation du couvercle 21 sur le corps 20 de la marmite, de telle sorte que, lorsque les poignées 34- et 35 sont placées l'une au-dessus de l'autre, comme représenté en.trait plein sur les figures 7 et 8, les oreilles 25 et 31 sont enclenchées.
Dans des marmites relativement plus grandes, telles que celle représentée sur les figures 7 et 8, il est bon de prévoir un dispositif servant à rompre le joint entre la garniture 27 et la bord supérieur de la. marmite, lors- que l'on veut enlever le couvercle de sur celle-ci. Pour rompre ainsi le joint entre la. garniture 27 et le bord su- périeur 23 de la. marmite, il peut être prévu des oreilles 37 et 38 sur la marmite et le couvercle respectivement, comme on le voit sur la figure 10.
Ces oreilles sont, de préférence, disposées de la façon représentée de sorte que l'on peut introduire entre ses oreilles un instrument ap- proprié, par exemple un pic glace 39 et, lorsqu'on le déplace dans le sens de la. flèche do la figure la il fait tourner à force le couvercle sur la marmite pour rompre le joint entre la garniture 27 et Son siège 23. On peut alors faire facilement tourner le couvercle sur le corps en manoeuvrant les poignées 34 et 35 de la même fagon que le couvercle des figures 1 et 2.
La figure 11 représente une variante dans laquelle une marmite 41 comporte un siège horizontal 42 sur lequel vient se placer une garniture flexible 43. Le couvercle 44 présente une face horizoniale 45 venant porter sur lo dessus de la garniture 43. Sur la. marmite et le couvercle, il est prévu des Oreilles ' enclenchement 46 et 47 respec- tivement qui s'enclenchent lorsqu'on les déplace, afin de fixer le couvercle sur la marmite. Les bords avant des oreilles 47 du couvercle peuvent être biseautés comme les oreilles des précédentes figures, de manière à exercer une action de came, lorsque les oreilles 46 et 47 se déplacent
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pour s'enclencher.
Comme dans les précédentes figures, cette action de came provoque un déplacement axial relatif entre le corps de la marmite et le couvercle et assure ainsi un joint préliminaire entre le couvercle et la gar- niture;
Il est prévu sur la marmite et le couvercle des poi- gnées de manoeuvre 48 et 49 respectivement permettant de faire tourner commodément le couvercle par rapport au corps de la marmite, afin de mettre en prise les oreilles 46 et 47 ou les dégager.
Dans la variante de la figure 11, le bord intérieur 50 de la garniture 43 est soumis à la pression de la va- peur contenue dans la marmite, de sorte que, lorsque cette pression augmente, le bord intérieur 50 de la garniture est légrement refoulé vers l'extérieur, ce'qui comprime davantage cette garniture entre les faces 42 et 45 de la marmite 41 et du couvercle 44-respectivement.
La figure 12 représente une autre variante dans la- quelle une marmite 51 comporte un siège 52 pour une garni- ture flexible 53. La face intérieure 64 de la garniture
53 est biseautée, comme représenté. Le couvercle 56 com- porte une bride pendante 56 à face conique 57 venant por- ter contre l'élément de fermeture 63. Il est prévu des oreilles 58 et 59 sur la marmite 51 et le couvercle 55 respectivement, pouvant se déplacer pour venir s'enslomsher par rotation du couvercle par rapport à la marmite. Il est également prévu des poignées de manoeuvre 59 et 60 servant à manoeuvrer le couvercle pour amener les oreilles 68 et
59 en prise de fermeture les unes avec les autres ou les dégager.
Dans la variante de la figure 12, lorsque le couver- cle est poussé vers le bas par l'action de came qui s'exerce entre les oreilles 58 et 59, les faces biseautées coopé- rantes 54 et 57 de la garniture 5 et du couvercle 55
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respectivement, compriment solidement la garniture dans le siège 52$ en assurant ainsi un joint hermétique entre la marmite et le couvercle.