BE478286A - - Google Patents

Description

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Il existe différents systèmes pour débiter des pommes de terre à frire, mais ceux-ci se présentent généralement'sous forme d'appareils mécaniques qui sont d'un prix de revient élevé,encombrants,

  
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dont le-débit est beaucoup plus considérable que dans les ménages.

  
L'objet de l'invention concerne un appareil manuel plus particulièrement destiné aux besoins ménagers en général, parce qu'il est simple, peu coûteux et suffisamment important pour débiter des pommes frites dans un ménage de quelques personnes seulement.

  
-Il se caractérise parce que, étant constitué d'une grille à couteaux du genre connu, on encastre cette grille dans un support plat pourvu de poignées latérales, diamétralement opposées, sur lesquelles on exerce une pression pour découper la pomme de terre qui se trouve interposée entre la table et l'appareil.

  
Sur le de.ssin annexé auquel on se réfère on a représenté l'inven-tion à titre d'exemple: 

  
La Fig. 1 est la vue en plan de l'appareil;

  
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.L'appareil se compose d'un support métallique 1 de forme circulaire muni de poignées 2 et 3 diamétralement opposées. Le support circulaire présente un encastrement pour recevoir la grille 4 composée de lames fines entrecroisées agissant comme des couteaux pour trancher les pommes de terre que l'on destiné à la friture.

  
Pour se servir de l'appareil, on place une pomme de terre, préalablement épluchée, sur.la table ou sur une planche à découper et,

  
à l'aide de l'appareil maintenu par les poignées, on exerce une pression. Les couteaux pénètrent dans la pomme de terre et celle-ci se trouve débitée en tronçons de section carrée, plus ou moins gros suivant l'écartement des lames de la grille.

  
La forme des pommes frites peut d'ailleurs varier; elle est fonction de la disposition' des lames de la grille.

  
La forme de l'appareil peut aussi être différente de celle décrite. Le support et la grille peuvent être de forme carrée ou  autre, les poignées pour la manutention peuvent être de section quel-

  
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gnée 'à angle droit ou autre.

  
Enfin, on prévoit sur l'une des poignées un trou ou autre moyen pour accrocher l'appareil à un clou. De même, au lieu d'avoir une, grille amovible, . les ' lames peuvent être montées directement sur le support.

Claims (1)

1. RESUME

   Appareil manuel pour couper les pommes de terre à frire essentiellement caractérisé par un support de forme quelconque muni de poignées latérales diamétralement opposées, et portant une grille fiye ou amovible constituée par une disposition variable de lames fines formant couteaux.