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Publication number: BE484469A
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Description


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  Appareil pour refroidir des liquides 
L'invention se rapporte aux appareils pour refroi- dir des liquides et elle a pour but d'établir une construc- tion ou une disposition destinée à des applications telles que le refroidissement de l'eau pour l'alimentation directe d'appareils pour distribuer des boissons à base de sirops, ou de jus, l'appareil perfectionné étant de forme ramassée et susceptible d'être réglé rapidement pour une température prédéterminée quelle que soit la quantité de liquide qui le traverse pendant une manoeuvre ou une série de manoeuvres quelconque du dispositif auquel il est associé. 



   Selon l'invent ion, l'appareil refroidisseur de liquide perfectionné comporte un réservoir à saumure ou ana- 

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 logue hermétiquement clos, deux serpentins plats en spirale, l'un pour la circulation de gaz liquéfié et l'autre pour le passage de l'eau à refroidir, disposés parallèlement et au voisinage l'un de l'autre à l'intérieur du réservoir, et un dispositif de commande thermostatique disposé à l'intérieur du dit réservoir, mais séparé hermétiquement de celui-ci et placé au voisinage de l'arrivée d'eau. 



   On décrira ci-après, plus en détails, un exemple de réalisation en référence aux dessins annexés qui montrent un appareil construit selon l'invention et dans lesquels : 
La figure 1 est une vue en élévation d'un dispositif refroidisseur, partie en coupe; 
La figure 2 est une coupe horizontale du dispositif faite selon la ligne II-II de la figure 1; 
La figure 3 est une coupe verticale de l'appareil refroidisseur, faite selon la ligne III-III- de la figure 2; 
La figure 4 est une vue en élévation et en perspec- tive d'un appareil pour distribuer des boissons à base de si- rops ou de jus, comportant un dispositif refroidisseur selon l'invention, et ; 
La figure 5 est une vue en élévation et en perspec- tive d'une autre forme d'appareil distributeur de boissons à base de sirops ou de jus. 



   Si on se réfère d'abord aux figures 1 à 3, on voit que le dispositif refroidisseur comporte un réservoir cylin- drinque 1 dont le diamètre est notablement plus grand que la hauteur. Ce réservoir est destiné à contenir une saumure et à l'intérieur sont disposés deux serpentins en spirale 2 et 3, le serpentin 2 servant pour la circulation d'un gaz liquéfié tel que de l'ammoniac ou du chlorure de méthyle agissant com- me réfrigérant, tandis que le second serpentin 3 sert au pas- sage de l'eau à refroidir.

   Les deux serpentins 2 et 3 sont disposés parallèlement au voisinage l'un de l'autre, comme 

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 représenté aux figures 1 et 2, à l'intérieur du réservoir 1 dont le volume est aussi voisin que possible de l'espace oc- cupé par les deux serpentins, en vue de réduire au minimum la quantité de saumure employée, -après installation des ser- pentins 2 et 3 et remplissage par de la saumure, on ferme le réservoir 1 de façon hermétique pour empêcher l'évapora- tion de l'eau de la saumure et pour interdire l'accès de l'air à l'intérieur du réservoir, car la présence d'air aurait tendance à provoquer la corrosion des serpentins. 



   Le réfrigérant arrive dans le dispositif refroidis- seur par un tuyau 4, par le détendeur 5 et par la partie ex- trême 6 du serpentin 2, cette partie étant disposée tangen- tiellement par rapport à la première spire extérieure du serpentin. Le réfrigérant sort du serpentin 2 par une deuxiè- me partie tangentielle extrême 7 raccordée à un tuyau 8 qui aboutit à un ensemble condenseur compresseur de type connu qu'il est donc inutile de décrire en détail. 



   L'arrivée d'eau au dispositif refroidisseur se fait par un tuyau 9 qui est raccordé à une partie extrême tangentielle 10 prévue à une extrémité du serpentin 3 et l'eau refroidie sort de ce serpentin par une partie terminale tan- gentielle Il dont l'extrémité est raccordée à un tuyau de débit 12 qui se prolonge vers le haut à l'intérieur d'un support tubulaire 13 -(fig. 3) - de l'appareil distributeur, ce support tubulaire étant fixé au couvercle 14 d'un boitier extérieur dans lequel sont logés le dispositif refroidisseur et ses raccords d'alimentation. 



   Comme représenté à la figure 2, les extrémités d'arrivée 6 & 10 des deux serpentins 2 et 3, sont disposées de telle façon que le sens de l'écoulement soit le même dans les deux serpentins. Ces tuyaux d'arrivée pour le gaz liquéfié 

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 et pour l'eau sont disposés côte à cote, ce qui présente cet avantage que le gaz, avant d'avoir absorbé la chaleur, se trouve en contact par conduction avec de l'eau venant direc- tement de l'alimentation et qu'il commence à la refroidir. 



   Pour commander le fonctionnement du dispositif refroidisseur, un élément   thermost atique   15 est monté à l'intérieur d'une douille 16 pénétrant dans le réservoir 1 à travers sa paroi, mais séparé hermétiquement de ce réservoir. 



  La douille 16 est située au voisinage immédiat de l'arrivée d'eau   10,   comme représenté à la figure 2, de telle sorte qu'une arrivée d'eau relativement chaude agit immédiatement sur l'élément thermostatique pour provoquer la fermeture d'un circuit électrique qui met en marche le moteur du compresseur. 



  L'élément thermostatique 15 est relié par un tube capillaire 17 avec l'élément thermostatique d'actionnement d'un inter- rupteur, disposé dans un boitier 18 à l'extérieur du réservoir 1 et destiné à faire démarrer ou à arrêter le moteur d'entrai- nement du compresseur, selon les conditions thermiques qui règnent à l'intérieur du réservoir. On emploie pour le gaz un condenseur d'une capacité permettant l'écoulement continu d'eau fraiche, si on le désire, à travers le serpentin 3 avec maintien de la température de sortie désirée. 



     L'élément   refroidisseur décrit ci-dessus est disposé dans un boitier extérieur 19 dont les dimensions sont notable-   m ent   plus grandes que celles du réservoir intérieur autour duquel on dispose, à l'intérieur du boitier, un remplissage 20 en matière thermiquement isolante, telle que du liège, qui s'étend au-dessus, au dessous et tout autour du réservoir 1. 



  Le boitier comporte à   une   de ses extrémités un compartiment 21 destiné à recevoir le détendeur 5, les raccords des parties extrêmes 6, 7, 10 et 11, des serpentins 2 et 3 ainsi que le boitier de thermostat 18. On a prévu aussi, à l'intérieur de la partie isolée du boitier, une soupape de sûreté 22 pour le réservoir 1. 

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   L'appareil décrit ci-dessus peut être utilisé de différentes façons. Par exemple, on peut l'installer dans la partie supérieure de l'armoire 23 représentée à la figure 4. 



  La base de l'armoire contient le réservoir de réfrigérant, le compresseur, le moteur et le condensateur et, au-dessus de l'armoire, est prévu l'appareil pour distribuer des bois- sons à base de jus ou de sirops qui comporte deux réservoirs 24 qui portent au-dessous d'eux des dispositifs   25   pour débi- ter des quantités mesurées, l'ensemble étant constitué comme décrit au brevet belge N  426.340 du 12 Février 1938, au nom de la m'orne Société.

   Des valves   26,   actionnées par le mé- canisme   à   poussée ascendante 27, permettent à l'eau refroidie de s'écouler du serpentin 3 à travers le tube 12 disposé à l'intérieur de la colonne support 13 pour fournir la quantité correcte d'eau refroidie destinée à diluer la quantité mesurée de jus ou de liquide analogue prélevée de l'un des réservoirs 24. 



   Une autre disposition montrant l'application de l'invention est représentée à la figure 5. Cette disposition étant prévue pour être installée sur un comptoir, seul le dispositif refroidisseur représenté aux figures 1 à 3 est enfermé à l'intérieur du coffre 28 au dessus duquel est sup- porté le dispositif distributeur comportant les réservoirs 24. 



  Le réservoir de réfrigérant, le compresseur, le moteur, et le condenseur sont logés au-dessous du comptoir ou en toute autre position convenable séparée du coffre 28. 



   Dans les deux dispositions représentées aux figures 4 & 5, l'eau refroidie est prélevée directement du serpentin 3 dans le réservoir 1, la seule tubulure soumise au réchauf- fage par l'atmosphère étant constituée par la petite longueur de tuyau 12 qui traverse la colonne 13 supportant l'appareil   d i st ribut eur.   Cette tubulure 12 contient un si petit volume d'eau que son influence sur la première quantité prélevée est négligeable.

Claims

RESUME ----------- I, Appareil refroidisseur de liquide comportant un réservoir hermétiquement clos de saumure ou analogue, deux serpentins plats en spirale, l'un pour la circulation de gaz liquéfié et l'autre pour le passage de l'eau à refroidir, dis- posés parallèlement au voisinage l'un de l'autre à l'intérieur du réservoir, et un dispositif de commande thermostatique, disposé dans le dit réservoir, mais séparé hermétiquement de l'intérieur de celui-ci, et prévu au voisinage de l'arrivée d'eau.

2. Appareil refroidisseur de liquide selon I, dans lequel les arrivées pour le réfrigérant et pour l'eau sont disposées cote à cote l'intérieur du dit réservoir en vue de permettre au gaz, avant qu'il ait absorbé de la chaleur, de venir en contact par conduction avec l'eau provenant de l'ali- mentation et de commencer à refroidir cette eau.

3. Appareil refroidisseur de liquide selon 1 ou 2, comprenant un réservoir de forme cylindrique dont le diamètre est notablement plus grand que sa hauteur, un boitier à l'in- térieur duquel est disposé ce réservoir, un garnissage de matière thermiquement isolante entourant le dit réservoir à l'intérieur du dit boitier et un compartiment libre le long d'un coté ou d'une extrémité du boitier pour recevoir les rac- cords d'alimentation pour le réfrigérant et pour l'eau.

4. Appareil refroidisseur de liquide selon I, dans lequel un organe sensible à la température est disposé à l'in- térieur d'une douille qui pénètre dans le réservoir à travers sa paroi mais est séparée hermétiquement de l'intérieur de ce réservoir, la dite douille étant située au voisinage immédiat de l'arrivée d'eau au réservoir.

5. Appareil refroidisseur de liquide selon 3, dans lequel le dessus du dit boitier forme un support sur lequel <Desc/Clms Page number 7> est monté un appareil mesureur et distributeur, l'eau refroi- die passant du serpentin contenu dans le réservoir à cet appareil distributeur par un tuyau de débit s'élevant à l'in- térieur d'une colonne creuse qui porte l'appareil distributeur.

6. Appareil refroidisseur de liquide comportant un réservoir à saumure hermétiquement clos, deux serpentins plats en spirale, l'un pour la circulation du réfrigérant et l'autre pour le passage de l'eau, disposés parallèlement au voisinage l'un de l'autre dans le dit réservoir, un boitier entourant ce réservoir, un garnissage de matière thermiquement isolante enterrant complètement ce réservoir à l'intérieur du boitier, des extrémités d'arrivée tangentielles de ces serpentins, disposés cote à côte dans le réservoir, un organe sensible à la température disposé au voisinage de l'arrivée d'eau dans le réservoir, une douille entourant cet organe et séparée hermétiquement de l'intérieur du réservoir,

et un compartiment ménagé à l'intérieur du boitier pour recevoir les raccords d'arrivée et de sortie et un dispositif de commande thermos- tatique relié àu dit organe sensible à la température.

7. Appareil refroidisseur de liquide construit, disposé et destiné à fonctionner comme décrit en référence aux figures 1-3, 4 ou 5 des dessins annexés.