BE494033A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   AUTOMATISCHE MACHINE TOT HET VERVAARDIGEN VAN   BOTERROOM   PASTEIGFBAK 
EN DERGELIJKE, ZOOALS VAN EEN AUTOMATISCHE   SPUITMACHINE.   



   De uitvinding heeft als voorwerp een automatische machine voor het vervaardigen van pasteigebak en dergelijke, die bestaat uit de samen- stelling van verschillende onderdelen waarvan de laatste bestaat uit een nieuwe automatische spuitmachine dewelke toelaat alle soort pasteigebak of beschuitgebak rechtstreeks te spuiten als verder beschreven. 



   De uitvinding is   hieronder   nader toegelicht onder   verwijzing   naar de schematische tekeningen. 



   Daarin toont : 
1. een rollende riem waarop het suiker-beschuit hetwelk op voor- hand op een zekere grootte   gebakken   is, geplaatst wordt. 



   Deze rollende riem voert het beschuit verder naar de volgende onderdelen van de machine. 



   Ten eerste   komt   het beschuit voor een sneldraaiende dunne ka- bel of zaag 2 dewelke het beschuit in twee snijdt. 



   Juist achter de zaag 2 bevindt zich een stilstaand   apparaat 3,   hetwelk het doorgesneden beschuit tot op een zekere hoogte, van elkander scheidt. In dit   apparaat.3   bevindt zich een reeks automatische verschui- vende pistolen op as 4 met het doel het beschuit te besproeien met een   saus.   toont een stelsel bestaande uit tandwielen om de boterroom toe te voeren en een laag creem of dergelijke te spuiten tussen de twee beschuit- helften door de opening 6, deze twee helften zijnde daarna weder aan el- kaar gekleefd door twee draaiende rollen 7 die ze op elkaar drukken. 



   Vervolgens komt het met   boterroom   gesauseerd beschuit te recht voor een aantal draaiende kabels of zagen 8 dewelke de beschuiten op leng- te snijden. Juist achter deze kabels 8 bevindt zich een stilstaand appa-   raat 2   hetwelk de 'bekomen lengten die daardoor schuiven, scheiden, tot op een zekere afstand om de andere bewerkingen toe te laten. 



   Daarna wordt het beschuit opnieuw gesneden, doch in de zin der breedte om vier hoekige koekjes te bekomen door middel van draaiende kabel 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 of zaag 10; vervolgens wordt het beschuit tussen een automatisch verschui- vend apparaat   12   geschoven, hetwelk op zijn beurt door twee apparaten 13 en 14 schuift, apparaat 13 om het bekomen koekje aan de vier zijden te be- strijken met boterroom komend uit stelsel 15, en apparaat 14 om de bestre- ken zijden te versieren met gebruinde amandel schilfers of enig ander ge- kend gebruiksmiddel; deze toevoer geschiedt door een slangvormige vijs (niet aangeduid);

   op zijn beurt neemt de arm 11 het half afgewerkt koek- je uit apparaat 12, schuift het op de plaat   2-waarop   de koekjes terug op rechte lijn gebracht worden en hun beurt afwachten om door het apparaat 17 op grote platen gezet te worden. Apparaat 17 bestaat uit een automati- sche verschuivende koekjeshouder. De koekjes worden   verschuifd   door de arm 18. De grote platen worden op een rollende ketting 19 verschoven en deze brengt dan de platen met de koekjes onder de nieuwe automatische spuitmachine, A 
Deze spuitmachine werkt onder oliedruk en laat toe alle soort pasteigebak of beschuitgebak te spuiten, rechtstreeks op rollende vloer- oven of ook voor het versieren van allerlei pasteigebak.

   Deze spuitmachi- ne bestaat in grote lijnen, zoals schematisch aangeduid op de tekening, uit : 1 ) twee opeenander gebouwde zwaluwstaarten 20 en 21, dewelke in beweging gebracht worden ieder door een kam G, onderworpen aan oliedruk met lucht- druk als tegendruk om de gewenste tekening te bekomen op het pasteigebak, de eene zwaluwstaart zich bewegend van rechts tot links en de twede van voor naar achter; 2 ) uit twee spuitbakken 22 waarvan alleenlijk deze op linkerhand op de tekening vertoond is; deze spuitbakken zijn rechthoekig en worden door oliedruk in werking gebracht door apparaat 23. Apparaat 23 dient om als het spuiten geeindigd is, de bakken omhoog te heffen en het mechanisme 24. dient om het deeg of dergelijke af te breken door een blik- semsnelle verschuiving naar rechts, ook als het spuiten beeindigd is, verschuiving gekommandeerd door mechanisme 25.

   Om de hoeveelheid creem of dergelijke door te duwen, wordt de stang 26 in werking gebracht door mechanisme 27. 



   Vijs 28 dient als regeling om de gewenste dikte of dunheid te bekomen. 



   29 is een drukking dewelke dient om de leeg gekomen ruimte van de bakken terug in te vullen terzelfder tijd dat stang 26 terug achteruit komt.

Claims (1)

1. CONCLUSIES.

   I. Automatische machine tot het vervaardigen van boterroom pas- teigebak of dergelijke. werkende in verbinding met een automatische spuit- machine gekenmerkt door de samenstelling der volgende onderdelen, die ach- tereenvolgend in werking komeno a) een rollende riem waarop het te behandelen en op voorhand gebakken pasteigebak geplaatst en naar de volgende onderdelen gevoerd wordt. b) een zaag of kabel die het gebak of beschuit in twee snijdt. c) een stilstaand apparaat hetwelk het doorgesneden beschuit of gebak tot op een zekere hoogte van elkander scheidt, dit apparaat zijn- de voorzien van een reeks automatische spuit-pistolen; d) een stelsel die toelaat een laag creem te spuiten tussen de twee beschuit-helften ;

   e) twee draaiende rollen die de twee beschuit-helften" weder op elkaar drukken. ' f) een stelsel draaiende kabels of zagen die de beschuiten op lengte snijden. g) een stilstaand.apparaat hetwelk de bekomen lengten van be- schuit scheiden tot op een zekeren afstand. <Desc/Clms Page number 3> h) een draaiende zaag of kabel die het beschuit in de zin der breedte snijdt om vierhoekige koekjes te bekomen. i) een automatisch verschuivend apparaat die het beschuit door twee andere gestellen schuift waarin het beschuit door het eene op de vierzijden bestreken en door het andere met amandel-schilfers versierd wordt, de toevoer van het beschuit geschiedend door middel van een slang- vormige vijs. j) een arm die het beschuit of pasteigebak op een plaat schuift waarop de koekjes terug op rechte lijn gebracht worden.

   k) een apparaat bestaande uit een automatische koekjeshouder die de koekjes op grote platen nederlegt, deze koekje zijnde verschuifd door een arm.

   1) een rollende ketting waarop de platen met de koekjes ge- plaatst worden, om naar de spuitmachine gevoerd te worden.

   2. een automatische spuitmachine volgens conclusieI1., werken- de onder cliedruk die toelaat alle soort pasteigebak of beschuit te spui- ten of te versieren, deze spuitmachine zijnde samengesteld door de volgen- de onderdelen : a) twee opeenander gebouwde zwaluwstaarten dewelke in beweging gebracht worden, ieder door een afzonderlijke kam, onderworpen aan olie- druk met luchtdruk als tegendruk, deze zwaluwstaarten zich bewegend de eene van links tot rechts en de andere van voor naar achter om de gewens- te versiering te bekomen op de koekjes. b) twee rechthoekige spuitbakken van weerskanten van een aan oliedruk onderworpen apparaat die de spnitbakken in werking zet en de bak- ken naar omhoog heft, als het spuiten geëindigd is.

   c) een mechanisme die het deeg afbreekt door een bliksemsnelle verschuiving naar rechts, als het spuiten geëindigd is. d) een stang in beweging gebracht door een ander mechanisme die de creem of dergelijke doorduwt. e) een regelingsvijs die dient om de gewenste dikte of dunheid van de creem te bekomen. f) een drukking$-systeem dewelke dient om de leeg gekomen ruimte van de bakken terug in te vullen...

   3. Een automatische machine voor het vervaardigen van pasteige- bak en dergelijke, gekenmerkt door de samenstelling van verschillende on- derdelen, en een speciale nieuwe spuitmachine, zoals hierboven beschreven en schematisch vertoont op de tekeningen.