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MARMITE POUR LA CUISSON A LA VAPEUR,
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L?invention a pour- objet une marmite pour la cuisson à la vapeur ou autoclave comportant, dune part, un corps de marmite dont 1? ouverture présente .un bord rentré ou rebord et forme un orifice ovale, et diantre
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part, im oouverole de forme appropriée, oce7e qui, dans 1-9 état fermé de la :marmite.!) est pressé de haut en bas par un dispositif de serrage contre le bord rentré de 19o'ttverture du corps de la marmite autoclave, avec inter- position deun joint.
Cette marmite autoclave se caractérise selon 19invention par le fait que le dispositif de serrage comporte un élément de recouvrement ou capuchon fixé sur le couvercle et s) éteIldant diamétralement sur celui-ci, ce capuchon présentant sur sa face supérieure deux guidages en arc de cercle, orientés l'un à 1-'opposé de lE autre.!) qui descendent vers le bord du couver- cle et dans lesquels sont guidées deux glissières agissant conjointement,
munies de poignées et dont les extrémités opposées sont pressées par Inaction
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d'un ressort contre la face supérieure du bord de 1" ouverture du corps de la marmite de sorte que le bord du couyerele se trouve pressé contre la face inférieure du bord précité de l'ouverture.' Le dessin annexé représente sohézatiquement un exemple de réalisa- tion de l'objet de l'invention.
Figo 1 représente la partie supérieure d-lune marmite autoclave.\) partie en coupe et partie en élévation., Figo 2 est une vue en plan correspondant à la Fig. la
Fig..3 est une soupe transversale selon la ligne III-III de la Figo 1.
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La marmite autoelave suivant les Figs. 1 et 2 comporte un corps de marmite 1 avec une couverture à bord la replié vers l'intérieur formant un orifice ovale, dans lequel est introduit un couvercle 2 de forme corres- pondante, ce couvercle étant maintenu à 19'état de fermeture à 19 aide d'un dispositif de serrage décrit plus loin,, Le couvercle 2 comporte une portion formant un bord replié vers le dessous et présentant une bride 2a orientée vers 1'extérieur, sur laquelle est placé un anneau 3 formant jointe par le
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quel;
., le couvercle 2 du dispositif de serrage cité plus haut est serré de dessous contre le bord la de l'orifice du corps de marmite 1.Le dispositif de serrage comporte un élément de recouvrement 4 creux, de préférence établi en un corps moulé tel que la bakélite, qui est disposé diamétralement sur le couvercle 2 et qui est fixé à ce dernier à l'aide de deux vis 5, comme le montre la Figo 1. Cet élément de recouvrement 4 présente à sa face supérieure deux guidages opposés en forme d'are, qui descendent vers le bord du couver- cle 2. Dans ces guidages sont disposées deux glissières 7 agissant conjointe- ment et manies de poignées 6 qui sont verrouillées dans ces guidages à 1.9 aide d'un système de fentes et de goujons.
Un goujon de verrouillage 9, fixé à la glissière correspondante, traverse également la fente longitudinale prévue dans ces guidages (Fig. 3) une extrémité d'un ressort de traction 10 étant fixée à ce goujon, tandis que son autre extrémité est fixée à une broche trans- versale 4a montée dans les parois latérales de Isolément de recouvrement 4.
Comme on le voit aisément, les ressorts de traction 10 entraînent les glissiè- res 7 vers le bas et appliquent leurs parties extrêmes opposées et recourbées contre la face supérieure du bord la de l'ouverture, ce qui a pour effet que 1-'anneau de garniture 3 du couvercle 2 est appliqué à son tour contre la face inférieure du bord la, de l'ouverture. Pour enlever le couvercle 2 du corps de marmite 1, on saisit les deux poignées 6, également en un corps moulé, par le pouce et l'index d'une main et on les rapproche l'une de l'autre à 1-'en- contre de l'action des ressorts de traction 10. Les glissières 7 sont ainsi écartées du bord la de l'ouverture.
Dans cette position des éléments, on fait pivoter le couvercle de 90 , ce qui permet de le sortir par son petit diamè- tre à travers la partie à grand axe de 1'ouverture ovale du corps de la mar- mite.
Au centre de Isolément de recouvrement 4 est prévu un alésage axial., que traverse une soupape conique 11 montée à proximité immédiate du couvercle 2. Sur le dessus du corps de marmite 1 sont fixées des poignées 12 opposées qui,, comme Isolément de recouvrement 4 et les poignées 6 sont fabriquées en un corps moulé mauvais conducteur thermique.,
REVENDICATIONS.
1 - Marmite autoclave avec, corps de marmite dont le bord de 1-lori- fice est replié vers l'intérieur et constitue une ouverture ovale, et avec un couvercle de forme correspondantes qui à l'état fermé est appliqué d'en- dessous., à 1-aide d'un dispositif de serrage et avec interposition d'un joint, contre le bord replié de l'ouverture du corps de marmite., caractérisée en ce que le dispositif de serrage présente un élément de recouvrement fixé sur le couvercle et disposé diamétralement sur celui-ci, cet élément présentant à sa face supérieure deux guidages opposés en arc de cercle,\) qui descendent en direction du bord du couvercle,
et dans lesquels sont guidées deux glissières coopérant 1-lune avec l'autre et munies de poignées et dont les extrémités opposées sont serrées, sous l'influence de ressorts, contre la face supérieu- re du bord de l'ouverture du corps de la marmite, de sorte que le bord du couvercle est appliqué contre la face inférieure du bord de 1-'ouverture pré- cité.