BE499718A - - Google Patents

Description

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   FOUR DE CUISSON   ELECTRIQUE.   



   Dans les fours de cuisson électriques comportant seulement un élément de chauffe.. supérieur ou un élément de chauffe inférieur, la fa- ce inférieure, respectivement la face supérieure de   l'objet   à cuire n'est pas chauffée suffisamment et l'objet n'est pas cuit uniformément et par-   faitemento   Il en résulte   qu-'on   a préconisé la réalisation de foursmunis d'un élément de chauffe supérieur et   d'un.   élément de chauffe- inférieure ce qui augmente évidemment le prix de revient de ces fours.On a également proposé l'application de   fours,,   comportant un élément de chauffe annulai- re disposé au milieu de la hauteur du   four-.   Cette dernière conception ne résoud non plus le problème, vu que la partie de l'objet à cuire,

   la plus rapprochée de l'élément de chauffe,, reçoit essentiellement plus de chaleur que les autres parties. Ceci vaut également pour tous les fours, dans les- quels les éléments de chauffe sont disposés,   librement-ou¯dans   un tube en cuivre, sur-la face intérieure de la paroi du four. 



   La présente invention concerne un four de cuisson électrique comportant seulement un   élérent   de chauffe annulaire.,la caractéristique originale dudit four résidant dans le fait que   Isolément   de chauffe est encastré = de préférence au tiers inférieur de la. hauteur du four de cuis- son - complètement dans la paroi du four.

   Cet encastrement peut être- réa- lisé efficacement de façon telle, que le bord de la partie inférieure du four est profilé en forme   d'un   bourrelet creux offrant   1-'espace   nécessaire à   1-'introduction   de   Isolément   de   chauffa,   le four étant en outre réalisé en sorte que sa partie supérieure recouvre,avec son bord inférieur-et- de façon parfaitement étanche ledit bourrelet de la partie inférieure durfouro 
Moyennant ces dispositions   caractéristiques,   la chaleur produi- te par   Isolément   de chauffe est presque exclusivement absorbée par la paroi du four, et en utilisant une matière bonne conductrice de chaleur telle que p.ex.l'aluminium,

   la chaleur sera répartie uniformément dans toute la masse des paroisIl en résulte un rayonnement de chaleur absolument identique de tous les côtés à   l'intérieur   du fours et ainsi également sur-l'objet à cuire.La production de chaleur par rayonnement à proximité du bourrelet com- portant   Isolément   de chauffe est très réduite, en sorte- qu'on obtient aussi 

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 bien un rendement sensiblement supérieur par rapport à celui des dispositifs antérieurs, que l'exclusion du danger de la cuisson irrégulière susdite. 



   Finalement, la disposition de l'élément de chauffe à l'intérieur du bourrelet rend superflue   Inapplication   des accessoires usuels pour la fixation de l'élément de chauffe. 



   Le dessin annexé schématise, en coupe radiale verticale, un exem- ple d'exécution non limitatif du four de cuisson perfectionné selon   l'inven-     tion.,   
Ce four de cuisson, exécuté en aluminium et poli extérieurement, se compose d'une partie inférieure a et d'une partie supérieure b. Le bord de la partie inférieure a, qui présente une hauteur d'approximativement un tiers de la hauteur totale du four, est retourné en forme d'un bourrelet e dans lequel est introduit un élément de chauffe d. La partie supérieure amo- vible b enveloppe de façon étanche, avec son bord inférieur, le bourrelet c. 



   Le four est complété très avantageusement par une grille   filifor-   me f. disposée dans la partie inférieure   a,servant   à supporter l'objet à cui- re et assurant une circulation d'air parfaite autour de l'objet à cuire. 



   REVENDICATIONS. 



   1) Four de cuisson électrique à élément de chauffe disposé annulai- rement, caractérisé en ce que l'élément de chauffe est encastré - de préféren- ce au tiers inférieur- de la hauteur du four de cuisson - complètement dans la paroi du four.

Claims (1)

1. 2) Four de cuisson électrique, selon la revendication 1, caractéri- sé en ce que le bord de la partie constitutive inférieure du four est profilé en forme d'un bourrelet creux offrant l'espace nécessaire pour l'élément de chauffe.

   3) Four de cuisson électrique,, selon les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la partie constitutive supérieure du four recouvre, avec son bord inférieur et de façon parfaitement étanche ledit bourrelet de la partie inférieure du four 4) Four de cuisson électrique, substantiellement tel que déclaré et illustré.