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MELANGEUR ET PREBROYEUR POUR L'INDUSTRIE CHOCOLATIERE.
L'invention a trait à l'amélioration d'un mélangeur et prébroyeur connu utilisé dans l'industrie chocolatière - fréquemment dénommé simplement mélangeur - qui possède une vis sans fin assurant à la fois la progression et le broyage des matières et tournant dans une boite conique.
Alors que, avec cette forme d'exécution connue et non encore déve- loppée d'un type spécial de mélangeur., en fait l'effet'de broyage est obtenu entre les bords de la vis sans fin et les plaques de la,surface intérieure de la boîte au cours du passage de la matière à traiter dans la boîte de la vis sans fin, par contre le mélange des corpuscules n'y -trouve pas son plein effet à cause de la construction fermée de la boite de la vis sans fin qui ne provo- que que le seul effet de progression, de telle sorte que ne peut réussir l'é- change rapide nécessaire entre les corpuscules se trouvant à l'intérieur et les particules déjà broyées sous l'influence des bords de la vis .sans fin, et que;, de plus, le résultat du broyage laisse à désirer.
Aux termes de l'invention, le mélange des particules sera amélioré lors du passage dans la boîte de la vis sans fin par le fait que la vis reçoit une forme d'exécution spéciale., caractérisée de préférence par l'alternance de palettes disposées obliquement et assurant à la fois le broyage et la pro- gression de la matière.
Grâce à une forme d'exécution de ce genre, des mouve- ments d'avancement sont impartis à des intervalles rapprochés à chaque corpus- cule, mouvements qui alternent avec des arrêts de faible durée des particules, de sorte qu'il se produit un arrêt et an mélange alternéso De cette manière, l'échange entre les particules se trouvant à l'extérieur sous l'influence des éléments de broyage et celles se trouvant à l'intérieur ne peut qu'être favorisé,
Aux fins de pouvoir compenser rapidement l'usure des bords extérieurs des palettes avec les moyens les moins chers, le système de broyage entier mu- ni des palettes est, en outre,? aux termes de l'invention.
subdivisé dans la
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longueur en différents éléments broyeurs semblables à des hélices, qui peu- vent en cas de besoin être glissés sur l'arbre en guise de remplacement des éléments usés - arbre avec lequel ils sont, bien entendu, synchronisés au point de vue rotation, par exemple par rainure et languette.
Un exemple d'exécution d'un mélangeur et pré-broyeur selon l'inven- tion est montré au plan annexé, où la fig. 1 est une coupe longitudinale, et la fig. 2 une coupe au travers de la boite de la vis sans fin.
Après mélange préalable de la matière à traiter dans l'appareil à mélanger représenté à la fig. l, ladite matière passant sur un cylindre d'ali- mentation auquel on peut encore associer en un endroit quelconque d'autres dis- positifs d'alimentation semblables pour diverses matières à mélanger, arrive dans la trémie de la boîte 1 de la vis sans fin entourée d'une enveloppe ordi- naire de réchauffage, boite allant en s'évasant dans la direction de passage des matières.
Contrairement aux mélangeurs à vis sans fin connus à ce jour, le corps de l'appareil se compose ici de divers éléments broyeurs 2 semblables à des hélices, dont les différentes faces des palettes forment un système con- tinu, tout en conservant les vides favorisant le mélange de la matière, de sorte que, en dépit des vides, un avancement régulier de la matière est assuré.
Lorsque les bords extérieurs des palettes sont usés et que l'interstice de broya- ge s'est agrandi, il existe un moyen facile de remédier à la situation en éli- minant l'élément adapté à l'entrée, en faisant glisser le système entier sur l'arbre de la vis sans fin dans la direction de l'extrémité d'entrée, et en ajoutant un nouvel élément à l'extrémité de sortie. Les moyeux de ces éléments (les axes) sont évidemment synchronisés au point de vue rotation avec l'arbre.
Les bords des palettes de broyage et de progression des éléments 2 s'affilent de la manière habituelle sur les plaques de broyage 3 adaptées dans la boîte.
REVENDICATIONS.
1 - Mélangeur et prébroyeur pour l'industrie chocolatière, se compo- sant d'une boîte conique de vis sans fin, pourvue de plaques de broyage et d'une vis sans fin tournant à l'intérieur de ladite boite et assurant à la fois le transport et le broyage, caractérisé par la subdivision des faces de la vis sans fin en différentes palettes disposées obliquement et servant à la fois au broyage et à l'avancement de la matière.