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1 APPAREIL POUR LE LAVAGE ET-LA MANUTENTION DES POISSONS.
La présente invention est relative au lavage du poisson et elle a pour objet la réalisation d'un appareil pour le lavage et la manutention des poissons, cet appareil étant particulièrement utile à bord d'un bâtiment de pêche, pour être utilisé lorsque ce dernier est en mer.
Actuellement, la pêche est déversée du filet sur le côté tribord du pont du chalutier, puis les poissons sont vidés un à un et jetés sur le côté babord du pont, où ils s'accumulent avant d'être transférés dans la cale du bateau. Les poissons sont, au mieux, lavés au moyen d'une lance et par l'eau mouillant le pont, avant d'être transférés dans la cale. Les poissons peuvent rester sur le pont pendant un certain nombre d'heures, de sorte que leur condition peut être modifiée., en particulier par temps chaud, et qu'ils sont susceptibles d'être détériorés par écrasement et pendant la manipulation ultérieure précédant leur transférement dans la cale, opération pendant laquelle une certaine quantité d'eau peut pénétrer dans ladite cale avec les poissons.
Les poissons ne sont pas complètement lavés et, comme on l'a dit, ils peuvent être détériorés, de sorte que l'objet essentiel de 1' invention est la réalisation d'un appareil de'lavage permettant de laver complètement et d'une manière continue les poissons et de les délivrer à un lieu de stockage, tel que la cale d'un bateau, pour que l'arrimage des poissons soit plus aisé et soit accompli d'une manière plus satisfaisante par une main-d'oeuvre réduite.
Selon la présente invention un réservoir, ouvert à son sommet, -est pourvu de deux ou plusieurs tuyères destinées à y introduire de l'eau, ce réservoir, qui comporte une paroi, ou une partie de paroi, de hauteur réduite, étant associé à un transporteur placé de façon que l'une de ses extrémités soit adjacente au sommet de la paroi, ou de la partie de paroi, de hauteur réduite,de manière qu'en cours de service l'eau délivrée dans le réservoir y tourbillonne en rond et s'écoule par dessus la paroi, ou la par-
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tie de paroi, de hauteur réduite, pour que les poissons jetés dans le réser- voir soient lavés par l'eau tourbillonnante et s'écoulent avec l'eau de vidange, en flottant sur celle-ci, sur le transporteur.
De préférence, une paroi extrême sera de hauteur réduite et le transporteur partira de cette paroi extrême en s'inclinant vers le bas, de façon que le poisson puisse se déplacer ou glisser le long de ce transporteur jusqu'à un point de rassemble- ment ou de réception, tel que la cale d'un bateau, dans le cas d'une instal- lation faite à bord.
Dans les installations fixes on donne, de préférence, au ré- servoir une légère inclinaison dans la direction de la paroi de hauteur ré- duite, pour faciliter l'écoulement de l'eau et la sortie des poissons, bien que le réservoir puisse occuper une position horizontale lorsqu'il y a un écoulement suffisant d'eau et, aussi, lorsqu'il est utilisé à bord d'un ba- teau où le mouvement de ce dernier, en provoquant une ondulation de l'eau, assure l'évacuation de cette eau et, par flottaison, celle des poissons.
Selon une autre caractéristique de l'invention le réservoir pré- sente des parois opposées, ou des parties de parois opposées, de hauteur ré- duite, un transporteur étant disposé de manière adjacente à chaque paroi, ou portion de paroi, de hauteur réduite, de façon à ménager une sortie pour l'eau et les poissons aux deux endroits. Dans cette disposition, la hauteur réduite est prévue aux extrémités opposées du réservoir qui est convenable- ment façonné de manière à être de largeur réduite à ces extrémités, chacune de celles-ci pouvant, selon une autre caractéristique de l'invention, être obturée au moyen d'un panneau amovible qui peut être mis en place pour com- pléter la hauteur totale de la paroi de l'une des extrémités, de manière que l'écoulement ne puisse se produire que par l'extrémité opposée.
Avec un tel réservoir à deux extrémités, les moyens de support peuvent être tels que le réservoir soit maintenu horizontal, pour permettre une sortie aux deux extrémités, ou soit incliné vers le bas, dans la direc- tion de l'extrémité de sortie. Avec un tel réservoir à deux sorties, des moyens peuvent être également prévus pour subdiviser le réservoir,. dans le sens de sa longueur, de façon que des poissons de sortes et de qualités dif- férentes puissent être placés, d'une manière sélective, dans l'une ou l'au- tre portion du réservoir.
Lorsque le réservoir est établi sous la forme de deux compar- timents, ou est susceptible d'être divisé pour former deux compartiments, il est préférable de prévoir deux tuyères dans chaque compartiment pour y assurer un tourbillonnement de l'eau.
Afin que l'invention puisse être clairement comprise et aisé- ment mise en oeuvre, on va en décrire ci-après une réalisation comportant un réservoir métallique, agencé pour comporter une ou deux extrémités de sortie,et une goulotte, cette réalisation étant prévue pour fonctionner à bord d'un bateau et étant représentée, à titre d'exemple, sur les dessins annexés dans lesquels :
La fig. 1 est une vue en perspective du réservoir et de. la gou- lotte.
La fig. 2 est une vue en perspective de la cloison de division.
La fig. 3 est une vue latérale schématique montrant les deux po- sitions du réservoir.
La fig. 4 est une vue en plan du réservoir.
La fig. 5 est une vue en élévation de côté du réservoir.
La fig. 6 est une vue en coupe longitudinale du réservoir, sui- vant VI-VI de la fig. 7.
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La fig. 7 est une vue en bout de la partie droite de la fig. 4.
La fig. 8 est une vue en coupe transversale du réservoir, sui- vant VIII-VIII de la fig. 5.
Selon l'exemple d'exécution illustré sur les dessins annexés, le réservoir présente une forme allongée, sa longueur étant d'environ 2m 70 et sa largeur d'environ 1 m 50, ce réservoir étant agencé de manière à com- porter soit une seule extrémité soit deux extrémités actives, ainsi qu'on le décrira ci-après. Ce réservoir présente un fond plat 1, dont les extré- mités opposées sont de largeur réduite, et comporte des parois opposées ver- ticales, comprenant des parois latérales parallèles 2, 3 auxquelles aboutissent des parties convergentes iL,.6 et 2 , 32, respectivement, dont les ex- trémités -aboutis-sent,..' des parois extrêmes 4, 5, respectivement, qui sont d'une hauteur inférieure à celle des parois latérales 2, 3.
Une plaque de fond supplémentaire, ou des pièces séparées sont prévues de manière à former à chaque extrémité des parties 6 et .7 inclinées vers le haut et s'étendant depuis le fond plat du réservoir jusqu'au sommet des parois extrêmes ± et 5. Il est préférable que les extrémités supérieu- res de ces parties 6 et 1 soient recourbées vers l'extérieur et vers le bas en 61, 71, respectivement, pour se confondre avec les bords supérieurs des parois extrêmes 4 et 2 (voir fig. 6).
Les parties inclinées 6 et ¯7 facili- tent la sortie de l'eau et des poissons, ceux-ci passant facilement par dessus les extrémités supérieures arrondies desdites parties pour arriver au transporteur; en outre, ces parties recourbées forcent l'eau évacuée à suivre leurs courbures et ainsi à s'écouler vers le bas sur le côté exté- rieur des parois extrêmes.
Les parois latérales 2, 3 sont pourvues de rebords 8 et 9 di- rigés vers l'intérieur et munis de lèvres tournées vers le bas, ces rebords étant, ainsi qu'il résulte de la fige 4, de largeur réduite à leurs extré- mités 8 Ú, 8ê et 9Ú, 9ê, respectivement, en particulier lorsqu'ils s'éten- dent le long des parties extrêmes 2Ú, 2ê, 3Ú,3ê des parois latérales 2 et 3, respectivement, de sorte que les parois extrêmes ! et 5 ne sont pas du tout recouvertes. Les rebords tendent à empêcher l'eau placée dans le réservoir de se répandre par-dessus les côtés, de sorte que l'écoulement de l'eau et l'évacuation des poissons s'effectuent uniquement par les extré- mités de hauteur réduite du réservoir.
Des paires d'organes 10, 101 et 11, 111, en forme de canal, sont fixées à l'opposé des bords libres des extrémités 21, 31 et 22, 32 des parois latérales 2 et 1, respectivement. Ces pai- res d'organes, en forme de canal, sont destinées à recevoir une plaque ex- trême de fermeture 12 qui peut être amenée en position, par coulissement, à l'une ou l'autre des extrémités du réservoir, ladite plaque étant introduite entre les paires d'organes 10, 101 et il$ Il en forme de canal, pour compléter la hauteur totale des parois, à l'une ou l'autre des extrémités du réservoir.
En un point compris entre ses extrémités, chaque rebord 8, 9 est pourvu d'une rainure 13, 14 et des organes 15, 16 en forme de canal,, sont fixés aux parois latérales 2 et 3, respectivement, de manière que leurs ai- les s'ouvrent dans le réservoir, sensiblement comme représenté, et qu'une cloison de séparation 17, illustrée sur la fig. 2, puisse être introduite à travers les espaces 13, 14 pour que ses extrémités soient maintenues en- tre les ailes des organes 15, 16, en forme de canal.
Des tuyères 18, 19 sont prévues de façon qu'il y en ait au moins une de chaque côté du réservoir, ces tuyères'étant disposées, de préférence, vers les extrémités opposées dudit réservoir et dans des positions diamétra- lement opposées. Les tuyères 18, 19 sont portées chacune par une monture os- cillante 181 et 191, respectivement de sorte qu'elles s'éloignent des côtés du réservoir,tandis que leur inclinaison, par rapport à leur axe horizon-
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tal, peut être modifiée à volonté. De cette façon, les jets d'eau sortant desdites tuyères sont de direction opposée, ces jets étant généralement di- rigés vers le bas, bien que grâce aux montures oscillantes la direction des jets puisse être modifiée suivant les conditions du travail.
Des conduits 20, 21 reliés aux tuyères 18,19, respectivement, aboutissent à un point commun 22 situé dans une position telle que la lon- gueur des conduits 20, 21 soit sensiblement la même. Le point commun 22 est agencé de manière qu'on puisse y adapter l'une des extrémités d'un tuy- au 22., de façon que, lorsque de l'eau sous pression est prélevée à l'aide de ce tuyau, cette eau soit délivrée, en quantités sensiblement égales et avec une pression sensiblement égale, aux tuyères 18, 19, de manière que les jets d'eau sortent des deux tuyères dans des directions opposées, gé- néralement inclinées vers le bas.
Dans certaines installations et, en particulier, dans les ins- tallations faites à bord des bateaux, il est préférable de prévoir une piè- ce supplémentaire ou de prolonger la paroi 31@, 3, 32 pour constituer une paroi verticale 30, au-dessus du rebord 9. Avec cette disposition, comme les poissons sont normalement jetés dans un réservoir par un seul côté de ce- lui-ci, ladite paroi 30 empêchera que les poissons ne soient lancés au-dehors du réservoir.
Dans une forme de réalisation convenable du transporteur, ce- lui-ci comprend une goulotte ajourée, pour permettre à l'eau de s'échapper, et constituée par des organes latéraux parallèles 24, 25, entre lesquels s'étendent plusieurs tiges ou rouleaux 26. L'une des extrémités de cette goulotte est reliée à l'une des extrémités du réservoir, par exemple en fai- sant passer une tige 27 à travers des ouvertures ménagées dans les extrémi- tés des parois latérales 24, 25 qui coïncident soit avec des ouvertures for- mées dans des bossages 28, 29 prévue sur l'extrémité du réservoir, soit avec des bossages correspondants 281, 291 prévus aux extrémités opposées du ré- servoir, de façon que le rouleau, situé à l'extrémité la plus haute de la goulotte, repose dans le même plan,
ou légèrement au-dessous du plan du bord supérieur de la paroi extrême du réservoir, ladite goulotte s'étendant, à partir dudit bord, dans une direction inclinée vers le bas, de façon que les poissons puissent glisser sur elle, tandis que l'eau tend à suivre la cour- bure des tiges ou rouleaux et à s'égoutter entre ces tiges ou rouleaux sur le pont. De cette façon, il n'y a aucune, ou qu'une faible introduction d' eau dans la cale, dans le cas d'une installation faite à bord d'un bateau.
Le réservoir est supporté de toute manière convenable, par ex- emple au moyen de quatre pieds, 31,32, 33, et 34, tels que le réservoir puisse être maintenu horizontal ou incliné, afin que l'une des extrémités de ce réservoir soit plus basse que l'autre, le but de cette disposition devant ressortir de la description, relative au mode d'utilisation du ré- servoir, qui va suivre.
Lorsque le réservoir est en service de l'eau est, dans tous les cas, délivrée aux tuyères 18, 19 de façon que les jets d'eau sortant de ces tuyères provoquent le remplissage partiel du réservoir avec de l'eau tour- billonnante. Lorsqu'on désire travailler avec les deux extrémités du réser- voir, celui-ci est placé horizontalement, comme cela est représenté en A sur la fig. 3 et une goulotte est reliée à chacune de ses extrémités. Dans ce cas, l'excès d'eau s'écoule à chacune des extrémités du réservoir et les poissons vidés, jetés dans le réservoir, sont toujours lavés par l'eau tour- billonnante et sortent par flottaison, aux extrémités du réservoir,avec l'eau en excès pour enfin glisser sur le transporteur jusqu'à un lieu de ré- ception tel que la cale d'un bateau.
Si l'on désire séparer différents types ou qualités de poissons, la cloison de division 17 est mise en place comme décrit ci-dessus, de façon à subdiviser le réservoir, de sorte qu'il suffit
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de jeter les poissons de types ou de qualités différents dans les extrémités opposées du réservoir pour qu'ils soient lavés séparément, puis évacués sé- parément du réservoir jusqu'à la goulotte correspondante, pour pénétrer dans des récipients distincts ou dans des cales différentes d'un bateau.
Lorsqu'on désire travailler seulement avec l'une des extrémités du réservoir, l'extrémité choisie (l'extrémité droite par exemple) est a- baissée de façon qu'elle soit à un niveau inférieurainsi que le montre la position B représentée en traits mixtes sur la fig. 2. Dans ce cas, la cloi- son transversale 17 est enlevée et la cloison extrême amovible 12 est placée entre les organes 10, 101, en forme de canal, pour obturer complètement 1' extrémité la plus haute du réservoir. Dans ce cas,tous les poissons sont é- videmment évacués par l'extrémité inférieure du réservoir, comme cela est nécessaire, par exemple, pour le remplissage de la cale avant d'un bateau.
Lorsqu'il est nécessaire de délivrer le poisson dans la cale arrière, l'in- clinaison du réservoir est renversée dans la position représentée en traits pointillés en C fig. 3, puis la goulotte est enlevée de l'extrémité du réser- voir qu'elle occupait pour être replacée du côté de l'autre extrémité. De même, la plaque 12 est transportée à l'extrémité opposée du réservoir pour s'engager entre les organes 11, il-1, en forme de canal.
Le vidage des poissons est effectué sur le côté 2 du réservoir de sorte que les parois prolongées 30 prévues sur le côté opposé empêchent, d'une manière efficace, que les poissons soient projetés au dehors du ré- servoir, tandis que leslèvres tournées vers le bas, formées sur les re- bords 8, 9, empêchent la détérioration des poissons par le contact avec ce qui autrement serait un bord tranchante L'évacuation des poissons est fa- cilitée par les parties inclinées 6, 7 dirigées vers le haut, et les extré- mités recourbées fil, '11 de ces parties tendent à obliger l'eau. à suivre leurs courbures et ainsi à s'écouler le long des parois extrêmes du réser- voir.
Toute eau passant avec les poissons sur la goulotte, tombera entre les tiges ou rouleaux 26, de sorte qu'en principe seuls des poissons exemp- ts d'eau seront amenés à l'extrémité de décharge de la goulotte.
Le réservoir est avantageusement réalisé en tôle, mais il peut aussi être réalisé en bois ou, si cela est désirable, partie en métal et par- tie en bois.
REVENDICATIONS
1 ) Appareil pour le lavage des poissonscaractérisé en ce qu'il est constitué par un réservoir, ouvert à son sommet pourvu de deux ou plusieurs tuyères destinées à l'alimenter en eau, une partie de sa paroi étant de hauteur réduite,un transporteur dont l'une des extrémités est disposée de manière adjacente au sommet de la paroi de hauteur réduite, étant associé audit réservoir de façon que les poissons vidés et jetés dans le réservoir soient lavés par l'eau y tourbillonnant et soient évacués par flottaison, sur le transporteur, avec l'eau en excès.