BE521638R - Procédé de traitement de fromage de hollande en morceaux - Google Patents

Procédé de traitement de fromage de hollande en morceaux

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BE521638A
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Gerard Tuynenburg-Muys
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Unilever Nv
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/60—Preservation of cheese or cheese preparations
    • A23B11/602—Pasteurisation; Sterilisation; Hot packaging

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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