BE546785A - - Google Patents

Description

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  Lü t:i'.=..uü, invention esj r8 l:1%e 4: L:.il nouvel appareil pour la préparation du c airecteiient à partir du ce-fi en bl'CJ.i:1S et il est caractérisa par le fait qu'il est constitua par un moulin zut cafo faisant corps avec une C8.LGuiere eu c.6bijant le café moulu directement sur le filtre de celle-ci, cc ac préférence entraine par un lo- teur   a   vapeur dont la. vapeur détendue est   utilisée   pour 
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 la percola-aloii. 



   Le moteur à vapeur entraînant le   moulin   a café est alimenté en vapeur par wie   petite   chaudière fsisant   également   corps avec l'appareil et il est   l'orme   par une machine à piston, par une turbine simplifiée, par un disque muni de tuyères ou par un tourniquet   comportant-un   
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 liure rixe perpendiculairement sur l'arbre de la turbine, alimenté en vapeur par son centre et coudé à ses deux extrenii-ces IOr1l1ant tuyères. 



   Bien entendu, au lieu d'entraîner le moulin à café par une turbine à vapeur dont les vapeurs détendues servent à réchauffer l'eau servant à l'élaboration du cafe, on peut   également,   sans sortir du cadre de l'invention, 
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 commander le moulin à Co.f0 par un moteur électrique aconmandanb uuelemeit une pompe ou propulseur provoquant la circulation a vravers le café moulu de   l'eau     chauffée   par une source de chaleur   quelconque,   inférieure ou extérieure 
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 a 1 " 1=.pp are il .

   Cependant, suivant la norme ae réalisation px'f:.e d.c l'invention, l'eau servant à l'élaboration du caIJ estéchatuf0e par les vapeurs sortant de la turbine d'entraînement uu boulin à café, et une circulation par convexion de l'eau ainsi. 0chaui'r:e6 et czrY l'eau de cond6n... station eu cJ Gë.01ie à travers un filtre immerge. 

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     A   titre   d'exemple   on a décrit ci-dessous et   re-   présente en coupe élévation axiale au dessin annexé une   l'orme   de réalisation ae   l' invention.   
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  Comme représenté au dessin, .t,p3a. ez1 est constitué par un récipient cylindrique 1 comportant dans sa partie supérieure un coszJartinenl 1 délimite par un fond 3 et Iormant cnaudiure. ue compartiment est muni sur son couverale d'un bouchon de remplissage 4 e a' ue soupape de sûreté 5, ec, sur son onct d'une résistance électrique de chauffage en spirale 6 aboutissant a des Drocaes de con- nexion extérieures 7.

   Le fond 5 présente une ouverture centrale 8 dans laquelle est fixé un tube 9 dans lequel 
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 est tourillonné l'arbre tubulaire 'lU u' un co-arniquec, à vapeur formé par un tube 11 coudé   ses   deux extrémités 
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 sur lesquelles sont fixées des tuyères 1, lu secti des cols des tuyères est dimensionnée, compte tenu de la puissance développée, de façon a fealiser dans la   chau-     dière 2   une pression de plusieurs atmosphères, par exemple 4 à   5kg, à   la température de 150 C.

   La turbine   11-   
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 12 - 12' se trouve dans un deuxième compartiment 15 au récipient limité par un fond 14 amoviele a rebord   cylin   drique 14', sur la face inférieure auquel est fixe un mou- 
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 lin à café, par exemple du type ordinaire coùioozuant une trémie fixe   15   contenant le café en grains, et une noix 
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 uournante à vis d'Archimède 15, le  ou,1= enJoure par une enveloppe   cylindrique   17 ouverte en bas et fixée sur le .tond 14 du compartiment de la turbine, Dans   Le   cas où   l'on   utilise un moulin à café du type classique mentionné ci-dessus, la turbine commande ce moulin par un engrenage démultiplicateur.

   A cet effet, le bout d'arbre   '18,   soli- ,aire du tube 11 de la turoine, comporte une fente d'accou-   plement   avec une lame de tournevis 19 prévue à l'extrémité 
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 d'un e 0 jouriiionné dans la paroi 14 et portant un 

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 .'';...,.;il i L.l j)ë:'L:0- avec un pignon i n <; ,- =: :: i - :.L j, :: 5, :,><1 .;..,- GAl,':,>" 2.1:'.:::G con .\j::Jj' :...rcc lJ..[18 couronne \).\::11¯;--,0 .j jliJ-ire C]Z 10. lsJl.l 1 b au .,.J..,.ll.h j}1l3 le cas ou. l'on L¯,i.L 1.,¯. ,-. ¯..L l'11 moulin C.'l:l1 autre J/0, e=;1=e;>.ii.t uu C'Lrll;"?.Lc J';'.lX1 ,.:.J111...' irij>o-'ia.n1 en ri;::e 110.::1l31 de marche, il c t::Z}8"ir: 1.:.; ac ¯# -.>-v o 1 n , à la pisce -...s 1 f C1.;,. èûc<.,;;

   i.L.d.i:!J..ti.¯.1...t.'.ç.,'Üer.'L=..'j 1.1-:1 i c é a a I¯ÙCt,lGl1'{j ïï'o:L''::.:l:C 0. iriction ou un è<.(jG,JU.;;)1.,-,I:l..;Ilj 'Jli..1::.d;iql.'G il rosccr'c b;.nd6 pendant le d."u8.r.I'ae ac la jurbi110 pour faciliter celui-ci. Le 1>Dnu '1,.;- uu UOdp3¯rt:L!!lGl1'!; .15 pruecutc en outre des cuver jures .-4, 4'... par LUL1.8 la vapeur sortant îl.fmi ûLlÉ.':L'C: 1, 1.Il ae la ,:turbi110 passe aaus la t::.?L.k.t,l'^ u-,:'" annulaire 5 uvl1ç;.j6e enlire le récipient '1 eë i'envelop-< pe zei7 du Noultn.

   Le ioiiu <6 au.récipient 1, qui csl on deux parûtes saparables '1, 'i x /our permettre le 1'GL'ljOL.l.:ica.e au moulin et le nettoyage, s'ussemOlunt par ii;ù collerettes g"==>J,i.-i1- r.:.'I, .-::.7', por'ue m'i l'itère constitue par une colleretbc cylindrique 8 .1.C11i le uo=.1L supérieur sc trouve auCteCf3U1J et li l'intérieur au Dard inférieur d.e .1 r enve.lDi)ye 't7 cie !ani0 t'G à former chicane.

   Le fond 6 e,j'G muni à l'inférieur ae j-a collerette 8 de perforauions 9) as- ;üll.';.:.ü-;; J.v. circulation de 1' ;;éo.u a \.l:ctVGL'ii Le lilure, y CO1?LILC il sera decriu pian UL'.>:3 JJa noix 16 du moulin t;;::;.tj rOlOn;vC par un C-':0 31 portant une ::)<¯:1. le GGG j2 tournant aans le J..J...l..vJ:(;;; ..'...7 aans lequel -Le moulin débite .le co-ie moulu 5 o r, à ;<. i; de la 1; r J. vi i e  1 5 . un dispositif approprie accouple la 1:....c . lit -., \'Cl; 1. 1..;; e du ;.io #tL 5.n seulement une fois que Jouj le ',;:.1J.,'; i= z -i ::C:LLL? a .l. r . 1 iiJ i in .t   , 1 est .T'1t:l:L'i;i.: jusqu'à un ¯:1.'C.'.ü :Lt-¯7:;.'.;.:1' à celui au filtre ua #i g* ae l'eau contenue dans un récipient ;:;t;;y9.l'.::, ou !.LE' .Jr,-,f,-2:'UlU 0.'-"-¯l,j lui :', Ci='ïÈi1t J3 s f êJ.SS0-i.bl}r,j avec le .L'.;C?...'15.<-l'1 principal '1 , 'l' ¯o. pouvant 3--- 8 ?C"::

   r par 11,àra --1(;"'" 3Y, 4' é ;, c.' .: ¯ ,..,. ;. sa u':.z: 8 LUI J.?8illG-,j 5 à L- 1' , ', 1, -1...1..t;';) :'-"(;- ;J .# 1-. 15 c U:..f.; :}lt\.\..-¯.t:.¯..:.: ¯:G ,le (;'::.:.>":l.j¯'l'.;j¯'-'ll :V.''-.;; 14.' ;.:'t:-,-¯<..J- .1..;: <-Ív ¯.., ! ¯'t .. , ri.' la -::rsj,.'11 ¯'.,i... y ¯¯¯.. '':G, 

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 Un 1ïLiermoste.t 5's o;.mÙllQ.,.,; paj.' la température de la paroi de la chaudière 2 coupe le cou.--unu ;ans la r6sistance 6 dès que OU1ïe !-eau est évaporée. 



  Le fonctionnement ae l'appareil qui vient; d'être auo-uiu e:u le suivant : Lorsque l'eau contenue dans ia cnaudiere J esu i:'J.L'l.1v\:: b..:bullitiol1, la vapeur }?;:;;n0tr0 aans la turbine et la ec en marche. (De préférence, une soupape pO disposée dans l'arbre 4L2üc1âlrS 10 de la turbine n' en autorise l'ali-' men-cation qu'à partir CI. t une valeur uÛe.r}<zine de la. presSion). Le café moulu 'Gomoe cL.eis 1: lilure 8, tandis que la vapeur sortant de la 1ïuroiaB 4s -z:,.7ioulee dans la chambre annulaire t5, se condense au contact de l'eau contenue dans le récipient inférieure U!bL6 Lcl3auxe à une tempérciture voisine ae 1u0v   ce provoque, par convexion, une circulation 1Le l'eau U,J.W:LL 1;;(,j[l<::I.LLI.'.LCt:; à travers le l'iltre 8, suivant les flèches.

   La unaieur et l'essence de case ainsi produite, sont QiI'.LW:it::6;:, en îl1;;w.e temps dans toute la masse d'eau coeiuenae uans le récipient 33. au out use quelques minutes ae ceuue circulation active, le Gale se trouve comple-ceuien-c ulauore et porté à une uemperature G 0.11G'CIlw3.IJle . t .t; v s. ! L ICA T ION b - 
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 Ayanu uinsi aecrit notre invention eu nous reservunu aly apporcer tous OU aoilicrions qui. nunti 1)u.L.u.L tirai enG nécessaires, hous revendiquons comme Rotre propriété exclusive et privative :

   1 - Appareil pour la préparation du caic, caractérisé par le fait qu'il est constitué par un moulin à café faisant corps avec une cafetière et débitant le café :3ou.Lu directement sur le filtre de celle-ci et de i,n.5±érence entraîné par un moteur à vapeur, dont la valeur ,:31#;.<lL;z ecb 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. EMI4.3 pour la percolation. <Desc/Clms Page number 5> EMI5.1

   1>¯1> ;? 1à :-..j 1. pour ia [> î1' cp 31 ± 1: , lL ;>,i 1 <iL! . : ;. i i; Ui- V <; # 1 . 1 t à i 1 r 1 .¯: :" .;r 1 <# fait; que 1 e iMu-eur a vapeur- cnb.i.-ainant le ;;o u L 1 >1 cafa o iJ .I J: J -- ;ié par une Machine à i; 1 ;j .i a ,ji , par une turbine c 1 à #i i é r; <: i; 1 1 ,# par u disque .. ; ui i 1 à. 1i .à ui; à i' <: #i; o u , de QJ ±.à± - L é 1] C e , 1; 1 1 là± uournique? Ù O #i; # >àJ. "G 1,31 U un j C! ÎJI' ,3 Ji ii i,= pcr- 1)e{1(licu..1..G.ilG:..IG11':; u l'arbre ae 1 ?; <.=j ;=> j .;=, ,,= ; lij. 1: ;=;¯ peur pcr con . - .. - , et .

   CJlJl.i ].iJ.\::..l/!'l0 L. sec c;;u'r....'.i\:: iJ 1 t -. ,,.¯:=: O ï 13 ia 1 Y 5 1 :ù ilLl tuuc; ù. i3 ù 1.i(' É: j?<3 :± à: V ±- 1= =; ,¯= ij . i : 1 ".' ài ij de ±5i j ± - tS aC e :.!:r:f..J10S -)...tr1. é é ±1 ù lô : ï' = .,: i 1 <; à codJs :1 1> =. i- r. c 1 1 j pour la )2p3rdioD du i <> ai' l :i i à iJ ,; i;.

   1 eu , c.cjrisc 1, n. r i e ± ;;. j. ;y que 1 ' ,.:. p +. ,,> e 5, 1 COl:J1K#'GG un iJ ,J <; 1.. 1 1 1 c 1 p 1 e rx t 4. J. s 1 1 , ii >i 1 , # e celui (le 1 ;1 c aiL' .ù .l 1 1 1% e propre- >.; c n .-.'.ije eu c > ia .li c x.i i!n "- l'eau destinée à être ôvaporJe pour i 1 ,,. L i,:.ù #.; j #;. = J, c: #1 de la i 1 ui lJ 1 n e ; ce r, c 5-;.> i e a '.; 0é!.n::; ,le 1>Jr ,: .± é ronco ;1..111i d'une n à x à. s 1 éù.ii c é w 1 e é :1 :r 1. >ù <* de chauffe 1 1;;1:i># #c - , ¯ ¯ c 4- - #;.y . i # i e 1, 1 pour la préparation du <, a. i à suivanc 1 . f# .= é , 0;::;.1:.:':C ,;....rÜ< par le fait que la -Ï C 1 C, -LI des cols des buvres de la turbine e.jb 8 ..i i i;: i n x 1, 1; 1 # , -- 1 db S? a g o i.> à ce qu'une é> r L;

   y ;i j ;=x n de plu.;;iGuru atmosphères se maintienne dans le 1, .1 oiinu ü :il <1. i' "f 2.. i# j de caaudire paril pour la i,>i=lpi;i#u li.< i du cafu suivant 1 , <; t j , c:,!.'.:;.;riu " 1> ;3 ce le fait qu'un thermostat ..à ;ù prJvu pour couper le courent de chauffage ",:0, lorsque tauts l'eau contenue drns la z c ] ç ;;j i¯,r >ù cet 1 ,"1.[; 5 ï' , é , ce uberoscaf Cd;ant c n ; ¯ ¯ , = jj ,j = i= .¯¯¯ j, i ' .¯ # i i ; ¯ ;¯ L i' jj = ¯ ¯ -= ù .i c la j .; L' ±> 1 de la c i i i; i i #1 1 à 1: .ù 5 - ;. ;. # ;% ,i 1 1 pour L r# préparation du cufu suivant tcns ,,'-:2 la i = i g. ;j 1 = ; e ect jj 1 ;. ; ¯.- ¯; i .. e . , r# ¯ . i. re ;; - <; 1- j; 1. ± i: i c o ,a . ; < ..: i= n l'eau ;1 t= ,-. : . = , i 1. l'Jlab:'r,jion du cafd et ujilie pour o C L15.

   La'- "à ' ' : é il à -,au au.: I t= ., 'J li"5 1? ii de 1C " b ,=- J "--1' lui , ..ire t ;; :< t, c Y> = à r. ' le = .#L' 5 - -* > - :i projeta ù .:i, .. = ..5 1 - ii 1- 1: .; I' <. ' ' i. l- ? )!>;M..Lirl.. <Desc/Clms Page number 6> EMI6.1

   ,- .1, "0'1 pour le. préparation. du (,r4.:.mJl.L.LV4'lllt .1 J et 5, 00,.'.'"" -,-,-i -: - 0, -, le 0-"'" .".., 1,,' .U,"' 'o. ,.: 1 - GJ1-C titua pJ 1"1 ID1 i%-ci.ie,;1 :';J- 2..:..1,, l.\:L,.:.:: Ge:: :. ')1." û..l¯:-lï .¯.',.:.ils ra partie ...¯ï¯r;:.i¯'C #- c:2.:i:J.;iL:3:'1-G -{0.2e.i..- ci.1<:à13re t2G b ,:tlàii i, t #; c 3U.pp6 (:¯6 ...v¯ =tW:, .3 j.Clj.û.

   U .r.....t.:-1.'Gi.:ï:lU 1..J:r D llGD ::t oae ouverture c e" :;:":C.16 ,:'::;,12 3-0, .;;,::J.le est G .........1: 1l.i Jube à:-,;# lequel 2.sG LJܯ,F.'1i1.^.r:..i:.: l'arbre tabulaire de la turbine e l;r\1-/;31jt GJ..1C-^ -...¯,^-. dans Lü: ,rü..'LC.-.L C2:'p3.ri;ir;:e11l; situé au-dessous (le celui :...e 13. cl.:ûi.., e dont le fond supporte >;;1 sur=:.:=ce inférieure le LOL'li.:.1 è café dont l'arbre est s:.ot^.a2.yLt. celui de 13 cur-uine à?7c-iluelLei#n.l por l'inter- ,:-cl:i.ire dlm1 e-:

   :::.'e2.1.::;;e Z'v:C.ttC,:GLi1', ce moulin Jjant entouré pin une cnvelope cylindrique ouverte en bas tandis que la C'tlizl::Î3x'e annulaire qui l'entoure counique avec le comparLÍ!!1en de la =iir.1 5,ae, le fond du récipient portant un fil- 1re f'Jrl11C par ill.', collerette cylindrique, et, à l'intérieur de cette colierWe des perforations et 1>lan.l inmerb0 jU8 qu' à un niveau ,-,u.,)rieur ù. celui du filtre dans de l'eau contenue dans un récipient s,-,parv ou solidaire du premier, nais comportant des ouvertures de communication avec l'atLiosphcret 8 - Appareil pour la préparation du café suivant EMI6.2 les revendications précédentes, caractérise par le fait EMI6.3 qu'une soupape disposée ;,,3115 le canal a'alimentation de la turbine s'ouvre pour une valeur û.:

   ce1':inve de la. pression dans la CtltuC.:l.=.'r'8 , Lj - i>1>çareil pour la préparation du café suivant - et 7) cJnic1àriJé par le fait que le bord supérieur :-1.0 is. Go!zr:-',-,. ::.' 2 1':4:::...1 f."iltie se Jß,....I :J .I-ie Si': Ll;3 (:1 a l'intérieur du t., ¯ ..¯. 1?±-";>i>in de '1 ',-:...ur..l,.....\ r.. cylindrique .,:..V..J.1. 1lir.li';:J.::t intérieurement la C<.. ..iJß E annulaire remplie de vapeur, de 1:û SCI1 il 1.'0::::':31' chicane.