BE553607A - - Google Patents

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BE553607A
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
    • C12C1/027Germinating
    • C12C1/033Germinating in boxes or drums
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
    • C12C1/15Grain or malt turning, charging or discharging apparatus

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  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Cultivation Receptacles Or Flower-Pots, Or Pots For Seedlings (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



     L'invention   est relative à un dispositif pour retourner le malt vert dans des caisses de germination, dispositif muni de vis sans fin de retournement pouvant être séparées du dispositif de retournement proprement dit. 



   Les dits dispositifs de retournement pour caisses de germination sont généralement constitués par plusieurs corps de retournement se présentant sous la forme de vis sans fin qui s'étendent, depuis le haut, dans la caisse de germination remplie de malt vert et qui se déplacent lentement dans la caisse remplie de malt en tournant autour d'un axe vertical, et ce, au moyen d'un dispositif de retournement roulant sur les parois longitudinales de la dite caisse, procurant ainsi un bon malaxageo En général, des dispositifs de retournement pour caisses de germination sont exécutés actuellement sous la forme d'un appareil complet intéressant chaque caisse de germination individuelle,

     c'est-à-dire   que le dispositif est exécuté sous la forme d'un appareil muni de son propre moteur pour l'avancement et l'actionnement des corps de retournementcependant ces appareils représentent des frais d'acquisition élevés pour les malteries, comprenant généralement environ huit caisses de germination. 



   Afin de réduire les frais d'investissement pour les dispositifs de retournement pour caisses de germination, on a déjà proposé d'utiliser un seul de ces dispositifs pour plusieurs caisses de germination. Par   exem-   ple, il est connu que le dispositif de retournement;, muni de dispositifs de levage pour les corps de retournement soit exécuté sous la forme d'un ensemble mobile afin qu'il puisse rouler de l'une à l'autre des caisses de germination au moyen d'un chariot transporteur.

   Cependant ce type   d'exécu-   tion exige une construction relativement compliquée du dispositif de retournement proprement dit ainsi qu'un grand encombrement du local dans lequel sont entreposées les caisses de   germination.   En outre, lors de la mise en oeuvre du dispositif de retournement dans une autre caisse, la matière à germer doit être partiellement dégagée. Afin d'éviter les désavantages mentionnés du dispositif de retournement déplacé dans un ensemble avec la possibilité de le retirer, les dispositifs de retournement de construction usuelle ont été rendus convertibles du fait que l'une des faces frontales des caisses de germination est munie de portes. Cependant, dans ce cas, la matière à germer doit être enlevée chaque fois que les portes sont ouvertes.

   En outre, le dispositif de retournement doit chaque fois se déplacer dans les deux sens dans la caisse de germination. Certaines pertes de matière sont également inévitables lors de l'ouverture des caisses. De ce fait on a essayé de construire des dispositifs de retournement pour caisses de germination qui sont constitués par un châssis d'actionnement, pouvant être mis en oeuvre dans plusieurs caisses de germination différentes et intéressant un nombre de vis sans fin de retournement prévues dans chaque caisse de germination individuelle.

   Ici, les vis sans fin de retournement demeurent chacune dans un support approprié, fixé sur les parois, après le desserrage du châssis d'actionnement Cependant l'usage de ce type de construction ne s'est pas répandu principalement en raison du fait qu'il est d'une construction relativement compliquée et, par conséquent, coûteuse et que l'accouplement des différentes vis sans fin de retournement qui demeurent dans le malt vert provoque dans la pratique également des difficultés consi-   dérableso   
L'invention vise à l'exécution d'un dispositif de retournement pour caisses de germination dans lequel les désavantages mentionnés des constructions connues jusqu'au présent sont éliminés.

   Suivant l'invention, ce problème trouve sa solution du fait que les vis sans fin de retournement de chaque caisse sont disposées dans un cadre commun, non-entraîné, et qui peut être relié, au moyen d'organes d'accouplement desserrables, au   disposi#   

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 tif de retournement comprenant   l'actionnemont   pour les vis sans fin et l'avancement. Grâce à ce type d'exécution, il est possible de réaliser avec les moyens les plus simples et dans un minimum de temps l'accouplement et le découplement du raccord entre le dispositif de retournement pouvant être utilisé pour un nombre relativement élevé de caisses de germination et le cadre réunissant les vis sans fin de retournement de chaque caisse de germination exactement dans la position appropriée par rapport au sens du retournement. 



   Une forme d'exécution, donnée à titre d'exemple non limitatif, est représentée aux dessins annexés, dans lesquels:
La fige 1 est un dispositif de retournement pour caisses de germination et qui est disposé dans la position de service à l'intérieur d'une caisse de germination représentée en coupe transversale. 



   La   fig.   2 représente le cadre avec les vis sans fin de retournement partiellement en coupe, desserré du dispositif de retournement et dé- ,posé sur l'extrémité de la caisse de germination. 



   La fig. 3 est une vue en plan de l'extrémité de la caisse de germination, le cadre étant déposé. 



   Le dispositif de retournement pour caisses de germination suivant la figo 1 est constitué par le dispositif de retournement 1 proprement dit, muni de rouleaux 2 avançant sur les rails de roulement 3 dans le sens longitudinal de la caisse de germination au moyen d'un ou de plusieurs moteurs d'avancement 4. Les rails de roulement 3 sont constitués par des fers en U dont l'aile supérieure est exécutée sous la forme d'une crémaillère 5 engagée par des pignons 6 entraînés par le moteur 4. En outre, le dispositif de retournement 1 porte, de préférence au centre, le moteur d'actionnement 7 pour les arbres 9 munis des vis sans fin de retournement 10. Les arbres 9 des vis sans fin de retournement 10 sont disposés dans un cadre commun 11 qui, pendant le service, est rigidement relié au dispositif de retournement 1.

   A cette fin le cadre 11 est muni de moyens, par exemple de brides 13 qui sont fixées par des vis 14 aux brides correspondantes 12 du dispositif de retournement 1. En raison de cette fixation, les moitiés d'accou-   plement 8   du côté actionnement sont placées axialement en regard des moitiés d'accouplement 15 prévues aux extrémités des arbres 9 situés dans le cadre 11. Le cadre d'accouplement 16, déplaçable dans le sens vertical par exemple par l'intermédiaire de leviers angulaires, permet d'accoupler, respectivement de découpler les deux moitiés   d'accouplement   8, 15 des accouplements exécutés, de préférence, sous la forme d'accouplements à mâchoires, respectivement à broches. De ce fait le raccord actif des vis sans fin de retournement 10 peut être réalisé, respectivement interrompu. 



   Les faces frontales des caisses de germination portent des pièces de rail 18 qui peuvent être reliées aux rails de roulement 3, éventuellement par l'intermédiaire de fers en U supplémentaires. Ces derniers servent au dépôt du cadre   11.   



   Si la matière disposée dans la caisse de germination 19 doit être retournée, le dispositif de retournement 1, ainsi que représenté à la fig. 



  1, est relié au cadre 11 par l'intermédiaire des accouplements 8, 15 et les vis sans fin de retournement 10 sont actionnées depuis le moteur   d'action#   nement 7, par l'intermédiaire des arbres 9. De ce fait le dispositif de retournement se déplace en avant et en arrière, dans le sens longitudinal, sur la caisse de germination. Si le dispositif de retournement 1 doit maintenant être utilisé pour une autre caisse de germination, faisant suite à la première, le dit dispositif est amené   jusquà   la face frontale de la première caisse. A cet endroit on actionne le cadre d'accouplement 16 qui desserre les accouplements 8,15 Ensuite les vis 14 sont retirées des brides 

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 13, 12 du cadre 11 et du dispositif de retournement 1 et le cadre même est déposé sur les pièces de rail 18.

   Maintenant le dispositif de retournement 1 peut avancer jusqu'à la caisse de germination suivante, engager de manière appropriée le cadre correspondant 11 portant les vis de retournement 10 et reposant jusqu'à ce moment à l'une des faces frontales sur les pièces de rail 18. et on peut procéder au retournement de la matière à germer dans cette caisse de germination. 



   Afin d'utiliser le dispositif de retournement 1, outre au retournement du malt vert à traiter dans les caisses de germination, également pour vider les caisses après achèvement du processus de germination en y appliquant, au choix, un appareil d'évacuation connu en soi, le dit dispositif de retournement est en tout équipé de trois vitesses de roulement différentes. De manière connue, on utilise une "marche rampante" lors du retournement de la matière et une "marche rapide" lorsque le dispositif de retournement roule à vide, tandis que lorsque les caisses sont vidées, on utilise une troisième vitesse moyenne (de préférence en faisant emploi d'un moteur d'avancement à pôles inversibles) comprenant la moitié de la vitesse utilisée pour la marche à vidéo   REVENDICATIONS .    



   1. - Dispositif pour retourner le malt vert dans'les caisses de germination au moyen de vis sans fin de retournement pouvant être séparées du dispositif de retournement, caractérisé en ce que les vis sans fin de retournement de chaque caisse sont disposées dans un cadre commun, nonentraîné, relié par des organes d'accouplement   desserrables   au dispositif de retournement comprenant l'actionnement pour les vis sans fin et   l'avance-   ment.

Claims (1)

  1. 2.- Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que des moyens sont prévus servant à fixer le cadre dans le dispositif de retournement.
    3. - Dispositif suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'un cadre d'accouplement sert à l'actionnement commun des accouple- ments 4.- Dispositif suivant. les revendications 1 à 3, caractérisé en ce que des pièces de rail, disposées à l'extrémité frontale de la caisse de germination, servent au dépôt du cadre.
    5.- Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de retournement peut être entraîné à une vitesse moyenne spéciale.
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