BE644221A - - Google Patents

Description

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    Monsieur   Eméti   SAINZ     LOFES   à Mendaiv Navarre (Eapagen) "Macine à   peler   les   aspergea    
Cette invention se rapport*   fondamentalement   à une nouvelle   machina   à peler les   asperges ,

     et   élit   a été conçue particulièrement pour obtenir un   pelage   rapide éco nomique   facile   et uniforme dos   asperges*     cette     machine   rem place   avantageusement   les   méthodes   et les manipulations aux*   quelles   les asperges sont   soumises   jusqu'à   présente     Au*moyen   de la machine faisant l'objet de   cotte   invention, on peut peler les fruits à l'état cru, ou après une légère cuisson,

   et réaliser un pelage unfirm et de   la   profondeur   désirée    avec   la   possibilité   de peler avec une seule machine des   truite   de   différentes     grosseurs,   et de faire fonctionner & volonté un grand nombre de mécanismes   identiques   à celui qui est décrit.

   Avec cette   machine,   on obtient une grande   vitesse   de pelage et on atteint une   moyenne    pour chaque   traite,   de 80 à 100 truite à la miute ce qui   suppose     un   pelage extrément   économique   et évite   l'emploi   de beaucoup de main   d'oeuvre*   

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La description de l'invention est complétée au moyen des dessins ci-jointe qui représentent les   formes   adoptées de préférence pour la réalisation de cette machin.,   les élé-   
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 ments essentiels à son fonctionnement étant indiquât par des lettres majuscules. 
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 Sur ces dessins.

   la figure 1 indique une coupe trânever- sale du mécanisme de l'une quelconque des   fraises   dont la   ma-   chine est composée,et la figure 2 représente une vue en élé vation de la même   fraise*     La   figure 3 montre une vue en plan 
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 schématisée du système d'alimentation et des éléments acessoi- rec d'une fraie* à   peler , et   la figure 4 donne une coupe trans-   vereale   de la figure 3 en indiquant chacun des   éléments   qui constituent l'ensemble tout en   indiquant   leur   fonctionnement,   
La machine décrite est essentiellement composée comme suit* 
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 - une série de fraises cylindrique  creuses ("D", Figures 1 et 2) de différente calibre..

   applicables aux   grosseurs   très' di verses des asperges,placées sur une ligne   horizontale ,  chacun* desquelles tournant autour d'une douille intérieure fixe ("E" 
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 Fig. 1) à section légèrement inférieure à celle de la partie dentée de la   frai..,   et avec un élargissement de cette section 
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 à sa partie intérieure* Renforcement ("F"  figure 1) situé entre fraise et douille 
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 - deux séries de rouleaux tangents ("*wu des fige 1 et 2 qui montre la   dernière   paire de ces séries de rouleaux)embrayés 
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 deux à deux par une extrémité de leurs axes ("l' figure 1) avec autant de gorges ou de rainures à section semi-circulaire qu'il y aura de fraises.

   Ces gorges ou rainures   seront   aussi de calibres différents afin que chacun coïncide   avec   celui de la      fraise correspondante} 
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 - une réglette*guide ("Ce , t l1&. 1 et 1) placée parrtlèxataent et immédiatement à coté des rouleaux MI.' et à quelques mills- mètres des   fraises,  et coïncidant avec   elles $    présent   des orifices circulaires d'un diamètre légèrement supérieur à 

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 celui de leur calibre respectif! - deux rouleaux   tangents  ("C"   Figura     1   et 2)

     analogues   à une paire de rouleaux   alimente *   "A"   têtues   derrière la sortie des   ±raisons   - un élément moteur approprié, avec une transmission pour les   fraisée   à une vitesse de 4 à   5*000   t.m., auquel se trouve accouple un réducteur pour la   transmission   aux   axes   des rou- leaux d'entraînement à l'entrée et à la .ortie, 
Pour faire fonctionner la machine, on plage peu à peu les   aspergeas   par la pointe, sur le ruban qui alimente les rouleaux "A" et qui correspondent à leur calibre* 
Cette série de rouleaux, une fois le fruit prisonnier, en même temps qu'ils le redressent et lui donnent une forme cylindrique,

   le feront avancer peu à peu vers l'orifice cor- respondant de la réglette "C" qui évitera sa déviation et le guidera vers la tête dentée de la fraise "D" qui le pèlers sa section étant inférieure à celle de 1'asperge Ensuite , le fruit passe par la douille "E" qui, étant donné qu'elle est plus étroite, l'empêchera de tourner. C'est pourquoi, elle est pourvue de stries parallèles.

   Enfin, il est finalement extrait au moyen des rouleaux d'entraînement   nous   
Comme la machine est montée de manière que les rouleaux "A' soient sensiblement plus élevés que les "C" c'est à dire qu'elle est inclinée d'environ 30 degrés, les pelures tombent directement dans le récipient qui les recueille, et un jet d'eau vient compléter   ce   nettoyage à la hauteur de chacune des fraissu 
La forme de réalisation indiquée par les figures 3 et 4, est basée sur un train d'entraînement qui introduit les as- perges par la pointe dans un cône à peler (J), ce système d'a- 

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        limentation   étant constitué par un double jeu de rouleaux (1)

   respectivement formée par sept   intérieurs   et quatre   supérieurs    qui correspondent respectivement avec ceux du bas, et trois cy   lindree   ou rouleaux canelés à leur extrémité restent   libres,   tel que le montre la figure 4 
Chaque jeu de rouleaux (I) entraxe un rubant de transport (N) continu qui vient s'adapteu à la   forme   cannelée de chaque rouleau (1),de telle manière que les asperges à peler soient déposées en lignes sur la   superficie   de transport   ferait   par les trois rouleaux libres inférieure et le ruban   d'entraînement   (N) et conduites jusqu'à ce que les quatre rouleaux supérieurs et inférieurs les saisissent successivement)

   la dernière paire de ceux-ci se charge de mettre chaque asperge dans le cône a peler, sans possibilité de glissement ou de recul. 



   Une autre   modification,   prévue dans cette seconde tome de réalisation, affecte la tête de coupe, ou fraise (J) dont la partie coupante conique , se fait maintensant à bord   lisse  au lieu   d'être   dentée. En outre, la   fraise. (3)   est pourvue de quelques orifices (X) qui communiquent entre eux et qui sont chargés d'expulser à l'extérieur les liquides produits pendant l'exécution du travail consistant à peler les asperges.

   Dans le procédé antérieur, cette tête était prévue compacte, et ces liquides ou jus parvenaient à s'introduire entre les joints   @   des roulements, et produisaient des difficultés compréhensibles  
Pour augmenter en même temps la capacité de giration de la fraise (J),   nn   a prévu l'adoption d'un nouveau roulement (M) qui lui donne plus de   flexibilité.   



   Le train d'entraînement, qui est chargé de sortir les as perges pelées, a été modifié aussi. L'autre jeu de rouleaux était parfois inefficace , tandis que celui qui est décrit maintenant ne permet pas le glissement.et le processus d'expulsion est réa- lisé d'une façon continue. 

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   Le train en question est constitué   $ Comme   le montre la fi dure 4, par doux jeux de rouleaux (L)   formés   chacun par trois inférieurs et trois supérieurs qui correspondent avec ceux. du   bas}   ils sont tous cannelés et correspondent entre eux pour former une aorte de lit cylindrique dans lequel vient se loger l'asperge chaque jeu de rouleaux (L) étant relié à un ruban transporteur sans fin (N)   Apres   avoir fait cette description, il convient d'ajouter que les détails de réalisation de lidés exposée peuvent varier, sans que-l'essence de l'invention ne change pour cela. Elle se dégage du texte qui précède et des revendications   ci-dessous.  

Claims (1)

1. REVENDICATION 3.

   1 Machine à peler les asperges, caractérisée en ce qu'elle est construite essentiellement par une série des fraises cylin- driques creuses de différents calibres, pouvant ainsi traiter les grosseurs très variables des asperges placées en ligne ho- rizontale, et chacune desquelles tourne autour d'une douille térieru fixe à de section légèrement inférieure à celle de l'on- tics denté de la fraise et avec un élargissement sec cette 1 tion à la partie inférieure, un renforcement.se trouvant situé entre la fraise et la douille, 2.- Machine & peler les aspergea,

   selon la revendication embrayés caractérisée en ce qu'elle prenant* deux séries de rouleaux tangents sem- deux à deux par une extrémité de leur axe, avec autant de gorges ou de rainures à section cirulaire qu'il y aura de fraises,

   ces gorges ayant des calibres différente qui coïncideront respectivement avec ceux de la fraise corres- pondant*@ 3.'- Machine à peler les asperges selon les revendications 1 et 2* caractérisée en ce qu'elle possède une réglette-guide située <Desc/Clms Page number 6> parallèlement et immédiatementà côté de$ rouleaux qui sont Indiqués dans la revendication 2 et à peu de millimètres des différentes fraises et elle porte des orifices circulaires de diamètre légèrement supérieur à celui de leur calibre res pectif et coincidant

   avec elles* 4 Machine à peler les asperges$ duivant les revendications 1 à 3 carctérisés en ce qu'ellexposède deux rouleaux tan tonte analogues à une paire de ceux décrits dans la reven- dication 2, située derrière la sortie des différentes fraises,

   et dont les rouleaux supérieurs sont sensiblement plus élevés que les inférieurs! dans le but que les pelures tombent direc toment dans un récipient qui les recueille ce nettoyage étant complété par un jet d'eau à la hauteur de chacun* des fraises et en ce qu'elle est dotée d'un élément moteur approprié,

   avec transmission aux différentes fraises et auquel se trouve ac- coupla un réducteur pour la transmission aux axes des rouleaux d'entraînement d'entrée et de sortis* 5.- Machina à peler les asperges caractérisée en ce qu'alla présente un train d'entraînement qui introduit les Asperges par la pointe dans la cane à peler, constitué par deux jeux de rouleaux, respectivement formée par sept rouleaux Inférieurs et quatre supérieurs, qui correspondent avec ceux du bas, trots rouleaux inférieurs restant libre.,

   et chaque jeu de rouleaux entraîna un ruban transporteur continu qui est adapté à la forma cannelée de chaque rouleau de telle façon que les as- perges à peler soient déposées en ligne sur la superficie de transport que forment les trois rouleaux libres intérieurs et le ruban d'entraînement qui les conduit jusqu'aà ce qu'elles soient saisies successivement par les quatre rouleaux supérieurs et inférieur., la dernière paire desquels se chargeant de mettre chaque asperge dans le cône à peler sans possibilité de glise ment ou de recul. <Desc/Clms Page number 7>

   6 Machin... peler les aspergée, caractérisée en ce qu'elle com. prend une tte de coupe dont la fraise, conique présente un bord lisse et *et prouvée de quelques mrifces comujniquena entre eux, uq sont chargés d'expulser à l'extérieur les liquides produite pendant l'exécution du travail, 7 Machine à peler les asperges caractérisée en ce qu'elle pos sède un train d'entraînement qui sort les asperges pelées, sans possibilité de glissement et par un processus d'expulsion continu* constitué par deux jeux de rouleaux,

   formés respectivement par trois rouleaux Intérieure et trois supérieurs qui correspondent avec ceux du bas, tous étant cannelée en rapport pour constituer une sorte de lit cylindrique dans lequel l'asperge vient se loger, chaque jeu de rouleaux se trouvant uni un ruban transporteur sans fin,