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GRILLE DE SOL POUR CHAMBRES FRIGORIFIQUES.
La présente invention est relative aux grilles de sol pour chambres frigorifiques.
Il est connu que, pour assurer une bonne conter- va%ion des produits emmagasinés dans de telles chambres fri- gorifiques, il cet nécessaire que le fluide de réfrigération puisse circuler librement tout autour de ces produit., afin que la température en chaque endroit des produits soit maintenue à une valeur intérieure à la valeur marimum admis. sible.
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Un tel résultat ne peut être obtenu que si toutes les surfaces des produits emmagasinés sont ventilées par le fluide de réfrigération et en particulier, les surfaces de pose de ces produits, c'est-à-dire les surfaces de ces pro- duits reposant sur le sol de la chambre frigorifique.
On a déjà proposé à cette fin de munir les chambres frigorifiques d'une grille de sol, en-dessous de laquelle est soufflé le fluide de réfrigération, présentant des canaux ,rectilignes de section parallélipipédique ou en forme de U, de façon que lea produits emmagasinés ne reposent sur cette grille que par une partie seulement de leur surface de pose, ces canaux étant percée, soit à leur partie inférieure, soit dans leurs parois latérales, d'ouvertures par lesquelles est soufflé le fluide de réfrigération,
Une portion appréciable de la surface de pose des produits emmagasinés est ainsi soumise à l'action directe du fluide de réfrigération;
après avoir circulé dans ces canaux, le fluide de réfrigération peut alors refroidir les surfaces latérales dea produits emmagasinés avant d'être aspiré, à partir du haut de la chambre, vers le groupe frigorifique .
Pour assurer une bonne répartition du fluide de réfrigération à travers l'ensemble de la chambre frigorifi- que, l'expérience a montré que les ouvertures à travers les- quelles ce fluide est soufflé dans la chambre à travers la grille de sol doivent être réparties sur l'entièreté de la surface de la grille de sol et que la section totale de pas- sage du fluide de réfrigération ne doit représenter qu'un
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faible pourcentage de la surface totale de la grille de sole de l'ordre de quelques pour cents au maximum de cette surface totale.
Il est par ailleurs évident que la réfrigération de la surface des produits emmagasines qui se trouve au voisinage immédiat de la grille de sol sera d'autant plus efficace que la surface de pose des produits emmagasinés est faible et ne représente,, elle aussi, qu'un faible pour- centage de la totalité de cette surface.
La présente invention a pour objet de Mitre en oeuvre les principes ci-dessus exposes par des formes de réalisation de grille de sol présentant certains perfec- tionnements et certains avantages, permettant une plus grande liberté de circulation du fluide de réfrigération à proximité de la surface de pose des produits emmagasinés dans une chambre frigorifique.
. Selon l'invention, la grille de sol pour chambres frigorifiques est essentiellement caractérisée en ce qu'el le est munie, d'une manière uniformément repartie sur sa sur- face, de bossages destinés à supporter la surface de pose des produits à emmagasiner, une partie au moins de ces bos- sages étant combinés avec des ouvertures par lesquelles le fluide de réfrigération est soufflé à travers la grille de sol.
On assure ainsi une excellente réfrigération des surfaces des produits emmagasinés avoisinant la surface de ; pose de ces produits puisque la circulation du fluide de
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réfrigération peut s'épanouir en tous sens sous les produite emmagasinés, à partir de chaque ouverture de soufflage du fluide de réfrigération, entre les divers bossages aupportant les produite.
Suivant d'autres caractéristiques de l'invention: a) la grille de sol pour chambrée frigorifiques eat ca- ractérisée en ce que les bossages destinés à aupporter la surface de pose des produite à emmagasiner sont uniformément répartis suivant des directions parallèles aux directions longitudinale et transversale de la grille de son b) la grille de sol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que les bossages destinés à supporter la surfa- ce de pose des produits à emmagasiner sont uniformément ré- partis suivant des directions obliques par rapport aux direc- tions longitudinale et transversale de la grille de sol;
c) la grille de sol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que les bossages sont obtenus par déformation mécanique de la grille, suivant une direction linéaire paral-. lèle à la direction longitudinale de la grille de sol; d) la grille de sol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que les bossages sont obtenus par déformation mécanique de la grille, suivant une direction linéaire paral- lèle à la direction transversale de la grille de sol;
e) la grille de sol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que les bossages sont obtenus par déformation mécanique de la grille, alternativement suivant des direction! linéaires parallèles aux directions longitudinale et trans- versale d@ la grille de sol;
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f) la grille de sol pour chambrée frigorifiques est carac- térisée en ce que les bossages sont obtenue par déformation mécanique de la grille, suivant une direction linéaire obli- que par rapport aux directions longitudinale et transversale de la grille de sol;
g) la grille de sol pour chambres frigorifiques est caraco, térisée en ce que lea bossages aont obtenua par défoliation mécanique de la grille, suivant dea directions linéaires obliquea par rapport aux directions longitudinale et trans- veraale de la grille de sol, alternativement suivant une direction et suivant l'autre direction;
h) la grille de aol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que lea boaaagea destinés à être combinés avec une ouverture de paaaage du fluide de réfrigération sont obtenua par une déformation mécanique telle qu'outre la for- mation du boaaage, on obtient une ouverture dans la grille de sol et deux ouverturea latérales du bossage permettant le passage du fluide de réfrigération!
1) la grille de aol pour chambres frigorifiques est carac- térisée en ce que lea boaaagea destinée avec une ouverture de passage du fluide de réfrigération sont obtenue par une défor- mation mécanique dans un sens,
les ouvertures de passage pour le fluide de réfrigération dana la grille de sol et dans lea faces latérales dea bossages étant obtenue par une déformation mécanique en aena opposé.
. La figure 1 des dessine annexée représente, à titre d'exemple non limitatif, une forme de réalisation de grille
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de sol pour chambrée frigorifiques suivant l'invention; les figures 2, 3 et 4 des dessins annexés représentent des formes de réalisation des bossages servant à supporter la surface de pose des produits emmagasinée.
La figure 1 des dessins annexée représente une por- tion 11 d'une grille de sol pour chambres frigorifiques qui présente, à sa surface, et d'une façon uniformément répartie des bossages 12 destinés à supporter les surfaces de pose des produits à emmagasiner dans la chambre. Ces bossages 12 pré- sentent @ar rapport à la surface de la grille de sol 11 une surélévation qui empêche lea produits à emmagasiner d'entrer en contact sur toute leur surface inférieure avec la surface supérieure de la grille, permettant ainsi au fluide de réfri- gération de circuler librement dans l'espace compris entre ces deux surfaces.
Les bossages 12, dans le cas de la figure 1, sont disposés en quinconce suivant des directions qui sont paral- lèles aux côtés 13 et 14 de la grille, qui sont censés figu- rer les directions longitudinale et transversale de la grille de sol.
Les figures 2, 3 et 4 représentent schématiquement des formes de réalisations des bossages destinés à supporter la surface de pose des produits à emmagasiner dans la chambre frigorifique.
Suivant le mode d'exécution représenté, ces bossages sont obtenus à partir du métal constituant la grille de sol par déformation mécanique, sous l'action d'une presse, le
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métal étant soulevé par rapport à la face supérieure de la grille de soi.
La figure 2 représente un bossage destiné à suppor- ter uniquement lea produits à emmagasiner, sans qu'il soit prévu d'ouverture pour le passage du fluide de réfrigéra- tion; le bossage 21 se présente donc sous la forme d'une surélévation par rapport à la surface 22 de la grille de sol.
Les figures 3 et 4 représentent par contre des bossages qui sont combines avec des ouvertures latérales permettant le passage du fluide de réfrigération.
Suivant la figure 3, le bossage 31 destiné à sup- porter les surfaces de pose des produits à emmagasiner a été obtenu par déformation mécanique du métal de la grille de , sol 32 à un point tel qu'outre la surélévation du bossage on a obtenu, par déplacement du métal, une ouverture 33 dans le plan de la grille de sol et deux ouvertures telles que 34 dans les parois latérales du bossage 31. Le fluide de réfrigération, qui est soufflé à partir de la partie de la chambre frigorifique se trouvant en-dessous de la grille de sol 32, peut donc passer par l'ouverture 33 à travers la gril- le et par les ouvertures latérales 34 du bossage 31 et s'épa- nouir librement comme indiqué par les flèches 35.
Une telle réalisation des bossages à été utilisée dans la représentation de la figure 1, dans laquelle tous les bossages sont combinés avec des ouvertures latérales permet- tant la circulation du fluide de réfrigération. Celui-ci
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peut ainsi traverser la grille de soi et a'épanouir libre- ment entre les bossages, sous la surface inférieure des pro-
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duite erragaain6s, ceux-ci étant supportée par les bossages 12.
Le fluide de circulation peut donc efficacement
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réfrigérer les surfaces Intérieures des produite e..all.1n'" .on flux 8"panoiioaàn% ù partir de chaque ouverture latérale des bossages aorrs indiqua par les tlbohes 15 pour deux des bossages de la figure 1.
S1, pour des raisons propres à 1"n6enblo de la ré. tris'ration de la chambre frigorifique, on est amené à de- voir utiliser des bossages dont une partie seulement doit
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être pourvue dfouverturte latérales permettent la circulation du fluide de réfrigération, on ne pourra utiliser concurrem- ment dea bossages suivant les figures 2 et 3 des dessins annexée. En effet, ces bossages présentent par rapport à la surface supérieure de la grille de sol des surélévations de hauteurs différente., de aorte qu'une surface inégale aérait otterte pour la pose des produits à emmagasiner.
Dans ce cas, des bossages sana ouvertures latéra-
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lea comme représentés à la figure 2 peuvent être utilités concurremment avec dea bossages comme ceux Illustrés à la figure 4.
Lea ouvertures de circulation du fluide de réfri- gération, dans lea tacon latérales des bossages, sont obte-
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nuea en dépressant le .'tal de la grille autour du bossage à un niveau Intérieur à celui déterminé par le point le plus
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haut de la face inférieure du bossage. Comme le montre la figure 4, le métal 42 de la grille de soi a d'abord subi l'action d'une matrice agissant sur la surface supérieure de la grille, afin de déterminer une zone sensiblement circulai- re délimitée en 43, dont le centre se trouve à un niveau in- férieur à la surface supérieure de la grille 42. Ensuite, le bossage 41 est réalisé d'une façon analogue à celle utilisée pour la réalisation suivant la figure 2.
On ménage de la sorte une ouverture 44 dans le plan de la grille, à l'inté rieur de la zone en dépression délimitée par 43, et deux ouvertures tell.. que 45 dans lea parois latérales du bossage 41. Le fluide de réfrigération$ qui est soufflé à partir de la chambre frigorifique se trouvant en-dessous de la grille de sol, peut donc paaaer par l'ouverture 44 à travers la gril- le et par les ouvertures latérales 45 du bossage 41 et s'épa- nouir librement comme indiqué par les fléchée 46.
Il est évident que lorsque tous les bossage* d'une grille de sol pour chambres frigorifiques doivent être com- binée avec 'de. ouvertures latérales pour le passage du fluide de réfrigération, on peut Indifféremment utiliser le rode de réalisation suivant la figure 3 ou celui suivant la figure 4.
On peut aussi donner aux bossages une forme autre que celle représenté* aux figures 2, 3 et 4, forme qui est obtenue par déformation de la grille de sol avec suréléva- tiona arrondies; on peut par exemple déformer le métal de la grille de sol de telle façon que les surfaces de pose des sa- t'riaux à emmagasiner reposent sur des portion* planes des
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bossages au lieu de poser sur des portiona arrondies* L'intérêt essentiel de la grille de sol pour cham- bres frigorifiques suivant la présente invention est d'obte- nir, Moyennant une conception de réalisation simple et éco- nomique, une répartition uniforme du fluide de réfrigération au niveau des surfaces de poae des produita emmagasinés.
On voit en effet que moyennant l'adoption dea mesures préconi- sées, le fluide de réfrigération, après avoir travers' la grille de sol, peut se répartir aur toute la surface de celle-cr sans aucune entrave, assurant de la sorte un re- froidissement énergique dea surfaces Intérieures des pro- duite emmagasinée avant de s'écouler le long des parois la- téralea verticales de ces mêmes produits,,
Une grille de sol pour chambres frigorifiques sui- vant l'invention peut être réalisée par la juxtaposition d'un certain nombre d'éléments quadrangulaires qui peuvent être disposés à une certaine distance du fond de la chambre et y être supportés par toua lea moyens convenables, par exemple par les séparateurs des canaux d'amenée du fluide de réfrigération à partir du groupe frigorifique.
Un autre mode de réalisation de l'invention peut être accompli au moyen d'éléments auto-portante mettant en oeuvre lea caractéristiques de l'invention.
Suivant cet autre mode, la grille de sol pour chambres frigorifiques eat caractérisée en ce qu'elle est fondée de la Juxtaposition d'éléments rectilignes suivant la direction longitudinale ou transversale de la chambre
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frigorifique, Ces éléments rectilignes présentant le long d'un ou de plusieurs axea longitudinaux, d'une manière uni- formément répartie, des bossages destinés à supporter la sur- face de pose des produits à emmagasiner, une partie au moins de ces bossages étant combinée avec des ouvertures par les- quelles le fluide de réfrigération est soufflé à travers la grille de sol.
Il est évident que, sans aortir du cadre de la p - aente invention, les bossages ainsi Ménagea dans des éléments rectilignes formant la grille de sol pourront être disposé selon une direction linéaire ou oblique par rapport à la di- rection longitudinale dea éléments; de même, les bossages et lea ouverturea latérales de ceux-ci destinées au passage d fluide de réfrigération pourront être obtenue par déforma- ! tion mécanique de l'élément soit dans un seul sens, aoit dans lea deux sens, perpendiculairement au plan de l'élément.
La figure 5 dea dessine annexée représente, à titre d'exemple non limitatif, une forme de réalisation d'un élé- ment de grille de aol pour chambres frigorifiques suivant l'invention.
En se référant au dessin, l'élément 51 est formé d'une partie plane 52 N'étendant longitudinalement et rac- cordée à deux ailea 53 de raidissement de l'élément. La por. tion plane 52 se raccorde de part et d'autre à deux portion' latérales 5 et 55 dont la forme eat agencée de manière 4 obtenir un emboîtement dea éléments l'un par rapport à l'au- tre lorsqu'on lea place côte à côte. La partie plane 52 est
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munie uniformément selon son axe médian d'une série de bos- sages 56 destinés à supporter la surface de pose des produits à emmagasiner dans la chambre frigorifique.
Les bossages 56 sont obtenus par déformation mécanique de la partie plane 52 de telle manière que l'on a obtenu une ouverture telle que 57 dans le plan de la partie plane 52 de l'élément et de deux ouvertures telles que 58 dans les parole latérales des bossages 56. Le fluide de réfrigération, qui est soufflé à partir de la partie de la chambre frigorifique se trouvant en-dessous dea éléments 51 constituant la grille de sol, peut donc passer par lea ouverturea telles que 57 à travera les éléments et par les ouvertures latérales telles que 58 des bossages 56 et s'épanouir librement comme indiqua par les flèches 59 sous les produits emmagasinés.
Une grille de sol pour chambres frigorifiques réa- lisée suivant ce aode de aise en oeuvre de l'invention est formée de la juxtaposition d'un certain nombre d'éléments tels que décrits, places parallèlement à une direction lon- gitudinale ou transversale de la chambre frigorifique et prenant appui sur des supports prévue le long des ou dans lea parois de la chambre.
Il est évident que, sans sortir du cadre de la pré- sente invention, on peut apporter aux modes de réalisations qui ont été décrits ci-dessus des modifications ou adopter des variantes de réalisation qui restent@inspirées de la con- ception fondamentale de l'invention, à savoir l'utilisation dana des grillea de sol pour chambres frigorifiques de
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bossages destinés à supporter la surface de pose des produits à emmagasiner, une partie au moins de ces bossages étant com- binée avec des ouvertures par lesquelles le fluide de réfri- gération est souffle à travers la grille de sol.