BE745346A - Procede et appareil pour la cuisson continue de produits dietetiques homogeneises - Google Patents

Procede et appareil pour la cuisson continue de produits dietetiques homogeneises

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BE745346A
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Belgium
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homogenized
continuous cooking
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dietetic
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F Longinotti
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Gio & F Lli Buitoni Sansepolcr
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
    • A23B2/42—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus

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