BE867655A - Procede de preparation de pommes de terre precuites, a cuire au four ou sous la cendre, et nouveaux produits ainsi obtenus - Google Patents

Procede de preparation de pommes de terre precuites, a cuire au four ou sous la cendre, et nouveaux produits ainsi obtenus

Info

Publication number
BE867655A
BE867655A BE188190A BE188190A BE867655A BE 867655 A BE867655 A BE 867655A BE 188190 A BE188190 A BE 188190A BE 188190 A BE188190 A BE 188190A BE 867655 A BE867655 A BE 867655A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
baked
oven
new products
preparing pre
cooked potatoes
Prior art date
Application number
BE188190A
Other languages
English (en)
Inventor
K C Ng
M Laroy Weaver
M Monaka
R N Savre
Original Assignee
Etats Unis D Amerique Represen
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Etats Unis D Amerique Represen filed Critical Etats Unis D Amerique Represen
Publication of BE867655A publication Critical patent/BE867655A/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/14—Original non-roasted or non-fried potato pieces

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
BE188190A 1977-06-03 1978-05-31 Procede de preparation de pommes de terre precuites, a cuire au four ou sous la cendre, et nouveaux produits ainsi obtenus BE867655A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US80319377A 1977-06-03 1977-06-03

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE867655A true BE867655A (fr) 1978-11-30

Family

ID=25185845

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE188190A BE867655A (fr) 1977-06-03 1978-05-31 Procede de preparation de pommes de terre precuites, a cuire au four ou sous la cendre, et nouveaux produits ainsi obtenus

Country Status (6)

Country Link
BE (1) BE867655A (fr)
DE (1) DE2822964A1 (fr)
FR (1) FR2392609A1 (fr)
GB (1) GB1597550A (fr)
IT (1) IT1109696B (fr)
NL (1) NL7806045A (fr)

Families Citing this family (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL190950C (nl) * 1977-11-21 1994-11-16 World Potato Corp Ltd Werkwijze voor de bereiding van voorgekookte aardappelprodukten.
US4800098A (en) * 1984-09-19 1989-01-24 J. R. Simplot Method of preserving potatoes
ATE159144T1 (de) * 1992-01-25 1997-11-15 Nestle Sa Verfahren zum erhalten von gekochten und tiefgefrorenen kartoffeln
RU2135003C1 (ru) * 1998-06-09 1999-08-27 Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Способ получения гарнирного картофеля
RU2246864C1 (ru) * 2003-05-20 2005-02-27 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2244452C1 (ru) * 2003-05-20 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245639C1 (ru) * 2003-05-20 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245641C1 (ru) * 2003-05-20 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245637C1 (ru) * 2003-05-20 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245640C1 (ru) * 2003-05-20 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245646C1 (ru) * 2003-06-03 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2250691C2 (ru) * 2003-06-03 2005-04-27 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2244453C1 (ru) * 2003-06-03 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245649C1 (ru) * 2003-06-03 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245648C1 (ru) * 2003-06-03 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2245647C1 (ru) * 2003-06-03 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ производства гарнирного картофеля
RU2244456C1 (ru) * 2003-06-05 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2246865C1 (ru) * 2003-06-05 2005-02-27 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2250037C2 (ru) * 2003-06-05 2005-04-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2245651C1 (ru) * 2003-06-05 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2244457C1 (ru) * 2003-06-05 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2246227C1 (ru) * 2003-06-05 2005-02-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2246228C1 (ru) * 2003-06-05 2005-02-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2246229C1 (ru) * 2003-06-09 2005-02-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2245652C1 (ru) * 2003-06-09 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2245653C1 (ru) * 2003-06-09 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2244459C1 (ru) * 2003-06-11 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2244466C1 (ru) * 2003-06-18 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения гарнирного картофеля
RU2245657C1 (ru) * 2003-06-18 2005-02-10 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2244471C1 (ru) * 2003-06-23 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2244473C1 (ru) * 2003-06-25 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2244472C1 (ru) * 2003-06-25 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2248134C1 (ru) * 2003-06-25 2005-03-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2244484C1 (ru) * 2003-06-26 2005-01-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля
RU2248135C1 (ru) * 2003-06-26 2005-03-20 Квасенков Олег Иванович Способ получения полуфабриката гарнирного картофеля

Also Published As

Publication number Publication date
FR2392609B3 (fr) 1981-02-06
DE2822964A1 (de) 1979-03-01
IT1109696B (it) 1985-12-23
FR2392609A1 (fr) 1978-12-29
NL7806045A (nl) 1978-12-05
GB1597550A (en) 1981-09-09
IT7868283A0 (it) 1978-06-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE867655A (fr) Procede de preparation de pommes de terre precuites, a cuire au four ou sous la cendre, et nouveaux produits ainsi obtenus
BE863403A (fr) Produits alimentaires et leur preparation
BE872210A (fr) Procede de preparation de nitrodiarylamines et nouveaux produits ainsi obtenus
BE856265A (fr) Procede de preparation de produits alimentaires imitant l'aspect de la viande
IT1117077B (it) Prodotto alimentare con ripieno e procedimento per la sua preparazione
IT1116321B (it) Fornello per la preparazione di cialde,frittelle e prodotti alimentari simili
IT7828979A0 (it) Prodotto panificato e procedimento per la sua fabbricazione.
FR2276337A1 (fr) Procede de preparation de terpolymeres lactame-polyol-polyacyllactame ou acylpolylactame et nouveaux produits ainsi obtenus
FR2305349A1 (fr) Produits alimentaires et leur procede de preparation
BE869323A (fr) Procede de preparation de produits biocompatibles et articles ainsi obtenus
BE875783A (fr) Produits alimentaires et leurs procedes de preparations
FR2502907B1 (fr) Procede pour obtenir des produits alimentaires solides pre-cuits, et produits ainsi obtenus
IT7920410A0 (it) Dispositivo per la cottura diprodotti alimentari perfezionato.
BE864990A (fr) Produits alimentaires composites et leur procede de preparation
IT7851505A0 (it) Procedimento per la produzione di sostanze alimentari di struttura alveolare in particolare per uso dietetico e prodotto ottenuto
NO783896L (no) Husholdningsmaskin til fremstilling og ekstrudering av ferske matvareprodukter saasom deig
BE869716A (fr) Procede de preparation de substituts de produits alimentaires frits en bain de graisse profond
MA22666A1 (fr) Production de produits alimentaires fermentes .
NL7607408A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vast smaak- gevend materiaal, werkwijze voor de bereiding van voedingsproducten, alsmede voedingsproduc- ten verkregen volgens deze werkwijze.
IT1113703B (it) Prodotto alimentare dietetico e procedimento per la sua produzione
JPS5545305A (en) Ginseng cracker and their preparation
NL7810617A (nl) Voedselprodukt en werkwijze voor de bereiding hiervan.
IT1063128B (it) Utensile da cucina con rivestimento antiadesivo..per la cottura di cibi..e procedimento per la sua fabbricazione
IT7852383A0 (it) Procedimento per la preparazione diprodotti alimentari,mangimi e fertilizzanti
BE860463A (fr) Perfectionnements apportes et/ou relatifs a un procede de preparation d'un aliment analogue au lard