BE901270A - Appareil a decapiter les oeufs a la coque. - Google Patents

Abstract

L'appareil est constitué par une plaque présentant sensiblement en son centre un orifice, dont le diamètre correspond au diamètre de la partie de l'oeuf à couper, ledit orifice étant associé d'un coté de la plaque à une surface de glissement pour un outil de coupe, tel qu'une lame de couteau, et du coté opposé à des moyens destinés à retenir la lame en fin de course et à empecher la partie coupée de l'oeuf d'etre éjectée. L'extrémité de la plaque opposée à la surface de glissement est constituée en forme de poignée.

Description

  Appareil à décapiter les oeufs à la coque. 

  
La présente invention concerne les oeufs dits mollets ou à la coque et est relative à un appareil destiné

  
à ouvrir ces oeufs en les décapitant, c'est-à-dire en coupant un des sommets de l'oeuf.

  
On connaît déjà des appareils créés dans ce but mais leur réalisation est relativement compliquée et assez codteuse. Le but de l'invention est de créer un appareil à décapiter les oeufs à la coque de fabrication simple et de maniement aisé.

  
Un appareil conforme à l'invention est caractérisé en ce qu'il est constitué par une plaque présentant sensiblement en son centre un orifice, dont le diamètre correspond au diamètre de la partie de l'oeuf à couper, ledit orifice étant associé d'un côté de la plaque à une surface de glissement pour un outil de coupe tel qu'une lame de couteau et du côté opposé à des moyens destinés à retenir la lame en fin de course et à empêcher la partie coupée de l'oeuf d'être éjectée.

  
Pour mieux faire comprendre l'invention celle-ci est décrite maintenant sur la base des dessins annexés, à titre d'exemples uniquement, montrant en :
Figures 1 et 2 respectivement une vue en élévation et une vue en plan d'une réalisation de l'appareil suivant l'invention ; Figures 3 et 4 deux vues analogues à celles des figures 1 et 2 d'une variante de réalisation suivant l'invention ; Figures 5,6 et 7,8 des vues analogues à celles des figures 1 et 2 de deux autres variantes.

  
Comme on le voit aux dessins l'appareil conforme

  
à l'invention est constitué par une plaque allongée 1 perforée en sa partie centrale 2. L'orifice 2 présente un diamètre tel que la plaque 1 peut être posée sur un oeuf 3

  
à un certain endroit, de telle manière que seule la partie

  
4 à découper de l'oeuf fasse saillie au travers de l'orifice.

  
La plaque se présente avec une extrémité effilée 5 pour former poignée. L'autre extrémité 6 qui va en se réduisant pour réaliser un gain de matière, sert de surface de glissement pour la lame du couteau qui décapitera l'oeuf.

  
L'orifice 2 est associé à des moyens destinés à arrêter la lame du couteau en fin de course et à maintenir le chapeau 4 de l'oeuf décapité en place sans être éjecté.

  
Dans cet exemple de réalisation les moyens sont constitués par une lame de ressort 7, dont une extrémité 7' incurvée vers le bas fait saillie dans l'orifice et dont l'autre extrémité 7" est fixée par des rivets 8 ou de toute manière appropriée sur la partie poignée 5 de la plaque.

  
L'usage d'un tel appareil est très simple. Il suffit de poser la plaque 1 avec l'orifice 2 sur la partie supérieure de l'oeuf, de faire glisser sur la surface 6 une lame de couteau dont le tranchant va attaquer cette partie supérieure de l'oeuf faisant saillie hors de l'orifice et

  
le décapiter. La lame du couteau, continuant sa course, va venir buter contre le point de fixation 8 de la lame de ressort 7, qui elle-même s'appuyant sur le sommet de l'oeuf va maintenir le chapeau 4 et l'empêcher de s'éjecter.

  
L'appareil permet de décapiter un oeuf à la coque sans se brûler les doigts. La poignée permet de bien main-tenir l'appareil en place et l'arrêt du couteau empêche l'utilisateur de se blesser.

  
Dans la variante des figures 3 et 4 les moyens d'arrêt et de maintien sont constitués par une pièce rigide en forme de cuillère 9 dont la cuvette 9' recouvre une bonne partie du chapeau 4 de l'oeuf et dont la tige 9" est également fixée en 8 à la plaque 1. Ici, l'organe 9 a l'avantage de maintenir la partie coupée de l'oeuf dans tous les sens.

  
Dans la variante des figures 5 et 6 les moyens d'arrêt et de maintien sont venus d'une pièce avec la plaque

  
1 et sont constitués par une plaque supérieure 10 surmontant partiellement la surface de glissement 6 et présentant un orifice 11 disposé coaxialement à l'orifice 2 et de diamètre inférieur à celui de ce dernier. Ici aussi la partie découpée de l'oeuf est maintenue dans tous les sens dans l'orifice
11 et ne peut être éjectée.

  
Au lieu d'être venue d'une pièce avec la plaque inférieure 1, la plaque supérieure 10 peut constituer un assemblage avec une plaque intermédiaire 10' réduite à la poignée
(figures 7 et 8), la liaison entre les trois plaques pouvant se faire de toute manière appropriée.

  
Dans cette dernière réalisation on a prévu une poignée plus large dans le but, par exemple, d'y appliquer une publicité. D'autre part les plaques 1 et 10 présentent côté surface de glissement une découpe plus semblable pour une facilité d'outillage.

  
Dans l'appareil des figures 7 et 8 la plaque intermédiaire 10' se termine vers les orifices 2 et 11 par un élément en saillie 12 constituant le moyen d'arrêt. Il est bien entendu que cette saillie 12 peut être réalisée également dans l'appareil des figures 5 et 6.

Claims (7)

1. R E V E N D I C A T I O N S <EMI ID=1.1>

   risé en ce qu'il est constitué par une plaque présentant sensiblement en son centre un orifice, dont le diamètre correspond au diamètre de la partie de l'oeuf à couper, ledit orifice étant associé d'un côté de la plaque à une surface de glissement pour un outil de coupe, tel qu'une lame de couteau, et du côté opposé à des moyens destinés à retenir la lame en fin de course et à empêcher la partie coupée de l'oeuf d'être éjectée.
2. 2. Appareil suivant la revendication 1, caractérisé en

   .ce que l'extrémité de la plaque opposée à la surface de glissement est constituée en forme de poignée.
3. 3. Appareil suivant la revendication 1, caractérisé

   en ce que les moyens d'arrêt et de maintien sont constitués par une lame de ressort dont une extrémité fait saillie dans l'orifice par une partie incurvée vers le bas et l'autre extrémité est fixée sur la plaque du côté opposé à la surface de glissement.
4. 4. Appareil suivant la revendication 1, caractérisé

   en ce que les moyens d'arrêt et de maintien sont constitués par un organe en forme de cuillère dont la partie en cuvette surplombe l'orifice et dont la tige est fixée sur la plaque du côté opposé à la surface de glissement.
5. 5. Appareil suivant la revendication 1, caractérisé

   en ce que les moyens d'arrêt et de maintien sont constitués par une plaque supérieure venue d'une pièce ou assemblée avec la première plaque portant la surface de glissement, et disposée à une certaine hauteur par rapport à celle-ci ladite plaque supérieure présentant un orifice disposé coaxialement

   à l'orifice de ladite première plaque et d'un diamètre inférieur à celui dudit orifice.
6. 6. Appareil suivant la revendication 5, caractérisé en ce que la surface comprise entre les deux plaques à l'endroit de la poignée présente un élément saillant dirigé vers les orifices et constituant le moyen d'arrêt.
7. 7. Appareil à décapiter les oeufs à la coque tel que décrit ci-dessus et représenté dans un quelconque des dessins annexés.