BR0206574A - Método para preparar um éter de ácido graxo de um carboidrato por meio de intercâmbio de ésteres entre o carboidrato ou seu derivativo e um éster de ácido graxo - Google Patents

Método para preparar um éter de ácido graxo de um carboidrato por meio de intercâmbio de ésteres entre o carboidrato ou seu derivativo e um éster de ácido graxo

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"MéTODO PARA PREPARAR UM éTER DE áCIDO GRAXO DE UM CARBOIDRATO POR MEIO DE INTERCâMBIO DE éTERES ENTRE O CARBOIDRATO OU SEU DERIVATIVO E UM éSTER DE áCIDO GRAXO". A presente invenção refere-se a um método para produzir um éter de ácido graxo de um carboidrato por meio de intercâmbio de uma emulsão contendo um sal de ácido graxo e solução aquosa do carboidrato ou seu derivado, obtendo um sólido por retirar água da dita emulsão, e reagindo dito sólido e um éter de ácido graxo.
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