BRPI0607037A2 - método e aparelho para preparar uma bebida adequada para consumo - Google Patents
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Abstract
MéTODO E APARELHO PARA PREPARAR UMA BEBIDA ADEQUADA PARA CONSUMO Um método para preparar uma bebida adequada para consumo a partir de no mínimo dois ingredientes a serem dissolvidos e/ou extraídos de uma quantidade de liquido, tal como água, que é suprida para os ingredientes, o método compreendendo as seguintes etapas: um primeiro ingrediente é utilizado em um primeiro sistema portador; e um segundo ingrediente é utilizado em um segundo sistema portador.
Description
"MÉTODO E APARELHO PARA PREPARAR UMA BEBIDA ADEQUADA PARA CONSUMO"
A invenção é relativa a um método para preparar uma bebida adequada para consumo a partir de no mínimo dois ingredientes a serem 5 dissolvidos e/ou extraídos, e uma quantidade de líquido tal como água, que é suprida para os ingredientes, o método compreendendo as seguintes etapas:
- um primeiro ingrediente é utilizado em um primeiro sistemaportador; e
- um segundo ingrediente é utilizado em um segundo sistemaportador.
A invenção também é relativa a um aparelho para preparar uma bebida adequada para consumo a partir de dois ingredientes a serem dissolvidos e/ou extraídos, e uma quantidade de líquido tal como água, que é suprido para os ingredientes, o aparelho sendo dotado de um primeiro sistema 15 portador, no qual um primeiro ingrediente é incluído, o primeiro sistema portador sendo dotado de no mínimo um lado de entrada de escoamento e no mínimo um lado de saída de escoamento, o aparelho sendo ainda dotado de um segundo sistema portador, no qual o segundo ingrediente é incluído, o segundo sistema portador sendo dotado de no mínimo um lado de entrada de 20 escoamento e no mínimo um lado de saída de escoamento.
Tal método e aparelho são conhecidos, por exemplo, do Pedido de Patente Europeu 1.398.279.
Com o método e aparelho conhecidos, o primeiro sistema portador consiste de um bloco de café fabricado de papel filtro que é enchido 25 com café moído, e o segundo sistema portador de um bloco de leite fabricado de papel filtro que é enchido com um corpo rígido e um leite em pó/formador de creme. Aqui os primeiro e segundo sistemas portadores são colocados em um recipiente de coleta. O bloco de café se situa, então, em cima do bloco de leite.Em utilização, água quente é suprida para o portador, de modo que água quente escoa através do bloco de café e do bloco de leite. Quando o bloco de café é inundado com água quente, extrato de café é formado. O extrato de café também escoa através do bloco de leite, pelo que, o 5 leite/formador de creme dissolve no extrato de café. O extrato de café com o leite dissolvido nele sai então do recipiente de coleta através de uma abertura de saída de escoamento fornecida em um fundo do recipiente de coleta. Embora o leite em pó/formador de creme, quando está dissolvido em água tenha uma cor branca, a bebida preparada com base no filtro de leite tem uma 10 cor marrom claro para uma vez que o leite em pó/formador de creme está dissolvido no extrato de café marrom escuro.
Um outro objetivo da invenção é fornecer um método e aparelho com os quais, se assim desejado, outras variações tais como variações de cor na bebida a ser obtida com base em um dos primeiro e 15 segundo ingredientes sejam possíveis.
De acordo com o método de acordo com a invenção, aplica-se que a primeira parte da quantidade de líquido, tal como água quente, é suprida para o primeiro sistema portador de modo que o primeiro sistema portador seja inundado com o líquido, pelo que, o primeiro ingrediente é dissolvido ou 20 extraído para obter uma primeira bebida; uma segunda parte da quantidade de líquido é suprida para o segundo sistema portador de modo que o segundo sistema portador é inundado com o líquido de tal modo que o segundo ingrediente é dissolvido ou extraído para obter uma segunda parte de bebida e, a primeira parte de bebida e a segunda parte de bebida são combinadas para 25 obter a bebida.
Uma vez que as primeira e segunda partes de bebida são preparadas separadamente uma da outra, a primeira e a segunda parte de bebida podem, adicionalmente, e em maneiras reciprocamente diferente, serem processadas antes de serem combinadas. Na segunda parte de bebidaadicionalmente ar pode ser agitado, enquanto com a primeira parte de bebida isto não acontece.
Uma vez que a primeira e a segunda partes de bebida são preparadas separadamente uma da outra, além disto, se desejado, combinar a 5 primeira e segunda partes de bebida pode ser realizado em uma maneira conhecida, de tal modo que a primeira e a segunda partes de bebida não se misturam completamente. Isto fornece outras possibilidades para variação na preparação da bebida. Por exemplo, a primeira e a segunda parte de bebida podem ser combinadas de tal modo que a segunda parte de bebida não mistura 10 completamente com a primeira parte de bebida. Como resultado, no mínimo uma parte da segunda parte de bebida pode reter sua própria cor. A primeira e a segunda parte de bebida podem, por exemplo, ser combinadas em um terceiro recipiente tal como uma taça ou uma caneca. Aqui, por exemplo, em uma maneira conhecida, ar pode ainda ser agitado para o interior da segunda 15 parte de bebida. Então, a segunda parte de bebida é dotada de espuma. Quando as primeira e segunda partes de bebida são combinadas isto resulta em a espuma flutuar sobre o restante da bebida. Aqui, esta espuma pode reter a cor da segunda parte de bebida. Se, por exemplo, o primeiro ingrediente compreender café moído e o segundo ingrediente um leite em pó/formador de 20 creme, assim uma primeira parte de bebida na forma de um extrato de café e uma segunda parte de bebida na forma de leite espumante podem ser obtidas. Quando estas partes de bebida são combinadas em um terceiro recipiente, a porção espumante do irá flutuar no restante da bebida que consiste de uma mistura de extrato de café e leite. Assim um "capuccino" perfeito pode ser 25 obtido.
Agitar ar para o interior da segunda parte de bebida pode, por exemplo, ser obtido fornecendo um jato da segunda parte de bebida para um reservatório de acumulação como descrito no Pedido de Patente Europeu 878158 suprindo um jato da bebida para uma superfície rugosa, como descritono Pedido de Patente Europeu 1.317.200. Outros métodos conhecidos de agitação em ar também são possíveis. Se for desejado que nenhum ar seja agitado para o interior da primeira parte de bebida, o reservatório de acumulação ou a superfície rugosa podem ser automaticamente substituídos 5 por um tubo que guia a primeira bebida para o terceiro recipiente, sem que ar seja agitado para dentro. Também, o segundo ingrediente pode ser dotado de uma substância que desenvolve espuma quando um líquido tal como água é suprido para a segunda substância, enquanto o primeiro ingrediente não compreende tal substância. 10 Também, por exemplo, primeiro a segunda parte da
quantidade de líquido pode ser suprida para o segundo sistema portador e, depois disto, a primeira parte da quantidade de líquido pode ser suprida para o primeiro sistema portador. O resultado é que primeiro a segunda parte de bebida é preparada e, depois disto, a primeira parte de bebida é preparada. 15 Em particular, aqui, primeiro que tudo o leite é suprido na
forma de um jato para o terceiro recipiente. Quando do impacto do leite no terceiro recipiente, ar é agitado para o interior do leite. Como resultado, o terceiro recipiente é enchido com leite que compreende uma camada de espuma. Daqui em diante o extrato de café é suprido na forma de um jato para 20 o terceiro recipiente. Sob o impacto do jato de café sobre o leite espumante um pequeno ponto marrom é formado. Então o terceiro recipiente é enchido com o extrato de café e o leite espumante irá flutuar sobre o extrato de café. Também quando o próprio café é dotado de uma camada fina de bolhas de espuma uma vez que ar é agitado para o interior do café, este processo irá 25 ocorrer. Assim, de acordo com também esta variante da invenção um "capuccino" pode ser obtido.
O aparelho de acordo com a invenção é caracterizado pelo fato de o aparelho ser ainda dotado de dispositivo de suprimento de líquido para suprir para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador umaprimeira parte predeterminada da quantidade de líquido, de modo que o primeiro sistema portador é inundado com o líquido, pelo que, o primeiro ingrediente é extraído ou dissolvido para obter uma primeira parte de bebida a qual deixa o primeiro sistema portador através do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador, e para suprir para o lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador uma segunda parte predeterminada da quantidade de líquido, de modo que o segundo sistema portador é inundado com o líquido, pelo que, o segundo ingrediente é extraído ou dissolve para obter uma segunda parte de bebida a qual deixa o segundo sistema portador através do lado de saída de escoamento do segundo sistema portador, o aparelho sendo ainda projetado para dispensar a primeira parte de bebida e a segunda parte de bebida para um recipiente de recebimento tal como uma taça ou caneca.
A invenção neste momento será mais elucidada com referência ao desenho. No desenho
A Figura 1 mostra uma primeira configuração de um aparelho de acordo com a invenção, para realizar um método de acordo com a invenção;
A Figura 2 mostra uma segunda configuração de um aparelho de acordo com a invenção, para realizar um método de acordo com a invenção; e
A Figura 3 mostra uma terceira configuração de um aparelho de acordo com a invenção, para realizar um método de acordo com a invenção;
Na Figura 1 o numerai de referencia 1 indica um aparelho parapreparar uma bebida adequada para consumo de acordo com a invenção. O aparelho é dotado de um primeiro sistema portador 2 no qual o primeiro ingrediente é incluído, o qual é solúvel em um líquido tal como água e/ou pode ser extraído por um líquido tal como água. Neste exemplo, o primeirosistema portador 2 é dotado de um primeiro bolso 4 que compreende um primeiro ingrediente 6 na forma de café moído e uma primeira cobertura 8 que acomoda o primeiro ingrediente. A primeira cobertura é fabricada, no mínimo parcialmente, neste exemplo completamente, de um material conformado em folha, neste exemplo papel filtro. A cobertura 8 consiste de uma folha superior fabricada a partir de papel filtro e uma folha inferior 12, interconectadas em suas bordas circunferenciais e que formam aí uma vedação em uma costura de vedação circunferencial 14. Neste exemplo o bolso é de projeto conformado em disco. A folha superior é de um projeto 10 chato enquanto neste exemplo a folha inferior 12 é conformada em prato. Contudo, isto não é requerido; também é possível por exemplo, que a folha inferior e a folha superior sejam projetadas para serem idênticas em forma. Neste exemplo a folha superior forma um lado de entrada de escoamento 11 do primeiro sistema portador para suprir líquido através do lado de entrada de escoamento para o primeiro sistema portador, e a folha inferior 12 forma um lado de saída de escoamento 13 do primeiro sistema portador 4 através de cujo lado de saída de escoamento o líquido suprido para o primeiro sistema portador pode deixar novamente o primeiro sistema portador.
O aparelho é ainda dotado de um segundo sistema portador 16 no qual o segundo ingrediente 18 é incluído. O segundo ingrediente 18 é também uma substância solúvel em um líquido tal como água e/ou extraível com a ajuda de um líquido tal como água. Neste exemplo o segundo ingrediente consiste de um leite em pó/formador de creme.
No exemplo, o segundo sistema portador 16 é dotado de um 25 segundo bolso 20 que compreende o segundo ingrediente 18. O segundo bolso é ainda dotado de uma segunda cobertura 22 na qual o segundo ingrediente 18 está incluído. A segunda cobertura é fabricada, no mínimo parcialmente, de um material conformado em folha tal como papel filtro, permeável a um líquido tal como água, e que forma uma barreira para o segundo ingrediente.Neste exemplo toda a segunda cobertura é fabricada de um material conformado em folha tal como papel filtro, e que consiste de uma folha superior 21 e uma folha inferior 23. Além disto, na segunda cobertura uma estrutura de grade rígida 24 está incluída (mostrada em parte) de um tipo 5 descrito no Pedido de Patente Europeu 1.398.279.
O segundo sistema portador 16 é dotado de um lado de entrada de escoamento 26, através do qual o líquido pode ser suprido para o segundo sistema portador de um lado de saída de escoamento 28, através do qual o líquido suprido para o segundo sistema portador 16 pode sair novamente.
O aparelho é ainda dotado de um recipiente de coleta 30, no
qual o primeiro e o segundo sistemas portadores 2, 16 são incluídos. O aparelho é ainda dotado de uma tampa 32 com a qual o recipiente de coleta 30 é vedado de maneira estanque a fluido. Para esta finalidade, entre a tampa 32 e o recipiente de coleta 30, um anel de vedação 34 é incluído. Neste exemplo 15 o aparelho é ainda dotado de uma unidade de água quente 36 projetada para dispensar água quente sob pressão. Neste exemplo a tampa 32 é de projeto oco. Em um lado inferior da tampa a tampa é dotada com um número de aberturas de saída de escoamento 38. A unidade de água quente 36 é conectada por meio de um tubo 40 à tampa 32 para suprir, em utilização, água 20 quente para a tampa. Esta água terá então que sair da tampa através das aberturas de saída de escoamento 38 e ser assim suprida para o recipiente de coleta 30. O recipiente de coleta 30 é dotado de um fundo 42 que compreende uma parte externa anelar 44 e uma parte interna conformada em prato 46. Um lado superior do recipiente de coleta forma uma abertura de entrada de 25 escoamento 48 do recipiente de coleta. Além disto, no fundo 42 do recipiente de coleta, no mínimo uma abertura de saída de escoamento 50 é fornecida. No recipiente de coleta, um trajeto de escoamento de líquido 50 se estende desde a abertura de entrada de escoamento 48 do recipiente de coleta até a abertura de saída de escoamento 50 do recipiente de coleta. Como está claro dodesenho, o primeiro e o segundo sistemas portadores 2, 6 estão incluídos no trajeto de escoamento de líquido 52, de modo que o primeiro e o segundo sistemas portadores formam, cada um, uma barreira no trajeto de escoamento de líquido. Aqui o primeiro sistema portador está a montante do segundo 5 sistema portador no trajeto de escoamento de líquido do recipiente de coleta.
O dispositivo de suprimento de líquido é ainda dotado de um canal de contorno vedável e liberável 54, que se estende desde o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador em uma posição 56 fora do primeiro sistema portador, até o lado de entrada de escoamento do segundo 10 sistema portador em uma posição 58 fora do segundo sistema portador. No canal de contorno 54 uma válvula reguladora 60 está incluída para vedar, de maneira ajustável, e liberar, ou liberar parcialmente, o canal de contorno 54.
Neste exemplo o aparelho ainda é dotado de uma unidade de agitação com ar 62 da qual uma abertura de entrada 64 está em comunicação 15 direta e/ou é formada pela abertura de saída de escoamento 60 do recipiente de coleta 30. A unidade de agitação com a ar 62 é ainda dotada de uma abertura de saída de escoamento 66 para dispensar a bebida pronta. A unidade de agitação com ar pode ser projetada como descrito na Pedido de Patente Europeu 1.371.311.
O aparelho é ainda dotado de um dispositivo de controle 68que gera sinais de controle S para controlar ou ativar a unidade de água quente 36 e a válvula 60.
A operação do aparelho descrito até este ponto é como a seguir.
Abrindo a tampa 32 antecipadamente, o segundo sistema 25 portador 16 e o primeiro sistema portador 2, respectivamente, são colocados no recipiente de coleta 30. Neste exemplo, o primeiro sistema portador repousa em cima do segundo sistema portador. Quando, neste exemplo, o segundo sistema portador é dotado com o bolso 20 no qual a estrutura de grade rígida 24 está incluída, o primeiro sistema portador que neste exemplo é dotado com o bolso 4,pode repousar bem sobre o primeiro sistema portador sem deformar.
Depois que o primeiro e o segundo sistemas portadores são colocados no recipiente de coleta, o recipiente de coleta 30 é fechado com a ajuda da tampa 32. Daí em diante o dispositivo de controle 68 ativa a unidade 5 de água quente 36. O resultado é que a unidade de água quente 36 começa a suprir água quente para a tampa 32. Esta água quente irá sair da tampa 32 através das aberturas de saída de escoamento 38 da tampa e ser conduzida para o lado de entrada de escoamento 16 do primeiro sistema portador. Ao mesmo tempo a unidade de água quente é iniciada ou, neste exemplo, em 10 qualquer caso antes que água quente que escoa através da tampa para o interior do recipiente de coleta comece a acumular pressão, a válvula de contorno 60 é aberta por meio do dispositivo de controle 68. O resultado é que a água, que escolhe a linha de resistência mínima, escoa através do canal de contorno 54 até a posição 58 no recipiente de coleta. Assim, esta água 15 escoa para o lado de entrada de escoamento 26 do segundo sistema portador. Para sair do recipiente de coleta 30 através da abertura de saída de escoamento 50 água quente irá então começar a escoar através do segundo sistema portador. Então novamente a água escolhe a linha de resistência mínima e irá escoar através do lado de entrada de escoamento 26 do segundo 20 sistema portador, isto é, através da folha superior 21 do segundo bolso 20, através do bolso, e então sair do segundo sistema portador através do lado de saída de escoamento 28, isto é, através da folha inferior 23 do segundo bolso 20. Então, o segundo ingrediente que é o leite em pó/formador de creme irá dissolver na água quente. A água quente com o formador de creme dissolvido 25 nela escoa então através da abertura de saída de escoamento 50 do recipiente de coleta 30 para a unidade de agitação com ar 62. Na unidade de agitação com ar 62, em uma maneira conhecida ar é agitado para o interior da água quente com o formador de creme/leite em pó dissolvido nela, formando assim uma segunda parte de bebida. A segunda parte de bebida escoa através daabertura de saída de escoamento 66 da unidade de agitação com ar 62 até uma caneca 70. Assim, a caneca 70 é parcialmente enchida com a segunda parte de bebida que, neste exemplo, consiste de leite espumante.
O dispositivo de controle 68 é projetado para suprir uma quantidade total predeterminada de líquido para os ingredientes. Como já descrito aqui anteriormente, desta quantidade total de líquido uma segunda parte é suprida para o segundo sistema portador, para obter a segunda parte de bebida. No momento em que a unidade de água quente 36 supriu a segunda parte da quantidade total de líquido, o dispositivo de controle 68 fecha a válvula 60. O resultado é que a água quente que é ainda suprida para o recipiente de coleta e irá além disso também escolher a linha de mínima resistência, não pode mais escoar através do canal de contorno 54. Ao invés disto, a água quente que é conduzida para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador irá penetrar através do lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador, isto é, através da folha superior 10 do primeiro bolso, do bolso, e escoar através do bolso para daí em diante sair do primeiro sistema portador através do lado de saída de escoamento, isto é, neste exemplo, através da folha inferior do primeiro bolso. Assim, uma primeira parte predeterminada da quantidade predeterminada de líquido é suprida para o primeiro sistema portador, de modo que o primeiro sistema portador é inundado com o líquido enquanto o primeiro ingrediente é extraído para obter uma primeira parte de bebida. Neste exemplo a primeira parte de bebida é formada por um extrato de café. O extrato de café será então suprido a partir do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador e através do lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador para o segundo sistema portador, e daí em diante escoa a partir do segundo sistema portador através do lado de saída de escoamento do segundo sistema portador. Em outras palavras, o extrato de café irá então escoar através do segundo bolso. Uma vez que o segundo bolso já foi, em um estágio anterior, inundadopela segunda quantidade de água, neste exemplo, no mínimo uma porção maior do leite em pó/formador de creme já terá dissolvido no segundo bolso. Quando o extrato de café escoa através do segundo bolso, pode ser que uma outra porção do segundo ingrediente também dissolva e comece a fazer parte 5 da primeira parte de bebida. Então, a primeira parte de bebida irá sair do recipiente de coleta 30 através da abertura de saída de escoamento 50. A unidade de agitação com ar 64 irá então novamente agitar ar para o interior do extrato de café, de modo que um extrato de café com uma camada fina de bolhas de espuma é obtida. Então o extrato de café é suprido na forma de um 10 jato para a caneca 70. A caneca 70 é enchida com o extrato de café enquanto a parte espumante da segunda parte de bebida, isto é, o leite espumante irá flutuar sobre o extrato de café. Assim, uma bebida é obtida na forma de um "capuccino" ao mesmo tempo que o "capuccino" é dotado de uma camada branca atraente de leite espumante. 15 Quando a primeira parte da quantidade total de água quente a
ser dispensada tenha sido dispensada para o recipiente de coleta, o dispositivo de controle desativa a unidade de água quente. Neste exemplo, portanto, se aplica que uma primeira parte da quantidade de líquido, neste exemplo água quente, é suprida para o primeiro sistema portador, de modo que o primeiro 20 sistema portador é inundado com líquido, extraindo com isto o primeiro ingrediente para obter uma primeira parte de bebida. Também uma segunda parte da quantidade de líquido, neste exemplo água quente, é suprida para o segundo sistema portador, de modo que o segundo sistema portador é inundado com o líquido, de modo que o segundo ingrediente é dissolvido para 25 obter a segunda parte de bebida. Também a primeira e a segunda partes de bebida são combinadas para obter a bebida. Também se aplica neste exemplo que primeiro a segunda parte da quantidade de líquido é suprida para o segundo sistema portador e depois disto a primeira parte da quantidade de líquido é suprida para o primeiro sistema portador. Aplica-se ainda que aprimeira parte de bebida a partir do primeiro sistema portador também é suprida para o segundo sistema portador e depois disto, a partir do segundo sistema portador é combinada com a primeira parte de bebida.
Neste exemplo, vista no tempo, a dispensação da primeira 5 quantidade de líquido se liga perfeitamente com a dispensação da segunda quantidade de líquido. O fato é que o momento no qual a dispensação da segunda quantidade de líquido é iniciada é determinado pelo momento em que a válvula 60 é aberta. Contudo, isto não é requerido. Também é concebível que depois que a segunda quantidade de líquido tenha sido 10 dispensada, o dispositivo de controle 68 desativa a unidade de água quente para então fechar a válvula. Depois que a válvula está fechada a unidade de controle pode novamente ativar a unidade de água quente.
Também é concebível que a unidade de água quente supra a quantidade total de líquido como indicado no exemplo acima descrito de uma vez para o recipiente de coleta, enquanto depois que a segunda quantidade de líquido tenha sido suprida para o recipiente de coleta 60 o dispositivo de controle 68 fecha lentamente a válvula 60. Quando a válvula fechou completamente, a primeira parte da quantidade total de líquido é suprida para o recipiente de coleta 30. Durante o fechamento, uma terceira parte da quantidade total de líquido é suprida para os primeiro e segundo sistemas portadores em uma maneira variável. Gradualmente, menos e menos da terceira parte da quantidade de líquido será suprida diretamente para o segundo sistema portador e uma porção crescente da terceira parte da quantidade de líquido será suprida diretamente para o primeiro sistema portador. Aqui uma transição gradual está envolvida ao invés de uma transição comutada como descrito no exemplo acima.
Também é concebível que a válvula seja projetada de tal modo que ela libere o canal de contorno quando a pressão no canal de contorno está abaixo de um valor predeterminado, enquanto o dispositivo de suprimento delíquido está ainda projetado para dispensar, quando a segunda quantidade de líquido está sendo dispensada para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador, a segunda quantidade de líquido com uma pressão que é mais baixa do que o valor predeterminado, de modo que a válvula do canal de contorno está aberta, e para dispensar quando a primeira quantidade de líquido está sendo dispensada para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador, a primeira quantidade de líquido com uma pressão que é mais elevada do que o valor predeterminado, de modo que a válvula do canal de contorno está fechada. Neste exemplo o dispositivo de controle 68 pode controlar a
unidade de água quente em uma maneira tal que, primeiro que tudo, água quente é dispensada com uma pressão que é mais baixa do que o valor predeterminado. Durante este período a segunda quantidade de água é dispensada. Então o dispositivo de controle 68 assegura que a unidade de 15 água quente dispensa água com uma pressão que é maior do que o valor predeterminado. A válvula então irá fechar. Durante este período a primeira quantidade de água é dispensada. Então a válvula 60 não precisa ser controlada diretamente pelo dispositivo de controle. Ao invés disto, a válvula reage à pressão da água quente que é suprida para o sistema portador 30 e é 20 portanto controlada indiretamente pelo dispositivo de controle 68. Tais variantes são, cada uma, entendidas caírem dentro da estrutura da invenção.
Na Figura 2 uma segunda configuração de um aparelho de acordo com a invenção está indicada. Aqui partes que correspondem à Figura 1 são dotadas dos mesmos numerais de referência. Para efeito de clareza, contudo, um número de numerais de referência é omitido. No exemplo da Figura 2 o primeiro sistema portador 2 é ainda dotado de um primeiro portador 72 que tem um lado superior aberto 74 definindo o lado de entrada de escoamento 11 do primeiro sistema portador. O portador 72 é ainda dotado de um fundo 76 com uma abertura de saída de escoamento 78 que define olado de saída de escoamento 13 do primeiro sistema portador. O primeiro portador 72 pode ser um portador do tipo descrito no Pedido de Patente Europeus 0 904 717. Aqui o primeiro bolso 4 está incluído no primeiro portador 72. O bolso 4 e o portador 72 juntos formam o primeiro sistema 5 portador 2. Além disto aplica-se que o segundo sistema portador 16 é dotado de um segundo portador 80 que tem um lado superior aberto 82 e um fundo 84 com uma abertura de saída de escoamento 86, o segundo bolso estando incluído no segundo portador 80. Neste exemplo o lado superior 82 define o lado de entrada de escoamento 26 do segundo sistema portador, e a abertura 10 de saída de escoamento 86 define o lado de saída de escoamento 26 do segundo sistema portador. Neste exemplo a estrutura de grade rígida 24 do segundo bolso pode ser omitida. O fato é que o primeiro bolso não repousa diretamente sobre o segundo bolso, uma vez que está incluído no primeiro portador 72. Também no caso da Figura 2, dos primeiro e segundo sistemas 15 portadores, isto é, o primeiro portador que compreende o primeiro bolso e o segundo portador que compreende o segundo bolso estão incluídos em um recipiente de coleta 30. Aqui o primeiro portador 72 repousa sobre um anel de vedação de borracha 88 que é conectado de maneira fixa a uma parede interna do recipiente de coleta 30. Além disto, o segundo portador 80 repousa sobre 20 um anel de vedação de borracha 90 também conectado à parede interna do recipiente de coleta 30. Novamente o recipiente de coleta 30 é dotado de uma abertura de entrada de escoamento 48 e uma abertura de saída de escoamento 60, entre as quais o trajeto de escoamento de líquido se estende. Neste trajeto de escoamento de líquido novamente os primeiro e segundo sistemas 25 portadores são incluídos, formando assim uma barreira no trajeto de escoamento de líquido. Está claro que a abertura de saída de escoamento 50 neste exemplo não tem significação funcional. A parede lateral do portador 30 abaixo do anel 90 pode ser omitida. A abertura de saída de escoamento 50 é então formada pela superfície circundada pelo anel 90.Neste exemplo a unidade de agitação com ar 62 é conectada à abertura de saída de escoamento 86 do segundo portador 80. O aparelho de acordo com a Figura 2 descrito até este ponto opera como a seguir. Primeiro a tampa 32 é aberta. Isto permite que os primeiro e segundo portadores 72, 80 5 sejam tomados do recipiente de coleta 30. O segundo portador 80 pode então ser enchido com o segundo bolso, enquanto o primeiro portador 72 é enchido com o primeiro bolso. Daí em diante o segundo portador e o primeiro portador, como mostrado na Figura 2, são colocados no recipiente de coleta 30. Então o recipiente de coleta 30 é fechado com a tampa 32. 10 De maneira completamente análoga àquela que foi descrita
aqui acima, o dispositivo de controle 68 irá assegurar que primeiro a segunda parte da quantidade de água quente é suprida para o recipiente de coleta 30, enquanto a válvula 60 está aberta. O resultado é que a segunda parte da quantidade de água que é conduzida para o lado de entrada de alimentação do 15 primeiro sistema portador não irá escoar através do primeiro sistema portador, porém irá escoar através do canal de contorno 54 para o lado de entrada de alimentação do segundo sistema portador. Esta segunda parte da quantidade de água quente irá assim escoar através do segundo bolso enquanto o segundo ingrediente dissolve. Então a água quente com o segundo ingrediente 20 dissolvido nela irá sair do bolso através da folha inferior do bolso. Depois disto a segunda parte de bebida assim formada irá sair do segundo portador através da abertura de saída de escoamento 86. Daí, novamente, a segunda parte de bebida é suprida sob pressão para a unidade de agitação com ar 62 de modo que ar é agitado para o interior da segunda parte de bebida. Em 25 conseqüência, a segunda parte de bebida irá escoar na forma de um jato fraco a partir da unidade de agitação com ar 62 para o interior da caneca 70. Portanto, primeiro que tudo a caneca é enchida com a segunda parte de bebida que neste exemplo consiste de leite espumante. Então de maneira completamente análoga àquela que está descrita em relação à Figura 1, odispositivo de controle 68 assegura que a válvula 60 está fechada, de modo que água quente irá escoar através do primeiro bolso. Assim, a primeira parte de bebida é formada, a qual sai do primeiro bolso através da folha inferior. Então a primeira parte de bebida escoa através da abertura de saída de escoamento 78 do primeiro portador 72 a partir do primeiro portador 72. Esta primeira parte de bebida irá então também escoar através do segundo sistema portador como discutido com relação à Figura 1. A primeira parte de bebida sai então do segundo sistema portador através da abertura de saída de escoamento 86 do segundo portador 80. Então, como resultado, ar também 10 será agitado para o interior da primeira parte de bebida, depois do que a primeira parte de bebida, na forma de um jato fraco, é suprida para a caneca 70. De maneira completamente análoga àquela que está descrita aqui acima, o leite espumante irá flutuar sobre o extrato de café, isto é, sobre a primeira parte de bebida, de modo que um "capuccino" é formado. É observado que em ambos, com o aparelho de acordo com a
Figura 1 e com o aparelho de acordo com a Figura 2, e mais particularmente com qualquer aparelho de acordo com a invenção, o dispositivo de agitação com ar 62 pode ser omitido. Aqui é possível, por exemplo, que ao invés de, um outro tipo de elemento de agitação com ar seja utilizado. Por exemplo, a 20 abertura de saída de escoamento 78 do segundo furo 74 poderia ser dotada de um bocal 91, de modo que o bocal forme um jato forte, por exemplo, da segunda parte de bebida. Este jato líquido então jorra em um reservatório de acumulação 92 como descrito no Pedido de Patente Europeu 02763091.2. Ar é então agitado quando o jato jorra sobre um nível de líquido no reservatório 25 de acumulação formado por uma segunda parte de bebida suprida mais cedo para o reservatório de acumulação. Como resultado, a segunda parte de bebida é dotada de uma fina camada de bolhas de espuma. Daí em diante a segunda parte de bebida com a camada fina de bolha de espuma pode escoar a partir do reservatório de acumulação 82 fornecido para esta extremidade comum trajeto adequado de saída de escoamento, como descrito no Pedido de Patente Europeu. A segunda parte de bebida com a camada fina de bolhas de espuma pode então ser completada na caneca 70. Então, de maneira completamente análoga, ar também pode ser agitado para o interior da primeira parte de bebida para obter café com uma camada fina de bolhas de espuma que é dispensada a partir do reservatório de acumulação para a caneca 70. Aqui novamente o leite espumante irá flutuar sobre o extrato de café espumante.
Também é concebível que o bocal 91 e o reservatório de acumulação 92 seja omitidos, de modo que de fato a abertura de saída de escoamento 78 permanece. Então o segundo ingrediente pode ser dotado de uma substância que desenvolve espuma quando o segundo ingrediente dissolve em um líquido tal como água, em particular água quente. De acordo com a invenção, algo similar pode ser utilizado de maneira genérica. Tais variantes são todas entendidas caírem dentro da estrutura da invenção. Na Figura 3, uma terceira configuração de um aparelho de
acordo com a invenção está indicada, enquanto novamente partes que correspondem às Figuras 1 e 2 são dotadas dos mesmos numerais de referência. Para efeito de clareza, contudo, um número de numerais de referência é omitido. Uma diferença para o aparelho de acordo com a Figura 120 e 2 é que nenhuma utilização é feita de um recipiente de coleta. O aparelho é dotado de um primeiro sistema portador 2 que é dotado de um primeiro bolso 4 incluído em um primeiro portador 72 como descrito com referência à Figura 2. O aparelho é ainda dotado de um segundo sistema portador 16 que é dotado de um segundo bolso 20 incluído em um segundo portador 80, como descrito com referência à Figura 2. Em utilização, o primeiro portador é fechado pela primeira tampa 32 que está em comunicação direta com a unidade de água quente 36. O segundo portador 80 é fechado por uma segunda tampa 93. Agora o canal de contorno 54 se estende desde a posição 56 localizada junto do lado de entrada de escoamento 11 do primeiro sistema portador, até aposição 58 que é formada por uma abertura de entrada de escoamento da segunda tampa 93. Portanto, em utilização, o canal de contorno 54 se estende novamente desde o lado de entrada de escoamento 11 até o lado de entrada de escoamento 26. A operação do aparelho descrito até este ponto é como a seguir. Primeiro a tampa 32 pode ser levantada para abrir o primeiro portador 72. Como resultado o primeiro bolso 4 pode ser colocado no primeiro portador, pelo que, a tampa 32 pode ser colocada no primeiro portador. Novamente entre a tampa 32 e o primeiro portador existe um anel de vedação 94. O segundo portador 80 pode ser deslizado do aparelho na direção da seta 10 P de modo que o segundo portador pode ser enchido com o segundo bolso 20. Depois disto o segundo portador 80 pode ser deslizado de volta e ser comprimido em uma maneira conhecida por si mesma contra um anel de vedação 96 da segunda tampa 93, de modo que o segundo portador possa ser vedado estanque a fluido por meio da segunda tampa. A operação do aparelho 15 descrito até este ponto pode ser como a seguir. Primeiro o dispositivo de controle 68 assegura que agora primeiro a primeira quantidade de água é suprida para a primeira tampa, enquanto a válvula 60 está fechada. O resultado é que a primeira quantidade de água é alimentada para o lado de entrada de alimentação 11 para daí em diante escoar através do primeiro 20 bolso, de modo que a primeira parte de bebida será obtida. A primeira parte de bebida sai do primeiro portador através da abertura de saída de escoamento 78 e então é suprida através de um tubo 98 para a caneca 70. Daí, a caneca 70 é primeiro que tudo enchida com extrato de café. Então o dispositivo de controle abre a válvula 60. Como resultado a água que é suprida para o lado 25 de entrada de alimentação 11 irá então no mínimo pela maior parte escoar através do canal de contorno até o segundo portador. Desta maneira a segunda parte da água então escoa através do segundo bolso formando com isto a segunda parte de bebida. Esta segunda parte de bebida é suprida para o dispositivo de agitação com ar 62, de modo que leite com uma camada fina debolhas de espuma é obtido. O leite assim espumante sai do dispositivo de agitação com ar 62 e termina em cima do extrato de café já presente na caneca 70. Novamente o leite espumante irá flutuar sobre o extrato de café, de modo que um "capuccino" é formado. Com base no aparelho da Figura 3 outras 5 variantes são também concebíveis. Por exemplo, o canal 98 pode ser omitido. Ao invés dele a abertura de saída de escoamento 78 do primeiro portador 72 pode ser conectada através de um canal 98' a uma abertura de entrada de escoamento 100 da segunda tampa 90. O resultado é que como descrito com referência às Figuras 1 e 2, a primeira parte de bebida que é dispensada 10 através da abertura de saída de escoamento do primeiro portador irá também escoar através do segundo sistema portador. Aqui, contudo é preferido que primeiro que tudo a segunda parte de bebida seja preparada e então a primeira parte de bebida seja preparada. Tais variantes são entendidas, cada uma, caindo dentro da estrutura da invenção. A invenção não está limitada de 15 forma alguma às configurações tomadas como exemplo descritas aqui acima. Genericamente os primeiro e segundo ingredientes diferem um do outro. É concebível que, por exemplo, o segundo ingrediente contenha aditivos tais como, por exemplo, açúcar. Também é concebível que o primeiro ingrediente e/ou o segundo ingrediente sejam dotados de um concentrado tal como, por 20 exemplo, um concentrado para preparar o café e/ou um concentrado para preparar leite, chocolate, e etc. O primeiro e/ou o segundo ingrediente podem também compreender outras matérias secas tais como chocolate. Além disto, o dispositivo para agitar ar para dentro pode ser omitido ou ser substituído por outros dispositivos conhecidos por si mesmos para agitação de ar, tal como 25 um dispositivo comum, no qual uma superfície de impacto é utilizada como descrito no Pedido de Patente Europeu 1.317.200. Na Figura 1, por exemplo, a abertura de saída de escoamento do recipiente de coleta pode então ser dotada de um bocal, enquanto com a ajuda do bocal um jato jorra diretamente sobre a superfície de impacto, depois do que, a bebida assim obtida comcamada fina de bolhas de espuma é coletada na caneca 70. Também é concebível que com a ajuda de um bocal se possa jorrar diretamente para o interior da caneca 70, de modo que desta maneira ar é agitado. Isto pode ser utilizado com cada uma das configurações tomadas como exemplo delineadas aqui acima. Também é concebível que o líquido com base no qual a primeira parte de bebida é preparada, tenha uma de temperatura diferente do líquido com base no qual a segunda parte de bebida é preparada. Para esta finalidade a unidade de água quente pode ser preparada com dispositivo para variar a temperatura do líquido, neste exemplo, água quente. Também é concebível que a unidade de água quente distribua outros líquidos diferentes de água. Por exemplo, o líquido já pode conter ingredientes para preparar a bebida. Com o aparelho de acordo com a Figura 3, também é ainda concebível que a válvula 60 seja projetada como uma válvula sensível à pressão, que pode ser controlada para abrir e fechar dependendo da pressão que prevalece no lado de entrada de alimentação da válvula. A válvula pode então ser operada regulando a pressão com a qual o líquido é dispensado pela unidade de água 36. Aqui a válvula pode abrir de maneira precisa quando a pressão sobe acima de um valor predeterminado e fechar novamente quando a pressão cai abaixo de um valor predeterminado. Para preparar a segunda parte de bebida, a pressão com a qual o líquido é alimentado para a abertura de entrada de escoamento 11 será então mais elevada do que o valor predeterminado. Durante este período a válvula está aberta para preparar a segunda parte de bebida. Depois disto a pressão do líquido que é alimentado para o lado de entrada de escoamento 11 é, de maneira inversa, reduzida, do modo que a 25 válvula irá fechar como resultado do que a primeira parte de bebida será preparada. Regular a pressão pode novamente ser realizado pela unidade de controle 68 controlando a unidade de água quente 36 de acordo. Uma tal variante pode ser utilizada com cada configuração descrita aqui. Tais variantes também caem dentro da estrutura da presente invenção.
Claims (44)
1. Método para preparar uma bebida adequada para consumo a partir de no mínimo dois ingredientes a serem dissolvidos e/ou extraídos, e uma quantidade de líquido, tal como água, que é suprida para os ingredientes, o método compreendendo as seguintes etapas:- um primeiro ingrediente é utilizado em um primeiro sistemaportador; e- um segundo ingrediente é utilizado em um segundo sistemaportador,caracterizado pelo fato de ainda compreender as seguintesetapas:- uma primeira parte da quantidade de líquido, tal como água quente, é suprida para o primeiro sistema portador, de modo que o primeiro sistema portador é escoado com o líquido, pelo que, o primeiro ingrediente é dissolvido ou extraído para obter uma primeira parte da bebida;- uma segunda parte da quantidade de líquido é suprida para o segundo sistema portador, de modo que o segundo sistema portador é escoado com o líquido, de tal modo que o segundo ingrediente é dissolvido ou extraído para obter uma segunda parte da bebida; e- a primeira parte da bebida e a segunda parte da bebida são combinadas para obter a bebida.
2. Método de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de primeiro, a segunda parte da quantidade de líquido ser suprida para o segundo sistema portador, depois do que a primeira parte da quantidade de líquido é suprida para o primeiro sistema portador.
3. Método de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato da primeira parte da bebida ser também suprida a partir do primeiro sistema portador para o segundo sistema portador e, depois disso, a partir do segundo sistema portador ser combinada com a primeira parte da bebida.
4. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato do primeiro ingrediente compreender um produto a ser extraído, tal como café moído, o primeiro sistema portador sendo dotado de um primeiro bolso dotado do primeiro ingrediente e umaprimeira cobertura na qual o primeiro ingrediente está incluído, a primeira cobertura sendo fabricada, no mínimo parcialmente, de um material conformado em folha tal como papel filtro, transmissivo à água e que forma uma barreira para o primeiro ingrediente, e por o segundo ingrediente compreender um produto solúvel em água, tal como um formador de 10 creme/leite em pó, o segundo sistema portador sendo dotado de um segundo bolso dotado do segundo ingrediente, e uma segunda cobertura na qual o segundo ingrediente está incluído, a segunda cobertura sendo fabricada, no mínimo parcialmente, de um material conformado em folha tal como papel filtro, transmissivo ao líquido e que forma uma barreira para o segundo 15 ingrediente.
5. Método de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato do primeiro sistema portador ser ainda dotado de um primeiro portador com no mínimo um lado de entrada de escoamento e no mínimo um lado de saída de escoamento, com o primeiro bolso incluído no primeiro portadorenquanto o segundo sistema portador é ainda dotado de um segundo portador com um lado de entrada de escoamento e um lado de saída de escoamento, com o segundo bolso incluído no segundo portador, no qual a segunda parte da quantidade de líquido é suprida para o lado de entrada de escoamento do segundo portador, de modo que o líquido escoa através do segundo bolso para 25 obter a segunda parte da bebida que deixa o segundo portador através do lado de saída de escoamento do segundo portador enquanto a primeira parte da quantidade de líquido é suprida para o lado de entrada de escoamento do primeiro portador, de modo que o líquido escoa através do primeiro bolso para obter a primeira parte de bebida que deixa o primeiro portador através dolado de saída de escoamento do primeiro portador.
6. Método de acordo com as reivindicações 3 e 5, caracterizado pelo fato da primeira parte da bebida que deixa o primeiro portador ser suprida para o lado de entrada de escoamento do segundoportador, de modo que a primeira parte da bebida escoa através do segundo bolso e daí em diante deixa o segundo portador através do lado de saída de escoamento do segundo portador.
7. Método de acordo com a reivindicação 5 ou 6, caracterizado pelo fato da segunda parte da bebida ser primeiro suprida para o lado deentrada de escoamento do primeiro portador e ser então encaminhada para o lado de entrada de escoamento do segundo portador e escoar através do segundo portador sem escoar através do primeiro portador.
8. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato do primeiro sistema portador e o segundosistema portador estarem incluídos em um recipiente de coleta.
9. Método de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato do recipiente de coleta ser dotado de uma abertura de entrada de escoamento e uma abertura de saída de escoamento com a primeira parte e a segunda parte da quantidade de líquido sendo supridas para o recipiente decoleta, pelo que a segunda parte da quantidade de líquido é alimentada para o segundo sistema portador e a primeira parte da quantidade de líquido é alimentada para o primeiro sistema portador.
10. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato das primeira e segunda partes da bebidaserem combinadas em um terceiro recipiente tal como uma taça ou uma caneca.
11. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de ar ser agitado para o interior da segunda parte da bebida.
12. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de ar ser agitado para o interior da primeira parte da bebida.
13. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 5 precedentes, caracterizado pelo fato da primeira parte da quantidade delíquido ser suprida sob pressão para o primeiro sistema portador.
14. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato da segunda parte da quantidade de líquido ser suprida sob pressão para o segundo sistema portador.
15. Método de acordo com qualquer uma das reivindicaçõesprecedentes, caracterizado pelo fato da primeira parte da quantidade de líquido ser aquecida.
16. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato da segunda parte da quantidade delíquido ser aquecida.
17. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato da primeira parte da bebida ser dispensada na forma de um jato.
18. Método de acordo com qualquer uma das reivindicaçõesprecedentes, caracterizado pelo fato da segunda parte da bebida serdispensada na forma de um jato.
19. Aparelho para preparar uma bebida adequada para consumo a partir de no mínimo dois ingredientes a serem dissolvidos e/ou extraídos e uma quantidade de líquido, tal como água, que é suprida para osingredientes, o aparelho sendo fornecido com um primeiro sistema portador no qual o primeiro ingrediente está incluído, o primeiro sistema portador sendo dotado de no mínimo um lado de entrada de escoamento e no mínimo um lado de saída de escoamento, o aparelho sendo ainda dotado de um segundo sistema portador no qual um segundo ingrediente é incluído, osegundo sistema portador sendo dotado de no mínimo um lado de entrada de escoamento e no mínimo um lado de saída de escoamento, caracterizado pelo fato do aparelho ser ainda dotado de dispositivo de suprimento de líquido para suprir para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador uma primeira quantidade predeterminada da quantidade de líquido, de modo que o primeiro sistema portador é escoado com o líquido, pelo que, o primeiro ingrediente é extraído ou dissolve para obter uma primeira parte da bebida que deixa o primeiro sistema portador através do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador, e para suprir para o lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador uma segunda parte predeterminada da quantidade de líquido, de modo que o segundo sistema portador é escoado com o líquido, pelo que, o segundo ingrediente é extraído ou dissolve para obter uma segunda parte da bebida que deixa o segundo sistema portador através do lado de saída de escoamento do segundo sistema portador, no qual o aparelho é ainda projetado para dispensar a primeira parte da bebida e a segunda parte da bebida para um recipiente de recebimento, tal como uma taça ou uma caneca.
20. Aparelho de acordo com a reivindicação 19, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser projetado para suprir primeiro a segunda parte da quantidade de líquido para o segundo sistema portador e, depois suprir a primeira parte da quantidade de líquido para o primeiro sistema portador.
21. Aparelho de acordo com a reivindicação 19 ou 20, caracterizado pelo fato do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador estar em comunicação direta com o lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador, de tal modo que, em utilização, a primeira parte da bebida é suprida a partir do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador através do lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador para o segundo sistema portador e a partir daí escoa a partirdo segundo sistema portador no lado de saída de escoamento do segundo sistema portador.
22. Aparelho de acordo com a reivindicação 21, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser dotado de um canal de desvio vedável e liberável que se estende desde o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador até o lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador, o dispositivo de suprimento de líquido sendo ainda projetado para suprir a segunda parte da quantidade de líquido para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador enquanto o canal de desvio está aberto, de modo que a segunda parte da quantidade de líquido escoa diretamente através do canal de desvio através do lado de entrada de escoamento do segundo sistema portador através do segundo sistema portador, de modo que o segundo ingrediente é dissolvido ou extraído para obter a segunda parte da bebida que deixa o segundo sistema portador através do lado de saída de escoamento do segundo sistema portador, e para suprir a primeira parte da quantidade de líquido para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador enquanto o canal de desvio está fechado, de modo que a primeira parte da quantidade de líquido escoa através do lado de escoamento da entrada do segundo sistema portador através do primeiro sistema portador, de tal modo que o primeiro ingrediente é extraído ou dissolve para obter a primeira parte da bebida que deixa o primeiro sistema portador através do lado de saída de escoamento do primeiro sistema portador.
23. Aparelho de acordo com a reivindicação 22, caracterizado pelo fato de uma entrada do canal de desvio estar localizada junto ao lado de entrada de escoamento do lado de fora do primeiro sistema portador.
24. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 23, caracterizado pelo fato do aparelho ser ainda dotado de um recipiente de coleta no qual os primeiro e segundo sistemas portadoresestão incluídos.
25. Aparelho de acordo com as reivindicações 22 e 24, caracterizado pelo fato do recipiente de coleta ser dotado de no mínimo uma abertura de entrada de escoamento e no mínimo uma abertura de saída deescoamento, e um trajeto de escoamento de líquido que se estende desde a abertura de entrada de escoamento até a abertura de saída de escoamento do recipiente de coleta, os primeiro e segundo sistemas portadores estando incluídos no trajeto de escoamento de líquido do recipiente de coleta, de modo que os primeiro e segundo sistemas portadores formam, cada um, uma 10 barreira no trajeto de escoamento de líquido, o primeiro sistema portador sendo localizado a montante do segundo sistema portador no trajeto de escoamento de líquido do recipiente de coleta, enquanto o canal de desvio a ser fechado e liberado se estende desde uma posição localizada a montante do primeiro sistema portador do trajeto de escoamento de líquido até uma 15 posição a jusante do primeiro sistema portador e a montante do segundo sistema portador do trajeto de escoamento de líquido.
26. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 24, caracterizado pelo fato do primeiro sistema portador ser dotado de um primeiro bolso dotado do primeiro ingrediente e uma primeiracobertura na qual o primeiro ingrediente está incluído, a primeira cobertura sendo fabricada no mínimo parcialmente de um material conformado em folha tal como papel filtro transmissivo ao líquido e que forma uma barreira para o primeiro ingrediente, enquanto o segundo sistema portador é dotado de um segundo bolso dotado do segundo ingrediente e uma segunda cobertura na 25 qual o segundo ingrediente está incluído, a segunda cobertura sendo fabricada no mínimo parcialmente de um material conformado em folha tal como papel filtro transmissivo ao líquido e que forma uma barreira para o segundo ingrediente.
27. Aparelho de acordo com a reivindicação 26, caracterizadopelo fato do primeiro sistema portador ser ainda dotado de um primeiro portador com no mínimo uma abertura de entrada de escoamento e no mínimo uma abertura de saída de escoamento, com o primeiro bolso estando incluído no primeiro portador, o segundo sistema portador ainda sendo dotado de um segundo portador com uma abertura de entrada de escoamento e uma abertura de saída de escoamento, enquanto, em utilização, o segundo bolso está incluído no segundo portador enquanto a segunda parte da quantidade de líquido é suprida para a abertura de entrada de escoamento do segundo portador, de modo que o líquido escoa através do segundo bolso para obter a segunda parte da bebida que deixa o segundo portador através da abertura de saída de escoamento do segundo portador, a primeira parte da quantidade de líquido sendo suprida para a abertura de entrada de escoamento do primeiro portador de modo que o líquido escoa através do primeiro bolso para obter a primeira parte da bebida que deixa o primeiro portador através da abertura de saída de escoamento do primeiro portador.
28. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 27, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser projetado para suprir a primeira parte da quantidade de líquido sob pressão para o primeiro sistema portador.
29. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicaçõesprecedentes 19 a 28, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser projetado para suprir a segunda parte da quantidade de líquido sob pressão para o segundo sistema portador.
30. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 29, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento delíquido ser projetado para aquecer a primeira parte da quantidade de líquido.
31. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 30, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser projetado para aquecer a segunda parte da quantidade de líquido.
32. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 12 a 31, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de líquido ser projetado para suprir primeiro a segunda parte da quantidade de líquido para o segundo sistema portador e, em seguida, suprir a primeira parteda quantidade de líquido para o primeiro sistema portador.
33. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 32, caracterizado pelo fato do aparelho ser ainda dotado de dispositivo de agitação de ar para dentro, para agitar ar para a primeira e a segunda partes da bebida.
34. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 33, caracterizado pelo fato de ser projetado para dispensar a primeira parte da bebida na forma de um jato.
35. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 34, caracterizado pelo fato de ser projetado para dispensar a segunda parte da bebida na forma de um jato.
36. Aparelho de acordo com a reivindicação 22, 23 ou 25, caracterizado pelo fato do canal de desvio ser dotado de uma válvula sensível à pressão enquanto abrir ou fechar a válvula depende da pressão que prevalece em uma entrada da válvula.
37. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicaçõesprecedentes 19 a 36, caracterizado pelo fato do dispositivo de suprimento de água ser projetado para regular a pressão com a qual o líquido é suprido para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador.
38. Aparelho de acordo com as reivindicações 22, 23 ou 25,caracterizado pelo fato do canal de desvio ser dotado de uma válvula para liberar e fechar o canal de desvio, a válvula sendo projetada de tal modo que ela libera o canal de desvio quando a pressão no canal de desvio está abaixo de um valor predeterminado, o dispositivo de suprimento de líquido sendo ainda projetado para dispensar quando a segunda quantidade de líquido estásendo dispensada para o lado de entrada de escoamento do primeiro sistema portador uma segunda quantidade de líquido a uma pressão que é mais baixa do que o valor predeterminado, de modo que a válvula do canal de desvio está aberta, e para dispensar quando a primeira quantidade de líquido está sendo dispensada para o lado da entrada de escoamento do primeiro sistema portador, a primeira quantidade de líquido a uma pressão que é mais elevada do que o valor predeterminado, de modo que a válvula do canal de desvio é fechada.
39. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 38, caracterizado pelo fato de não ser enchido com o primeiro ingrediente e o segundo ingrediente.
40. Método de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 18, caracterizado pelo fato de no mínimo um dos ingrediente ser fornecido com uma substância que gera espuma quando esta é contatada com um líquido tal como água.
41. Método de acordo com a reivindicação 40, caracterizado pelo fato do primeiro ingrediente compreender café moído e o segundo ingrediente compreender um leite em pó/formador de creme e uma substância que gera espuma quando é contatada com um líquido tal como água.
42. Método de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato da primeira parte ser uma parte predeterminada da quantidade de líquido e por a segunda parte ser uma parte predeterminada da quantidade de líquido.
43. Aparelho de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes 19 a 38, caracterizado pelo fato de no mínimo um dos ingredientes ser dotado de uma substância que gera espuma quando é contatada com um líquido tal como água.
44. Aparelho de acordo com a reivindicação 43, caracterizado pelo fato do primeiro ingrediente compreender café e o segundo ingrediente compreender um leite em pó/formador de creme, e uma substância que gera espuma quando é contatada com um líquido tal como água.
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