BRPI0610607A2 - sistema de informações sobre produção de laticìnios - Google Patents

Abstract

• descrito um método para alocar risco de fixação de preço de produto final de laticínio em um sistema de produção de laticínios. O método inclui fornecer um preço fixo durante um período futuro para um produto final de laticínio a um varejista do produto final de laticínio, determinar um custo de produção para o produto final de laticínio, o custo de produção incluindo custos associados a cada entidade de produção de laticínios no processo de produção de laticínios, e alocar a diferença entre o preço fixo e o custo de produção entre cada entidade de produção de laticínios com base na venda do produto final de laticínio ao preço fixo.

Description

SISTEMA DE INFORMAÇÕES SOBRE PRODUÇÃO DE LATICÍNIOSREFERÊNCIA A PEDIDOS DE PATENTE CORRELATOS

Este Pedido de Patente reivindica o beneficio doPedido de Patente Provisório U.S. No. 60/670.852 depositadoem 13 de abril de 2005, incorporado aqui mediantereferência em sua totalidade.

FUNDAMENTOS

O presente pedido de patente refere-se genericamenteao campo de sistema e métodos para gerar e rastrearinformações em um sistema de produção de laticíniosverticalmente integrado. Mais especificamente, o presentepedido de patente refere-se a um sistema de informaçõessobre produção de laticínios configurado para facilitar atransferência de informações e acordos entre entidadesassociadas a um sistema de produção de laticíniosverticalmente integrado.

A coordenação de fluxo de informações na indústria deprodução de laticínios é freqüentemente incoerente ou nãoexistente. A falta de coordenação entre as entidades nosistema de produção de laticínios pode ter um efeito nocivoem muitos aspectos diferentes da produção de laticínios,incluindo alocação de risco de fixação de preço entre asentidades, rastreamento de informações associadas ãprodução, implementação de procedimentos de controle dequalidade, estabelecimento de níveis de produção,expectativas de qualidade etc., porém sem se limitar aestes.

Por exemplo, a falta de coordenação entre asentidades no sistema de produção de laticínios pode ter umefeito nocivo na capacidade das entidades em estabelecer umpreço fixo para um produto final de sistema de produção delaticínios, tal como queijo, sorvete, manteiga, iogurteetc. Sem coordenação, os preços para produtos finais deprodução de laticínios são altamente voláteis porque asrestrições encontradas pela indústria de laticínios sãoaltamente voláteis. Além disso, as restrições sãosistêmicas e são experimentadas por todos os tipos deentidades na cadeia de produção de laticínios. Uma cadeiade produção de laticínios pode incluir múltiplas entidades,tais como um produtor de alimentação animal, umfazendeiro/produtor de leite, um distribuidor, umprocessador de laticínios, e um varejista de produto finalde laticínios, cada um dos quais experimentando sua própriavolatilidade. Presentemente, cada entidade suporta seuspróprios riscos para a volatilidade devido à falta de fluxode informações e/ou integração vertical para compartilhare/ou mitigar o risco de fixação de preços.

De acordo ainda com outro exemplo, a falta decoordenação interfere na capacidade do sistema de produçãode laticínios em satisfazer as exigências mais elevadasfeitas por consumidores e varejistas de alimentos àsentidades de produção de laticínios. Os consumidores evarejistas estão mais interessados no que se refere aqualidade de alimentos, segurança de alimentos para evitarcontaminação, bioterrorismo, ou outras preocupações, e nofrescor dos alimentos. O fornecimento destas informaçõese/ou o cumprimento de padrões mais elevados exigem umacoordenação maior e fluxo de informações entre as entidadesde produção de laticínios.

O que é necessário é um sistema de produção deinformações sobre produção de laticínios configurado parapermitir que as entidades de produção de laticínioscompartilhem informações e/ou façam acordos para satisfazerum ou mais critérios exigidos por um varejistas de produtofinal de laticínios. O que é ainda necessário é um talsistema configurado para permitir a alocação de risco defixação de preço, geração de rastreamento de produto finalde laticínios, e/ou estabelecimento de níveis de produçãopara um produto final especifico que possua uma ou maiscaracterísticas especificadas.

SUMÁRIO

Uma modalidade refere-se a um método para alocarrisco de fixação de preço de produto final de laticínio emum sistema de produção de laticínios. O método incluifornecer um preço fixo durante um período futuro para umproduto final de laticínio a um varejista do produto finalde laticínio, determinar um custo de produção para oproduto final de laticínio, o custo de produção incluindocustos associados a cada entidade de produção de laticíniosno processo de produção de laticínios, e alocar a diferençaentre o preço fixo e o custo de produção entre cadaentidade de produção de laticínio com base na venda doproduto final de laticínio ao preço fixo.

Outra modalidade refere-se a um sistema paraadministrar informações sobre produção de laticínios em umsistema de produção de laticínios. O sistema inclui umsistema de produção de laticínios que inclui diversosregistros de produto final de laticínios, em que cadaregistro de produto final de laticínios é associado a umproduto final de laticínios específico e inclui informaçõessobre produção de laticínios relativas ao produto final delaticínios proveniente de cada estágio de um processo deprodução de laticínios para gerar o produto final delaticínios.

Outra modalidade refere-se a um método para produzirum produto final de laticínios que possui exigências deproduto final de laticínios. O método inclui determinar ummétodo de produção de laticínios configurado para gerar umproduto final de laticínios que possui características quesatisfaçam as exigências de produto final de laticínios eotimizem lucratividade, determinar uma alocação de saídasde produção para implementação do método de produção delaticínios entre as entidades no sistema de produção delaticínios, e determinar uma alocação da lucratividade combase pelo menos em parte nos custos associados às saídas deproduto alocado alocadas em cada uma das entidades nosistema de produção de laticínios.

Outras características e detalhes tornar-se-ãoevidentes àqueles versados na técnica a partir da descriçãodetalhada que se segue e dos desenhos em anexo. Deve serentendido, contudo, que a descrição detalhada e exemplosespecíficos, embora indicando modalidades preferidas, sãofornecidos a título de ilustração e não limitação. Muitasmodificações e alterações dentro do âmbito da presenteinvenção podem ser feitas sem se afastar do espírito damesma, e o pedido de patente inclui todas as modificações.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

A Fig. 1 é um fluxograma de sistema de produção delaticínios que ilustra entidades em um sistema de produçãode laticínios e o fluxo de trabalho/materiais na produçãode um produto final de laticínios, de acordo com umamodalidade exemplificativa;

a Fig. 2 é um fluxograma que ilustra a formação de umacordo de produção de laticínios configurado paracomprometer as entidades no sistema de produção delaticínios da Fig. 1 para compartilhamento de informações erisco de fixação de preço, de acordo com uma modalidadeexemplificativa e

a Fig. 3 é um diagrama de blocos que ilustra umambiente de computação de produção de laticínios que possuidiversos sistemas de computação associados a entidades deprodução de laticínios, de acordo com uma modalidadeexemplificativa.

DESCRIÇÃO DETALHADA

Com relação à Fig. 1, é mostrado um fluxograma desistema de produção de laticínios 100 que ilustra entidadesem um sistema de produção de laticínios e o fluxo detrabalho/materiais na produção de um produto final delaticínios. O sistema de produção de laticínios 100 incluium produtor de alimentação animal 110, produtor dematérias-primas de laticínios 120, um distribuidor 130, umprovedor de entrada de produto final de laticínios 13 5, umprodutor de produto final de laticínios 14 0, umdistribuidor de produto final de laticínios 145, e umvarejista 150.

Embora as entidades no sistema de produção delaticínios 100 sejam mostradas e descritas aqui comoentidades separadas que desempenham funções específicas,deve ser entendido que uma entidade única pode desempenharas funções de mais de uma entidade, múltiplas entidadespodem desempenhar as funções associadas a uma entidadeúnica na mesma, uma entidade pode desempenhar uma ou maisfunções associadas a uma entidade diferente etc. Alémdisso, o sistema de produção de laticínios 100 pode incluirmais, menos ou uma ordem de entidades diferente pararealizar as funções descritas aqui. Por exemplo, umdistribuidor de matérias-primas 140 pode estar envolvidocom distribuição de um produtor de matéria-prima delaticínios bem como a distribuição proveniente de umprodutor de produto final de laticínios.

Um fornecedor de entradas de animal 110 pode serqualquer entidade ou combinação de entidades que propicieentradas para produtor de matérias-primas de laticínios 120para gerar as matérias-primas de laticínios, posteriormentedescritos abaixo. Por exemplo, um fornecedor de entrada deanimal 110 pode ser um agente de vendas de animais delaticínios, um produtor de alimentação animal, umfornecedor de equipamento de produção de laticínios, umconstrutor de instalações de laticínios etc. Um fornecedorde entradas de animal 110 pode ser qualquer entidade quepropicie uma ou mais entradas utilizadas por produtor dematérias-primas de laticínios 120 para gerar as matérias-primas de laticínios.

De acordo com uma modalidade exemplificativa, asentradas de animais que são propiciadas por fornecedor deentradas de animais 110 podem variar dependendo deexigências estipuladas por uma ou mais das outras entidadesdentro do sistema de produção de laticínios 100. Cadaexigência pode ser associada a um custo específico. Porexemplo, um produtor de produto final de laticínios podeser solicitado para propiciar um produto final delaticínios que possua um elevado nível de proteína. A fimde satisfazer a exigência de nível de proteína, pode sernecessário propiciar uma alimentação animal que possuaquantidades mais elevadas de certos ingredientes. Estesingredientes podem ser associados a um aumento oudiminuição no custo global da alimentação animal.

Propiciar ingredientes diferentes na alimentaçãoanimal pode alterar as características de alimentaçãoanimal e eventualmente ter um efeito sobre o produto finalde laticínios que é produzido. A composição nutricional deum ingrediente de alimentação pode ser utilizada emcombinação com a composição nutricional de um ingredienteou outro na alimentação animal para produzir umaalimentação animal que otimize algumas características taiscomo a produção do retorno animal e/ou econômico.Produtores de alimentação animal reconheceram que certascomposições nutricionais auxiliam os animais a produzirmais do que se os mesmos utilizassem outras composiçõesnutricionais. Além disso, produtores de alimentação animalreconheceram que quantidades elevadas de certos nutrientespodem na verdade impedir a taxa de produção de um animal.Além disso, produtores de alimentação animal reconheceramque alterações de composição nutricional ótima podemdepender do estágio de produção do animal em questão (porexemplo, produzindo, em repouso, em recuperação etc.). Acomposição de nutrientes ideal pode também alterar-se combase em fatores adicionais, que incluem a saúde do animal ese o animal está amamentando. Por conseguinte, produtoresde alimentação animal reconheceram que ao misturaringredientes para produzir uma composição nutricional idealpara animais específicos em estágios de crescimentoespecíficos, os mesmos podem alterar a qualidade,características, e/ou volume de produto final delaticínios.

Os custos associados à provisão de entradas de animalsão altamente variáveis e dependentes de fatores externos.

Para entradas de alimentação animal, os custos podemdepender em taxas de produção de plantação, custos deentrega, demanda atual, eventos atuais, especulação demercado, etc. Para outras entradas, os custos podem serigualmente variáveis com base na demanda atual, matérias-primas necessárias para produzir as entradas, etc. Avolatilidade associada aos custos pode ser suavizada combase nas contribuições de outras entidades no sistema deprodução de laticínios 100. Por exemplo, onde custos sãopresentemente muito elevados para um ingrediente específiconecessário para propiciar uma alimentação animal de grauelevado, pode ser ainda possível propiciar um produto finalde laticínios de grau elevado ao utilizar um processo dedistribuição de grau elevado que minimize qualquer grau decomposição que poderia de outra forma normalmente ocorrerutilizando um processo de distribuição de grau elevado.

Produtores de matérias-primas de laticínios 120 podemser qualquer entidade ou combinação de entidades que recebaas entradas de animais propiciadas por fornecedor deentrada de animais 110 para gerar os matérias-primas delaticínios. Por exemplo, um produtor de matérias-primas delaticínios 120 pode ser um fazendeiro que possua um rebanhode vacas leiteiras que produzam leite não processado que éutilizado para criar os produtos finais de laticínios.Outra matéria-prima de laticínios exemplificativa podeincluir sólidos de leite concentrados criados através daremoção de alguma parte da água no leite através dediversos sistemas.

De acordo com uma modalidade exemplificativa, uma oumais características das matérias-primas que são produzidastambém varia dependendo das exigências estipuladas por umaou mais das outras entidades dentro do sistema de produçãode laticínios 100. Cada exigência pode novamente estarassociada a um custo específico. Por exemplo, a fim desatisfazer a exigência de nível de proteína elevado para oproduto final de laticínios descrita acima, pode sernecessário primeiro adquirir uma alimentação animal quepossua quantidades mais elevadas de certos ingredientes, etambém utilizar um regime de alimentação diferente donormal. O regime de alimentação diferente pode serassociado a um aumento ou diminuição no custo global dasmatérias-primas de laticínios com base na exigência detrabalho, taxas de produção, etc.

Pode ser possível reduzir e/ou evitar alguns doscustos ao alterar as exigências de outras entidades nosistema de produção de laticínios 100. Por exemplo, exigirum grau mais elevado de alimentação animal de um fornecedorde entradas de animais 110 pode reduzir a intensidade doregime de alimentação necessário para satisfazer umaexigência por matérias-primas.

Similar ao fornecedor de entradas de animais 110,etapas diferentes assumidas por produtor de matérias-primasde laticínios 120 podem alterar as característicasassociadas às matérias-primas de laticínios e eventualmentepossuem um efeito sobre o produto final de laticínios que éproduzido. Produtores de matérias-primas reconheceram quecertos regimes de produção, tais como taxas de alimentação,tipos de animais, equipamentos utilizados, etc. auxiliam osanimais a produzir mais do que se os mesmos utilizassemoutros regimes de produção.

Os custos associados à provisão de matérias-primassão similarmente altamente variáveis e dependem de fatoresexternos. Para a produção de matéria-prima, os custos podemdepender da sincronização de produção, custos de entrega,tempo de vida comercial, eventos atuais, especulação demercado, o custo das entradas de animais descritas acimaetc. O gado leiteiro, por ser ruminante, consome entre 4 0 e60% de sua dieta como forragem. Esta porção da dieta podeser altamente variável e outras entradas são dependentesdesta porção de forragem.

Vantajosamente, onde o sistema de produção delaticínios 100 inclui ambos o fornecedor de entradas deanimais 110 e o produtor de matérias-primas de laticínios120, a provisão das entradas de animais pode ser coordenadacom a produção de matérias-primas para otimizar aeficiência. Por exemplo, o produtor de matéria-prima delaticínios 12 0 pode coordenar-se com o fornecedor deentradas de animais 110 para satisfazer uma exigênciaestipulada por uma ou mais entidades no sistema de produçãode laticínios 100. Esta variável pode ser compensada aoutilizar entradas de alimentação animal concentradas e/oumarcadas fornecidas ao fornecedor de entradas de animais110 para satisfazer exigências de matérias-primas. Podemser obtidas eficiências ao antecipar a demanda, reduzir avolatilidade, compartilhar informações, etc.

Por exemplo, um dos maiores fatores que conduzem orisco de fixação de preços no sistema de produção delaticínios é o custo de investimento em laticínios. Aindústria de laticínios possui um custo elevado por unidadede produção. O custo para uma vaca de laticínios produtivapode ficar na faixa de $1.400 a $2.500 por animal. Além docusto do animal, também existe um custo de investimentoelevado nas instalações de laticínios. Novamente é umafaixa ampla, porém investir em alojamento, terras, emanufatura pode ficar entre $2.000 e $5.000 por vaca. Alémdisso, os produtores de matérias-primas de laticíniostambém experimentam dificuldades em administrar inventáriosde animais com base em condições de mercado por causa dalonga vida produtiva do animal de laticínios e os custoselevados da instalação. Em um sistema de produção delaticínios, é muito difícil diminuir a produção em umambiente de preço fraco. Propiciar coordenação de nível deprodução dentre as entidades no sistema de produção delaticínios 110 pode reduzir este tipo de volatilidade e/ourisco.

Ainda, além disso, a indústria de produção delaticínios não estabeleceu sistemas de produção padrão e asmelhores práticas são desenvolvidas em uma base de operaçãopor operação. O fluxo de informações dentre as entidades nosistema de produção de laticínios 100 pode reduzir estetipo de risco ao encorajar a troca livre de informações.

Um distribuidor de matérias-primas 130 pode serqualquer entidade ou combinação de entidades que recebamatérias-primas fornecidas por produtor de matérias-primasde laticínios 120 e distribua as matérias-primas para umprodutor de produto final de laticínios 140. Por exemplo,um distribuidor de matérias-primas 13 0 pode ser uma empresade armazenamento/transporte que possua uma instalação dearmazenamento e frota de veículos configurados paraarmazenar e transportar matérias-primas para criar osprodutos finais de laticínios sob condições específicas.

De acordo com uma modalidade exemplificativa, asmatérias-primas que são entregues podem também variar emexigências estipuladas por uma ou mais entidades dentro dosistema de produção de laticínios 100. Cada exigência podenovamente ser associada a um custo específico. Por exemplo,a fim de satisfazer a exigência de nível de proteínaelevado para o produto final de laticínios descrita acima,pode ser necessário armazenar as matérias-primas em umatemperatura específica e entregar as matérias-primas aoprodutor de produto final de laticínios 14 0 dentro de umquadro de tempo específico. As exigências de manuseiodiferentes podem estar associadas a um aumento oudiminuição no custo global das matérias-primas delaticínios com base em instalações de armazenamentoexigidas, número de veículos, etc.

Pode ser possível reduzir e/ou evitar alguns doscustos ao alterar as exigências de outras entidades nosistema de produção de laticínios 100. Por exemplo, exigirum tipo de matérias-primas diferentes de um produtor dematérias-primas de laticínios 120 pode reduzir a exigênciade armazenamento. Por exemplo, se as matérias-primas quesão recebidas possuírem um grau ultra-elevado parasatisfazer uma exigência, alguma decomposição pode ocorrerdurante o armazenamento sob exigências menos severas,embora ainda satisfaça exigências estipuladas por umprodutor de produto final de laticínios.

Novamente, as etapas diferentes assumidas por umdistribuidor podem alterar as características associadas àsmatérias-primas de laticínios e eventualmente possuir umefeito no produto final de laticínios que é produzido.Produtores reconheceram que certos métodos dearmazenamento, quadros de tempo de entrega, etc. possuem umefeito sobre matérias-primas que são entregues.

Os custos associados à distribuição de matérias-primas são de modo similar altamente variáveis edependentes de fatores externos. Para a distribuição dematéria-prima, os custos podem depender da quantidade deprodução, preços de energia, tempo de vida comercial,eventos atuais, especulação de mercado, os custo dasentradas de animais descritos acima, etc.

Vantajosamente, onde o sistema de produção delaticínios 100 inclui tanto o fornecedor de entradas deanimais 110, o produtor de matérias-primas de laticínios120, e o distribuidor de matérias-primas 130, a provisãodas entradas de animais e matérias-primas pode sercoordenada com a distribuição da produção de matérias-primas para otimizar a eficiência. Por exemplo, umdistribuidor de matérias-primas de laticínios 130 podecoordenar com um fornecedor de entradas de animais 110 parasatisfazer uma exigência estipulada por uma ou maisentidades no sistema de produção de laticínios 100. Comoestabelecido acima, as eficiências podem ser realizadas aoantecipar a demanda, reduzir a volatilidade, compartilharinformações, reduzir custos de transporte etc.

Um fornecedor de entrada de produto final delaticínios 13 5 pode ser qualquer entidade ou combinação deentidades que propiciem entradas de produto final paraprodutor de produto final de laticínios 140, posteriormentedescrito abaixo, a serem utilizadas no produto do produtofinal de laticínios. Entradas de produto final delaticínios exemplificativos podem incluir equipamento deprocessamento, instalações de processamento, preservativosde produto final de laticínios, aditivos nutricionais etc.As entradas de produto final de laticínios podem incluirqualquer coisa utilizada na produção de produto final delaticínios que não as matérias-primas de laticínios. Umfornecedor de entrada de produto final de laticínios 13 5opera e se depara com volatilidade similar ao fornecedor deentradas de animais 110, como descrito em detalhesadicionais acima.

Um produtor de produto final de laticínios 14 0 podeser qualquer entidade ou combinação de entidades que recebaas matérias-primas de laticínios e entradas de produtofinal de laticínios e produza um produto final delaticínios para um varejista de produto final de laticínios150. Por exemplo, um produtor de produto final delaticínios 140 pode ser um fabricante de queijo que utilizaleite como uma matéria-prima para fazer diversos tipos dequeijo que possuem uma variedade de características.

De acordo com uma modalidade exemplificativa, osprodutos finais que são produzidos podem também variardependendo das exigências estipuladas por uma ou maisentidades dentro do sistema de produção de laticínios 100.Cada exigência pode novamente ser associada a um custoespecífico. Por exemplo, a fim de satisfazer a exigência denível de proteína elevado para o produto final delaticínios descrita acima, pode ser necessário utilizar umprocesso de fabricação de queijo específico que utilizeequipamento de produção especializado. O equipamento e/ouprocesso especializado pode ser associado a um aumento oudiminuição no custo global do produto final de laticínios.

Pode ser possível reduzir e/ou evitar alguns doscustos ao alterar as exigências de outras entidades nosistema de produção de laticínios 100. Para continuar oexemplo acima, exigir um tipo de matérias-primas diferentesdo produtor de matérias-primas de laticínios 120 podetambém reduzir as exigências de processamento de produtofinal. Por exemplo, se as matérias-primas que são recebidaspossuírem um nível ultra-elevado para satisfazer umaexigência, algum decomposição pode ocorrer ao utilizar umprocesso de produção que possui menos exigências severas,embora ainda satisfaça uma exigência estipulada por umvarejista de produto final de laticínios.

Novamente, etapas diferentes assumidas por umprodutor podem alterar as características associadas aoproduto final de laticínios que é produzido. Produtores dematérias-primas reconheceram que métodos de processamento,equipamento especializado, métodos de armazenamento etc.possuem efeito sobre os produtos finais de laticínios quesão entregues.

Os custos associados com a produção de produto finalde laticínios são de modo similar altamente variáveis edependentes de fatores externos. Para a produção de produtofinal de laticínios, os custos podem depender da quantidadede produção, preços de energia, tempo de vida comercial,eventos atuais, especulação de mercado, o custo dasentradas de produtos finais de laticínios descritas acima,etc. No lado do processamento existe um par de pontos dediferenciação que aumentam a volatilidade associada àprodução. Primeiro é o tempo de vida comercial curto doslaticínios (especificamente o leite). Isto remove qualquerpossibilidade de um produtor controlar quando o mesmo vendeseu produto. O produto deve ser entregue praticamente tododia. Processadores também trabalham para criar algunssubprodutos que tanto criem uma corrente de dejetos quantouma segunda linha de produto. O valor de potencial existecom processadores para auxiliá-los a controlar a composiçãode nutrientes do leite que os mesmos recebem para minimizarou maximizar a produção de subproduto.

Vantajosamente, onde o sistema de produção delaticínios 100 inclui tanto fornecedor de entradas deanimal 110, produtor de matérias-primas de laticínios 120,distribuidor de matérias-primas 13 0, e produtor de produtofinal de laticínios 14 0, a provisão do produto final delaticínios pode ser coordenada com a provisão das matérias-primas para otimizar a eficiência. Por exemplo, um produtorde produto final de laticínios 14 0 pode coordenar-se com umprodutor de matérias-primas de laticínios 120 parasatisfazer uma exigência estipulada por uma ou maisentidades no sistema de produção de laticínios 100. Comoestabelecido acima, eficiências podem ser realizadas aoantecipar a demanda, reduzir a volatilidade, compartilharinformações, etc.

Um distribuidor de produto final de laticínios 145pode ser qualquer entidade ou combinação de entidades quedistribua as entradas de produto final de laticínios paravarejista de produto final de laticínios 15 0,posteriormente descritos abaixo, para serem vendidas. Umdistribuidor de produto final de laticínios 14 5 opera e sedepara com volatilidade similar ao distribuidor dematérias-primas de laticínios 130, descrita em detalhesadicionais acima.

Um varejista de produto final de laticínios 150 podeser qualquer entidade ou combinação de entidades queconcorda em comprar o produto final de laticíniosproveniente de um produtor de produto final de laticínios140. Um varejista 150 pode vender o produto final delaticínios diretamente, tal como em uma mercearia, uma lojade queijos, uma sorveteria, etc. ou como parte de algumoutro produto, tal como um fornecedor de comida rápida,onde a comida rápida inclui o produto de laticínios, comoum cheeseburger.

Com relação agora à Fig. 2, é mostrado um fluxogramade formação de acordo de laticínios 200 que ilustra aformação de um acordo de produção de laticínios configuradopara comprometer as entidades no sistema de produção delaticínios 100 para compartilhamento de informações erisco, de acordo com uma modalidade exemplificativa. Oacordo pode ser incorporado em um acordo contratual. Emborao acordo possa ser relacionado a qualquer tipo decomprometimento de distribuição de informações, o acordo émostrado na Fig. 2 e descrito aqui mediante referência paraum acordo de alocação de risco de fixação de preço.

Genericamente, as etapas no fluxograma de formação deacordo de laticínios 200 podem ser realizadas por umindivíduo, tal como uma terceira parte interessada arbitraentre varejista 150 e as outras entidades no sistema deprodução de laticínios 100, uma entidade individual talcomo um produtor de produto final de laticínios 14 0, ourepresentantes de todas as entidades do sistema de produçãode laticínios 100, tal como um comitê de diretores. Cadaetapa pode também ser realizada por cada uma das entidadespara agregação eventual. O individual, a entidade, ou umacoleção de entidades será mencionado doravante como aentidade de formação. Deve ser entendido que a formação doacordo pode de forma alternativa incluir mais, menos, e/ouetapas diferentes para alcançar a funcionalidade descritaaqui.

Em uma primeira etapa 210, a entidade de formaçãopode consultar preços históricos para determinar um pontode partida inicial no estabelecimento de um preço fixo parapropiciar um produto final de laticínios para varejista 150por um período determinado de tempo. Os preços históricospodem ser modificados com base em condições de mercadoatuais e/ou previstas em uma etapa 220. Condições demercado atuais e/ou previstas podem incluir fixação depreços de mercadoria (por exemplo, do Comitê de Chicago deComércio, preços futuro de mercadorias, etc), fixação depreços de entrada, demanda de produto final etc.

O ponto de partida inicial pode ser estabelecido porvarejista 150 fornecendo às entidades restantes de sistemade produção de laticínios 100 um preço fixo "pegar oulargar" que seja não-negociável. Este preço fixo pode serestabelecido com base nos pontos de preço de consumidor,rentabilidade desejada por varejista, etc. ou pode serdefinido seguindo negociação de entidade de produção naetapa 23 0, descrita mais abaixo.

Após o preço ser estabelecido com base em entradashistóricas e externas, as entidades dentro do sistema deprodução de laticínios 100 podem ser consultadas em umaetapa 230. A consulta pode incluir a negociação com outrasentidades com base em um nível desejado de rentabilidade.

Cada entidade pode individualmente determinar umarentabilidade desejada ou um retorno em equidade. Contudo,o preço fixo definido a rentabilidade disponível ou retornoé limitado. Uma vez que informações sobre custo estãorelativamente disponíveis nas informações, uma alocaçãoequiparável de rentabilidade pode ser mais fácil de sernegociada. Cada entidade determina um preço a ser pago emambas as entradas de compra provenientes de uma entidade amontante na cadeia de produção de laticínios e um preço aser recebido em saídas de vendas a uma entidade a jusantena cadeia de produção de laticínios.

Se o preço não foi previamente definido, o preço fixopode ser determinado com base nas negociações e/oualocações de etapa 230 em uma etapa 240. O preço fixo podeser ainda associado a um período de tempo em que o preçofixo permanecerá sob efeito. Aumentar o período de tempoaumenta os riscos para os produtores de produto delaticínios.

O acordo final que inclui o preço fixo, informaçõesde sincronização, e alocação de preço/risco negociada podeser formalizado em uma etapa 260. Formalizar o acordo podeincluir a execução de contatos, vendas reais etc.

Embora um acordo formal seja mostrado e descrito, oacordo que é formado pode ser inerente no processo deprodução de laticínios. Por exemplo, produtores dematérias-primas de laticínios 120 podem exigir quefornecedores de entradas de alimentação animal 110 incluaminformações sobre rastreamento, controle de qualidade,fixação de preços etc. exigidas junto das entradas deanimal que são propiciadas. Estas informações podem emseguida ser associadas com as matérias-primas que sãoproduzidas e utilizadas por todo o restante do processo deprodução de laticínios.

O acordo pode ainda incluir uma alocação de risco defixação de preço de produto final de laticínios. Porexemplo, o acordo pode ser associado a um comprometimentoem propiciar um produto final de laticínios a um preço fixodeterminado por um acordo entre produtor de produto finalde laticínios 140 e varejista 150. O preço fixo pode ser umpreço fixo estático ou um preço fixo variável que sejadeterminado com base em um fator externo facilmenteidentificável. Por exemplo, um preço fixo pode ser umapercentagem sobre preço de mercadoria. Ao estabelecer opreço fixo, todas as entidades no sistema de produção delaticínios 100 responsáveis em propiciar o produto final delaticínios podem propiciar informações necessárias paraestabelecer um preço fixo ótimo. Por exemplo, um comitê desistema de produção de representantes de vários níveisdentro da cadeia de produção pode ser utilizado noestabelecimento do preço. De forma alternativa, o preçopode ser determinado por um indivíduo, ou qualquercombinação de grupos e indivíduos.

O preço fixo pode ser estabelecido por um período detempo específico que se estende no futuro. O preço fixopode ainda ser associado a um tempo inicial e um tempofinal. Por exemplo, um varejista 150 pode concordar empagar um preço específico por um produto final delaticínios em um tempo atual e pelos próximos dois anos.Quanto mais longe no futuro o preço fixo se estende, maioro risco associado ao preço fixo.

Por conseguinte, cada entidade dentro do sistema deprodução de laticínios 100 pode concordar com um risco defixação de preço. Cada entidade pode concordar em mais oumenos risco de fixação de preço dependendo de suatolerância a risco. Na prática, a rentabilidade pode serfortemente amarrada ao risco assumido pelas entidades. Porexemplo, uma entidade dentro do sistema de produção delaticínios pode comprometer-se a propiciar uma saídaespecífica independente das entradas recebidas.

Conseqüentemente, aquela entidade pode ser solicitada autilizar mais processos e/ou materiais dispendiosos parasatisfazer as exigências de saída se a alteração ocorrernos materiais de entrada que são propiciados.

Vantajosamente, uma entidade pode administrar seu própriorisco, porém se submetendo ao risco em alguns ciclos deprodução embora mitigando riscos em outros ciclos deprodução.

A alocação de risco pode ainda ser administrada ondecada entidade dentro da cadeia de produção está ciente dealterações em restrições subjacentes e o efeito quepossuirá em cada estágio ao longo da cadeia de produção.Por exemplo, onde um preço fixo foi estabelecido para umproduto final de laticínios específico e o custo de umingrediente exigido na produção o produto final delaticínios aumentou drasticamente, pode ser possíveldifundir tal custo dentre as entidades de sistema deprodução de laticínios 100. Onde o preço de uma entrada dealimentação animal aumentou drasticamente, por exemplo,após um desastre natural que tenha afetado nocivamenteproduções de plantação, a rentabilidade reduzida aofornecer o produto final no preço fixo pode ser difundidadentre todas as entidades no sistema de produção delaticínios 100 ao invés de ser alocada somente aofornecedor de matérias-primas 12 0 ao adquiri a entrada dealimentação animal.

As informações podem ainda auxiliar entidades dentrodo sistema de produção de laticínios 100 a satisfazerexigências de produto final. Por exemplo, onde é exigidoproduto final de laticínios específico, tal como um tipo dequeijo, para se ter níveis de nutrientes específicos parasatisfazer exigências de ácido graxo específicas, épossível satisfazer tal exigência com base em etapastomadas por várias entidades no sistema de produção delaticínios 100. Aumentar o nível de ácido graxo para umqueijo pode ser alcançado ao modificar a alimentação animalfornecida ao animal (modificar os gastos de fornecedor deentradas de animal 110) , alterar o regime de alimentaçãopara um animal (modificar os gastos de produtor dematérias-primas de laticínios 120), reduzir o tempo dearmazenamento e/ou transporte do leite produzido (modificaros gastos de distribuidor 130), alterar o método deprocessamento (modificar os gastos de produtor de produtofinal de laticínios 140), etc.

De acordo com uma modalidade exemplificativa, umsistema de produção de matérias-primas de laticínios podeser configurado de tal modo que matérias-primas produzidaspor produtor de matérias-primas de laticínios 12 0 sejamassociadas não apenas a um identificador para produtor dematérias-primas de laticínios 120, mas também a umidentificador de fornecedor de entradas de animal 110 quepropiciaram as entradas utilizadas para produzir asmatérias-primas específicas. Vantajosamente, associar tantoo produtor de matérias-primas como o fornecedor de entradasde animal facilita o rastreamento de matérias-primas paracontrole de qualidade, preocupações de segurança,contabilidade, etc. Por exemplo, onde um produto final delaticínios for contaminado, rastrear a fonte dacontaminação tornar-se-á muito mais fácil se o produtofinal for claramente associado a cada uma das entidadesespecíficas no sistema de produção de laticínios 100 queproduziram o produto final.

Com relação agora à Fig. 3, é mostrado um diagrama deblocos que ilustra um sistema de informações de produção delaticínios 3 00, de acordo com uma modalidadeexemplificativa. O sistema de informações de laticínios 300é configurado para facilitar o fluxo e o armazenamento deinformações entre as entidades associadas ao sistema deprodução de laticínios 100. O sistema de informações delaticínios 300 pode ser qualquer tipo de sistema decomputação que inclui uma base de dados configurada pararealizar a funcionalidade descrita acima.

O sistema de informações de laticínios 300 incluisistemas de computação associados a cada entidade desistema de produção de laticínios 100, incluindo um sistemade computação de entradas de animal 310, um sistema decomputação de produtor de matérias-primas de laticínios320, um sistema de computação de distribuidor de matérias-primas 33 0, um sistema de computação de fornecedor deentrada de produto final de laticínios 335, um sistema decomutação de produtor de produto final de laticínios 340,um sistema de computação de distribuidor de produto finalde laticínios 345, e um sistema de computação de varejista350. O sistema de computação pode ser qualquer tipo desistema de computação configurado para comunicar-se comoutro sistema de computação em sistema de informações delaticínios 300 e uma base de dados 360.

O sistema de informações de laticínios 300 pode aindaincluir base de dados 360 configurada para manter diversosregistros de produto final de laticínios 365. A base dedados 360 pode ser implementada utilizando qualquer tipo desistema de base de dados, incluindo, sistemas de softwarede base de dados tradicional, folha de dispersão, programasde processamento de palavra etc, porém sem se limitar aosmesmos. A base de dados 360 pode ser configurada parapermitir que um usuário crie e modifique diversos registrosde produto final de laticínios 365.

Um registro de produto final de laticínios 3 65 podeser qualquer tipo de registro de base de dados configuradopara incluir diversos campos de informações sobre produtofinal de laticínios. Campos de informações sobre produtofinal de laticínios podem ser utilizados para armazenarinformações associadas a um produto final de laticínioscriado utilizando sistema de produção de laticínios 100.

Campos exemplificativos podem incluir um identificador deproduto final de laticínios, informações sobre fixação depreço de produto, uma estrutura de alocação de risco defixação de preço que aloca risco de fixação de preço entreentidades associadas ao sistema de produção de laticínios100, informações de rastreamento para o produto final delaticínios que incluem identificadores de cada entidadeassociada com a produção do produto final de laticínios,informações sobre controle de qualidade que ilustram cadacondescendência da entidade com exigências de produção,etc. Cada registro de produto final de laticínios podeincluir tantos campos quanto necessários para capturarinformações necessárias para implementar um sistema deprodução de laticínios 100.

De forma alternativa, conforme descrito acima comrelação à Fig. 2, sistema de informações 300 e base dedados 3 60 podem ser implementados como uma série deregistros individuais que não são nunca agregados em umsistema único. Ao invés disso, cada registro é mantido pelaentidade dentro do sistema de produção de laticínios 100que está atualmente realizando sua função no processo degerar o produto final de laticínios. Por exemplo, umfornecedor de entradas de animais pode criar um registro deproduto final de laticínios 365 a ser associado com umaremessa de alimentação animal que possui característicasrelativamente uniformes, definidas. Esta remessa pode entãoser propiciada ao produtor de matérias-primas de laticínios120 para alimentar os animais de laticínios no processo deprodução de leite em lotes. O registro de produto final delaticínios 365 pode então ser atualizado com aidentificação de produtor de matérias-primas de laticíniosjunto com as características das matérias-primas que foramproduzidas.

Ambos os sistemas centralizado e distribuído paracriar os registros de produto final de laticínios gerarãoregistros de produto final de laticínios que mostram acadeia completa de produção dentro do sistema de produçãode laticínios 100. Vantajosamente, as informações dentro deregistro de produto final de laticínios 365 podem serutilizadas para propiciar diversas vantagens na pesquisa,contabilidade, rastreamento, identificação de entidades dedesempenho elevado, etc.

O registro de produto final de laticínios 3 65 podeainda incluir informações sobre acordo de fixação de preço,descritos acima com relação à Fig. 2. O registro 365 podeainda incluir informações sobre contabilidade. Por exemplo,o registro 365 pode incluir preços e quantidade que forampagos para e por cada entidade dentro do sistema deprodução de laticínios 100. As informações sobrecontabilidade podem ser utilizadas em combinação com asinformações sobre acordo de fixação de preço para alocarlucros e/ou perdas desde que o custo final de produção parao produto final de laticínios relativo ao preço fixo sejaconhecido.

Uma vantagem propiciada por registro de produto finalde laticínios 3 65 é a capacidade de identificar entidadesdentro de sistema de produção de laticínios 100 queconsistentemente têm desempenho acima da média em relação apropiciar saída que possua características superiores,menores custos, taxa de produção maior, menor tempo deprodução, etc. Devido a todas as informações estaremassociadas a cada produto final de laticínios, serárelativamente fácil identificar estrangulamentos deprodução para aperfeiçoar a eficiência.

Além disso, o registro de produto final de laticínios365 pode ser utilizado para identificar padrões de produçãopara aumentar a previsão ao propiciar o produto final delaticínios, reduzir a volatilidade associada ao propiciar oproduto final de laticínios. Por exemplo, produtores deproduto final de laticínios 140 podem controlar melhor aqualidade e características do produto final de laticíniosse os mesmos souberem o histórico completo das matérias-primas de laticínios que os mesmos utilizam como entradas.

Técnicas de produção podem ser utilizadas para compensardiferentes características de matérias-primas para produzirum produto final de laticínios marcado. Isto é verdade paracada entidade dentro do sistema de produção de laticínios100, ao suavizar alguma volatilidade no processo deprodução de laticínios. O registro de produto final delaticínios 365 pode também propiciar vantagens em controlede qualidade e segurança ao propiciar um registro completoda cadeia de produção para o produto final de laticínios,doravante informações de rastreamento de produção.

Conseqüentemente, onde uma questão de controle de qualidadeou segurança é identificada, a cadeia de produção completapode ser facilmente verificada para auxiliar naidentificação da fonte do problema de controle de qualidadeou segurança. Por exemplo, onde tiver sido identificado umproduto final de laticínios como estando contaminado, oregistro de produto final de laticínios 3 65 pode serutilizado para determinar onde ao longo da cadeia deprodução a contaminação ocorreu. Uma vez que a fonte dacontaminação ocorra, isto facilita a identificação deprodutos finais de laticínios que possam estar similarmentecontaminados. Cada registro de informações sobre produto delaticínios 365 incluirá um registro claro indicando se omesmo foi produzido pela fonte determinada de contaminaçãopermitindo o teste e/ou a remoção do produto final delaticínios do consumo.

A invenção é descrita aqui com relação aos desenhos.

Estes desenhos ilustram certos detalhes de modalidadesespecíficas que implementam os sistemas e métodos eprogramas descritos aqui. Contudo, descrever a invenção comdesenhos não deveria ser considerado como impondo nenhumalimitação que possa estar presente nos desenhos. O presentepedido de patente contempla métodos, sistemas e produtos deprogramas ou qualquer meio legível por máquina paraconcluir suas operações. As modalidades podem serimplementadas utilizando um. processador de computadorexistente, ou através de um processador de computador defim especial incorporado para isto ou outro fim ou atravésde um sistema de ligação física.

Modalidades dentro do âmbito do presente pedido depatente incluem produtos de programa que compreendem meioslegíveis por máquina para transportar ou possuir instruçõesexecutáveis por máquina ou estruturas de dados armazenadosnos mesmos. Tal meio legível por máquina pode ser qualquermeio disponível que possa ser acessado por um computador defim genérico ou fim especial ou outra máquina comprocessador. A título de exemplo, tal meio legível pormáquina pode compreender RAM, ROM, EPROM, EEPROM, CD-ROM ououtros dispositivos de armazenamento de disco ótico,armazenamento de disco magnético ou outro armazenamentomagnético, ou qualquer outro meio que possa ser utilizadopara transportar ou armazenar código de programa desejadona forma de instruções executáveis por máquina ouestruturas de dados e que possam ser acessados por umcomputador de fim genérico ou fim especial ou outra máquinacom processador. Quando informações são transferidas oufornecidas sobre uma rede ou outra conexão de comunicações(tanto ligação física, sem fio, ou uma combinação deligação física ou sem fio) a uma máquina, a máquinavisualiza adequadamente a conexão como um meio legível pormáquina. Sendo assim, qualquer de tais conexões é meiolegível por máquina adequadamente denominado. Combinaçõesdo dito acima estão também incluídas dentro do âmbito demeio legível por máquina. Instruções executáveis pormáquina compreendem, por exemplo, instruções e dados quefaçam com que um computador de fim genérico, um computadorde fim especial, ou máquinas de processamento de fimespecial realizem uma determinada função ou grupo defunções.

São descritas modalidades no contexto geral de etapasde método que podem ser implementadas em uma modalidade porum produto de programa que inclui instruções executáveispor máquina, tais como código de programa, por exemplo, naforma de módulos de programa executados por máquinas emambientes de rede. Normalmente, módulos de programasincluem rotinas, programas, objetos, componentes,estruturas de dados, etc. que realizam tarefas específicasou implementam tipos de dados abstratos específicos.

Instruções executáveis por máquina, estruturas de dadosassociados, e módulos de programa representam exemplos decódigo de programa para executar etapas dos métodosdescritos aqui. A seqüência específica de tais instruçõesexecutáveis ou estruturas de dados associados representaexemplos de atos correspondentes para implementar asfunções descritas em tais etapas.

Modalidades podem ser praticadas em um ambiente derede utilizando conexões lógicas para um ou maiscomputadores remotos que possuem processadores. Conexõeslógicas podem incluir uma rede de área local (LAN) e umarede de área ampla (WAN) que são apresentadas aqui a títulode exemplo e não limitação. Tais ambientes de rede sãolugares comuns em redes de computador de escritórios amplosou empreitadas amplas, Intranets e a Internet e podemutilizar uma ampla variedade de protocolos de comunicaçãodiferentes. Aqueles versados na técnica entenderão que taisambientes de computação de rede abrangerão normalmentediversos tipos de configurações de sistema de computador,incluindo computadores pessoais, dispositivos de manuais,sistemas de multi-processador, eletrônicos de consumidor àbase de microprocessador ou programável, PCs de rede,mini-computadores, computadores de mainframe, e similares.Modalidades podem também ser praticadas em ambientes decomputação distribuídos em que tarefas são realizadasatravés de dispositivos de processamento remoto ou localque são ligados (tanto por elos de ligação física, elos semfio ou por uma combinação de elos de ligação física e semfio) através de uma rede de comunicações. Em uma ambientede computação distribuído, módulos de programa podem estarsituados em ambos os dispositivos de armazenamento dememória local quanto remoto.

Deve-se notar que embora os fluxogramas propiciadosaqui mostrem uma ordem específica de etapas de método,entende-se que a ordem destas etapas pode diferir do que éilustrado. Também duas ou mais etapas podem ser realizadasconcomitantemente ou com concorrência parcial. Tal variaçãodependerá dos sistemas de software e hardware escolhidos eda escolha projetada. Entende-se que todas as variaçõesestão dentro do âmbito do pedido de patente. Da mesmaforma, implementações de rede e software poderiam seralcançadas com técnicas de programação padrão com lógicabaseada em regra e lógica para conseguir as diversas etapasde busca de base de dados, etapas de correlação, etapas decomparação e etapas de decisão. Deve-se notar também que apalavra "componente" como utilizada aqui e nasreivindicações destina-se a abranger implementações queutilizam uma ou mais linhas de código de software, e/ouimplementações de hardware, e/ou equipamento para receberentradas manuais.

A descrição anterior de modalidades foi apresentadapara fins de ilustração e descrição. Não se destina a serexaustiva e a limitar o pedido de patente à forma precisadescrita, e modificações e variações são possíveis à luzdos ensinamentos acima ou podem ser adquiridos a partir daprática. As modalidades foram escolhidas e com diversasmodificações como são adequadas ao uso específicocontemplado.

Claims (20)

1. Sistema implementado em computador para propiciarpagamentos baseados em uma alocação de risco de fixação depreço de produto final de laticínio em um sistema deprodução de laticínios, caracterizado por compreender:um processador de alocação de custos configurado pararealizar as etapas defornecer um preço fixo durante um períodofuturo para um produto final de laticínio a um varejista doproduto final de laticínio,determinar um custo de produção para oproduto final de laticínio, o custo de produção incluindocustos associados a cada entidade de produção de laticíniosem um processo de produção de laticínios ealocar a diferença entre o preço fixo e ocusto de produção entre cada entidade de produção delaticínios baseada na venda do produto final de laticínioao preço fixo eum processador de pagamento configurado para fornecerpagamentos a cada entidade de produção de laticínios em umprocesso de produção de laticínios baseado na alocaçãogerada pelo processador de alocação de custo.

2. Sistema, de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato do produto final de laticínio serpelo menos um dentre leite, queijo, manteiga, iogurte,produtos cremosos e sorvete.

3. Sistema, de acordo com a reivindicação 2,caracterizado pelo fato do produto final de laticínioincluir pelo menos uma característica de qualidade, onde opreço fixo é estabelecido com base na característica dequalidade.

4. Sistema, de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato das entidades de produto final delaticínio incluírem pelo menos um produtor de alimentaçãoanimal, um produtor de leite e um processador de produtolaticínio final.

5. Sistema, de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato do preço fixo ser variável com baseem pelo menos um fator externo.

6. Sistema para gerenciar informações sobre produçãode laticínios em um sistema de produção de laticínios,caracterizado por compreender:um sistema de informações sobre laticínios que incluiuma pluralidade de registros de produto final de laticínio,onde cada registro de produto final de laticínio estáassociado a um produto final de laticínio específico einclui informações sobre produção de laticíniosrelacionados ao produto final de laticínio a partir de cadaestágio de um processo de produção de laticínios usado paragerar o produto laticínio final.

7. Sistema, de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato das informações sobre produção delaticínios incluírem ainda uma alocação de risco de fixaçãode preço de produto final de laticínio configurada paraalocar lucros e perdas a entidades envolvidas na produçãodo produto final de laticínio.

8. Sistema, de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato das informações sobre produção delaticínios incluírem informações sobre rastreamento deprodução configuradas para permitir identificaçãoinstantânea de todas as entidades envolvidas na produção doproduto final de laticínio.

9. Sistema, de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato do produto final de laticínio serpelo menos um dentre leite, queijo, manteiga, iogurte,produtos cremosos e sorvete.

10. Sistema, de acordo com a reivindicação 9,caracterizado pelo fato do produto final de laticínioincluir pelo menos uma característica de qualidade, onde opreço fixo é estabelecido com base na característica dequalidade.

11. Sistema, de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato das entidades de produto final delaticínio incluírem pelo menos um produtor de alimentaçãoanimal, um produtor de leite e um processador de produtolaticínio final.

12. Sistema, de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato das informações sobre produção delaticínios incluírem um preço fixo ao qual o produto finalde laticínio deve ser vendido.

13. Sistema, de acordo com a reivindicação 12,caracterizado pelo fato do preço fixo ser variável com baseem pelo menos um fator externo.

14. Sistema para produção de um produto final delaticínio que possui requisitos de produto final,caracterizado por compreender:um gerador de requisitos de produção de laticíniosconfigurado para determinar um método de produção delaticínios configurado para gerar um produto final delaticínio que possui características que satisfazem osrequisitos do produto final e otimizam a lucratividade;um sistema de informações sobre produção delaticínios configurado para gerar uma alocação de saídas deprodução para implementação do método de produção delaticínios entre as entidades em um sistema de produção delaticínios eum sistema de computação de árbitro configurado paradeterminar uma alocação da lucratividade baseada pelo menosem parte nos custos associados às saídas de produçãoalocadas a cada uma das entidades no sistema de produção delaticínios.

15. Sistema, de acordo com a reivindicação 14,caracterizado por incluir ainda a geração de informaçõessobre rastreamento de produção configuradas para permitiridentificação instantânea de todas as entidades envolvidasna produção do produto final de laticínio.

16. Sistema, de acordo com a reivindicação 14,caracterizado pelo fato do produto final de laticínio serpelo menos um dentre leite, queijo, manteiga, iogurte,produtos cremosos e sorvete.

17. Sistema, de acordo com a reivindicação 16,caracterizado pelo fato do produto final de laticínioincluir pelo menos uma característica de qualidade, onde opreço fixo é estabelecido com base na característica dequalidade.

18. Sistema, de acordo com a reivindicação 14,caracterizado pelo fato das entidades de produto final delaticínio incluírem pelo menos um produtor de alimentaçãoanimal, um produtor de leite e um processador de produtofinal de laticínio.

19. Sistema, de acordo com a reivindicação 14,caracterizado pelo fato do sistema de árbitro ser aindaconfigurado para determinar um preço fixo ao qual o produtofinal de laticínio deve ser vendido.

20. Sistema, de acordo com a reivindicação 19,caracterizado pelo fato do preço fixado ser variável combase em pelo menos um fator externo.