BRPI0708326A2 - processo para promover a saúde geral de um animal - Google Patents
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Abstract
PROCESSO PAPA PROMOVER A SAUDE GERAL DE UM ANIMAL O processo da presente invenção compreende uma composição alimentícia para animais com a qual os animais são alimentados e é prá-nutricional, assim ccxio conveniente ao dono do animal. Quando o dono do animal o alimenta com a composição alimentícia para animais, a composição ingerida promove no animal um peso corporal saudável, assim como proporciona sabor agradável, fornece auxílio nutricional altamente eficaz, promove meios para controlar a excreção fecal de pêlos, controlar a excreção de pêlos via oral, a formação de tricobezoar e saciedade no animal. A composição alimentícia para animais contém uma casca de noz.
Description
"PROCESSO PARA PROMOVER A SAÚDE GERAL DE UM ANIMAL"
CAMPO DA INVENÇÃO
A presente invenção refere-se a um processo paracontrolar a excreção fecal de pêlo, controlar a excreçãooral de pêlo e a formação de tricobezoar em um animal, quecompreende; a alimentação de um animal com uma composiçãoalimentícia para animais que compreende uma casca de noz. Ainvenção refere-se, ainda, a um processo para promover asaciedade em um animal e um processo para promover um pesocorporal saudável em um animal.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO
As bolas de pêlo (tricobezoar) podem serpredominantes em alguns animais, como gatos e coelhos, porcausa de seus hábitos naturais de limpeza. As bolas de pêloresultam do consumo de pêlo por um animal. Isto ocorretipicamente como um resultado de dermatite ou do fato doanimal lamber a si próprio ou a outro animal. Por causa docomportamento de limpeza natural de alguns animais, comocão, gato, coelho, porquinho-da-índia, hamster, gerbil,furão, cavalos, mamíferos do zoológico, as bolas de pêlosão muito predominantes neles.
Não é surpreendente que animais com pêloscompridos estejam mais predispostos às bolas de pêlo.
Entretanto, as bolas de pêlo podem se manifestar em animaiscom qualquer comprimento de pêlo.
Estudos mostram que gatos normalmente gastam atéum terço de suas horas acordado, limpando e lambendo seuspróprios pêlos. Um aumento na queda de cabelo pode ocorrercomo um resultado de doença (por exemplo, neuroses, banhosexcessivos e condições ligadas à dermatologia) e por causade flutuações sazonais normais (muda) que podem aumentar noverão e diminuir no inverno comparadas à primavera ououtono. (Hendricks, Protein metabolism in the adult domesticcat (Felis Catus), Ph.D. Thesis, Massey University,Palmerston North, Nova Zelândia, 1996.)
As conseqüências fisiológicas das bolas de pêlosincluem diarréia, vômitos, constipação e outras dificuldades,caso a bola de pêlos se aloje na parte inferior do intestinodo mamífero. Tais obstruções podem se tornar um risco de vidae exigir intervenção cirúrgica. O gato pode tentar eliminar abola de pêlo do estômago através do vômito.
Os métodos e materiais convencionais paratratamento e prevenção de bolas de pêlo incluem aadministração de lubrificantes (por exemplo, gel de petróleoou óleo mineral) ou suco de abacaxi (consulte» por exemplo,a patente U.S. n° 6.080.403). Uma estratégia alternativapara tentar controlar a formação e a ocorrência de bolas depêlo envolve o uso de dietas ou suplementos dietários queincluem altos teores de fibras indigestíveis suplementares(não-fermentáveis) como celulose para aumentar a passagem depêlos através do trato gastrointestinal e nas fezes semcausar o bloqueio ou constipação. Entretanto. tais dietaspodem diminuir a qualidade das fezes, causar diarréia e, deoutro modo, não promovem saúde gastrointestinal. Observou-setambém que em gatos alimentados com grandes quantidades defibras insolúveis são originados efeitos colateraisadicionais, como constipação, saída de fezes excessiva,digestibilidade de nutriente diminuída e aparência depelagem inferior. No entanto, esses métodos podem serlimitados quanto à sua efetividade ou conveniência, oudevido aos efeitos colaterais associados aos mesmos.
Muitos mamíferos, incluindo cães e gatos, possuemuma incapacidade para regular adequadamente seu pesocorporal, tal como é comprovado pelo aumento da incidênciade obesidade. Isto se deve a numerosos fatores, incluindo adeficiência da sinalização de saciedade. Quando a saciedadeé reduzida, a ingestão de alimento aumenta, o que podecontribuir para o excesso de ganho de peso e obesidade.
Adicionalmente, as abordagens dietárias efarmacêuticas convencionais para induzir a saciedade incluemdietas de alimentação que são extremamente baixas emdensidade calórica, alimentação com fibras fermentáveis paraotimizar a homeostase de glicose, intervenção para melhoraro apetite e alimentação com fibras de gelificação paraatrasar o vazio gástrico. Entretanto, estás abordagensdietéticas e farmacêuticas podem resultar em palatabilidadepobre, saída fecal excessiva e aparência da pelageminferior, altos teores de fibra fermentável pode resultar naformação de fezes soltas e/ou aguadas, enquanto que dietasque contêm um alto teor de fibras de gelificação podemresultar em náusea, vômitos e/ou formação de fezes soltas.
Existe ainda uma necessidade para tratamentos eauxílios, isto é, que sejam pró-nutricionais, promovamsaúde gastrointestinal, sejam convenientes para o dono doanimal de estimação e promovam um peso corporal saudável esaúde geral de um animal.
É, portanto, um objetivo da presente invenção,fornecer um processo que compreenda a alimentação de umanimal com uma composição alimentícia para animais que étanto palatável para um animal, fornece um auxílionutricional altamente efetivo quanto promove um meio paracontrolar a excreção de pêlos pelas fezes, controlar aexcreção de pêlos via oral, a formação de tricobezoar e asaciedade em um animal e promova um peso corporal saudável.
SUMÁRIO DA INVENÇÃO
A presente invenção refere-se a um processo paracontrolar a excreção fecal de pêlo, controlar a excreçãooral de pêlo e a formação de tricobezoar em um animal quecompreende; a alimentação de um animal com uma composiçãoalimentícia para animais que compreende uma casca de noz.
A presente invenção refere-se, ainda, a umprocesso para promover a saciedade em um animal quecompreende; a alimentação de um animal com uma composiçãoalimentícia para animais que compreende uma casca de noz.
A presente invenção refere-se, ainda, a um processopara promover peso corporal saudável em um animal quecompreende; a alimentação de um animal com uma composiçãoalimentícia para animais que compreende uma casca de noz.
DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO
o processo para controlar a excreção fecal depêlos, controlar a excreção oral de pêlos e a formação detricobezoar em um animal compreende; a alimentação de umanimal com uma composição alimentícia para animais quecompreende uma casca de noz.
Estas e outras limitações das composições e métodosda presente invenção, assim como muitos dos ingredientesopcionais adequados ao uso na presente invenção, sãodescritos em detalhes mais adiante neste documento.
Para uso na presente invenção, o termo "adaptadopara uso" significa que os produtos alimentícios paraanimais descritos podem satisfazer aos requisitos desegurança impostos pela American Association of Feed ControlOfficials (AAFCO) para proporcionar produtos alimentíciospara animais que possam ser aprimorados de tempo em tempo.
Para uso na presente invenção, o termo "animal"significa, de preferência, um animal que inclui (por exemplo)cães, gatos, cavalos, coelhos, porquinhos-da-índia, hamster,gerbil, furão, mamíferos do zoológico e similares. Os cães,coelhos, cavalos e gatos são particularmente preferenciais.
Para uso na presente invenção, o termo "composiçãoalimentícia para animais" significa uma composição que podeser ingerida por um animal, suplementos para um animal,alimento para animais de estimação, alimento para cães,alimento para gatos, petiscos, biscoitos, couro cru, itensmascáveis, materiais de enchimento, molho de carne, molho,bebida, água suplementar e combinações dos mesmos. Acomposição alimentícia para animais pode ser molhada, úmidae/ou seca.O termo "completo e nutricionalmente balanceado"para uso na presente invenção, a menos que seja especificadode outro modo, refere-se a um produto alimentício paraanimais que tem todos os nutrientes necessários conhecidos emquantidades e proporções adequadas com base na recomendaçãode autoridades reconhecidas no campo de nutrição de animais.
0 termo "noz" para uso na presente invenção, eexceto onde especificado em contrário, refere-se a uma frutacom ao menos cerca de uma semente, ao menos cerca de 2sementes, na qual a parede do ovário ou uma porção da parededo ovário se torna dura na maturidade. O termo "dura" parauso na presente invenção significa empedrado cu amadeirado.
O termo "casca de noz" para uso na presenteinvenção, e exceto onde especificado em contrário, refere-sea uma camada fibrosa densa dura que circunda tanto umasemente quanto uma fruta; de preferência a dita semente efruta é uma "noz". A casca de noz é tipicamente adquirida apartir de uma companhia engajada no ramo de separação dacasca de noz da carne de noz. Esta empresa pode ser chamadade instalação comercial de quebra-nozes. Vários itens podemser encontrados quando se adquire casca de noz em umainstalação de quebra-nozes. Isto incluiria a: casca de nozdura, a membrana interna macia conhecida como "tecido derevestimento" e qualquer carne de noz residual queporventura não tenha sido removida. A expressão "tecido derevestimento" para uso na presente invenção, refere-se aomaterial macio e/ou flexível de densidade mais baixa quecircunda imediatamente a carne da noz e pode dividir a carnede noz formando metades ou seções distintas. Sste tecido derevestimento pode apresentar uma cor mais escura que numaseção transversal da casca de noz dura. 0 tecido derevestimento pode estar presente com a casca de noz mas, depreferência, o tecido de revestimento não está presente coma casca de noz. Por exemplo, uma análise da casca da nozpecã comprada em uma instalação comercial de quebra-nozespode mostrar a seguinte variação, em peso, dos itens:
Casca de noz dura 55 a 8 0%
Tecido de revestimento 10 a 30%
Carne da noz pecã <1 - 15%
0 termo "saciedade" para uso na presente invenção, eexceto onde especificado em contrário, significa uma sensaçãode satisfação, a falta do desejo de comer, a ausência de fomeou a redução voluntária na ingestão de alimentos.
Todas as porcentagens, partes e raèões, para usona presente invenção, são dadas em peso do produto total, amenos que seja especificado de outro modo. Todos osmencionados pesos, conforme sua correspondência aingredientes aqui relacionados, têm por base o nível doativo e, portanto, não incluem solventes ou subprodutos quepossam estar incluídos em materiais disponíveiscomercialmente, exceto onde indicado em contrário.
0 processo, composição alimentícia para animais eos métodos da presente invenção podem compreerCler, consistirem, ou consistir essencialmente dos elementos essenciais edas limitações da invenção aqui descrita, assim como dequaisquer ingredientes, componentes ou : limitações,adicionais ou opcionais aqui descritos ou que possam serutilizáveis de outro modo na composição alimentícia paraainimais destinada a consumo animal.
FORMA DO PRODUTO
A composição alimentícia para animais da presenteinvenção é, de preferência, administrada para controlar aexcreção de pêlos pelas fezes, controlar a excreção de pêlosoral, a formação de tricobezoar, a saciedade em um animal epromover um peso corporal saudável em um animal.
A composição alimentícia para animais da presenteinvenção pode ser uma composição alimentícia· para animaisúmida (isto é, aquelas tendo um teor de umidade totalcontendo de cerca de 16% a 50%, em peso, do produto) e/ouuma composição alimentícia para animais molhada {isto ê,aquelas tendo um teor de umidade total maior que 50%, empeso, do produto), e/ou composição alimentícia para animaisseca (isto ê, aquelas tendo um teor de umidade total decerca de 0% a cerca de 16 %, em peso, do produto) . Salvo sede outro modo aqui descrito, a composição alimentícia paraanimais molhada, composição alimentícia para 'animais úmidae/ou composição alimentícia para animais seca não estãolimitadas pela sua composição ou método de preparação.
A composição alimentícia para animais úmida dapresente invenção pode ser completa e nutricionalmentebalanceada. Uma composição alimentícia para animais completae nutricionalmente balanceada pode ser composta para seradministrada como ração única e é capaz de manter a vidae/ou promover a reprodução sem o consumo de qualquersubstância adicional, com exceção de água.
A composição alimentícia para animais ecomponentes da presente invenção são selecionados para quesejam consumidos por animais de estimação, e não sãodesignados para que sejam consumidos por seres humanos.Alguns exemplos não limitadores de composições alimentíciaspara animais incluem suplementos para um animal, alimentopara animais de estimação, alimento para cães, alimento paragatos, petiscos, biscoitos, couro cru, itens mascáveis,materiais de enchimento, molho de carne, molho, bebida, águasuplementar e combinações dos mesmos.
Adicionalmente, a administração de 'acordo com apresente invenção pode ser contínua ou intermitente,dependendo por exemplo da condição fisiológica do recipiente,do propósito da administração ser terapêutico ou profilático,e de outros fatores conhecidos para os versados na técnica.
Casca de noz
O processo da presente invenção compreende aalimentação de um animal com uma composição alimentíciapara animais que compreende uma casca de noz. O uso decasca de noz provou ser benéfico na promoção de meios paracontrolar a excreção de pêlos pelas fezes, controlar aexcreção de pêlos via oral, a formação de tricobezoar e asaciedade em um animal. Acredita-se que a .casca de nozauxilie na passagem gástrica e intestinal de pêlo ingeridoe sua subseqüente excreção nas fezes de um animal. Sem seater à teoria, acredita-se que as cascas de nozes e fibrassuplementares da presente invenção capturam ou unem ospêlos ingeridos, aumentam o esvaziamento gástrico epermitem que o pêlo ingerido passe através das fezes maisfreqüentemente. Acredita-se que a taxa de passagemaumentada diminua o acúmulo de pêlo no estômago e aformação crônica de bolas de pêlo.
A casca de noz contém uma mistura exclusiva denutrientes que promovem a saciedade e a manutenção de umpeso corporal saudável. A casca de noz é baixa em calorias,rica em fibra insolúvel e lignanas, e contém uma altaproporção de aminoácidos de cadeia ramificada em relação àproteína total. Acredita-se que a ingestão da casca de nozmelhora a sinalização de saciedade através de váriosmecanismos, incluindo a redução de densidade energética doalimento, aumento da distensão gástrica, facilitação deelevações agudas e quedas na glicose sangüínea e promoçãode sinais de saciedade hormonal.
A composição alimentícia para animais compreendeuma casca de noz. A casca de noz tem "lima gravidadeespecífica de cerca de 1,0 g/cc a cerca de 4,0 g/cc, decerca de 1,1 g/cc a cerca de 3,0 g/cc, de ceréa de 1,2 g/cca cerca de 2,0 g/cc, de cerca de 1,3 g/cc a cerca de1,9 g/cc, e de cerca de 1,4 g/cc a cerca de 1,8 g/cc,conforme medidas usando a Associação de Químicos AnalistasOficiais (AOAC - Association of Official AnalyticalChemists) (volume 17) método 945,06.
A casca de noz tem um pH de cerca cá 4,0 a cercade 7,0, de cerca de 4,5 a cerca de 6,5, de derca de 5,0 acerca de 6,0, e de cerca de 5,2 a cerca de 5,8 medida a 20°Cusando AOAC (volume 17) método 943,02.
A casca de noz da presente invenção tem um teorde umidade. A casca de noz tem um teor de um.xdade de cercade 0% a cerca de 20%, de cerca de 0,5% a cerca de 15%, decerca de 1% a cerca de 12%, de cerca de 2% a cerca de 10%,de cerca de 3% a cerca de 9%, de cerca de 4% a cerca de 8%,e de cerca de 5% a cerca de 7% conforme medido pelo AOAC(volume 17) método 925,09.
A casca de noz é selecionada do grupo queconsiste em casca de noz pecã, casca de noz "walnut", cascade noz "filbert", casca de hicória, casca de a^elã, casca decastanha e as combinações dessas cascas.
A composição alimentícia para animais quecompreende com base na matéria seca de cerca de 0,01% da ditacasca de noz a cerca de 100% da dita casca de noz, em peso dacomposição. A composição alimentícia para animais quecompreende com base na matéria seca de cerca de 0,05% da ditacasca de noz a cerca de 50% da dita casca de noz, de cerca de0, 1% da dita casca de noz a cerca de 30% da dita casca denoz, de cerca de 0,2% da dita casca de noz a cerca de 20% dadita casca de noz, de cerca de 0,5% da dita casca de noz acerca de 10% da dita casca de noz, em peso da composição.
Quando a casca de noz é uma casca de noz pecã, acasca de noz pecã está presente com base na matéria seca,de cerca de 0,01% da dita casca de noz pecã a cerca de 100%da dita casca de noz pecã, de cerca de 0,05% da dita cascade noz pecã a cerca de 50% da dita casca de noz pecã, decerca de 0,1% da dita casca de noz pecã a cerca de 30% dadita casca de noz pecã, de cerca de 0,2% da dita casca denoz pecã a cerca de 20% da dita casca de noz pecã, de cercade 0,5% da dita casca de noz pecã a cerca de 10% da ditacasca de noz pecã, em peso da composição.
A casca de noz da presente invenção podecompreender tecido de revestimento. A casqa de noz dapresente invenção pode compreender tecido de revestimento.Quando presente, o nível de tecido de revestimento é decerca de 0% a cerca de 3 0%, de preferência de cerca de0,01% a cerca de 20%, de preferência de cerca de 0,05% acerca de 15%, de preferência de cerca de 0,1% a cerca de10%, em peso da composição.
A casca de noz utilizada de acordo com a presenteinvenção pode, adicionalmente, ser formulada com umacomposição farmacêutica e/ou veterinária, e administrada aum animal de várias formas adaptadas para uma via deadministração escolhida, por exemplo, oralmente,parenteralmente, intravenosamente, subcutaneamente e porvias similares. Um método preferencial de administração é aadministração oral.
FIBRA SUPLEMENTAR
A composição alimentícia para animais da presenteinvenção pode compreender uma fibra suplementar. A inclusãode fibras suplementares que são fermentáveis p£la microfloraintestinal fornece ácidos graxos de cadeia curta e lactatosque promovem a saúde intestinal e as populações bacterianasintestinais favoravelmente modulares.A fonte de fibra suplementar é selecionada dogrupo que consiste em fibra fermentável, fibra poucofermentável e combinações das mesmas.
Quando presente, a composição alimentícia paraanimais compreende com base na matéria seca, de cerca de0,05% de fonte de fibra suplementar a cerca de 99% de fontede fibra suplementar, de cerca de 0,1% de fonte de fibrasuplementar a cerca de 80% de fonte de fibra suplementar,de cerca de 2% de fonte de fibra suplementar a cerca de 70%de fonte de fibra suplementar, de cerca de 3% de fonte defibra suplementar a cerca de 50% de fonte de fibrasuplementar, de cerca de 4% de fonte de fibra suplementar acerca de 40% de fonte de fibra suplementar, de cerca de 5%de fonte de fibra suplementar a cerca de 20% de fonte defibra suplementar, em peso da composição.
As fibras fermentáveis podem ser usadas para exibircertas porcentagens de desaparecimento de matéria orgânica.As fibras fermentáveis terão desaparecimento de matériaorgânica (DMO) de cerca de 10 a cerca de 100 po::c cento quandofermentadas por bactérias fecais in vitro por: um período de24 horas. Ou seja, de cerca de 10 a cerca de 100 por cento dototal da matéria orgânica originalmente presente é fermentadae convertida pelas bactérias fecais. 0 desaparecimento dematéria orgânica das fibras é, de preferência, pelo menos 20por cento, e principalmente é pelo menos 3 0 por cento.
Portanto, a porcentagem de DMO in vitro pode sercalculada conforme exposto a seguir:{1-[(resíduo MO- amostra de controle MO)\MO inicial]} χ 100,
em que o resíduo de MO é a matéria orgânica recuperada após24 horas de fermentação, amostra de controle para MO é amatéria orgânica recuperada nos tubos de controlecorrespondentes (isto é, tubos contendo o meio e as fezesdiluídas, porém sem substrato), e MO original é a matériaorgânica colocada no tubo antes da fermentação. Os detalhesadicionais do procedimento são encontrados em Sunvold et al,J. Anim. Sei. 1995, vol. 73: 1099-1109.
As fibras fermentáveis que são úteis à presenteinvenção incluem polpa de beterraba, grão de alfarroba,plantago, pectina cítrica, farelo de arroz, alfarrobeira,frutooligossacarídeo, inulina, oligofrutose,galactooligosacarídeo, polpa cítrica, mananooligosacarídeos,arabinogalactano, lactosucrose, glicomanan, lactulose,polidextrose, polpa de maçã, polpa de tomate, polpa dècenoura, goma de canela, goma de xantan, goma karaya, gomatalha, goma arábica e combinações dos mesmos.
Fibra pouco fermentável quer dizer fontes de fibrasque têm um desaparecimento de matéria orgânica menor quecerca de 10 por cento quando fermentada por bactérias fecaispor um período de 24 horas. Fibras pouco fermentáveis que sãoúteis à presente invenção incluem celulose, 'hemicelulose,éteres de celulose, lignina e combinações dos mesmos.
O uso de uma fibra suplementar ; na presenteinvenção pode ser benéfico para controlar bolas de pêlomediante o aumento da passagem gástrica e intestinal do pêloingerido e sua subseqüente excreção nas fezes do animal semcomprometer a saúde gastrointestinal.COMPOSIÇÕES ALIMENTÍCIAS PARA ANIMAIS
Acredita-se que a casca de noz descrita napresente invenção pode ser adicionada a qualquer composiçãoalimentícia para animais adaptada para administração em umanimal.
As fórmulas típicas para composições alimentíciaspara animais são bem conhecidas na técnica. Além dosmateriais proteináceos e farináceos, as composições dealimentos para animais da invenção geralmente podem incluirvitaminas, minerais e outros aditivos como flavorizantes,conservantes, emulsificantes e umectantes. 0 equilíbrionutricional, inclusive as proporções relativas devitaminas, minerais, proteínas, gorduras e carboidratos, édeterminado de acordo com os padrões dietários conhecidosna técnica veterinária e nutricional.
Alguns exemplos não-limitadores de composiçõesalimentícias para animais secas podem conter, opcionalmente,com base na matéria seca, de cerca de 1% a cerca de 50% deproteína bruta, de cerca de 0,5% a cerca de 2 5% de gordurabruta, de cerca de 1% a cerca de 10% de fibra suplementar, ede cerca de 1% a cerca de 30% de umidade, todos em peso dacomposição alimentícia para animais. Alternativamente, umacomposição alimentícia para animais seca pode conter combase na matéria seca, de cerca de 5% a cerca de 35% deproteína bruta, de cerca de 5% a cerca de 25% de gordurabruta, de cerca de 2% a cerca de 8% de fibra .'Suplementar, ede cerca de 2% a cerca de 20% de umidade, todos em peso dacomposição alimentícia para animais. Alternativamente, acomposição alimentícia para animais seca contam com base namatéria seca, um nível mínimo de proteína de cerca de 9,5% acerca de 22%, um nível mínimo de gordura de cerca de 8% acerca de 13%, um nível mínimo de umidade de cerca de 3% acerca de 8%, um nível mínimo de fibra suplementar de cercade 3% a cerca de 7%, todos em peso da composição alimentíciapara animais. A composição alimentícia para animais secapode, também, ter um nível mínimo de energia metabolizávelde cerca de 3,5 Kcal/g.
Alguns exemplos não-limitadores de ';ima composiçãoalimentícia para animais úmida pode conter, opcionalmente,com base na matéria seca, de cerca de 0,5% a cerca de 50% deproteína bruta, de cerca de 0,5% a cerca de 25% de gordurabruta, de cerca de 0,5% a cerca de 15% de fibra suplementar,e de cerca de 3 0% a cerca de 50% de umidade, todos em peso dacomposição alimentícia para animais. Alternativamente, acomposição alimentícia para animais úmida pode conter combase na matéria seca, de cerca de 5% a cerca de 35% deproteína bruta, de cerca de 5% a cerca de 'ÀS% de gordurabruta, de cerca de 1% a cerca de 5% de fibra suplementar, ede cerca de 35% a cerca de 4 5% de umidade, todos em peso dacomposição alimentícia para animais. Alternativamente, acomposição alimentícia para animais úmida pode ter com basena matéria seca, um nível mínimo de proteína de cerca de 9,5%a cerca de 22%, um nível mínimo de gordura de cerca de 8% acerca de 13%, um nível mínimo de umidade de cerca de 38% acerca de 42%, um nível mínimo de fibra suplementar de cercade 2% a cerca de 3%, todos em peso da composição alimentíciapara animais. A composição alimentícia para animais úmidapode, também, ter um nível mínimo de energia metabolizável decerca de 3,5 Kcal/g e de cerca de 0,1% a cerca de 20% decinzas, e de cerca de 0,001% a cerca de 5,0% de taurina.
Alguns exemplos não-limitadores de ama composiçãoalimentícia para animais molhada pode, opcionalmente,conter com base na matéria seca, de cerca de 0,5% a cercade 50% de proteína bruta, de cerca de 0,5% á cerca de 25%de gordura bruta, de cerca de 0,01% a cerca de 15% de fibrasuplementar, de cerca de 50% a cerca de 90% de umidade,todos em peso da composição alimentícia para animais.Alternativamente, a composição alimentícia para animaismolhada pode conter com base na matéria seca, de cerca de5% a cerca de 35% de proteína bruta, de cerca^de 5% a cercade 25% de gordura bruta, de cerca de 0,05% a cerca de 5% defibra suplementar, e de cerca de 60% a cerca de 85% deumidade, todos em peso da composição alimentícia paraanimais. Alternativamente, uma composição alimentícia paraanimais molhada pode conter com base na matéria seca, umnível mínimo de proteína de cerca de 9,5% a cerca de 22%,um nível mínimo de gordura de cerca de 8% a cerca de 13%,um nível mínimo de umidade de cerca de 65% a;.cerca de 80%,um nível mínimo de fibra suplementar de cerca de 0,1% acerca de 3%, todos em peso da composição alimentícia paraanimais. A composição alimentícia para animais molhadapode, também, ter um nível mínimo de energia metabolizávelde cerca de 1,0 Kcal/g e de cerca de 0,1% a cerca de 20% decinzas e de cerca de 0,001% a cerca de 5,0% dé taurina.
Em uma modalidade da presente invenção, acomposição alimentícia para animais é uma composiçãoalimentícia para animais, seja seca, úmida, molhada ou deoutro modo, que compreende com base na matéria seca, de cercade 5% a cerca de 50%, alternativamente 20% a cerca de 50% deingredientes derivados de animal, em peso, da composiçãoalimentícia para animais. Alguns exemplos não-Iimitadores deingredientes derivados de animais incluem proteína ou gordurade frango, de boi, de porco, de ovelha, de peru (ou outroanimal), ovos, farinha de peixe, e similares.
Sendo que a composição alimentícia para animaisestá sob a forma de um molho, esta pode compreender aomenos 10% de um caldo, sendo que alguns exemplos não-limitadores destes incluem caldos de vegetais, de carnebovina, de frango ou de presunto. Composições de molhotípicas podem compreender com base na matéria seca, decerca de 0,5% a cerca de 5% de proteína bruta-e de cerca de2% a cerca de 5% de gordura bruta.
Sendo que a composição alimentícia para animaisestá sob a forma de uma composição de suplemento comobiscoitos, itens mascáveis e outros tratamentos, o suplementopode compreendem, com base na matéria seca, de cerca de 20% acerca de 60% de proteína, de cerca de 22% a cerca de 40% deproteína, em peso, da composição de suplemento. Como outroexemplo, as composições de suplemento podem compreender, combase na matéria seca, de cerca de 5% a cerca de 35% degordura, ou de cerca de 10% a cerca de 3 0% de gordura, empeso da composição de suplemento. As composições alimentíciase de suplemento destinadas ao uso por animais como gatos oucães são de conhecimento comum no estado da técnica.
INGREDIENTES OPCIONAIS
A composição alimentícia para animais da presenteinvenção pode compreender, ainda, uma ampla gama de outrosingredientes opcionais.
Exemplos não-limitadores de componentes adicionaisincluem proteína animal, proteína vegetal, matériasfarináceas, vegetais, fruta, materiais à base de ovo,proteínas desnaturadas, adesivos poliméricos de graualimentício, géis, polióis, amidos, gomas, flavorizantes,temperos, sais, corantes, compostos de liberação gradativa,minerais, vitaminas, antioxidantes, prebióticos,probióticos, modificadores de aroma, proteína de trigotexturizada, proteína de soja texturizada, proteína detremoço texturizada, proteína vegetal texturizada, farinhade pão, carne cominuida, farinha, massas alimentíciascominuidas e as combinações desses componentes.
Alguns exemplos não-limitadores de ingredientesopcionais podem incluir ao menos um vegetal. Alguns exemplosnão-limitadores de vegetais incluem cenouras, ervilhas,batatas, repolho, aipo, feijões, milho, tomates, brócolis,couve-flor, cebola, alho, alho-poró e combinações dos mesmos.
Também utilizável aqui, como um ingredienteopcional, há um material de enchimento. O material deenchimento pode ser um sólido, um líquido ou aracondicionado. O material de enchimento pode ser reversível(por exemplo, termorreversível incluindo gelatina) e/ouirreversível (por exemplo, termoirreversível incluindo clarade ovo). Alguns exemplos não-limitadores de material deenchimento incluem molho de carne, gel, geléia, gelatina,molho, água, ar (por exemplo, incluindo nitrogênio, dióxidode carbono e ar atmosférico), caldo e combinações dos mesmos.
Alguns exemplos não-limitadores · de corantesincluem, mas não se limitam a, corantesí naturais ousintéticos e qualquer combinação dos mesmos. Quando presenteos corantes estão em cerca de 0,0001 % a cerca de 5%, commais preferência de cerca de 0,001% a cerca de 1%, com maispreferência ainda de cerca de 0,005 % a cerca de 0,1 %, combase na matéria seca do dito corante.
Adicionalmente, os microorganismos probióticos,como espécie de lactobacilo ou Bifidobacterium, por exemplo,podem ser adicionados à composição ou às própriascomposições alimentícias para animais.
Também aqui utilizável, como um ingredienteopcional, há ao menos uma fruta. Alguns exemplos não-limitadores incluem tomates, maçãs, abacate, peras,pêssegos, cerejas, abricós, ameixas, uvas, laranjas,toranja, limões, lima, oxicocos, framboesas, amora preta,melancia, cantalupo, melão tipo "mushmellon", melão tipo"honeydew", morangos, banana e combinações dos mesmos.
As composições alimentícias para animais podemconter outros agentes ativos, como ácidos gráxos de cadeialonga e zinco. Os ácidos graxos de cadeia Ioriga adequadosincluem ácido alfa-linoléico, ácido gama-linolênico, ácidolinoléico, ácido eicosapentanóico e ácido docosaexanóico. Osóleos de peixe são uma fonte adequada de ácidoseicosapentanóicos (EPA) e ácido docosaexancico (DHA). 0nível de DHA é de ao menos cerca de 0,05%, alternativamenteao menos cerca de 0,1%, alternativamente ao menos cerca de0,15% da composição alimentícia para animais, todos com basena matéria seca. 0 nível de EPA é de ao menos cerca de0,05%, alternativamente ao menos cerca de 0,1%,alternativamente ao menos cerca de 0,15% da composiçãoalimentícia para animais, todos com base na matéria seca.
As composições da presente invenção ^podem conter,ainda, uma fonte de carboidrato. São fontes ilustrativas osgrãos ou cereais como arroz, milho, milo, sorgo, cevada,trigo, e similares.
As composições também podem conter outrosmateriais, como soro de leite seco e outros subprodutoslácteos.
MÉTODO DE FABRICAÇÃO
As composições alimentícias para animais dapresente invenção podem ser preparadas por mefo de qualquertécnica conhecida ou, de outro modo eficaá, adequada àfabricação e formulação da composição alimentícia paraanimais desejada. É eficaz fabricar a composição alimentíciapara animais compreendendo os processos de:
(a) recepção de uma casca de noz a partir de uma instalaçãode quebra-noz;(b)redução do tamanho de partícula da casca de noz para umtamanho mais armazenável;
(c)passar a casca de noz através de um processo de triagem;
(d) trituração da casca de noz através de uma moagem finausando um sistema de moagem com um classificador a ar; e
(e)incorporação da casca de noz moída na composiçãoalimentícia para animais.
A composição alimentícia para animais pode serprocessada através de diversos meios bem conhecidos queincluem túnel vapor, extrusão, texturização porcongelamento, cozedura, alimento de base, retortagem,aquecimento por microondas e combinações dos mesmos.
MÉTODO DO TEOR DE UMIDADE TOTAL
o método envolve a análise do teor de mistura nacomposição alimentícia para animais. A análisí-" é baseada noprocedimento descrito no método AOAC 930.15- e no métodoAACC 44-19.
Uma amostra de composição alimentícia paraanimais é preparada pegando um volume de unidade, porexemplo, 375 gramas da composição, e homogeneizando em umprocessador de alimentos para obter uma consistênciauniforme como uma pasta. Uma composição alimentícia paraanimais maior que 3 75 gramas é subdividida para criarfrações iguais e representativas de um todoy· de tal modoque se obtenha uma amostra de 3 75 gramas.
A pasta da composição alimentícia para animaisfoi colocada em amostras individuais, de maneira tripla,com um volume menor que ou igual a 100 mL, e foi colocadaindividualmente vedada em um Nasco Whirl-Pak® de 100 mL(Fort Atkinson, WI 53538-0901). Durante o processo devedação do Whirl-Pak®, o ar excedente é evacuadomanualmente do recipiente pouco antes do fechamento final,desse modo, minimizando o espaço livre do recipiente. OWhirl-Pak® é fechado de acordo com as instruções dofabricante - dobrando firmemente a bolsa mais de três (3)vezes e franzindo-se as abas mais de 180 graus.
Todas as amostras são refrigeradas a 6°C por menosde 48 horas antes da análise para determinação da umidade.
Para a análise da umidade total, o peso de tara decada lata e tampa absorvente de umidade é registrado como0,0001 g. As latas absorventes de umidade e as tampas sãomanuseadas utilizando-se uma pinça seca e limpa. As latasabsorventes de umidade e as tampas são mantidas secas por umdessecante em um dessecador vedado. Um Whirl-Pak® contendouma amostra é desdobrado, e uma amostra de 2,0000+/-0,2000 gramas é pesada na lata absorvente de umidadedescoberta. O peso da amostra na lata absorvente de umidadeé registrado. A tampa é colocada em cima da lata absorventede umidade em uma posição aberta para permitir perda deumidade, porém, contém todos os outros materiais durante asecagem por forno de ar quente. A tampa e a lata absorventede umidade carregadas com a amostra são colocadas em umforno de ar quente operando à 135°C por 6 h. O tempo érastreado utilizando-se um temporizador regressivo.
Após a secagem, remove-se a lata ;do forno e atampa seca é colocada em cima da lata utilizando-se umapinça. A lata absorvente de umidade coberta contendo aamostra seca é imediatamente colocada em um dessecador pararesfriar. O dessecador vedado é carregado abaixo daplataforma com dessecante ativo. Uma vez resfriada até atemperatura ambiente, a lata absorvente de umidade cobertacom amostra seca é pesada até 0,0001 g, e o peso éregistrado. O teor de umidade total de cada amostra écalculado utilizando-se a seguinte fórmula:
Teor de Umidade Total (%) = 100 - (peso da lata, tampa eamostra após a secagem - peso da lata vazia e da tampa) χ100 / peso inicial da amostra
Oeve-se compreender que cada limite numéricomáximo mencionado neste relatório descritivo inclui cada umdos limites numéricos inferiores, como se tais limitesnuméricos inferiores estivessem expressamente registrados nopresente documento. Cada limite numérico mínimo mencionadoneste relatório descritivo inclui cada um dos limitesnuméricos superiores, como se tais limites numéricossuperiores estivessem expressamente registrados no presentedocumento. Cada intervalo numérico mencionado nesterelatório descritivo inclui cada intervalo numérico maisrestrito que esteja situado dentro desse intervalo numéricomais amplo, como se tais intervalos numéricos mais restritosestivessem expressamente registrados no presente documento.
Todas as partes, razões e porcentagens na presenteinvenção, no Relatório Descritivo, nos Exemplos e nasReivindicações, estão expressos em peso, e todos os limitesnuméricos são usados com o grau normal de precisão permitidopela técnica, exceto onde indicado em contrário.
EXEMPLOS
Os exemplos a seguir descrevem e demonstram maisdetalhadamente as modalidades que estão no âmbito dapresente invenção. Os exemplos são fornecidos, somente parafins de ilustração e não devem ser considerados como umalimitação da presente invenção, uma vez que muitasvariações da mesma são possíveis, sem que se desvie docaráter e âmbito da invenção.
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As composições alimentícias para animais secas dosexemplos 1, 2, 3, 4, 5, 6e7 podem ser produzidas, primeiropela moagem e mistura dos grãos de cereal com vitaminas eminerais e fontes de fibra suplementar e casca de noz.Então, adicionar os grãos de cereal aos produtos de carne eoutras fontes de proteína. Extruir os ingredientes nasrações. Secar as rações. Emabalar o produto final.
As composições alimentícias para animais molhadasdos exemplos 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 e · 15 podem serproduzida, primeiro secando e moendo os grãos de cereal.Misturar os grãos de cereal secos, vitaminas, minerais efontes de fibra suplementar e casca de noz. Misturar osingredientes secos com produtos de alimentação e outrasfontes de proteína. A mistura é embalada em latas e cozidaatravés do processo de retorta para o fornecimento doproduto final. Com referência a pedaços previamenteformados (nacos no molho) a mistura é extrudada, passadaatravés de um túnel a vapor para o pré-condicionamento,cortada na forma desejada, empacotada com adá-ção de água esubmetida à retorta para fornecer o produto acabado.
As composições alimentícias para animais dosexemplos 16, 17, 18, 19, 20, 21 e 22 podem ser produzidaspela moagem e mistura dos grãos de cereal com vitaminas,minerais, fontes de fibra suplementar e casca de noz. Então,adicionar os grãos de cereal aos produtos de alimentação eoutras fontes de proteína com umectantes para controlar aatividade da água e o mofo. Extruir os ingredientes noformato desejado. Secar e embalar o produto final.
Todos os documentos citados na descrição detalhadada invenção estão, em sua parte relevante, aqui incorporados,a título de referência. A citação de qualquer documento nãodeve ser interpretada como admissão de que eíãte representetécnica anterior com respeito à presente invenção.
Embora modalidades específicas da presenteinvenção tenham sido ilustradas e descritas, deve ficaróbvio aos versados na técnica que várias outras alterações emodificações podem ser feitas sem que se desvie do caráter eâmbito da invenção. Portanto, pretende-se cobrir· nasreivindicações anexas todas essas alterações e modificaçõesque se enquadram no escopo da presente invenção.
Claims (14)
1. Composição alimentícia para animais,caracterizada pelo fato de que compreende: uma casca de noz.
2. Composição da reivindicação 1, caracterizadapelo fato de que compreende com base na matéria seca de-0,01 % da dita casca de noz a 100% da dita casca de noz, empeso da composição, de 0,05% da dita casca de noz a 50% dadita casca de noz, em peso da composição, de 0,1 % da ditacasca de noz a 30% da dita casca de noz, em peso dacomposição, de 0,2 % da dita casca de noz a 20% da ditacasca de noz, em peso da composição, de 0,5% da dita cascade noz a 10% da dita casca de noz, em peso da composição.
3. Composição da reivindicação, de acordo comqualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizadapelo fato de que a dita casca de noz é selecionada do grupoque consiste em casca de noz pecã, casca de noz "walnut",casca de noz "filbert", casca de hicória, casca de avelã,casca de castanha, casca de hicória e as combinações dessascascas, de preferência sendo que a dita cascía de noz é adita casca de noz pecã, de preferência sendo que a ditacasca de noz é uma dita casca de noz "walnut".
4. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que adita composição é selecionada do grupo consistindo em:composições molhadas, composições úmidas, composições secase combinações dessas composições.
5. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo'·fato de que adita composição é selecionada do grupo que consiste emalimento para animais de estimação, alimento para cães,alimento para gatos, petiscos, item mascável, biscoitos,molho de carne, molho, bebidas, água suplementar ecombinações dos mesmos.
6. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que adita composição é adequada para uso por um animal.
7. Composição, de acordo com a reivindicação 6,caracterizada pelo fato de que o dito animal é selecionado dogrupo que consiste em cão, gato, coelho, porquinho-da-£ndia,hamster, gerbil, furão, cavalos, mamíferos do zoológico.
8. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo de quecompreende, ainda, proteína animal, proteína vegetal,matérias farináceas, vegetais, fruta, materiais â base deovo, proteínas desnaturadas, adesivos poliméricos de graualimentício, géis, polióis, amidos, gomas, umectantes,flavorizantes, temperos, sais, corantes, compostos deliberação gradativa, minerais, vitaminas, antioxidantes,prebióticos, probióticos, modificadores de aroma,aminoácidos e as combinações desses. -
9. Composição, de acordo com quaisquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato decompreender, ainda, uma fonte de fibra suplementar.
10. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato decompreender, ainda, um tecido de empacotamento.
11. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de quecompreende com base na matéria seca de 0,05% de fonte defibra suplementar a 99% de fonte de fibra suplementar, empeso da composição, de 0,1% de fonte de fibra suplementar a80% de fonte de fibra suplementar, em peso da composição,de 1,0% de fonte de fibra suplementar a 70% de fonte defibra suplementar, em peso da composição.
12. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que adita fonte de fibra suplementar é selecionada do grupo queconsiste em fibra fermentável, fibra pouco fermentável ecombinações das mesmas.
13. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo fato de que adita fibra fermentável é selecionada do grupe que consisteem polpa de beterraba, grão de alfarroba, pla:atago, pectinacítrica, farelo de arroz, alfarrobeira, frutooligossacarídeo, inulina, oligofrutose, galactooligossacarídeo, polpa cítrica, mananooligosacarídeos,arabinogalactano, lactosucrose, glicomanan, lactulose,polidextrose, polpa de maçã, polpa de tomate, polpa decenoura, goma de canela, goma de Xantano, goma Karaya, gomatalha, goma arábica e as combinações desses.
14. Composição, de acordo com qualquer uma dasreivindicações anteriores, caracterizada pelo·;fato de que adita fibra pouco fermentável é selecionada ' do grupo queconsiste em celulose, hemicelulose, éteres, de celulose,lignina e combinações das mesmas.
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