BRPI0708610A2 - sistema de conjunto de bocal e método de dispensar uma bebida - Google Patents

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David Harvey
Lawrence B Ziesel
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Coca Cola Co
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Abstract

SISTEMA DE CONJUNTO DE BOCAL E METODO DE DISPENSAR UMA BEBIDA. A presente invenção descreve um conjunto de bocal. O conjunto de bocal pode incluir um direcionador de fluxo com um primeiro caminho de fluxo e um segundo caminho de fluxo, um conjunto de fluxo terciário com uma quantidade de terceiros caminhos de fluxo, e um alvo alongada posicionada sobre o direcionador de fluxo, de modo que o primeiro caminho de fluxo, o segundo caminho de fluxo e a quantidade de terceiros caminhos de fluxo se juntem ao longo do alvo alongado.

Description

"SISTEMA DE CONJUNTO DE BOCAL E MÉTODO DE DISPENSARUMA BEBIDA"
Campo técnico
O presente pedido refere-se geralmente a bocais paradispensadores de bebida e, mais particularmente, refere-se a bocaisdispensadores de fluidos múltiplos ou sabores múltiplos.
Fundamentos da invenção
Bocais dispensadores de bebida pós-misturada correntesgeralmente misturam uma corrente de xarope, concentrado, adoçante, saborde bônus, ou outro tipo de ingrediente aromatizante com água ou outros tiposde diluente fluindo a corrente de xarope pelo centro do bocal com a correntede água fluindo ao redor pelo lado de fora. A corrente de xarope é direcionadadescendentemente com a corrente de água à medida que as correntes semisturam e caem para dentro de uma taça.
Há um desejo de um sistema dispensador de bebida como umtodo para prover tantos tipos e sabores diferentes de bebida quanto possíveisem uma pegada que seja tão pequena quanto possível. De preferência, umdispensador de bebida pode prover tantas bebidas quanto as que estãodisponíveis no mercado em garrafas ou latas pré-embaladas.
A fim de acomodar essa variedade, os próprios bocaisdispensadores precisam acomodar fluidos com diferentes viscosidades, taxasde fluxo, razões de mistura, temperaturas e outras variáveis. Os bocaiscorrentes podem não ser capazes de acomodar múltiplas bebidas com umprojeto de bocal único e/ou o bocal pode ser projetado para tipos específicosde fluxo de fluido. Um meio conhecido de acomodar diferentes característicasde fluido é mostrado no pedido de patente de propriedade comum US10/233.867 (publicação de pedido de patente US 2004/0040983Al) quemostra o uso de módulos de fluido modulares que são dimensionados eformados para características de fluxo específicas.Há um desejo, entretanto, de um bocal dispensador paraacomodar ainda mais e diferentes tipos de fluidos que podem passar atravésdo mesmo. O bocal, de preferência, deveria ser capaz de acomodar essavariedade enquanto ainda provendo boa mistura.
Sumário da invenção
O presente pedido, desse modo, descreve um conjunto debocal. O conjunto de bocal pode incluir um direcionador de fluxo com umprimeiro caminho de fluxo e um segundo caminho de fluxo, um conjunto defluxo terciário com uma quantidade de terceiros caminhos de fluxo, e um alvoalongado posicionado sobre o direcionador de fluxo, de modo que o primeirocaminho de fluxo, o segundo caminho de fluxo e a quantidade de terceiroscaminhos de fluxo se juntem ao longo do alvo alongado.
O direcionador de fluxo pode incluir uma câmara externa. Acâmara externa pode incluir uma prateleira interna com uma quantidade deorifícios de prateleira na mesma. O primeiro caminho de fluxo se estendeatravés dos orifícios de prateleira. A câmara externa pode incluir umaquantidade de orifícios de piso. O direcionador de fluxo pode incluir umcilindro interno posicionado dentro da câmara externa. A câmara interna podeincluir uma quantidade de condutos em comunicação com os orifícios de piso.O segundo caminho de fluxo se estende através dos condutos e dos orifíciosde piso. O alvo pode incluir uma quantidade de aletas que definem umaquantidade de canais. O conjunto de bocal pode incluir adicionalmente umanel posicionado cerca do direcionador de fluxo adjacente ao primeirocaminho de fluxo e ao segundo caminho de fluxo.
O conjunto de fluxo terciário circunda o direcionador de fluxono todo ou em parte. O conjunto de fluxo terciário pode incluir umaquantidade de condutos se estendendo através da mesma para os terceiroscaminhos de fluxo. Os condutos podem incluir uma quantidade de tamanhosdiferentes e diferentes configurações. O conjunto terciário pode incluir umaquantidade de módulos de fluxo.
O presente pedido descreve adicionalmente um conjunto debocal. O conjunto de bocal pode incluir um direcionador de fluxo com um oumais caminhos de fluxo no mesmo e um conjunto de fluxo com umaquantidade de módulos. Os módulos podem incluir uma quantidade decaminhos de fluxo de micro-ingrediente dimensionados para fluidos tendouma razão de reconstituição de cerca de dez para um (10:1) ou mais alta. Opresente pedido descreve adicionalmente um método de dispensar uma bebidaatravés de um conjunto de bocal tendo um alvo. O método pode incluir fluiruma primeira corrente de fluido ao longo do alvo, fluir uma corrente de fluidode micro-ingrediente ao longo do alvo, misturar, em parte a primeira correntede fluido e a corrente de fluido de micro-ingrediente ao longo da mitra, eparar o fluxo da corrente de fluido de micro-ingrediente antes de parar o fluxoda primeira corrente de fluido ao longo do alvo, de modo a descarregarqualquer fluido de micro-ingrediente restante para fora do alvo.
Descrição resumida dos desenhos
A Figura 1 é uma vista em perspectiva de um conjunto debocal dispensador como descrito aqui.
A Figura 2 é uma vista explodida do conjunto de bocaldispensador da Figura 1.
A Figura 3 é uma vista em planta de topo do conjunto de bocaldispensador da Figura 1.
A Figura 4 é uma vista em planta de baixo do conjunto debocal dispensador da Figura 1.
A Figura 5 é uma vista em perspectiva de um conjunto debocal dispensador como é descrito aqui.
A Figura 6 é uma vista explodida do conjunto de bocaldispensador da Figura 5.
A Figura 7 é uma vista em planta de topo do conjunto de bocaldispensador da Figura 5.
A Figura 8 é uma vista em planta de fundo do conjunto debocal dispensador da Figura 5.
A Figura 9 é uma vista em perspectiva de um conjunto debocal dispensador alternativo como descrito aqui.
A Figura 10 é uma vista explodida do conjunto de bocaldispensador da Figura 9.
A Figura 11 é uma vista em planta de topo do conjunto debocal dispensador da Figura 9.
A Figura 12 é uma vista em planta de baixo do conjunto debocal dispensador da Figura 9.
Descrição detalhada
Com referência agora aos desenhos, nos quais númerossemelhantes se referem a elementos semelhantes através de todas as diversasvistas, as Figuras 1 a 4 mostram um conjunto de bocal dispensador 100 comodescrito aqui. O conjunto de bocal dispensador 100 pode incluir uma base 110que é adequada para montar os vários componentes do conjunto de bocaldispensador 100 como um todo.
Um direcionador de fluxo 120 pode ser posicionado dentro dabase 110. O direcionador de fluxo 120 pode ser uma parte de peça unitária oude peças múltiplas. Especificamente, o direcionador de fluxo 120 pode incluiruma câmara externa 130. A câmara externa 130 é largamente circular naforma. (Embora o termo "circular" seja usado aqui, outros tipos de formassuavizadas ou irregulares podem ser usados aqui). A câmara externa 130 podeincluir uma prateleira elevada 140 que circunda uma parede interna da câmara130. A prateleira 140 pode incluir uma quantidade de orifícios de prateleira150 na mesma. Os orifícios de prateleira 150 se estendem através da prateleira140 e para fora através do fundo da câmara externa 130. Qualquer quantidadede orifícios de prateleira 150 pode ser usada aqui. A câmara externa 130 podeincluir adicionalmente uma quantidade de orifícios de piso 160 posicionadosno fundo da câmara externa 130. Os orifícios de piso 160 também podem seestender para fora através do fundo da câmara externa 130. Os orifícios depiso 160 podem ser, de algum modo, maiores do que os orifícios de prateleira.
Os orifícios de piso 160 podem ser usados comparados aos orifícios deprateleira 150.
A câmara externa 130 também pode incluir um conector 170,de modo a anexar a câmara externa 130 à base 110. O conector 130 pode seruma protuberância elevada para a inserção de um parafuso ou pino através damesma ou a câmara externa 130 pode se torcer sobre a base 110. Qualquertipo de meio de conexão pode ser usado aqui, incluindo encaixe rápido ougrampeamento.
O direcionador de fluxo 120 também pode ter um cilindrointerno 180 posicionado dentro da câmara externa 130. O cilindro interno 180pode ter um orifício central 190 que se estende através do mesmo. O orifíciocentral 190 pode conduzir a uma quantidade de condutos 200. O cilindrointerno 180 pode ser posicionado dentro da câmara externa 130, de modo queos condutos 200 se alinhem com os orifícios de piso 160 da mesma. Ocilindro interno 180 veda os orifícios de piso 160 à medida que eles sãoposicionados abaixo dos orifícios de prateleira 150. (Embora o termo"cilindro" seja usado aqui, outros tipos de formas suavizadas ou irregularespodem ser usadas aqui).
O conjunto de bocal dispensador 100 pode incluiradicionalmente um alvo 210. O alvo 210 pode ser posicionado abaixo dacâmara externa 130 do direcionador de fluxo 120. Neste exemplo, o alvo 210e a câmara externa 130 podem ser um elemento unitário. Partes de elementosmúltiplos também podem ser usadas. O alvo 210 pode incluir uma quantidadede aletas se estendendo verticalmente 220 que se estendem para dentro deuma aparência largamente em forma de estrela como observado na vista defundo da Figura 4. As aletas 220 formam uma quantidade de canais em formade U ou V 230. Os canais 230 podem se alinhar largamente com os orifíciosde prateleira 150 e os orifícios de piso 160.
O conjunto de bocal dispensador 100 pode incluir adicionalmente um anel inferior 240. O anel 240 pode circundar o fundo dacâmara externa 130 e pode ser posicionado parcialmente embaixo dosorifícios de prateleira 150 e dos orifícios de piso 160 de modo a defletir umacorrente de fluxo através do mesmo em direção ao alvo 210.
Posicionado adjacente ao direcionador de fluxo 120 pode ficarum conjunto de fluxo terciário 250. O conjunto de fluxo terciário 250 pode seranexado à base 110 e pode incluir uma quantidade de condutos 260posicionados na mesma. Embora o conjunto de fluxo terciário 250 sejamostrado como estando sobre um lado do direcionador de fluxo 120, oconjunto de fluxo terciário 250 pode circundar completamente o direcionadorde fluxo 120 ou qualquer porção do mesmo. Qualquer quantidade de condutos260 pode ser usada aqui. Os condutos 260 podem ser angulados, de modo queuma corrente de fluxo através dos mesmos seja direcionada para o alvo 210abaixo do direcionador de fluxo 120. Os condutos 260 podem serdimensionados e/ou configurados para acomodar um tipo particular decaracterísticas de fluxo de fluido. Igualmente, os condutos 260 podem serdimensionados para acomodar um tipo ou velocidade particular de bomba oudispositivo de medição. O conjunto de fluxo terciário 250 pode ter condutos260 de tamanho ou configuração diferente com base nos diferentes tipos defluidos pretendidos para serem usados na mesma.
Os componentes aqui podem ser feitos de plásticos, metais, ouqualquer material adequado. Os materiais de revestimento como Teflon evidro também podem ser usados. Os materiais podem ter propriedadesantiumidade e podem ser resistentes a corrosão, manchas, contaminação,bactérias, fungos etc. Os componentes que contatam fluido podem terestrutura de micro ou nano superfície para ajudar nas operações de fluxo, mistura e limpeza de fluido.
No uso, o direcionador de fluxo 120 pode ser usado sem oconjunto de fluxo terciário 250. O direcionador de fluxo 120, em geral, podeser usado por diluentes ou macro-ingredientes. Descrito de modo geral, osmacro-ingredientes têm razões de reconstituição na faixa de cerca de três paraum (3:1) a cerca e seis para um (6:1). Neste exemplo, xarope, concentrado,adoçante, ou outro tipo de fluido pode fluir através do orifício central 190 docilindro interno 180. O xarope ou outro tipo de fluido pode, então, fluiratravés dos condutos 200 e para fora via orifícios de piso 160 em direção aoalvo 210. Igualmente, outros tipos de diluentes, ou outros tipos de fluidopodem fluir para dentro da câmara externa 130 e para baixo, através dosorifícios de prateleira 150 em direção ao alvo 210. O mesmo tipo de fluidotambém pode ser usado para o cilindro interno 180 e a câmara externa 130.Os fluidos se juntam e misturam dentro do direcionador de fluxo 120 econtinuam se misturando à medida que eles fluem para baixo ao longo doscanais 230 do alvo 210 e para dentro de uma taça.
Alternativamente, o direcionador de fluxo 120 também podeser usado com o conjunto de fluxo terciário 250. O conjunto de fluxo terciário250, em geral, pode ser usado para micro-ingredientes. Descrito de modogeral, os micro-ingredientes podem ter uma razão de reconstituição variandode cerca de dez para um (10:1), vinte para um (20:1), trinta para um (30:1), oumais alta. Especificamente, muitos micro-ingredientes podem estar na faixade cinqüenta para um (50:1) a trezentos para um (300:1). O direcionador defluxo 110 pode operar como descrito acima com o conjunto secundárioprovendo um fluido terciário, por exemplo, um sabor de bônus como umaditivo sabor baunilha ou cereja ou qualquer tipo de ingredientesaromatizantes naturais ou artificiais. Além disso, outros tipos de aditivos,como cores naturais ou artificiais; adoçantes; aditivos funcionais, comovitaminas, minerais, extratos de ervas e medicamentos que não exigemprescrição; e qualquer outro tipo de fluido ou outros ingredientes podem serusados aqui. Como é descrito no pedido de patente de propriedade comum US11/276.553, intitulado "Methods and Apparatuses for Making CompositionsComprising an Acid and an Acid Degradable Component and/orCompositions Comprising a Plurality of Selectable Components", oscomponentes ácidos e não-ácidos de um concentrado também podem serdespachados separadamente. Vários tipos de álcool também podem serusados. (Por "terciário" queremos dizer qualquer tipo de fluido adicionado àscorrentes de fluido passando através do direcionador de fluxo 120. Comodescrito abaixo, qualquer quantidade de correntes de fluido pode fluir atravésdo direcionador de fluxo 120, de modo que terciário não está limitado àterceira corrente).
O fluido terciário, desse modo, flui através dos condutos 200 eé apontado em direção ao alvo 210. O fluido terciário se mistura com asoutras correntes de fluido à medida que elas se deslocam pelos canais 230 doalvo 210. Mais de um fluido terciário pode ser adicionado ao mesmo tempo.Alternativamente, o fluido terciário pode ser apontado abaixo do alvo 210 epode misturar ar com os outros fluidos à medida que eles passam pelo alvo.
Ainda em um exemplo adicional, um adoçante, como xaropede milho de frutose elevada ("HFCS") ou outro tipo de macro-ingrediente,pode se deslocar através do cilindro interno 180 do direcionador de fluxo 120,ao invés do xarope, concentrado, ou outro fluido. Água ou outros fluidospodem fluir através da câmara externa 130 como descrito acima. Ao invés do,ou, em adição aos fluidos terciários descritos acima, um concentrado de sabornão adoçado ou outro tipo de micro-ingrediente pode fluir através doscondutos 260 do conjunto terciário 250. O concentrado de sabor não adoçado,o HFCS, e a água ou outros fluidos, desse modo, podem se misturar à medidaque os fluidos fluem pelos canais 230 do alvo 210. Igualmente, o fluidoterciário pode misturar com ar com os outros fluidos abaixo do alvo 210.Nesse arranjo, o conjunto de bocal dispensador 100 como um todo, dessemodo, pode acomodar muitos tipos diferentes de concentrados de sabor eoutros fluidos. O adoçante ou outro tipo de macro-ingredientes pode serarmazenado em uma bolsa em caixa convencional ou um tipo semelhante derecipiente externo para dispensar, enquanto o concentrado de sabor não-adoçado ou outro tipo de micro-ingredientes pode ser armazenado no, ou,sobre o dispensador.
De modo semelhante, um produto a base de macro-ingrediente pode ser armazenado em uma bolsa em caixa ou um tipo semelhante derecipiente externo ao dispensador. O produto de base pode incluir o adoçante,ácido, e outros componentes comuns. Uma quantidade de micro-ingredientesterciários pode ser posicionada dentro ou sobre o dispensador. Neste caso, osmicro-ingredientes são aditivos de sabor que criam a bebida. Desse modo, umproduto de base unitário pode ser usado com diversos aditivos de sabor paracriar diversas bebidas relacionadas.
O conjunto de fluxo terciário 250 também pode ser adicionadoseparadamente a um conjunto de bocal existente em um re-equipamento.Como muitos dos micro-ingredientes são altamente concentrados e nãoexigem refrigeração, eles podem ser armazenados no próprio dispensador debebida (em oposição à bolsa em caixa convencional remota do dispensador)com o uso de diversos dispositivos de medição. Esse re-equipamento de carrolateral poderia expandir grandemente a flexibilidade dos dispensadorescorrentes.
As Figuras 5 a 8 mostram um modo de realização adicional deum conjunto de bocal dispensador 300. O conjunto de bocal dispensador 300pode ser anexado à base 110 como descrito acima. O conjunto de bocaldispensador 100 inclui um direcionador de fluxo 320. O direcionador de fluxo320 pode incluir uma câmara externa 330. A câmara externa 330 pode sersubstancialmente semelhante àquela descrita acima com relação à câmaraexterna 130 e pode incluir a prateleira 140, os orifícios de prateleira 150, osorifícios de piso 160, e os conectores 170. O conjunto de bocal dispensador300 também pode incluir um alvo 340. O alvo 340 pode ser substancialmentesemelhante ao alvo 210 descrita acima. O alvo 340 pode incluir as aletas 220e os canais 230. A câmara externa 330 e o alvo 340 podem ser uma unidadeintegral. O conjunto de bocal dispensador 300 também pode incluir um anel350. O anel 350 pode ser substancialmente semelhante ao anel 240 descritoacima e pode ser posicionado embaixo da câmara externa 330.
O direcionador de fluxo 320 também pode incluir um cilindrointerno 360. O cilindro interno 360 pode ser posicionado dentro da câmaraexterna 330. O cilindro interno 360 pode incluir um primeiro conduto 370 eum segundo conduto 380. O primeiro conduto 370 pode se estender atravésdo cilindro interno 360 e pode ficar em comunicação com os orifícios deprateleira 150. O segundo conduto 380 pode se estender através do cilindrointerno 360 e pode ficar em comunicação com os orifícios de piso 160. Oscondutos 370, 380 podem ser dimensionados e/ou configurados paraacomodar tipos particulares de características de fluxo de fluido. Igualmente,os condutos 370, 380 podem ser dimensionados para acomodar um tipo ouvelocidade particular de bomba ou dispositivo de medição.
O mesmo tipo de fluido pode ser usado para ambos oscondutos 370, 380, por exemplo, um conduto 370 poderia ser usado para águapura e um conduto 380 poderia ser usado para água carbonatada. De modosemelhante, o direcionador de fluxo 320 também poderia ter somente umconduto através do mesmo ou o direcionador de fluxo 320 pode ter mais dedois condutos através do mesmo. Qualquer quantidade de condutos pode serusada aqui.
O cilindro interno 360 pode ter adicionalmente umaquantidade de orifícios de corte 390 posicionados no mesmo. Os orifícios decorte 390 serão usados para os módulos adicionais descritos abaixo. Ocilindro interno 380 pode ter uma placa de topo 400 posicionada sobre omesmo. O cilindro interno 360 também pode ter uma quantidade de abas deconjunto 410 posicionadas sobre o mesmo para casar com a base 110 comodescrito acima. As abas de conjunto 410 também podem ser posicionadas emqualquer lugar sobre o conjunto de bocal dispensador 300. Qualquer tipo demeio de conexão pode ser usado aqui.
O conjunto de bocal dispensador 300 pode ter, adicionalmente,um conjunto de fluxo terciário 420 posicionada sobre a câmara externa 330. Oconjunto de fluxo terciário 420 pode circundar a câmara externa 330 no todoou em parte. O conjunto de fluxo terciário 420 pode incluir uma quantidadede módulos de fluxo 430. Os módulos de fluxo 430 podem ter um ou maiscondutos de módulo 440 se estendendo através dos mesmos. Os condutos demódulo 440 podem ser direcionados para o alvo 210, como descrito acima. Oscondutos de módulo 440 podem ser dimensionados e/ou configurados paraacomodar um tipo particular de características de fluxo de fluido. Igualmente,os condutos 440 podem ser dimensionados para acomodar um tipo ouvelocidade particular de bomba ou dispositivo de medição. O conjunto defluxo terciário 250 pode ter condutos 440 de diferentes tamanhos e/ouconfigurações com base nos diferentes tipos de fluidos pretendidos para seremusados aqui.
Os módulos de fluxo 430 podem, cada um, ter uma aba deconjunto 450 para casar com os orifícios de corte 390 da câmara externa 330.Qualquer outro tipo de meio de conexão pode ser usado aqui.
No uso, um primeiro fluido pode fluir através do primeiroconduto 370 da câmara externa e para fora via orifícios de prateleira 350. Umsegundo fluido pode fluir através do segundo conduto 380 e para fora viaorifícios de piso 160. Um terceiro fluido pode fluir através do conjuntoterciário 420 e para fora via condutos 440. Qualquer quantidade de outrosfluidos e de fluidos adicionais também pode fluir através do conjunto terciário420. Os fluidos, então, se misturam à medida que eles passam pelos canais230 do alvo 210 a para dentro da taça. Como descrito acima, o primeiro fluidopode ser água ou outro tipo de diluente; o segundo fluido pode ser umconcentrado, um xarope, ou outro tipo de macro-ingrediente; e o terceirofluido pode ser um aditivo ou outro tipo de micro-ingrediente. Igualmente, oprimeiro fluido pode ser água ou diluente, o segundo fluido pode ser umadoçante como HFCS, e o terceiro fluido pode ser um concentradoaromatizado não-adoçado, componentes aromatizantes ácidos e não-ácidos,e/ou um aditivo. Desse modo, qualquer quantidade de sabores e fluidos podeser dispensada via o conjunto de bocal dispensador 300.
As Figuras 9 a 12 mostram um modo de realização adicionalde um conjunto de bocal dispensador 500. O conjunto de bocal dispensador500 pode ser anexado à base 110, como descrito acima. O conjunto de bocaldispensador 500 pode incluir adicionalmente um direcionador de fluxo 520. Odirecionador de fluxo 520 pode ser substancialmente semelhante àqueledescrito acima com relação ao direcionador de fluxo 320. Especificamente, odirecionador de fluxo 520 inclui a câmara externa 330 e o cilindro interno360. O conjunto de bocal dispensador 500 também inclui o alvo 340 e o anel 350.
O conjunto de bocal dispensador 500 também pode incluir umconjunto de fluxo terciário 530. O conjunto de fluxo terciário 330 pode sersubstancialmente semelhante, em parte, ao conjunto terciário 420 descritaacima. O conjunto de fluxo terciário 530 pode incluir um ou mais módulos430 com os condutos de módulo 440 posicionados nos mesmos. O conjuntode fluxo terciário 530 também pode incluir uma quantidade de módulos deorifícios múltiplos 540. Os módulos de orifícios múltiplos 540 podem ter umconduto de chegada unitário 550. O conduto de chegada 550 pode conduzir auma câmara 560. A câmara 560, por sua vez, pode ter uma quantidade deorifícios 570 na mesma. Os orifícios 570 podem ser apontados em direção aoalvo 340. Os módulos de orifícios múltiplos 540 podem ser dimensionadose;ou configurados para acomodar um tipo particular de características defluxo de fluido. Igualmente, os módulos 540 podem ser dimensionados paraacomodar um tipo ou velocidade particular de bomba ou dispositivo demedição. O conjunto de fluxo terciário 530 pode ter módulos 540 de tamanhoou configuração diferente com base nos diferentes tipos de fluidospretendidos para serem usados aqui. Os módulos 540 podem ser semelhantesao módulo de xarope 350 descrito no pedido de patente de propriedadecomum US 10/233.867, descrito acima. O conjunto de bocal dispensador 500pode ser operado de uma maneira semelhante àquela descrita acima comrelação à válvula de dispensação 300. Uma quantidade de montagens de bocaldispensador pode ser usada junta em qualquer orientação.
As montagens de bocal dispensador descritas aqui podem serusadas em uma quantidade de dispensadores de bebida diferentes, incluindoaquele descrito no pedido de patente de propriedade comum US 11/276.550,intitulado "Beverage Dispensing System" e no pedido de patente US11/276.549, intitulado "Juice Dispensing System". As montagens descritasaqui também podem ser usadas com uma quantidade de bombas diferentes,incluindo aquelas descritas no pedido de patente de propriedade comum US11/276.548, intitulado "Pump System with Calibration Curve".
Outros modos de realização podem usar os direcionadores defluxo 120, 320, 520 e as montagens de fluxo terciárias 250, 420, 530, massem os alvos 210, 340. Neste caso, as correntes de fluxo se misturariam comar e continuariam a se misturar dentro da taça. Igualmente, determinadosfluidos podem fluir através do alvo 210, 340, enquanto outros se misturariamcom ar abaixo do alvo 210, 340.
Além disso, a cronometragem das correntes pode ser variada.Por exemplo, uma corrente saindo das montagens de fluxo terciárias 250, 420,530 pode ter um componente de cor na mesma, como um concentrado oucorante. O fluxo do conjunto de fluxo terciário 250, 420, 530 pode cessarantes do fluxo de um fluido claro, como um diluente, proveniente dodirecionador de fluxo 120, 320, 520 ser parado, de modo a descarregar ofluido colorido para fora do alvo 210, 340. Essa descarga de água pode serusada com qualquer tipo de corrente de fluido. Uma descarga de gás tambémpode ser usada. Igualmente, determinados tipos de micro-ingredientes, macro-ingredientes, diluentes, ou outros fluidos podem ter diferentes tipos decaracterísticas de mistura. Desse modo, diferentes taxas de fluxo ecronometragem de fluxo podem ser empregadas, de modo a promover boamistura, por exemplo, determinadas correntes de fluido podem seradicionadas precocemente ou posteriormente, determinadas correntes defluido podem ser pulsadas etc.
Embora as montagens de bocal dispensador tenham sidodescritas em detalhe no contexto de uma bebida líquida, outros fluidos, gás,gás dissolvido, sólidos dissolvidos, e não-dissolvidos (aerossóis), e sólidostambém podem ser usados aqui, sozinhos e em qualquer combinação. Fluidosnão de bebida também podem ser usados aqui, como tintas, pigmentos,químicos de cura, cosméticos, purificadores de ar etc.

Claims (20)

1. Conjunto de bocal, caracterizado pelo fato de quecompreende:um direcionador de fluxo;o direcionador de fluxo compreendendo um primeiro caminhode fluxo e um segundo caminho de fluxo;um conjunto de fluxo terciário compreendendo umapluralidade de terceiros caminhos de fluxo; eum alvo alongado posicionado sobre o direcionador de fluxo,de modo que o primeiro caminho de fluxo, o segundo caminho de fluxo, euma pluralidade de terceiros caminhos de fluxo se juntem ao longo do alvoalongado.
2. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o direcionador de fluxo compreende umacâmara externa.
3. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 2,caracterizado pelo fato de que a câmara externa compreende uma prateleirainterna e onde a prateleira interna compreende uma pluralidade de orifícios deprateleira na mesma.
4. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 3,caracterizado pelo fato de que o primeiro caminho de fluxo se estende atravésda pluralidade de orifícios de prateleira.
5. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 3,caracterizado pelo fato de que a câmara externa compreende uma pluralidadede orifícios de piso.
6. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 5,caracterizado pelo fato de que o direcionador de fluxo compreende umcilindro interno posicionado dentro da câmara externa.
7. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato de que a câmara interna compreende uma pluralidadede condutos e onde a pluralidade de condutos está em comunicação com apluralidade de orifícios de piso.
8. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 7,caracterizado pelo fato de que o segundo caminho de fluxo se estende atravésda pluralidade de condutos e da pluralidade de orifícios de piso.
9. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o alvo compreende uma pluralidade de aletasque definem uma pluralidade de canais.
10. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 9,caracterizado pelo fato de que o primeiro caminho de fluxo e o segundocaminho de fluxo se estendem ao longo da pluralidade de canais.
11. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que compreende adicionalmente um anelposicionado sobre o direcionador de fluxo adjacente ao primeiro caminho defluxo e ao segundo caminho de fluxo.
12. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o conjunto de fluxo terciário circunda odirecionador de fluxo.
13. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o conjunto de fluxo terciário circunda odirecionador de fluxo em parte.
14. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o conjunto de fluxo terciário compreende umapluralidade de condutos se estendendo através da mesma para a pluralidade deterceiros caminhos de fluxo.
15. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 14,caracterizado pelo fato de que a pluralidade de condutos compreende umapluralidade de tamanhos diferentes.
16. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 14,caracterizado pelo fato de que a pluralidade de condutos compreende umapluralidade de configurações diferentes.
17. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 16,caracterizado pelo fato de que o cilindro interno compreende um primeiroconduto e um segundo conduto através do mesmo.
18. Conjunto de bocal de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de que o conjunto terciário compreende umapluralidade de módulos de fluxo.
19. Conjunto de bocal, caracterizado pelo fato de quecompreende:um direcionador de fluxo;o direcionador de fluxo compreendendo um ou mais caminhosde fluxo no mesmo; eum conjunto de fluxo;o conjunto de fluxo compreendendo uma pluralidade demódulos;os módulos compreendendo uma pluralidade de caminhos defluxo de micro-ingrediente dimensionados para fluidos tendo uma razão dereconstituição de cerca de dez para um (10:1) ou mais alta.
20. Método de dispensar uma bebida através de um conjuntode bocal tendo um alvo, caracterizado pelo fato de que compreende:escoar uma primeira corrente de fluido ao longo do alvo;escoar uma corrente de fluido de micro-ingrediente ao longodo alvo;misturar, em parte, a primeira corrente de fluido e a correntede fluido de micro-ingrediente ao longo do alvo; einterromper o fluxo da corrente de fluido de micro-ingredienteantes de interromper o fluxo da primeira corrente de fluido ao longo do alvo,de modo a descarregar qualquer fluido de micro-ingrediente restante para forado alvo.
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