BRPI0716170A2 - invàlucro de alimento de méltiplas camadas bidimensional ou tubular ou filme para alimento - Google Patents
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Abstract
INVàLUCRO DE ALIMENTO DE MéLTIPLAS CAMADAS BIDIMENSIONAL OU TUBULAR OU FILME PARA ALIMENTO. A presente invenção refere-se a um invólucro ou filme para alimentos, plano ou tubular, com pelo menos uma estrutura de sete camadas, que possui uma camada de EVOH como barreira ao oxigênio, e na qual a camada externa é formada através de um material resistente à temperaturas elevadas tais como PET, que além das excelentes propriedades visuais, também possibilita velocidades de processamento posterior bem mais elevadas (números de ciclo), do que aquelas até então conhecidas.
Description
Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "INVÓLUCRO DE ALIMENTO DE MÚLTIPLAS CAMADAS BIDIMENSIONAL OU TUBU- LAR OU FILME PARA ALIMENTO".
A presente invenção refere-se a um invólucro ou filme para ali- mento de múltiplas camadas bidimensional ou tubular que é produzido por moldagem por sopro e biaxialmente orientado pelo processo Tripla-Bolha, para embalagens de alimentos tais como, por exemplo, sacos encolhíveis, filmes selantes, ou similares, de acordo com o conceito genérico da reivindi- cação 1.
Na prática, filmes de embalagem de multicamada tubulares ou bidimensionais já são utilizados como filmes de 5 ou 7 camadas.
Assim sendo, o documento EO O 236 099 B2 descreve um filme de embalagem tubular de multicamada para produtos alimentícios, com até 7 camadas, designado como filme de barreira de oxigênio de embalagem. No caso desse filme descrito é desvantajoso porém o fato de a camada externa ser feita de uma poliolefina (abreviatura: PO), que na verdade protege as camadas internas contra a umidade, porém não apresenta uma resistência à temperatura expressivamente mais elevada com relação à camada interna (camada selante).
O documento EP O 476 836 B1 aborda um filme de embalagem de 6 camadas, que contém com relação ao documento EP O 236 099 B2 na verdade uma camada externa termorresistente feita de PET, porém as ca- madas centrais compostas de EVOH e PA para a barreira de oxigênio e para a resistência mecânica, não são protegidas contra umidade através de uma camada de PO pura, separada, uma vez que nem o PET e nem agentes Ii- gantes (doravante na forma abreviada: HV) são suficientes para essas exi- gências para a barreira de vapor d'água.
Além disso, a falha de uma camada de PO externa pode causar uma tendência muito forte para enrolamento de borda (CurIing) para fora.
O documento EP 1 034 076 B1 também aborda um filme de embalagem designado como filme de múltiplas camadas termoplástico, en- colhível ao calor com uma camada externa resistente à temperatura com- posta de PA. Neste caso, trata-se porém de uma estrutura de 5 camadas, que além disso não apresenta pelo lado de fora nenhuma camada de PO como barreira de vapor d'água. Por essa razão, neste caso ocorre uma ten- dência muito forte ao enrolamento para fora no caso de barreira de vapor d'água ao mesmo tempo bastante prejudicada assim como uma resistência muito prejudicada, já que o EVOH como também o PA são expostas à umi- dade sem qualquer proteção.
Além disso, o documento PCT/EP2004/051560, publicado como WO 2005/011978 A1 mostra um filme de embalagem de 5 camadas com uma camada externa resistente à temperatura feito de PET e de uma cama- da central para barreira feita de EVOH. Mas também neste caso não é pre- vista nenhuma barreira contra umidade pelo lado de fora. Além disso, trata- se no caso do método de fabricação abordado no documento PCT/EP2004/051560 de um outro método de fabricação completamente di- ferente. Os filmes descritos no documento PCT/EP2004/051560 não são fabricados, a saber, pelo processo de filme soprado com orientação biaxial (processo Tripla-bolha) mas pelo processo de filme plano com orientação biaxial (processo tender-frame).
Correspondentemente, é tarefa da presente aperfeiçoar um in- vólucro ou filme para alimento, plano ou tubular, de múltiplas camadas, de acordo com o gênero, que possa apresentar uma barreira de oxigênio sufici- entemente espessa com uma barreira de vapor d'água ao mesmo tempo elevada, com expressiva resistência mecânica, propriedades visuais exce- lentes, boa aptidão pata processamento posterior, com elevada resistência à temperatura da camada externa e uma taxa de encolhimento satisfatória evi- tando as desvantagens acima discutidas.
Essa tarefa e aspectos são solucionados através das caracterís- ticas da reivindicação 1.
De acordo com a invenção, é proposto um invólucro ou filme pa- ra alimento, tubular ou plano, orientado biaxialmente no processo Tripla Bo- lha, para embalagens de alimentos, por exemplo filmes encolhíveis, filmes selantes ou similares, que se destacam pela primeira vez pelas seguintes estruturas em camada com pelo menos sete camadas, que são contadas de fora para dentro.
Neste caso, a primeira camada de fora contém como compo- nente de camada PET1 a segunda camada um agente ligante, a terceira ca- mada um ionômero, a quarta camada um agente ligante, a quinta camada um EVOH, a sexta camada um agente ligante e a sétima camada de fora, que ao mesmo tempo é a camada mais interna, contém uma poliolefina pre- ferivelmente um polietileno.
O EVOH, neste caso, forma vantajosamente a barreira de oxi- gênio desejada. O ionômero possibilita garantir as propriedades mecânicas desejadas. Através do poliéster podem ser asseguradas propriedades visu- ais excelentes, tais como brilho e transparência, assim como uma elevada velocidade de processamento posterior (números de ciclos) através da ele- vada resistência à temperatura.
Com o PO, a barreira de vapor d'água necessária é além disso obtida e pode interferir positivamente sobre a capacidade de selagem da camada interna, ou seja, pode-se obter uma elevada resistência da união de selagem sob temperatura de selagem a mais baixa possível.
As poliolefinas compreendem, neste caso, vantajosamente, tan- to PE como EVA e EM(M)A no sentido desse depósito de patente, assim como misturas de poliolefinas como tais e também com ionômeros.
Além disso, EVA designa tanto EVA como também misturas de EVA com polímeros, ionômeros ou EM(M)A. Os agentes Iigantes (abreviatu- ra: HV) substituem uma camada aderente. Entende-se por EVOH tanto E- VOH como também misturas de EVOH com outros polímeros.
Neste caso, é criado vantajosamente um invólucro ou filme para embalagens de alimento, através do qual é possível alternativamente um encolhimento altamente definido de até 60% ou um encolhimento de baixa definição de até 0%.
Para sacos encolhíveis ou similares pode-se obter com as estru- turas de camada propostas pela primeira vez, vantajosamente, um encolhi- mento especialmente elevado, que é de pelo menos 30 a 70%, preferível- mente pelo menos de 40 a 60%, medido a uma temperatura de água de a- proximadamente 90°C.
Para filmes selantes ou similares, pode-se obter através das es- truturas de camada pela primeira vez propostas, vantajosamente, um enco- lhimento especialmente baixo, que é de no máximo de 0 a 30%, preferivel- mente de 2 a 5%, medido a uma temperatura de água de aproximadamente 90°C.
Para as camadas selantes a serem previstas em sacos encolhí- veis ou filmes selantes no lado interno, pode ser previsto, no caso das estru- turas de camada pela primeira vez propostas, vantajosamente como maté- ria-prima por exemplo poliolefina, preferivelmente com LDPE, LLDPE, EVA, EM(M)A1 ionômeros ou POP ou misturas dos mesmos ou similares.
Devido à barreira ao oxigênio especialmente pronunciada, obti- da através do componente de camada EVOH, é assegurada uma preserva- ção excelente dos produtos alimentícios embalados durante várias semanas sem qualquer redução de qualidade.
Graças à barreira ao oxigênio extremamente bem formada é disponibilizada também pela primeira vez uma embalagem de produtos ali- mentícios, com o invólucro ou filme para alimento, de acordo com a inven- ção, através do qual produtos especialmente sensíveis ao ar não ficam ex- postos a qualquer alteração de cor mesmo por longos períodos de armaze- namento, ou até mesmo não correm o risco de se deteriorar pela entrada de oxigênio ou alterar seu aroma.
Como as propriedades de barreira de EVOH podem ser negati- vamente afetados pela umidade, é preferida uma estrutura de camada do tipo sanduíche, ou seja, a inciporação do EVOH entre duas camadas de po- liolefina como barreira ao oxigênio por dentro e por fora.
Desse modo, pode ser disponibilizada uma barreira ao oxigênio excelente, o que especialmente no caso de carne ou outros gêneros alimen- tícios, que precisam ser mantidos frescos, é decisivo. O produtos alimentí- cios embalados com o invólucro ou filme para alimento, de acordo com a invenção, permanecem por isso frescos por muito mais tempo. Devido à baixa permeabilidade do vapor d'água as perdas em peso durante o armazenamento dos produtos alimentícios e especialmente durante o armazenamento de peixe se mantém especialmente bem peque- nas.
A camada mais externa do invólucro ou filme para alimento pela primeira vez proposto, é composta também de matérias primas resistentes à temperatura tais como PET,e oferece portanto a possibilidade de soldar os filmes com temperaturas extremamente elevadas, sem que o filme cole com as barras de soldadura. Com isso, é possível obter maiores números de ci- clos para as máquinas soldadoras. Além disso, o filme é basicamente insen- sível contra danificações externas e apresenta, como usualmente é para PET. Propriedades visuais excelentes com relação ao brilho e transparência Além disso, o filme é especialmente adequado para executar inscrições ou impressões.
Além disso, o invólucro ou filme para alimento, de acordo com a invenção, pode ser especialmente bem fabricado e processado com o auxílio de instalações correspondentes no caso da mesma depositante.
Aspectos ou desenvolvimentos vantajosos da invenção constam das características das reivindicações dependentes.
Assim, no caso de uma forma de concretização preferida do in- vólucro ou filme para alimento, de acordo com a invenção, para embalagens de produtos alimentícios, é previsto que camadas, que contém polietilenos como componente de camada, contenham alternativamente também poli- propileno, EVA(etil-vinil-álcool), EM(M)A, ionômeros ou misturas dos mes- mos ou similares.
Além disso, é previsto em uma forma de concretização preferi- da, que camadas que contém um agente ligante, apresentem um agente Iigante à base de PE, EVA, EM(M)A ou um ionômero como material de base.
De acordo com uma outra forma de concretização preferida, é previsto que camadas, que apresentam um agente ligante como componen- te, contenham alternativamente uma mistura de poliolefina e agente ligante ou uma mistura de EVA e/ou EM(M)A e agente ligante. De acordo com uma outra forma de concretização preferida, é previsto que camadas, que apresentam EVOH como componente de cama- da, contenham alternativamente MXD6 (poliamida modificada).
Em uma outra forma de concretização preferida, é previsto, que camadas que apresentam o EVOH como componente, contenham alternati- vamente PVA.
De acordo com uma outra concretização preferida, é previsto que camadas, que contém EVOH, PVA ou MXD6, contenham alternativa- mente misturas dessas matérias primas.
De acordo com uma outra forma de concretização preferida, é previsto que camadas que apresentam PET como componente de camada, contenham alternativamente policaprolactama (PA6) polihexametileno- adipamida (PA66), PA6/66, PA11, PA 12, ou misturas dessas poliamidas ou similares.
Uma forma de concretização também preferida prevê que a ca- mada externa, que contém PET como componente de camada, apresente alternativamente PA, OS ou PC.
Adicionalmente, outras formas de concretização preferidas pre- vêem que a camada externa, que contém PET, apresente alternativamente COC, PP ou HDPE ou misturas dessas matérias primas com poliolefina.
Outras formas de concretização preferidas prevêem finalmente que o invólucro ou filme para alimento, tubular ou plano seja configurado como embalagem de produto alimentício na forma de um saco encolhível ou de um filme selante.
Com a presente invenção, é proposto, portanto, pela primeira vez um invólucro ou filme plano ou tubular para alimento com pelo menos uma estrutura de sete camadas, que possui uma camada de EVOH como barreira ao oxigênio, e no qual o material resistente à temperaturas elevadas é formado através de um material resistente à elevadas temperaturas, tais como PET, que, além das propriedades visuais excelentes, possibilita tam- bém velocidades de processamento posterior (números de ciclo) bem maio- res.
Claims (13)
1. Invólucro ou filme tubular ou plano para alimentos, de múlti- plas camadas, fabricado especialmente pelo processo de moldagem por so- pro, orientado biaxialmente pelo processo tripla-bolha (Tripple-Bubble), para embalagens de produtos alimentícios, caracterizado pelo fato de apresentar a seguinte estrutura de camada, enumerada de fora para dentro, com pelo menos sete camadas, sendo que: - uma primeira camada contém de fora como componente de camada PET, - uma segunda camada contém de fora como componente de camada um agente ligante, - uma terceira camada contém de fora como componente de camada um ionômero, - uma quarta camada contém de fora como componente de ca- mada um agente ligante, - uma quinta camada contém de fora como componente de ca- mada EVOH, - uma sexta camada contém de fora como componente de ca- mada um agente ligante, - uma sétima camada contém de fora como componente de ca- mada uma poliolefina, preferivelmente polietileno.
2. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com a reivindica- ção 1, caracterizado pelo fato de camadas, que contêm uma poliolefina, pre- ferivelmente polietileno como componente de camada, conterem alternati- vamente também outras poliolefinas, polipropileno, EVA, EM(M)A, ionôme- ros ou misturas dos mesmos ou similares.
3. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com a reivindica- ção 1 ou 2, caracterizado pelo fato de camadas, que contêm um agente li- gante, apresentarem um agente ligante à base de PE, PP, EVA, EM(M)A ou um ionômero como material de base.
4. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 3, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam um agente ligante, conterem alternativamente uma mistura de poliolefina e agente ligante ou uma mistura de EVA e/ou EM(M)A e agente ligante ou ionômero e agente ligante, ou diferentes agentes Iigantes ou mis- turas dos mesmos nas camadas individuais.
5. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com as reivindi- cações de 1 a 4, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam E- VOH como componente de camada, conterem alternativamente MXD6 (poli- amida 6 modificada).
6. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com as reivindi- cações de 1 a 4, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam E- VOH como componente de camada, conterem alternativamente PVA (álcool polivinílico).
7. Invólucro ou filme para alimentos, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 6, caracterizado pelo fato de camadas que apresentam EVOH, PVA ou MXD6, conterem alternativamente misturas des- sas matérias primas com PA.
8. Invólucro ou filme para alimentos, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 7, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam PET como componente de camada, conterem alternativamente policaprolactama (PA6), polihexametileno-adipamida (PA66), PA6/66, PA11, PA 12, ou misturas dessas poliamidas ou similares.
9. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 8, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam PET como componente de camada, conterem alternativamente PS(poliestirol).
10. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 9, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam PET como componente de camada, conterem alternativamente COC ou uma mistura de COC e de uma poliolefina.
11. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 10, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam PET como componente de camada, conterem alternativamente uma poliolefina, preferivelmente PP ou HDPE ou misturas de diferentes poli- olefinas.
12. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 11, caracterizado pelo fato de camadas, que apresentam PET como componente de camada, conterem alternativamente PC (policarbonato).
13. Invólucro ou filme para alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 12, caracterizado pelo fato deste ser configu- rado como embalagem de produto alimentício na forma de um saco encolhí- vel ou de um filme selante.
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