BRPI0804472A2 - sistema modular de incubação de ovos de aves aplicado por seção em único estágio e seu respectivo processo integrado - Google Patents
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Abstract
O qual compreende os processos utilizados no Sistema de Incubação completamente automatizados, geram maior acurácia, monitora e ajusta o processo de eclosão automaticamente da transferência ao último pintainho nascido, eliminado a necessidade de qualquer intervenção humana; o monitoramento e o controle sistemático da temperatura, umidade e produção de CO2, e a posição das válvulas de entrada de ar até os parâmetros físicos individuais de temperatura, aquecimento, refrigeração, ventilação e viragem, cujo giro das bandejas são paralelamente ao fluxo de ar na incubadora, tudo isso aliados ao uso de dados atuais e históricos para automaticamente ajustar o ambiente do nascedouro produzem altos níveis de uniformidade por nascimento.
Description
"SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO".
Diz respeito este pedido de Patente deInvenção a um Sistema Modular de Incubação de Ovos deAves Aplicado por Seção em Único Estágio e seu RespectivoProcesso Integrado, o qual permite adequar e homogeneizara troca de calor entre meio ambiente e o embrião de modoque seu desenvolvimento possa ocorrer de forma plena, taltroca de calor é realizada pela interação entre várias etapasdo processo, tais como: incubação modular separada por umcorredor central, aquecimento e refrigeração integrados emcircuito de serpentina de fluxo unidirecional (manifold),sistema de viragem dos ovos em sentido favorável ao fluxode ar, não o obstruindo, fluxo de ar homogêneoproporcionado por pulsadores localizados nas paredes doequipamento, controle de temperatura por sistema P.I.D.(Proporcional, Integral, Derivativa), cuja interação entre essasetapas permite também atender exatamente as necessidadesao embrião em desenvolvimento enquanto ele ainda está noovo, fornecendo condições ambientais de uma só vez porseção em único estágio, proporcionando assim vantagensinerentes à sua aplicabilidade, sendo suas característicasinovadoras no gênero.O desenvolvimento embrionário querde aves, répteis ou outros animais, apresentam evoluçõesreguladas geneticamente que se traduzem principalmentepela geração de calor metabólico de forma polinomial nodecorrer do período de incubação e nascimento e peladiferenciada necessidade de parâmetros físicos (temperatura,gás carbônico, umidade relativa, ventilação, viragem) paracada etapa de seu desenvolvimento. Tal geração de calornão pode ser controlada pelos equipamentos tradicionais deincubação os denominados "estágio múltiplo", por isso,necessita novas concepções, as quais o "estágio único"contempla de forma plena.
Atualmente, o mercado de incubação deaves (a qual daremos ênfase), adota o sistema "estágiomúltiplo" que consiste em incubar no mesmo equipamentoembriões com idades distintas de desenvolvimento(normalmente 3 ou 6 idades no mesmo equipamento). Dessamaneira não é possível atender aos requerimentosfisiológicos dos embriões, considerando que para cada idadede desenvolvimento há diversos parâmetros físicosnecessários e também o fato de que todos os embriões estãono mesmo equipamento, conseqüentemente, sob as mesmascondições de incubação todo o tempo.
O mercado ainda não tem equipamentosde grande escala para operação em estágio único, portanto,ainda não existem soluções para esses problemas, apenassituações experimentais de pequena escala. Comoconseqüência, os sistemas disponíveis no mercado,apresentam resultados indesejados de incubação comoqueda na taxa de eclodibilidade dos ovos, alta mortalidade depintainhos nos dias iniciais de desenvolvimento na granja,baixo ganho de peso final e elevada conversão alimentar, queé a quantidade necessária de alimento ingerido dividido pelopeso do animal.
Observando atentamente as dificuldadesencontradas é que o requerente após vários estudos eprofundas pesquisas realizadas, conseguiu odesenvolvimento de tecnologias que pudessem trazer muitasvantagens técnicas da utilização desse novo Sistema, cujainteração dos processos e produtos permitirá um melhordesempenho da incubação de ovos de aves, bem como traráganhos no desenvolvimento final do produto, como porexemplo, Conversão Alimentar, Ganho de Peso, BaixaMortalidade.
Outros fatores a serem considerados sãoos que estão ligados economicamente ao produto, pois, oSistema Modular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado porSeção em Único Estágio e seu Respectivo ProcessoIntegrado, traz as seguintes vantagens:• Utilização de aquecimento e refrigeração porserpentinas, baixando sensivelmente o custo cominstalações elétricas, visto que os produtosconvencionais utilizam resistências. Por utilizar águapara aquecimento e refrigeração em sistema fechado ocustos de instalação de novos projetos será mais baratopor se tratar de projetos integrados.
• O fator de conversão alimentar do produto final (frango)fará com que o consumo de alimento (ração) seja maisbaixo e conseqüentemente os custos de produçãoacompanharão essa queda.
Os processos utilizados noSistema de Incubação são completamente automatizados,geram maior acurácia, monitoram e ajustam o processo deeclosão automaticamente da transferência ao último pintainhonascido, eliminado a necessidade de qualquer intervençãohumana. O monitoramento e o controle sistemático datemperatura, umidade e produção de C02, e a posição dasválvulas de entrada de ar até os parâmetros físicosindividuais de temperatura, aquecimento, refrigeração,ventilação e viragem, cujo giro das bandejas sãoparalelamente ao fluxo de ar na incubadora, tudo isso aliadosao uso de dados atuais e históricos para automaticamenteajustar o ambiente do nascedouro produzem altos níveis deuniformidade por nascimento.Para que possa obter uma claravisualização sobre o Sistema Modular de Incubação de Ovosde Aves Aplicado por Secção em Único Estágio e seuRespectivo Processo Integrado, acompanham os desenhosem anexo, os quais se fazem referências a fim de melhorelucidar a descrição detalhada que se segue:
A FIGURA 1 representa vista emperspectiva do Sistema Modular de Incubação de Ovos deAves Aplicado por Seção em Único Estágio e seu RespectivoProcesso Integrado, mostrando a incubadora acima e abaixoo nascedouro;
A FIGURA 2 representa vistainterna do Sistema Modular de Incubação de Ovos de AvesAplicado por Seção em Único Estágio e seu RespectivoProcesso Integrado, podendo-se observar o pulsador e oprocesso de refrigeração integrada através de serpentinaaplicado na incubação;
A FIGURA 3 representa vistadetalhada do "design" das hélices do pulsador, formandocorrente forçada para as laterais e puxada pelo centro(pressão negativa) para o Sistema Modular;
A FIGURA 4 representa vistafrontal do sistema integrado de aquecimento e refrigeração,utilizando serpentinas de cobre para cada seção do SistemaModular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado por Seçãoem Único Estágio e seu Respectivo Processo Integrado,observando um esquema de fluxograma de funcionamento dosistema de aquecimento e refrigeração;
A FIGURA 5 representa vistaesquemática (Fluxograma) dos circuitos utilizados nomercado para incubação de ovos, os quais apresentampouca eficiência;
A FIGURA 6 representa vista domecanismo de viragem dos ovos pertencente ao SistemaModular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado por Seçãoem Único Estágio e seu Respectivo Processo Integrado;
A FIGURA 7 representa vistaesquemática do processo de ventilação utilizado no SistemaModular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado por Seçãoem Único Estágio e seu Respectivo Processo Integrado,podendo-se observar o sentido do fluxo de ar que passapelos ovos que estão sendo incubados;
A FIGURA 8 representa vistafrontal dos carros e os mecanismos de viragem dentro doSistema Modular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado porSeção em Único Estágio e seu Respectivo ProcessoIntegrado, onde os mesmos permanecerão por cerca de 19dias num ambiente especialmente preparado para seudesenvolvimento;A FIGURA 9 representa vistaesquemática do Sistema Modular de Incubação de Ovos deAves Aplicado por Seção em Único Estágio e seu RespectivoProcesso Integrado, podendo-se observar o fluxo deventilação proporcionado pelo pulsador em cada seção;
A FIGURA 10 representa vista doSistema Modular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado porSeção em Único Estágio e seu Respectivo ProcessoIntegrado, mostrando em primeiro plano o nascedouro comsuas portas abertas e ao fundo aparece o sistema deventilação látero-central;
A FIGURA 11 representa vistadetalhada do nascedouro, pertencente ao Sistema Modularde Incubação de Ovos de Aves Aplicado por Secção emÚnico Estágio e seu Respectivo Processo Integrado, ondepode-se observar embutido na parede de alumínio o sistemade serpentinas paralelas que faz o resfriamento no mesmopara manter a temperatura ideal para eclosão;
A FIGURA 12 representa vista deplanta do nascedouro do Sistema Modular de Incubação deOvos de Aves Aplicado por Seção em Único Estágio e seuRespectivo Processo Integrado; podendo-se observar oscestos contendo os ovos que serão eclodidos; e
A FIGURA 13 representa vista donascedouro do Sistema Modular de Incubação de Ovos deAves Aplicado por Seção em Único Estágio e seu RespectivoProcesso Integrado, onde um técnico observa pela porta deinspeção protegida por vidro transparente as condições deeclosão dentro dos cestos para concluir a incubação dospintainhos.
De acordo com essas ilustraçõese em seus pormenores apresentados o Sistema Modular deIncubação de Ovos de Aves Aplicado por Seção em ÚnicoEstágio e seu Respectivo Processo Integrado, é constituídopor duas máquinas que formam o sistema modular, umasendo a incubadora (1) propriamente dita, e a segundamáquina é o nascedouro (2), ambas integradas num únicosistema aplicado por seção em único estágio e seu respectivoprocesso integrado, na qual a distribuição homogênea detemperatura é o parâmetro fundamental para o sucesso daincubação, cada uma com sua "assinatura" única detemperatura para o desenvolvimento embrionário.
Na máquina de incubação (1),uma vez carregados os carros da incubadora (3) com ovos, oSistema é controlado por "software" a partir do exterior damáquina, eliminado qualquer necessidade de movimentaçãodos carrinhos durante o período de incubação e preservandocompletamente a integridade do gerenciamento e distribuiçãode calor. Os ovos permanecem por cerca de 19 (dezenove)dias, recebendo um ambiente especialmente preparado paraque os embriões possam se desenvolver de forma plena,adequando e homogeneizando a troca de calor entre meioambiente e o embrião de tal forma que a troca de calor érealizada pela interação entre várias etapas do processo.
Para atingir a distribuiçãohomogênea de temperatura por toda a máquina (1), oSistema possui pulsadores (4) com refrigeração integrada decada lado da máquina, onde a ventilação é lateral e por seçãosobre o corredor central. O "design" das hélices (4A) dopulsador forma uma corrente forçada para as laterais epuxada pelo centro do corredor, formando uma pressãonegativa no sistema, traz também um dispositivo combinadode aquecimento e refrigeração (5) contendo serpentinasparalelas verticais por seção, abastecidas com água quenteou fria para garantir ótima transmissão de energia para osovos incubados, mantendo um micro-clima mais estável. Aágua quente ou fria vem de um "Boiler ou Chiller" instaladosseparadamente dos equipamentos de incubação enascimento, onde, o controle de alguns parâmetros é obtidodentro do ambiente na máquina através de sensores(temperatura, gás carbônico umidade relativa, etc), sendodepois processados e transmitidos por "software" no painel,que comandará uma válvula (X), onde, a água entra e inundaum coletor (5A) e desce uniformemente em todas asserpentinas (5B) por igual, concentra-se em outro coletor (5C)e sobe por outra serpentina lateral (5D), como pode-seobservar no fluxogramas esquemático das Figura 4 e 5, onde,neste último mostra o sistema convencional.
Os carros da incubadora (3) quearmazenam os ovos possuem um sistema de viragem aéreapor contato, sem a necessidade de pinos de engatetotalmente automatizado e ajustável durante a incubação,esta freqüência é fundamental para o desenvolvimento doembrião (é uma simulação da galinha virando os ovos noninho). Outro ponto a ser considerado em relação ao carro daincubadora (3) é o condicionamento das suas bandejas (3A),ou seja, o fluxo de ar que o pulsador (4) joga para as paredese depois para o corredor central que entra pelas bandejas nosentido de viragem sempre a favor do fluxo de ar conformepode-se ser observado na Figura 7, assim todos os ovosrecebem o mesmo fluxo de ar, nunca havendo bloqueio dapassagem do fluxo de ar como encontrado nos equipamentosconvencionais.
Outro controle aplicado noSistema Modular é o PI D (Proporcional Integral e Derivativa)combinado incorporado no Sistema, que permite áincubadora (1) e nascedouro (2) simular condiçõesexcelentes (praticamente naturais) de incubação paraminimizar flutuações, sendo isto feito em cada seção.A segunda máquina é onascedouro (2), na qual os ovos são colocados da bandeja(3A) para uma cesta (6), onde recebem o suflamento de arque é através de um duto (7) na parte superior do teto donascedouro (2) e um outro duto (8) que retira o ar sujo. OSistema possui um ventilador (9) com grandes pásretangulares, acionados por motor elétrico e correia, que ficaposicionado na parte central da parede posterior da máquina.
Ainda dentro das paredes (10) damáquina que são fabricadas em alumínio extrusadoanodizado, o que dá grande higienização, há circuitos deserpentinas (11) embutidas nas paredes, as quais ficamcompletamente integrados nos painéis do gabinete, conformepode-se observar na Figura 11. Tais circuitos estãoposicionados nas paredes laterais e traseira do equipamento,compondo circuitos independentes que ajudam a manter atemperatura num patamar ideal para o nascimento dosembriões. Essa parede aumenta a área de contato para oresfriamento do nascedouro se comparado com os sistemastradicionais de refrigeração de incubadoras e nascedouros.
A máquina possui um sistemaautomático de nascimento, pois, ela monitora através desensores constantemente a temperatura, C02, umidaderelativa e rotação das hélices, deixando o ambiente demaneira mais homogênea possível, definindo desta maneira amenor janela de nascimento, que é o intervalo entre aeclosão do primeiro pintainho até o último.
A máquina possui ainda umajanela de visualização externa (12), onde pode-se observarconstantemente o nascimentos dos pintainhos.
Deste modo, o presente Sistema
Modular de Incubação de Ovos de Aves Aplicado por Seçãoem Único Estágio e seu Respectivo Processo Integrado,satisfaz plenamente os objetivos propostos, cumprindo demaneira prática, eficiente e segura a função destinada,proporcionando uma série de vantagens inerentes à suaaplicabilidade, revestindo-se de características próprias,inovadoras e dotadas com requisitos fundamentais denovidade.
Claims (7)
1.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO"caracterizado por ser constituído por duas máquinas queformam o sistema modular, uma sendo a incubadora (1)propriamente dita, e a segunda máquina é o nascedouro (2),ambas integradas num único sistema aplicado por seção emúnico estágio e seu respectivo processo integrado, na qual adistribuição homogênea de temperatura é o parâmetrofundamental para o sucesso da incubação, cada uma comsua "assinatura" única de temperatura para odesenvolvimento embrionário.
2.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que paraatingir a distribuição homogênea de temperatura por toda amáquina (1), o Sistema possui pulsadores (4) comrefrigeração integrada de cada lado da máquina, onde aventilação é lateral e por seção sobre o corredor central, o"design" das hélices (4A) do pulsador formam uma correnteforçada para as laterais e puxada pelo centro do corredor,formando uma pressão negativa no sistema.
3.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1 e 2, caracterizado pelo fato de quetraz também um dispositivo combinado de aquecimento erefrigeração (5) contendo serpentinas paralelas verticais porseção, abastecidas com água quente ou fria para garantirótima transmissão de energia para os ovos incubados,mantendo um micro-clima mais estável, a água quente ou friavem de um "Boiler ou Chiller" instalados separadamente dosequipamentos de incubação e nascimento, onde, o controlede alguns parâmetros são obtidos dentro do ambiente namáquina através de sensores (temperatura, gás carbônicoumidade relativa, etc), sendo depois processados etransmitidos por "software" no painel, que comandará umaválvula (X), onde, a água entra inunda um coletor (5A) edesce uniformemente em todas as serpentinas (5B) por igual,concentra-se em outro coletor (5C) e sobe por outraserpentina lateral (5D).
4.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que oscarros da incubadora (3) que armazenam os ovos, possuemum sistema de viragem aérea por contato, sem anecessidade de pinos de engate totalmente automatizado eajustável durante a incubação, esta freqüência é fundamentalpara o desenvolvimento do embrião (é uma simulação dagalinha virando os ovos no ninho), outro ponto a serconsiderado em relação ao carro da incubadora (3) é ocondicionamento das suas bandejas (3A), ou seja, o fluxo dear que o pulsador (4) joga para as paredes e depois para ocorredor central entra pelas bandejas no sentido de viragemsempre a favor do fluxo de ar.
5.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que outrocontrole aplicado no Sistema Modular é o PID (ProporcionalIntegral e Derivativa) combinado incorporado no Sistema,permite ao incubatório (1) e nascedouro (2) simular condiçõesexcelentes (praticamente naturais) de incubação paraminimizar flutuações, sendo isto feito em cada seção.
6.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que aindano nascedouro (2) dentro das paredes (10) da máquina quesão fabricadas em alumínio extrusado anodizado, o que dágrande higienização, há circuitos de serpentinas (11)embutidas nas paredes, as quais ficam completamenteintegrados nos painéis do gabinete, tais circuitos estãoposicionados nas paredes laterais e traseira do equipamento,compondo circuitos independentes que ajudam a manter atemperatura num patamar ideal para o nascimento dosembriões; essa parede aumenta a área de contato para oresfriamento do nascedouro se comparado com os sistemastradicionais de refrigeração de incubadoras e nascedouros.
7.) "SISTEMA MODULAR DE INCUBAÇÃO DE OVOS DEAVES APLICADO POR SEÇÃO EM ÚNICO ESTÁGIO ESEU RESPECTIVO PROCESSO INTEGRADO", de acordocom a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que amáquina possui um sistema automático de nascimento, pois,ela monitora através de sensores constantemente atemperatura, C02 e umidade relativa, deixando o ambientede maneira mais homogênea possível, , definindo destamaneira a menor janela de nascimento, que é o intervaloentre a eclosão do primeiro pintainho até o último; a máquinapossui ainda uma janela de visualização externa (12), ondepode-se observar constantemente o nascimentos dospintainhos.
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN109924144A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-06-25 | 龙岩学院 | 一种鸡仔胎自动化生产系统 |
| CN117519369A (zh) * | 2024-01-03 | 2024-02-06 | 盐城大丰恒阳鸽业有限公司 | 一种鸽子孵化出雏设备运行环境智能控制系统 |
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