BRPI0804954A2 - processo de transformação de peles de peixes em couro e couro de peles de peixes - Google Patents
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Abstract
A presente invenção tem como objeto um processo de curtimento de couro de peixe cuja etapa de curtimento foi modificada de tal forma que as etapas tradicionais não são mais necessárias, diminuindo assim o tempo para realização do processo. Em especial o processo de curtimento compreende as etapas de remolho, desengraxe e curtimento.
Description
Relatório Descritivo de Patente de Invenção
Processo de Transformação de Peles de Peixes em Couro e Courode Peles de Peixes
Campo da Invenção
A presente invenção tem como objeto um processo de curtimento decouro de peixe cuja etapa de curtimento foi modificada de tal forma que asetapas tradicionais de piquelagem e basificação não são mais necessárias,diminuindo assim o tempo para realização do processo. Em especial oprocesso de curtimento compreende as etapas de remolho, descamação,desengraxe e curtimento.
Antecedentes da Invenção
A tecnologia que transforma pele de peixe em couro, agrega valor a umproduto que antes era jogado fora. Com o couro do peixe é possívelconfeccionar produtos como bolsas, sapatos, carteiras, roupas e malas, dentreoutros materiais. Vários processos de transformação de pele de peixe emcouro já se encontram no estado da técnica. Especificamente, o métodoproposto na presente invenção difere da técnica convencionalmente utilizadapor não se utilizar de algumas etapas do processo convencional, o que gerauma redução no tempo total do processo e reduz significativamente o custofinal do produto.
No âmbito patentário, alguns documentos descrevem métodos decurtimento de pele de peixe para transformação em couro.
O documento Europeu EP 1 045 039 descreve um processo de preparode couro a partir da pele de peixe sem deterioração. Especificamente, oprocesso descrito neste documento compreende as etapas de lavagem edesengraxe com solução alcoólica, remoção das escamas com ajuda deenzimas, abertura da pele com o uso de cal, curtimento utilizando cloreto desódio, taninos e ácidos orgânicos. A presente invenção difere deste documentopela etapa de curtimento não compreender o uso de ácidos orgânicos e pornão compreender o uso de enzimas em nenhuma etapa do processo.
O documento Americano US 4,877,410 descreve um método deprocessamento da pele do peixe cuja etapa de remolho é realizada entre 5minutos e 1 hora em um sistema de rotação que compreende uma soluçãoaquosa a 10 °C contendo uma concentração de sal entre 2 e 30% em massapor massa de pele, 1 a 10% de agente bactericida, 0,3 a 5% de agentetensoativo. A etapa de caleiro também é realizada em sistema de rotaçãodurante 2 e 30 minutos e compreende o uso de uma solução salina de grau deBaume de aproximadamente 6,5. No mesmo sistema é adicionado o ácidofórmico e o pH é ajustado entre 3 e 4 para o curtimento da pele. A presenteinvenção difere deste documento por não compreender o uso de um sistemade rotação.
O documento Americano US 4,755,186 descreve um processo para apreparação de peles de peixes que compreende as etapas de banho em umasolução compreendendo agentes tensoativos, imersão da pele em uma soluçãocompreendendo pelo menos um membro selecionado dentre enzimasqueratolíticas, sulfeto de metal alcalino, um hidrogenossulfeto de metal alcalino,cal e água, e mistura dos mesmos, desengraxe em solução compreendendosurfactantes e opcionalmente solventes e/ou enzimas, pré-curtimento comsintano a temperaturas inferiores a 20 °C e pH entre 5 e 8, piquelagem em umasolução de pH entre 1,5 a 4 compreendendo ácidos e sais e curtimento comsoluções de cromo e/ou sintano. A presente invenção difere deste documentopor compreender somente uma etapa de imersão em tensoativos, por nãocompreender a utilização de sintanos e por não compreender a etapa depiquelagem.
O documento Internacional WO 2006/135150 descreve um método detransformação de pele de atum em couro, com o objetivo de gerar um courocom reflexos brilhantes e ondulantes. Especificamente, o método descrito nestedocumento compreende as etapas de imersão da pele em água, eliminação deescamas, proteínas solúveis e material graxo através do uso de uma soluçãode hidróxido de cálcio, neutralização e remoção do hidróxido de cálcio,utilização de enzimas para hidrolizar o colágeno das fibras, piquelagem dapele, curtimento da pele, fingimento, secagem, divisão e acabamento. Apresente invenção difere desse documento por não compreender o uso dehidróxido de cálcio em nenhuma etapa anterior ao curtimento e por nãocompreender o uso de enzimas em nenhuma etapa.
O documento Europeu EP 1 605 066 relata um método de preparaçãode pele de peixe em que as escamas são mantidas intactas nas etapas delavagem, limpeza e curtimento. De acordo com o documento, a remoção dasescamas é realizada após o curtimento e gera o aparecimento de estrias nocouro do peixe. A lavagem é realizada com água corrente acrescida debactericidas; a limpeza (ou purga enzimática) é realizada por meio dealcalóides e enzimas para desintegração da queratina e restos de carneeventualmente aderidas à pele do peixe. O curtimento, é realizado por meio desais de cromo. Após a remoção das escamas, relata-se um processo defingimento, engraxe e tratamentos a fim de proporcionar melhorescaracterísticas estéticas ao produto. A presente invenção difere do documentoacima pela etapa de remoção das escamas do peixe ocorrer antes da etapa decurtimento e por não compreender o uso de nenhuma enzima durante todo oprocesso.
Do que se depreende da literatura pesquisada, não foram encontradosdocumentos antecipando ou sugerindo os ensinamentos da presente invenção,de forma que a solução aqui proposta possui novidade e atividade inventivafrente ao estado da técnica.
Sumário da Invenção
Em um primeiro aspecto a presente invenção prove um método maisrápido e utilizando menos ingredientes para a produção de couro de peixes.
É um dos objetos da presente invenção um processo paratransformação de pele de peixe em couro compreendendo as etapas de:a) imersão da pele de peixe em um tanque compreendendo água,bactericida e cloreto de sódio.
b) imersão da pele em uma solução compreendendo água, querosene etensoativo; e
c) imersão da pele em uma solução curtidora compreendendo:
a) de 5 a 20% de sulfato monobásico de cromo (basicidade 33%);
b) de 1% a 5% de sulfato de alumínio;
c) de 1% a 5% de formiato de sódio;
É um adicional objeto da presente invenção um couro de peixeproduzido pelo processo descrito acima.
Estes e outros objetos da invenção serão imediatamente valorizadospelos versados na arte e pelas empresas com interesses no segmento, e serãodescritos em detalhes suficientes para sua reprodução na descrição a seguir.
Descrição Detalhada da Invenção
Os exemplos aqui mostrados têm o intuito somente de exemplificar umadas inúmeras maneiras de se realizar a invenção, contudo, sem limitar oescopo da mesma.
Peixes
Os peixes de acordo com a presente invenção são peixes de água docee marinha, preferencialmente pertencentes à família Ariidae, como por exemploos gêneros Amissidens, Amphiaríus, Arius, Aspistor, Bagre, Batrachocephalus,Cathorops, Cinetodus, Cryptarius, Galeichthys, como por exemplo as espéciesBagre mar/nus, Bagre panamensis, bagre filhotes, surubins, caparari, pirarara,piramutaba, dourada e combinações dos mesmos.
Processo de Curtimento
A presente invenção apresenta um processo de curtimento de pele depeixe mais rápido e barato que o processo comumente conhecido do estado datécnica. Em especial, o processo para transformação de pele de peixe emcouro compreende as etapas de:a) imersão da pele de peixe em um tanque compreendendo água,bactericida e sais.
b) imersão da pele em uma solução compreendendo água, querosene etensoativo; e
c) imersão da pele em uma solução curtidora compreendendo:
a) de 5 a 20% de sulfato monobásico de cromo (basicidade 33%);
b) de 1% a 5% de sulfato de alumínio;
c) de 1% a 5% de formiato de sódio;
O primeiro passo realizado é o remolho o qual tem por finalidade repor,no menor espaço de tempo possível, o teor de água da pele, deixando-asemelhante à pele que recobria o animal. Esse passo é realizado também paralimpar a pele eliminando as impurezas aderidas e extrair as proteínas emateriais interfibrilares. A pele é mergulhada em uma solução contendo de150% a 250%, preefrencialmente 200 % de água fria (% sobre o peso daspeles), de 0,1% a 2%, preferencialmente de 0,5 % de bactericida, de 15% a25%, preferencialmente de 20 % de sais escolhidos do grupo que compreendecloretos, iodetos, sulfatos e/ou nitratos de metais alcalinos e/ou alcalinosterrosos.
Esta operação de remolho deve ser convenientemente conduzida, poisela interrompe a conservação favorecendo o desenvolvimento bacteriano e aatividade enzimática. A importância do remolho reside principalmente, no fatoda água atuar como veículo dos produtos químicos das etapas posteriores,levando-os a entrarem em contato com as fibras da pele. A água a serempregada deverá, tanto quanto possível, ser pobre em matéria orgânica,conter reduzido número de bactérias e apresentar dureza relativamente baixa.
Os bactericidas úteis incluem quaisquer bactericidas capazes de eliminarbactérias, fungos e outros parasitas que possam comprometer a qualidade dapele do peixe.
A pele em seguida submetida ao desengraxe para remoção de gorduras,com uma solução contendo 100% de água a uma temperatura deaproximadamente 30°C, 10 gramas por litro de querosene e 2 gramas por litrode tensoativo, preferencialmente um tensoativo não-iônico. As peles sãoimersas em um fulão e permanecem por um período de 40 a 60 minutos.Decorrido esse tempo, é feita a lavagem com água a cada dez minutos até quea água saia limpa.
Os tensoativos adequados para uso na presente invenção podem serdivididos em quatro grupos: anfóteros, aniônicos, catiônicos e não-iônicos. Ostensoativos anfóteros são aqueles que tem dois ou mais grupos funcionais e,dependendo das condições do meio, podem ser ionizados em solução aquosae dão as características de surfactante aniônico ou catiônico. Os tensoativosaniônicos são aqueles que em solução aquosa se ionizam produzindo íonsorgânicos negativos, os quais são responsáveis pela atividade superficial. Ostensoativos catiônicos são aqueles que em solução aquosa se ionizamproduzindo íons orgânicos positivos, os quais são responsáveis pela atividadesuperficial. Os tensoativos não iônicos são aqueles que não produzem íons emsolução aquosa. A solubilidade em água desses tensoativos é devida àpresença nas moléculas de grupos funcionais que têm uma forte afinidade comágua.
O curtimento compreende o mergulho da pele em uma solução curtidorade pH ácido, preferencialmente em torno de 4,0 a 100°C compreendendo de5% a 15%, preferencialmente de 12% de sulfato monobásico de cromo(basicidade 33% até que esse atravesse totalmente a pele), de 0,5% a 5%,preferencialmente de 3% de sulfato de alumínio e de 0,5% a 5%,preferencialmente de 3% de formiato de sódio.
O processo da presente invenção apresenta como vantagens o fato dotempo de trabalho reduzir de 96 horas para 72 horas quando comparado com ométodo clássico de curtimento do couro; Eliminação de 08 (oito) produtosquímicos (sulfeto de sódio, cal hidratada, sulfato de amônia, bissulfito de sódio,ácido fórmico, ácido sulfúrico, carbonato de sódio ou bicarbonato de sódio,formiato de cálcio) e eliminação das etapas de Caleiro, Desencalagem/Purga ePiquei presentes no processo clássico. Um ponto importante é a remoção doprocesso do sulfeto de sódio, composto com odor extremamente desagradável.O couro obtido após o curtimento pode ainda sofrer etapas deacabamento, como por exemplo rebaixamento, neutralização, recurtimento efingimento.
Para o rebaixamento do couro, este é passado em uma máquina derebaixar, podendo-se selecionar a espessura desejada. Na etapa deneutralização do couro, eleva-se o pH e, assim, elimina-se os ácidos livresexistentes no couro curtido. Esta etapa é bastante importante, uma vez quedeve proporcionar facilidade de penetração dos corantes, graxas e substânciasrecurtentes, que ocorrerá através do aumento do pH da derme. Para aneutralização, é adicionado ao couro uma solução de água a 25°C, bicarbonatode sódio (NaHC03) e formiato de sódio (HCOONa). Para que o couro atinja opH ideal de aproximadamente 4.0, a solução permanece por um período entre1 a 2 horas. A etapa de recurtimento determinará o grau de maciez do couro.No processo de engraxe, substâncias como óleos naturais e sintéticos sãocolocadas no couro ainda úmido, para permitir o deslizamento das fibras efibrilas e proporcionar uma maior maciez, uma vez que ocorrerá um maiordeslizamento e mobilidade destas. Conseqüentemente, o couro se tornará maiselástico e mais resistente ao rasgamento. O processo de tingimento é opcionale determina a coloração desejada como produto final.
A secagem é realizada em estufa ou ambiente natural. Após todos essesprocessos, o couro pode ser comercializado.
Claims (13)
1. Processo para transformação de pele de peixe em courocaracterizado por compreender as etapas de:a) imersão da pele de peixe em um tanque compreendendo água,bactericida e sais.b) imersão da pele em uma solução compreendendo água, querosene etensoativo; ec) imersão da pele em uma solução curtidora compreendendo:a) de 5 a 20% de sulfato monobásico de cromo (basicidade 33%);b) de 1% a 5% de sulfato de alumínio;c) de 1 % a 5% de formiato de sódio;
2. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo peixeser escolhido do grupo que compreende os gêneros Amissidens, Amphiarius,Arius, Aspistor, Bagre, Batrachocephalus, Cathorops, Cinetodus, Cryptarius,Galeichthys e combinações dos mesmos.
3. Processo, de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo peixeser escolhido do grupo que compreende Bagre marinus, Bagre panamensis,bagre filhotes, surubins, caparari, pirarara, piramutaba, dourada e combinaçõesdos mesmos.
4. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelaconcentração do bactericida ser de 0,1% a 2%.
5. Processo, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelaconcentração ser de 0,5%.
6. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo sal sercloreto de sódio.
7. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelaconcentração do sal ser de 15% a 25%.
8. Processo, de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelaconcentração ser 20%.
9. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelotensoativo ser escolhido do grupo que compreende tensoativos anfoteros,aniônicos, catiônicos, não-iônicos e combinações dos mesmos.
10. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelasolução curtidora possuir pH ácido.
11. Processo, de acordo com a reivindicação 10, caracterizado pelasolução curtidora possuir pH 4,0.
12. Processo, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado porcompreender adicionalmente etapas de basificação, rebaixamento,neutralização, recurtimento, fingimento, engraxe, secagem e/ou acabamento.
13. Couro de pele de peixes caracterizado por ser obtido por umprocesso de curtimento onde os compostos sulfeto de sódio, cal hidratada,sulfato de amônia, bissulfito de sódio, ácido fórmico, ácido sulfúrico, carbonatode sódio ou bicarbonato de sódio e formiato de cálcio estão ausentes.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| BRPI0804954-8A BRPI0804954B1 (pt) | 2008-11-27 | Processo de transformação de peles de peixes em couro |
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| BRPI0804954A2 true BRPI0804954A2 (pt) | 2010-07-27 |
| BRPI0804954B1 BRPI0804954B1 (pt) | 2023-08-22 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116516079A (zh) * | 2023-04-28 | 2023-08-01 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | 绿鳍马面鲀鱼皮保鳞制备蓝湿革的方法 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116516079A (zh) * | 2023-04-28 | 2023-08-01 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | 绿鳍马面鲀鱼皮保鳞制备蓝湿革的方法 |
| CN116516079B (zh) * | 2023-04-28 | 2024-05-10 | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 | 绿鳍马面鲀鱼皮保鳞制备蓝湿革的方法 |
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