BRPI0821579A8 - Métodos para a preparação de amido aglomerado e um produto alimentício, amido aglomerado, produto alimentício, e, uso de um amido aglomerado - Google Patents

Métodos para a preparação de amido aglomerado e um produto alimentício, amido aglomerado, produto alimentício, e, uso de um amido aglomerado

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Abstract

METODOS PARA A PREPARAÇÃO DE AMIDO AGLOMERADO E UM PRODUTO ALIMENTÍCIO, AMIDO AGLOMERADO, PRODUTO ALIMENTÍCIO, E, USO DE UM AMIDO AGLOMERADO. A invenção é direcionada a um método para aglomerar amido, ao amido obtenível pelo dito método, a um produto alimentício que compreende o dito amido, e ao uso do dito amido. O método da invenção compreende a mistura do amido com uma solução aquosa que compreende um sal e secagem da mistura.
BRPI0821579A 2007-12-10 2008-12-10 Métodos para a preparação de amido aglomerado e um produto alimentício, amido aglomerado, produto alimentício, e, uso de um amido aglomerado BRPI0821579A8 (pt)

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