BRPI0904199A2

BRPI0904199A2 - dispositivo de acondicionamento

Info

Publication number: BRPI0904199A2
Application number: BRPI0904199-0A
Authority: BR
Inventors: Mauro Scolaro
Original assignee: Extru Sa
Priority date: 2008-10-17
Filing date: 2009-10-15
Publication date: 2010-11-09
Also published as: ES2382870T3; IT1391490B1; CO6270029A1; ATE551264T1; CN101723107B; EP2177438A1; PL2177438T3; EP2177438B1; RU2494943C2; ITTV20080131A1; RU2009138358A; CN101723107A

Abstract

DISPOSITIVO DE ACONDICIONAMENTO Um dispositivo de acondicionamento (1), particularmente para produtos alimentícios ou materiais técnicos (2), o qual inclui uma câmara a vácuo em forma de sino (3) para acondicionamento, principalmente para acondicionar manualmente ou automaticamente produtos alimentícios ou materiais técnicos (2), os quais podem ser inseridos, por meio de umasuperficie de carregamento que pode mover-se transversalmente, entre partes dobradas longitudinalmente de um filme dobrado uma vez (7) a partir de um lado aberto do mesmo e inclui união térmica ou dispositivos de selagem a quente para selar, e pelo menos um bocal (18) para produzir vácuo e/ou para introduzir gás ou mistura. O bocal (18) é do tipo que pode ser estendido/alongado a medida que a largura do filme dobrado uma vez (7) varia e é adaptada para apertar e/ou guiar o filme dobrado uma vez (7) sobre um movimento transversal do mesmo. O gás ou mistura é adicionalmente injetado próximo ao primeiro lado longitudinal dobrado (8) do filme dobrado uma vez.

Description

"DISPOSITIVO DE ACONDICIONAMENTO"

A presente invenção se refere a um dispositivo paraacondicionamento, especialmente para acondicionar produtos alimentícios oumateriais técnicos.

Máquinas a vácuo são conhecidas atualmente, as quais têmuma câmara em forma de sino e inclui uma bomba de vácuo conectada a umacâmara, também conhecida como uma câmara de vácuo, dentro da qual umabolsa, aberta em três lados, é geralmente posicionada, com um produtoalimentício sendo colocado dentro da bolsa.

Nesses tipos de máquinas conhecidos, a bolsa pré-formada, jácom o produto dentro dela, é assim inserida dentro da Câmara de vácuo, e ovácuo é produzido dentro da Câmara, selagem a quente é em seguidaexecutada em um lado livre da bolsa pré-formada.

Essa tecnologia já conhecida vincula a necessidade de usarbolsas pré-formadas, as quais, portanto têm um tamanho que se comparaàquele do produto; é exigido aí um trabalho adicional.

Existem, portanto, etapas de operação que prolongam o temponecessário para alcançar acondicionamento a vácuo do produto;adicionalmente, se o acondicionamento ocorre em um ambiente de atmosferacontrolada, uma fração substancial de gás é perdida porque tal gás é dispersonão apenas na bolsa, mas também e principalmente, dentro da câmara devácuo.

EP603704 é também conhecido no qual, produtos alimentíciossão acondicionados através do uso de um filme feito de material plástico, oqual é passado por uma estação de dobragem para obter uma camada dupla eem seguida é selado a quente de para formar sacos.

Tais sacos são obtidos com o tamanho ou capacidade desejada,antes de serem preenchidos e selados.

Selagem a quente e formação são seguidos de preenchimento,fechamento e corte dos sacos ou bolsas assim obtidos: entretanto, essa soluçãoé complicada, pelo fato de que provê várias estações distintas para executaroperações individuais às quais o filme feito de material plástico deve serseqüencialmente submetido.

Formação a quente ou a frio de filme plástico é adicionalmenteprovida, e assim é também feito o preenchimento, por meio de um bocal, deprodutos líquidos, farinhas ou granulados finos, e não é portanto possívelconsiderar o uso da solução descrita para produtos sólidos tendo volumes pré-formados, como fatias de presunto e salame, carne, porções de queijo,bandejas contendo alimento e produtos alimentícios e produtos nãoalimentícios.

Na solução conhecida descrita, principalmente, a fim dealcançar fechamento do saco ou bolsa é necessário fazê-la passar através devárias etapas de operação, com a subseqüente necessidade de centralizaçãoótima do saco em cada estação de forma a permitir um processamento ótimo edesejado.

EP0405718 é conhecido também e o qual encontra umasolução que ilustra um dispositivo de acondicionamento, particularmente paraacondicionamento de produtos alimentícios que podem ser inseridos entrepartes dobradas longitudinalmente ou um filme que é dobrado uma vez sobreum de seus lados abertos, o dispositivo incluindo meios de união térmica ouselagem a quente, os quais são substancialmente em forma de L, de forma aselar o filme tanto no lado longitudinal aberto como nos lados transversais, epelo menos um bocal para produzir vácuo e/ou introduzir o gás ou mistura.

EP 0832819 é conhecido também, o qual encontra umdispositivo de acondicionamento que inclui uma câmara de vácuo que podeser operada para receber um comprimento de pelo menos um filme dobradodentro do qual o material a ser acondicionado é inserido, e pode serrespectivamente fechado hermeticamente, depois do que é possível produzirvácuo e ou introduzir gás ou mistura com tal porção ou comprimento do filmeassumindo uma configuração de saco, dispositivos de selagem a quente sendoadicionalmente providos, os quais são colocados, para operação, dentro dacâmara de vácuo, tal que pelo menos um bocal sendo colocado na câmara devácuo de forma a ser direcionado, depois do fechamento, em direção àabertura longitudinal e/ou lados transversais de tal comprimento de filme.

Até mesmo essa solução não está livre de desvantagens, umavez que a formação de pequenas pregas tenha sido observada durante a etapade selagem a quente do filme, o que acarreta problemas na selagem ecompromete a aparência estética da embalagem.

Além do mais, o fluxo de gás dentro do filme não é perfeito,reduzindo a eficiência do dispositivo.

Finalmente, quando o operador impulsiona a folha, tal folhapode assumir um posicionamento incorreto.

A essência da presente invenção é resolver os problemastécnicos descritos, eliminando as desvantagens da técnica anterior, provendoum dispositivo que torna possível alcançar um acondicionamento a vácuo ouacondicionamento a vácuo compensado de produtos técnicos ou produtosalimentícios, tal como salame ou presunto fatiado, carne, porções de queijo,bandejas contendo produtos alimentícios ou produtos não alimentícios,tornando possível guiar o filme de uma maneira ótima, para alcançar umamaior eficiência no fluxo do gás e para evitar a formação de pequenas pregas.

Dentro desse espírito, um objetivo da presente invenção éprover um dispositivo que torne possível alcançar uma simples e rápidoacondicionamento manual dos ditos produtos.

Outro objetivo é o de prover um dispositivo que combine comas características citadas acima, sendo estruturalmente simples, confiáveis eseguras para o uso.

Essa essência, esses objetivos e outros que se tornarãoaparentes daqui em diante são alcançados por um dispositivo deacondicionamento de acordo com a presente invenção, como definido naReivindicação 1.

Características e vantagens adicionais da presente invenção setornarão mais aparentes a partir da seguinte descrição detalhada de duasconfigurações particulares, ilustradas a titulo de exemplo não limitativo, nosdesenhos anexos, em que:

Figura 1 é uma vista em perspectiva dos componentes de umdispositivo de acordo com a invenção;

Figura 2 é uma vista lateral parcialmente seccional dodispositivo;

Figura 3 é uma vista transversal esquemática de um primeiroarranjo possível do bocal em relação ao filme dobrado uma vez.

Figura 4 é uma vista lateral transversal esquemática do bocalna condição mostrada na Figura 3;

Figura 5 é uma vista plana seccional esquemática do bocal nacondição mostrada na Figura 3;

Figura 6 é uma vista transversal esquemática de uma segundacolocação do bocal em relação ao filme dobrado uma vez;

Figura 7 é uma vista lateral seccional esquemática do bocal nacondição mostrada na Figura 6;

Figura 8 é uma vista plana seccional esquemática do bocal nacondição da Figura 6;

Figura 9 é uma vista plana esquemática do dispositivo;

Figura 10 é uma vista plana dos componentes do dispositivo.

Com referencia às figuras, o número de referencia 1 indica umdispositivo para acondicionamento, particularmente para materiais técnicos oupara produtos alimentícios, os quais são indicados pelo numero de referencia 2.O dispositivo 1 inclui uma câmara que é formado como umsino de vácuo, indicado pelo numero de referencia 3, o qual consistesubstancialmente de um recipiente mais baixo 4 e uma tampa superior 5 quepode ser fechada; primeiras gaxetas ou bandas satisfatórias 6 parahermeticidade são providas pelo perímetro em relação ao recipiente 4 e datampa 5.

O dispositivo usa um filme dobrado uma vez 7, o qual tem umprimeiro lado longitudinal 8 o qual é fechado e um segundo lado longitudinal9 o qual está aberto.

Uma primeira barra de selagem a quente 11 é colocadatransversalmente dentro da câmara em forma de sino 3 na entrada 10;lateralmente adjacente à primeira barra de selagem a quente 11 está umalâmina de corte substancialmente em forma de L 12, e uma primeira asa dalâmina é colocada paralela à primeira barra de selagem a quente 11, enquantouma segunda asa 14 é colocada em ângulos retos à primeira asa na direção deavanço do filme dobrado uma vez 7.

Uma segunda barra de selagem a quente 15 é adjacente àlâmina de corte 12, é também em forma de L e forma uma terceira asa 16, aqual está adjacente e paralela à primeira asa 13, e uma quarta asa 17, que estáadjacente e paralela à segunda asa 14.

A primeira barra de selagem a quente 11, a segunda barra deselagem a quente 15 e a lâmina de corte 12 estão vantajosamente, mas nãonecessariamente associadas a um mesmo suporte 50, o qual pode se moverdentro da câmara de vácuo em forma de sino, e trabalhar em limite contralimites providos adequadamente 51, os quais são associados dentro da tampa 5.

A câmara de vácuo em forma de sino 3 contém também pelomenos um bocal 18 que é adaptado para permitir que o vácuo e/ou aintrodução de gases ou misturas tanto no segundo lado longitudinal aberto 9do filme dobrado uma vez ou no quarto lado transversal 20 que é adjacente àentrada lateral 10 da câmara de vácuo em forma de sino 3.

Na configuração ilustrada o bocal 18 é usado, o qual é inseridohermeticamente a partir da base da câmara em forma de sino, por meio de umpistão adequadamente provido 31.

O bocal 18 é do tipo que pode ser estendido/encurtado como alargura do filme dobrado uma vez 7 varia, e é adaptado para apertar e/ou guiaro filme dobrado uma vez 7 sobre um movimento transversal do mesmo.

O bocal 18 é, portanto, preferivelmente, do tipo telescópico einclui adequadamente um corpo oco 60, com o qual uma haste oca 62 éassociada de forma deslizante por meio de gaxetas de selagem adequadamenteprovidas 61; tal haste tem uma extremidade 63 que é de preferênciaarredondada e é adaptada para interferir por limite com o primeiro ladolongitudinal fechado 8 no filme dobrado uma vez 7.

As gaxetas podem ser feitas de polietileno ou de materialequivalente.

Próximo à extremidade 63, há um ou mais orifícios 64 paraemissão do gás ou da mistura.

O gás ou a mistura são assim projetados próximos ao ladodobrado longitudinalmente 8 do filme dobrado uma vez.

O uso do dispositivo é, portanto como se segue.

Assumindo que as condições estabelecidas já foramalcançadas, o terceiro lado transversal 19 do filme dobrado uma vez 7, o qualé adjacente à saída lateral 30 na câmara de vácuo em forma de sino, já estáparcialmente selado ao longo de suas alturas; o operador colocasubseqüentemente dentro do filme dobrado uma vez, através do segundo ladolongitudinal 9, o qual é aberto, o produto 2 a ser acondicionado.

A extensão do bocal 18 é modificada alongando ou encurtandoa haste 62 dependendo da largura do recipiente ou da embalagem 21 que podeser obtida, seu comprimento sendo mudado manualmente pelo operador ouautomaticamente por meio de dispositivos de mecanismos adaptados.

Ao mover a superfície de carregamento do produto 2 juntocom o filme dobrado uma vez 7 na mesma direção que a seta indicada naFigura 6, tal filme se ajusta em volta do bocal 18 quase até a base 64 domesmo: o operador pode portanto acondicionar um produto 2 que seja menorque um produto precedente sem trocar a bobina do filme dobrado uma vez 7como corrido na técnica anterior.

Isso torna possível ter menos itens de inventário e não terperdas de tempo para trocas de formatação.

Vice versa, na condição mostrada na Figura 3, ao mover asuperfície de carregamento e alongar a haste 62 do bocal 18, o qual guia,portanto o filme dobrado uma vez, é possível acondicionar produtos maioressem mudar o carretei do filme dobrado uma vez 7.

Subseqüentemente, abaixando a tampa superior 5, a qual podeser fechada, começa o vácuo ou o ciclo de vácuo.

No fim do vácuo ou do ciclo de vácuo, o bocal injeta gases oumisturas, se exigido; em seguida a primeira barra de selagem a quente 11 éativada e forma o terceiro lado fechado transversal 19 do recipiente ou daembalagem subsequente 21 que pode ser obtido; em seguida a segunda barrade selagem a quente 15 é ativada e fecha ambos os quatro lados transversais20 e o segundo lado longitudinal 9.

Durante dito ciclo, o produto não é movido para dentro dacâmara em forma de sino.

Uma embalagem fechada 21 é assim obtida pela ativação dalâmina de corte 12. Assim, é, portanto possível abrir a câmara em forma desino, remover a embalagem assim obtida, e recomeçar um novo ciclo.

Assim, verificou-se que a invenção alcançou a essência eobjetivos pretendidos, um dispositivo foi provido, o qual, usando um filmedobrado uma vez, torna possível obter-se uma embalagem de vácuo, ou umaembalagem de atmosfera modificada, o filme tendo sido colocado de maneiraótima para sua inteiração com o bocal, e adicionalmente torna possívelalcançar melhor eficiência no fluxo de gás devido à particular colocação dosorifícios do bocal.

Certamente, a invenção é susceptível de numerosasmodificações e variações, todas dentro do escopo das reivindicaçõesanexadas.

Os materiais e dimensões que constituem os componentesindividuais podem ser com certeza os mais pertinentes, de acordo com asexigências específicas.

Claims

1. Dispositivo de acondicionamento (1), particularmente paraacondicionar manualmente produtos alimentícios ou materiais técnicos (2)que possam ser inseridos por meio de uma superfície de carregamento quepode mover-se transversalmente, entre partes dobradas longitudinalmente deum filme dobrado uma vez (7) a partir de um lado aberto do mesmo ecompreende união térmica ou dispositivos de selagem a quente para selar epelo menos um bocal (18) para produzir vácuo e/ou para introduzir gás oumistura, e uma câmara de vácuo em forma de sino (3), caracterizado pelo fatode que dito bocal (18) é do tipo que pode ser estendido/encurtado à medidaem que a largura do dito filme dobrado uma vez (7) varia e é adaptada paraapertar e/ou guiar dito filme dobrado uma vez (7) sobre um movimentotransversal do mesmo, dito gás ou mistura sendo injetados próximos aoprimeiro lado longitudinal dobrado (8) do dito filme dobrado uma vez.

2. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizadopelo fato de que dito bocal (18) é adaptado para permitir vácuo e/ou aintrodução de gases e misturas tanto no dito lado longitudinal aberto (9) dodito filme dobrado uma vez (7) como no quarto lado transversal (20) que estáadjacente à entrada lateral (10) da dita câmera de vácuo em forma de sino (3).

3. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizadopelo fato de que dito bocal (18) é inserido hermeticamente a partir da base dadita câmara de vácuo em forma de sino (3) e é conectado a um pistão (31).

4. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizadopelo fato de que o bocal (18), do tipo que pode ser estendido/encurtado àmedida que a largura do filme dobrado (7) varia e é adaptado para apertare/ou guiar dito filme dobrado uma vez (7) sobre um movimento transversal domesmo, é do tipo telescópico e inclui um corpo oco (60), com o qual umahaste oca (62), provida com uma extremidade (63), é associadadeslizantemente por meio de gaxetas de selagem (61).

5. Dispositivo de acordo com a reivindicação 4, caracterizadopelo fato de que a extremidade (63) da dita haste é arredondada e adaptadapara interferir por limite com o primeiro lado fechado longitudinal (8) dofilme dobrado uma vez (7).

6. Dispositivo de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelofato de que ditas gaxetas são feitas de polietileno ou de material equivalente.

7. Dispositivo de acordo com a reivindicação 4, caracterizadopelo fato de que próximo à dita extremidade (63) existe um ou mais orifícios(64) para a emissão do dito gás ou mistura.

8. Dispositivo de acordo com reivindicação 1, caracterizadopelo fato de que dito gás ou mistura são injetados próximos ao dito ladolongitudinal (8) do dito filme dobrado uma vez (7).

9. Dispositivo de acordo com a reivindicação 4, caracterizadopelo fato de que a extensão do dito bocal (18) é modificada pelo alongamentoou encurtamento da dita haste (62), dependendo da largura do recipiente ou daembalagem (21) que pode ser obtida, seu comprimento sendo variadomanualmente pelo operador ou automaticamente.

10. Dispositivo de acordo com a reivindicação 1, caracterizadopelo fato de que ao mover na mesma direção a superfície de carregamento dodito produto (2) juntamente com o dito filme dobrado uma vez (7) na direçãodo dito lado longitudinal aberto (9), dito filme dobrado uma vez (7) se ajustasobre dito bocal (18) quase até a base do mesmo se for necessário paraacondicionar o produto (2) de tamanho reduzido.

11. Dispositivo de acordo com a reivindicação 4, caracterizadopelo fato de que ao mover a superfície de carregamento do dito produto (2) nadireção do dito lado longitudinal dobrado (8) do dito filme dobrado uma vez(7), dita haste (62) do dito bocal (18) é alongada, guiando o dito filmedobrado uma vez (7) em seu movimento para acondicionar o produto (2) comdimensões maiores.