BRPI0905236B1 - sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios - Google Patents

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Abstract

sistema de recipiente de cozimento a vapor em microondas para cozinhar produtos alimentícios sistema de recipiente de cozimento a vapor em microondas para cozinhar produtos alimentícios, incluindo um reservatório de água, um recipiente de alimento incluindo uma pluralidade de aberturas em um fundo do mesmo, uma porção de parede externa e uma porção de parede interna e um material protetor de microondas encapsulado entre ditas porções de parede interna e externa, uma cobertura incluindo uma porção de parede interna e uma porção de parede externa, em que dito recipiente de alimento é empilhado e colocado de forma removível dentro do dito reservatório de água, em que na posição montada do produto alimentício a ser cozido é protegido de cozimento pela exposição direta à energia de microondas.

Description

“SISTEMA DE RECIPIENTE DE COZIMENTO A VAPOR EM MICROONDAS PARA COZINHAR PRODUTOS ALIMENTÍCIOS”
Campo da Invenção [001] A presente invenção se refere a um sistema de recipiente usado em micro-ondas, e mais particularmente a um sistema usando recipiente para cozinhar produto alimentício em um forno de micro-ondas usando essencial e exclusivamente vapor.
Fundamentos da Invenção [002] Os recipientes para cozinhar a vapor em micro-ondas de acordo com a técnica anterior frequentemente incluem um material protetor, tal como metal, geralmente na forma de um elemento metálico separado que seja visível para o usuário e removível de uma parte do recipiente. Estando atento aos componentes metálicos, entretanto, os usuários geralmente são relutantes quanto ao fato de colocar tais itens dentro de um forno de microondas, resultando no fato de que os produtos alimentícios nesses recipientes para vapor no micro-ondas não ficarão cozidos eficientemente e da maneira pretendida pelo fabricante do recipiente do micro-ondas.
[003] A técnica anterior inclui vapores de topo do fogão convencional que cozinham produtos alimentícios aquecendo água em um recipiente inferior para criar vapor, o qual cozinha produtos alimentícios presentes em um recipiente superior tampado. Em tais casos, o produto alimentício é essencial e inteiramente cozido a vapor.
[004] A técnica anterior inclui também recipientes para cozinhar em micro-ondas que aquecem água em um recipiente inferior para criar vapor o qual cozinha em um recipiente superior tampado. Em tais casos o produto alimentício é cozido por uma combinação de vapor e exposição direta às micro-ondas.
[005] É, portanto, um objetivo primário da presente invenção, prover um sistema de recipiente para cozinhar no vapor de micro-ondas que contenha
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 10/20 / 8 um elemento protetor para micro-ondas que esteja encapsulado e escondido dentro do material que transmite micro-ondas do recipiente e uma cobertura para permitir o cozimento do produto alimentício, essencial e exclusivamente no vapor.
[006] Outro objetivo da presente invenção é prover um sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas o qual permita o cozimento de produtos alimentícios empilhados.
Breve Sumário da Invenção [007] Os problemas acima mencionados e ainda outros são direcionados ao sistema de recipiente de cozinhar a vapor no forno de microondas da presente invenção. Mais particularmente, a invenção inclui um reservatório de água; um recipiente de alimento tendo uma pluralidade de aberturas no fundo do mesmo, e uma porção de parede externa e uma porção de parede interna, e um material protetor de micro-ondas encapsulado entre as porções de parede interna e externa; e uma cobertura incluindo uma porção da parede interna e uma porção de parede externa, e um material de proteção de micro-ondas encapsulado entre as porções de cobertura das paredes interna e externa; em que o recipiente de alimento é empilhado e colocado de forma removível, dentro do reservatório de água.
[008] Um coador opcional incluindo uma pluralidade de aberturas pode ser empilhado e colocado de forma a poder ser removido dentro do recipiente de alimento, e a cobertura é colocada de forma a poder ser removida no topo do coador para permitir empilhar para cozimento múltiplos produtos alimentícios. As aberturas facilitam o cozimento das pilhas permitindo que o vapor envelope o produto alimentício dentro do coador. Breve Descrição das várias vistas dos desenhos [009] Esses e outros objetivos da presente invenção serão apreciados e entendidos por pessoas qualificadas na técnica, a partir da descrição detalhada das configurações da invenção e dos seguintes desenhos, nos quais:
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 11/20 / 8
Figura 1 é uma vista em perspectiva do sistema de recipiente para cozimento a vapor no forno de micro-ondas de acordo com a configuração preferida da invenção em uma configuração empilhada e montada;
Figura 2 é uma vista em perspectiva explodida do sistema de recipiente para cozimento a vapor no forno de micro-ondas ilustrado na Figura 1;
Figura 3 é uma vista de plano de topo do sistema de recipiente para cozimento a vapor no forno de micro-ondas mostrado na Figura 2;
Figura 4 é uma vista seccional do sistema de recipiente para cozimento a vapor no forno de micro-ondas tomado ao longo da linha 4-4 da Figura 4;
Figura 5 é uma vista de detalhe ampliada tomada a partir da Figura 4;
Figura 6 é uma vista em detalhe ampliada tomada a partir da Figura 4;
Figura 7 é uma vista em perspectiva de topo do reservatório de água;
Figura 8 é uma vista plana de topo do reservatório de água;
Figura 9 é uma vista seccional transversal tomada ao longo da linha 9-9 da Figura 8;
Figura 10 é uma vista seccional transversal tomada ao longo da linha 10-10 da Figura 9; e
Figura 11 é uma vista de seção transversal tomada ao longo da linha 11-11 da Figura 10.
Descrição Detalhada da Invenção [0010] Com referência agora aos desenhos, em que as amostras têm a finalidade apenas de ilustrar a configuração preferida da invenção e não têm a finalidade de limitar a mesma, um sistema de recipiente para cozimento a
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 12/20 / 8 vapor em micro-ondas está ilustrado em 10 em uma configuração empilhada e montada na Figura 1, e em uma configuração separada e explodida na Figura
2.
[0011] O sistema de recipiente para cozimento a vapor em microondas 10 inclui primariamente um reservatório de água 12, um recipiente de alimento 14, uma cesta ou coador 16, e uma cobertura ou tampa 18, em que, como será explicado aqui em maiores detalhes, o recipiente de alimentos 14 é empilhado no topo e colocado de forma a poder ser removido dentro do reservatório de água 12, o coador 16 é empilhado no topo e colocado de forma a poder ser removido dentro do recipiente de alimento 14, e a cobertura 18 é colocada de forma a poder ser removida no topo do coador 16.
[0012] Com referência mais especificamente às Figuras 7 e 9, o reservatório de água 12 é primariamente feito de material transmissor de micro-ondas, tal como, mas não limitado a, plástico e inclui uma primeira seção de parede 20 e um fundo 22, em que a primeira seção de parede 20 se limita a uma abertura de topo tendo um primeiro diâmetro. O reservatório de água 12 inclui adicionalmente uma segunda seção de parede 24 a qual limita uma abertura tendo um segundo diâmetro maior do que o primeiro diâmetro, e em que a segunda seção de parede 24 é inteiriça com a primeira seção de parede 20 em um ponto que forma uma saliência de suporte 26. Um par de alças periféricas anulares opostamente colocadas 28 se estende para cima e para fora a partir da borda superior da segunda seção de parede 24.
[0013] Cada alça inclui uma porção que se estende para cima 28 a e uma porção de apoio de dedo que se estende para baixo e para fora 28b. Essa configuração permite ao usuário levantar os quatro componentes do sistema de recipiente de cozimento a vapor no forno de micro-ondas 10 em uma configuração montada sem o risco de contato da mão do usuário com o calor e com o vapor gerados dentro da área inferior do reservatório de água 12, limitado pela primeira seção de parede 20. Como pode ser melhor observado
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 13/20 / 8 nas Figuras 1 e 4, as alças 28 são posicionadas bem acima da saliência de suporte 26. Isso maximiza a distancia vertical entre a saliência de suporte 26 e as alças 28, diminuindo assim a possibilidade de que os dedos do usuário entrem em contato com o vapor que poderia escapar do reservatório de água
12.
[0014] Com referência agora, mais especificamente às Figuras 4 e 5, o recipiente de alimentos 14 é primariamente feito de material que transmite as micro-ondas, tal como plástico, mas não limitado a plástico, e inclui uma porção de parede externa 30 tendo uma superfície externa 32 e uma superfície interna 34, um fundo 36, e uma porção de parede interna 38 tendo uma superfície externa 40 e uma superfície interna 42. O recipiente de alimentos 14 inclui adicionalmente material protetor de micro-ondas, tal como estanho 44 ou algum outro metal protetor de micro-ondas ou liga de metal, a qual está permanentemente encapsulada e sobre moldada entre a porção de parede interna 38 e a porção de parede externa 30 contatando a superfície interior 34 da porção de parede externa 30 de um lado e superfície externa 40 da porção de parede interna 38 no outro lado, e estendendo o comprimento das porções de parede 30, 38 e o fundo 36 do recipiente de alimentos 10. Com esse arranjo, pode ser apreciado prontamente que produtos alimentícios colocados dentro do recipiente de alimento 14 são cozidos apenas no vapor, sem expor os produtos alimentícios diretamente à radiação de micro-ondas.
[0015] Conforme o estabelecido acima, uma vantagem de ter um material protetor de micro-ondas que se encontra permanentemente encapsulado dentro e escondido entre as porções de parede interna 38 e externa 30 do recipiente de alimento 14 é que usuários que eram relutantes anteriormente a colocar um objeto metálico em um forno de micro-ondas estarão agora ignorando a existência de um material protetor metálico, e, portanto não ficará intimidado em usar o sistema de cozimento a vapor no forno de micro-ondas da maneira que se pretende. Consequentemente, o
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 14/20 / 8 cozimento efetivo dos produtos alimentícios dentro do recipiente será alcançado.
[0016] Com referência mais especificamente à Figura 4 , o fundo 36 do recipiente de alimentos 9 inclui uma pluralidade de aberturas 46 para direcionar o vapor gerado pelo aquecimento da água dentro do reservatório de água 12 dentro da área do reservatório de água 12 dentro da área de cozimento do recipiente de alimentos14. A porção de parede externa 30 do recipiente de alimentos 14 é dimensionada e configurada de forma que a superfície externa 32 do recipiente de alimento 14 contate a superfície interior da segunda seção de parede 24 do reservatório de água 12 e assenta no topo da saliência de suporte 26 quando o recipiente de alimento 14 é assentado dentro do reservatório de água 12.
[0017] A superfície interna da saliência de suporte 26 e a superfície interna da porção curva da segunda seção de parede 24 contatam a superfície exterior 32 da porção de parede do recipiente 30.
[0018] Referindo-se agora mais especificamente às Figuras 7 a 11, a segunda seção de parede 24 e a saliência de suporte 26 do reservatório de água 12 incluem um ou mais canais 24 a. O número de canais é, de preferência, de dois a quatro. Cada um dentre um ou mais canais 24 a forma um respiradouro que se estende desde o interior do reservatório de água 12 até a borda superior do reservatório de água 12. Os canais 24 a permitem a entrada do ar ambiente no reservatório de água 12 e o recipiente 14 quando o sistema de recipiente de cozimento a vapor no forno de micro-ondas está na configuração montada com a cobertura 18. Os canais 24a, portanto, evitam a possibilidade de que um vácuo ou uma sub pressão seja formada quando o sistema de recipiente de cozimento a vapor no forno de micro-ondas for removido do forno de micro-ondas e o conteúdo for colocado para esfriar.
[0019] Com referência mais particularmente às Figuras 2, 4, e 5, a cesta opcional ou coador 16 inclui uma porção de parede 48 que circunda e
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 15/20 / 8 que se estende para cima a partir de uma porção de fundo 50, e que inclui adicionalmente uma porção acesa estendendo-se para fora 52. Quando a cesta opcional ou coador 16 é usado, o usuário pode cozinhar dois itens simultaneamente. A caixa opcional 16 é feita primariamente de material transmissor de micro-ondas, tal como plástico, mas não limitado a isso. O diâmetro da cesta 16 é dimensionado tal que possa ser recebido dentro do recipiente de alimento 14 sem que a porção de parede 48 entre em contato com a porção de parede interna 38 do recipiente de alimento 14, e a porção acesa estendendo-se para fora 52 é apoiada na superfície superior da aba periférica 54 do recipiente de alimento 14.
[0020] A porção de fundo 50 do coador 16 inclui também uma pluralidade de aberturas 56 para direcionamento do vapor gerado pela água aquecida no reservatório de água 12, vindo debaixo. Como pode ser visto prontamente a partir das Figuras 2 e 4, o coador ótimo 16 inclui adicionalmente uma segunda pluralidade de aberturas 64 dispostas em uma região superior 48 a e da porção de parede 48 para direcionamento de vapor a partir do topo sobre os produtos alimentícios, em que em combinação com o vapor direcionado a partir da pluralidade de aberturas 56, os produtos alimentícios são cozinhados com vapor envelopando a partir do topo e do fundo.
[0021] É observado que o produto alimentício é cozido primariamente com vapor quando a cobertura 18 é colocada no topo da cesta opcional 16 para proteção da radiação de micro-ondas. Alternativamente, o produto alimentício pode ser cozido usando uma combinação de vapor e radiação de micro-ondas quando o forno 18 é substituído por uma cobertura ou tampa que não contenha material de proteção de micro-ondas, permitindo que a radiação do forno de micro-ondas seja transmitida ao produto alimentício.
[0022] A cobertura 18 é construída de uma maneira similar a do recipiente de alimento 14, em que a cobertura 18 inclui uma porção de parede
Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 16/20 / 8 externa 58, uma porção de parede interna 60, e um material protetor de microondas, tal como estanho 62 ou algum outro metal protetor de micro-ondas, ou liga de metal, a qual é permanentemente encapsulada e sobre moldada entre a porção de parede externa 58 e a porção de parede interna 60. As porções de parede externa 58 e interna 60 são feitas primariamente de material transmissor de micro-ondas, tal como plástico, mas não limitado a isso.
[0023] A cobertura 18 é configurada e dimensionada para ser colocada de forma removível da abertura de topo da cesta 16, provendo uma completa proteção de micro-ondas ao produto alimentício de forma que ele possa ser cozido usando o vapor sem a exposição à radiação de micro-ondas.
[0024] Embora configurações preferidas da invenção tenham sido mostradas e descritas, várias modificações e substituições podem ser feitas aqui sem se sair do espírito e do escopo da invenção. Adequadamente, deve ser entendido que a presente invenção foi descrita apenas a título de ilustração e essa descrição não deveria ser considerada como limitação às várias reivindicações anexadas aqui.

Claims (6)

  1. REIVINDICAÇÕES
    1. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas (10) para cozinhar produtos alimentícios compreendendo:
    um reservatório de água (12) compreendendo um fundo (22), uma primeira seção de parede (20) estendendo-se para cima a partir do fundo (22), uma saliência de suporte (26) na borda superior da primeira seção de parede e uma segunda seção de parede (24) estendendo-se para cima a partir da saliência de suporte, em que um par de porções dispostas opostamente se estende para cima a partir da segunda seção de parede e um par de alças (28) se estende para fora do mesmo;
    um recipiente de alimento (14) compreendendo uma pluralidade de aberturas (46) em um fundo do mesmo, uma porção de parede externa (30) e uma porção de parede interna (38), e um material de proteção a micro-ondas (44) encapsulado entre as ditas porções de parede interna e externa;
    uma cobertura (18) compreendendo uma porção de parede interna (60) e uma porção de parede externa (58), e um material de proteção de micro-ondas (62) encapsulado entre as ditas porções de parede interna e externa de cobertura, em que o dito recipiente de alimento (14) é empilhado e colocado de forma removível dentro do dito reservatório de água (12), em que, na posição montada, o produto alimentício a ser cozido é protegido de ser cozido pela exposição direta à energia de micro-ondas, o sistema caracterizado pelo fato de que cada uma das alças (28) inclui uma porção que se estende para cima (28a) e uma porção de apoio de dedo que se estende para baixo e para fora (28b).
  2. 2. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios (10), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que compreende adicionalmente um coador (16) tendo uma pluralidade de aberturas (56) em uma porção de fundo (50) do
    Petição 870190034192, de 10/04/2019, pág. 18/20
    2 / 2 mesmo, e em que o coador (16) é empilhado e colocado de forma removível dentro do dito recipiente de alimento (14).
  3. 3. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios (10), de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que o dito coador (16) compreende adicionalmente uma segunda pluralidade de aberturas (64) para direcionamento do vapor a partir do topo sobre o produto alimentício.
  4. 4. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios (10), de acordo com a reivindicação 2, caracterizado pelo fato de que o dito coador (16) inclui uma porção de parede (48) posicionada para dentro da porção de parede interna (38) do recipiente, a dita porção de parede (48) estendendo-se para cima a partir da porção de fundo (50) e uma região superior (48 a) tendo uma segunda pluralidade de aberturas (64) para direcionar vapor para dentro do coador para envelopar o produto alimentício aí contido.
  5. 5. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios (10), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que a segunda seção de parede (24) e a saliência de suporte (26) do reservatório de água incluem um ou mais canais (24a) estendendo-se desde o interior do reservatório de água à borda superior do reservatório de água.
  6. 6. Sistema de recipiente de cozimento a vapor em micro-ondas para cozinhar produtos alimentícios (10), de acordo com a reivindicação 5, caracterizado pelo fato de que o número de canais (24a) é de dois a quatro.
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