BRPI0923739B1 - utensílio para cozimento sob pressão fornecido com membro de controle de bloqueio/desbloqueio que opera assimetricamente - Google Patents
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Abstract
utensílio para cozimento sob pressão tendo um membro de controle de dupla finalidade para bloqueio / desbloqueio que opera assimetricamente a invenção se refere a um utensílio para cozimento de alimentos, incluindo: meios de bloqueio / desbloqueio e um membro um controle (6) para controlar o movimento dos referido meios de bloqueio / desbloqueio; o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio cooperando para que a posição dos meios de bloqueio / desbloqueio varie em função da posição do membro de controle (6) em uma relação primária, enquanto o membro de controle (6) se move de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio e para que a posição dos meios de bloqueio / desbloqueio varie em função da posição do membro de controle (6) em uma relação secundária enquanto o membro de controle (6) está sendo movido de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento. são descritos dispositivos para cozimento de alimentos do tipo panela de pressão.
Description
UTENSÍLIO PARA COZIMENTO SOB PRESSÃO FORNECIDO COM MEMBRO DE CONTROLE DE BLOQUEIO/DESBLOQUEIO QUE OPERA ASSIMETRICAMENTE
CAMPO TÉCNICO
[001] A presente invenção refere-se ao campo técnico geral de utensílios de cozinha e, em particular, aos utensílios domésticos para cozimento sob pressão do tipo panela de pressão, como um utensílio que compreende um recipiente e uma tampa projetada para ser travada no recipiente para formar um gabinete de cozinha substancialmente selado e sendo projetado para permitir que os alimentos contidos no recipiente sejam cozidos sob pressão.
[002] A presente invenção se refere mais particularmente a um utensílio de cozinha para cozinhar alimentos, constituído por: um recipiente e uma tampa; meios de bloqueio / desbloqueio montados para se mover entre uma posição travada, na qual eles travam a tampa em relação ao recipiente, e uma posição destravada, na qual a tampa é relativamente livre para o recipiente, e um membro um controle para controlar o movimento dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio, o referido membro de controle, em si, sendo montado para se mover entre uma posição de travamento e uma posição de desbloqueio; em que as posições correspondem respectivamente às posições bloqueada e desbloqueada dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio; o membro de controle e os meios de bloqueio / desbloqueio cooperando para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio variem em função da posição instantânea do membro de controle em uma relação primária, enquanto o membro controle está sendo movido de sua posição de bloqueio para sua posição de desbloqueio.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO
[003] Utensílios para cozimento sob pressão já são conhecidos e são compostos de um recipiente e uma tampa projetada para ser travada no recipiente através de bloqueio / desbloqueio de meios adequados para ir entre uma posição travada, na qual os referidos meios de bloqueio / desbloqueio travam a tampa do recipiente, e uma posição desbloqueada em que a tampa é relativamente livre para o recipiente e vice-versa. Por exemplo, tais meios de bloqueio / desbloqueio implementam uma pluralidade de garras de travamento fixadas aos braços direcionadores que estão dispostos radialmente sobre a tampa e que são obrigados a se mover por um membro de controle montado sobre a tampa. O usuário pode, assim, acionar o membro de controle para fazer com que a dente se mova radialmente, seja para fora ou para dentro, de modo a posicionar a dente, respectivamente, na posição de desbloqueio ou na posição de bloqueio.
[004] Em particular, um utensílio de cozimento sob pressão é conhecido em membro de controle de bloqueio / desbloqueio é constituído por um botão central montado para se mover em rotação na tampa, em torno de um eixo de rotação que é perpendicular ao plano médio no qual a tampa se estende. O usuário pode, portanto, utilizar um membro único de controle para fazer com que os dentes se movam radialmente para dentro e para fora, girando o botão central manualmente, respectivamente, no sentido horário e anti-horário.
[005] Tal projeto é particularmente vantajoso na medida em que permite ao usuário usar o mesmo membro de controle tanto para bloquear quanto para desbloquear a tampa em relação ao recipiente.
[006] A panela de pressão do estado da técnica é geralmente satisfatória. Apesar disso, ainda pode ser melhorada.
[007] A grande simplicidade de design desse utensílio já conhecido pode dar origem a determinados erros do usuário. Tais erros podem, em particular, derivar da proximidade extrema entre a ação que o usuário tem que executar para bloquear a tampa e a ação que o usuário faz para destravar a tampa. O movimento da unidade de bloqueio para bloquear o utensílio do estado da técnica é estritamente simétrico ao movimento que leva ao desbloqueio. Assim, uma rotação no sentido horário através de um movimento de cerca de 45° torna possível mover radialmente os dentes progressivamente em direção ao exterior até atingirem a posição de desbloqueio; e a tampa é bloqueada pelo mesmo membro de controle, só que sendo movido em rotação através da mesma amplitude angular, mas em sentido anti-horário movendo, assim, os dentes progressivamente na direção radial para dentro até que alcancem a sua posição de bloqueio. A grande proximidade entre o movimento da unidade de bloqueio e o movimento na direção de desbloqueio pode, portanto, levar o usuário à confusão, e este poderia, apesar de adequada identificação visível, entender que o utensílio foi bloqueado quando na realidade este tinha sido desbloqueado e vice-versa.
[008] Além disso, um bom bloqueio e desbloqueio da tampa é diretamente dependente de um membro único controle ser movido em rotação por meio de seu curso inteiro. Em outras palavras, se, por exemplo, o usuário transforma o membro único controle através de um curso angular de 40° em vez dos 45° necessários para o pleno bloqueio do utensílio, é possível que o utensílio não seja totalmente bloqueado, o que seria então impede que o ciclo de cozimento ocorra normalmente.
[009] Finalmente, deve-se notar que a sensação experimentada pelo usuário na manipulação do membro único controle é rigorosamente a mesma, exceto pelo sentido de rotação, se o usuário vai travar ou destravar a tampa.
[0010] Para o usuário, este pode constituir um fator de confusão e de preocupação na medida em que o mesmo pode ter dúvidas (fundamentadas ou não) a respeito de se o bloqueio ou desbloqueio desejado foi realmente alcançado.
OBJETO DA INVENÇÃO
[0011] Os objetos atribuídos à invenção são, consequentemente, para remediar os vários inconvenientes acima listados e propor um novo utensílio para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que, apesar de ser de construção extremamente simples, compacta e barata, é fácil, confiável e reconfortante em seu uso.
[0012] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que permite que a tampa seja desbloqueada em relação ao recipiente de forma controlada e com precisão.
[0013] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que limita os riscos de bloqueio incompleto e em que a operação de bloqueio para alcançar tal travamento é reconfortante para o usuário.
[0014] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que pode ser usada com apenas uma quantidade mínima de esforço físico por parte do usuário.
[0015] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que torna possível que a tampa seja bloqueada de forma clara em relação ao recipiente.
[0016] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que é de design particularmente simples, compacto e robusto.
[0017] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que dá ao usuário uma sensação de manipulação que é muito específica quando o mesmo bloqueia a tampa em relação ao recipiente.
[0018] Outro objeto da invenção é propor um novo utensílio de cozinha para cozinhar alimentos e, em particular, uma nova panela de pressão que é particularmente prática de usar.
[0019] Estes objetos atribuídos à invenção são alcançados por meio de um utensílio para cozimento de alimentos constituído por: • um recipiente e uma tampa; • meios de bloqueio / desbloqueio montados para se mover entre uma posição travada, na qual eles travam a tampa em relação ao recipiente, e uma posição destravada na qual a tampa é relativamente livre para o recipiente, e • um membro um controle para controlar o movimento dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio, o referido membro de controle, em si, sendo montado para se mover entre uma posição de travamento e uma posição de desbloqueio em que as posições correspondem respectivamente às posições bloqueada e desbloqueada do referido meio de bloqueio / desbloqueio; o membro de controle e os meios de bloqueio / desbloqueio cooperando para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio varie em função da posição instantânea do membro de controle em uma relação primária, enquanto o membro controle está sendo movido de sua posição de bloqueio para sua posição de desbloqueio, o referido utensílio sendo caracterizado pelo fato de que o membro de controle e os meios de bloqueio / desbloqueio cooperem para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio varie em função da posição instantânea do membro de controle em uma relação secundária, que é diferente da primária, enquanto o membro de controle está sendo movido de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento.
BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS
[0020] Outras características e vantagens da invenção aparecerão e emergirão com mais detalhes a partir da leitura da seguinte descrição dada com referência aos desenhos acompanham o presente relatório descritivo, e que são fornecidas num sentido de não limitação e de exemplo ilustrativo, em que: • A Figura 1 é uma vista em perspectiva global de um utensílio de cozimento sob pressão da invenção com o seus meios de bloqueio / desbloqueio na posição de bloqueio e seus membros de controle na posição de bloqueio; • A Figura 2 é uma vista em perspectiva de um detalhe de modalidade em que os meios de bloqueio / desbloqueio são montados sobre a tampa do utensílio da Figura 1; • A Figura 3 é uma vista em perspectiva de um detalhe de modalidade do utensílio mostrado na Figura 1; • A Figura 4 é uma vista superior do detalhe da modalidade da Figura 3; • A Figura 5 é uma vista em perspectiva do detalhe da modalidade da Figura 3, depois que o membro de controle deixou a sua posição de travamento e está se movendo em direção da sua posição de desbloqueio; • A Figura 6 é uma vista superior do detalhe da modalidade d a Figura 5, o membro de controle sendo omitido por razões de clareza; • A Figura 7 é uma vista em perspectiva global do utensílio das Figuras de 1 a 6, com o membro de controle em sua posição de desbloqueio; • A Figura 8 é uma vista em perspectiva de um detalhe de modalidade do utensílio mostrado na Figura 7; • A Figura 9 é uma vista superior do detalhe da modalidade da figura 8, o membro de controle sendo omitido por razões de clareza; • A Figura 10 é uma vista de seção do detalhe de modalidade da figura 8; • A Figura 11 é uma vista em perspectiva do detalhe da modalidade das Figuras de 8 a 10 depois que o membro de controle deixou sua posição de desbloqueio e está se movendo em direção da sua posição de bloqueio; • A Figura 12 é uma vista lateral do detalhe da modalidade da Figura 11, o membro de controle estando prestes a atingir a sua posição de bloqueio; • A Figura 13 é uma vista superior do detalhe da modalidade da Figura 12, o membro de controle sendo omitido por razões de clareza, e • A Figura 14 é um gráfico que mostra como a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio varia em função da posição instantânea do membro de controle para um utensílio semelhante ao utensílio das Figuras de 1 a 13.
MELHOR FORMA DE IMPLEMENTAÇÃO DA INVENÇÃO
[0021] O utensílio de cozimento (1) da presente invenção é projetado para cozinhar vários alimentos, de preferência em um nível de pressão que é maior que o da pressão atmosférica, caso em que constitui um utensílio de cozinha de pressão e, de preferência, uma panela de pressão. Por razões de concisão, a descrição que se segue é focada exclusivamente em tal utensílio de cozimento sob pressão, sendo que a invenção também se relaciona com utensílios para cozimento em pressão atmosférica. Vantajosamente, o utensílio (1) da invenção é projetado para ser trazido à pressão exclusivamente sob o efeito de uma fonte de calor (independentemente da fonte ser incorporada ou externa), sem qualquer pressão externa sendo aplicada. De preferência, o utensílio (1) é um utensílio doméstico, entendendo-se que a invenção pode também se relacionar com utensílios profissionais ou semiprofissionais. O utensílio (1) da invenção é, assim, vantajosamente um utensílio de cozinha que é de natureza portável (isto é, pode ser movido manualmente) e de uma natureza independente.
[0022] De maneira convencional, o utensílio (1) de cozinha da invenção inclui um recipiente (2) formando um recipiente de cozimento que vantajosamente é circularmente simétrico torno de um eixo X-X'. No presente documento, o adjetivo "axial" refere-se à direção em que referido eixo de simetria X-X' se estende, que é a direção vertical, quando o utensílio (1) está em uso normal, ou seja, está de pé sobre um plano horizontal. Na maneira convencional, o recipiente (2) é feito de um material metálico como o aço inoxidável e é, por exemplo, provido com um fundo (2A) condutor de calor que é aplicado ao recipiente por qualquer técnica adequada (por exemplo, estampagem por aquecimento).
[0023] O recipiente (2) também pode ser fornecidos com membros palpáveis, como lida com pegadores (2B, 2C), de preferência dois deles, que estejam presos à parede lateral (2D) do recipiente, por exemplo, de maneira diametralmente oposta.
[0024] O utensílio (1) da invenção também inclui uma tampa (3) que foi projetada para ser montada e travada (de modo descrito abaixo) no recipiente (2) de forma a cooperar com ele para formar um gabinete de cozinha que é substancialmente selado, isto é, que seja suficientemente hermético para permitir que o utensílio (1) seja levado à pressão. A tampa (3) tem, vantajosamente, forma de disco em sua forma global, e quando a referida tampa está montada e travada o referido recipiente se estende, vantajosamente, em um plano que é substancialmente paralelo ao plano médio no qual o fundo (2A) do recipiente (2) se estende.
[0025] O utensílio (1) da invenção também inclui meios de bloqueio / desbloqueio (4) para abrir / fechar a tampa (3) em relação ao recipiente (2) e em que a tampa (3), portanto, pode ser bloqueada ou desbloqueada no recipiente (2). O travamento da tampa (3) no recipiente (2) permite que o gabinete de cozinha seja trazido à pressão sem qualquer risco da tampa (3) sair sob o efeito da pressão. Os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são montados para se mover entre uma posição de bloqueio (mostrada nas Figuras 1 e 2) em que eles bloqueiam a tampa (3) em relação a recipiente (2), e uma posição destravada (mostrada na Figura 7), na qual a tampa (3) é livre em relação ao recipiente (2), ou seja, a tampa (3) é desbloqueada e pode ser livremente separada do recipiente (2).
[0026] Vantajosamente, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são montados para deslizar sobre a tampa (3) ao longo de um eixo de deslizamento Z-Z'. Em outras palavras, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são vantajosamente montados para mover-se em translação sobre a tampa (3) e, de preferência, na translação radial à tampa (3) em relação ao referido eixo X-X'.
[0027] De preferência, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são meios de bloqueio / desbloqueio tendo dentes ou segmentos, entendendo-se que a invenção não é de forma nenhuma limitada a um determinado tipo de meio de bloqueio / desbloqueio (4).
[0028] Na modalidade preferida mostrada nas figuras, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) abrem / fecham a tampa (3) em relação ao recipiente (2) e compreendem dois dentes (4A, 4B) montados para mover-se em translação radial ao longo e em relação à tampa (3) por meio de braços de unidade correspondentes (4C, 4D) que se estendem de forma diametralmente oposta em relação ao eixo de simetria geral X-X' do utensílio (1). Os dentes (4A, 4B) são, portanto, montados, através do braço de direção (4C, 4D), em primeiro lugar, para se mover entre uma posição travada na qual cada dente (4A, 4B) grampeia a tampa (3) e a borda superior do recipiente (2) e, em segundo lugar, uma posição destravada obtido movendo-se os dentes (4A, 4B) para fora de sua posição trancada e em que os dentes (4A, 4B) não estão mais no engajamento com a borda do recipiente (2), permitindo assim que a tampa (3) seja lançada do recipiente (2) livremente pelo usuário . De preferência, a posição de bloqueio é uma posição de retorno, como um efeito de retorno sendo obtido, por exemplo, pela interposição de uma mola (4E) que interliga os braços de direção (4C, 4D) e que força-os de volta para si. Cada braço de direção (4C, 4D) se estende, mais precisamente, entre uma extremidade interna (40C, 40D) projetada para cooperar com um membro de controle (6) (conforme explicado em mais detalhes abaixo), e uma extremidade externa (41C, 41 D) que leva ao dente correspondente (4A, 4B). Cada dente (4A, 4B) se encontra, vantajosamente, na forma de uma placa de metal em forma de U como é bem conhecido para um técnico no assunto. No entanto, é bem possível que a extremidade externa de cada segmento (4C, 4D) não carregue qualquer dente e seja concebido simplesmente para penetrar em um encaixe correspondente previsto no recipiente (2), na forma de um sistema de parafuso e rosca. Tal sistema de travamento do tipo parafuso-e-rosca (não mostrado) que pode ser referido como um "segmento de sistema de bloqueio" e é bem conhecido por si, de modo que não é necessário descrevê-lo aqui em mais detalhes.
[0029] O utensílio (1) da invenção para cozinhar alimentos sob pressão vantajosamente inclui um meio regulador de pressão (5) montado em comunicação estanque com um furo (5A) correspondente previsto na tampa (3) e dispostos de modo a manter a pressão relativa (isto é, a pressão medida acima da pressão atmosférica) existente no recipiente a um valor substancialmente constante, pré-determinado ou "operacional" de pressão. O princípio de funcionamento geral de tais meios reguladores (5) é bem conhecido para um técnico no assunto, de modo que não é necessário descrevê-lo aqui em mais detalhes. Vantajosamente, os meios reguladores (5) são fornecidos com um sistema de configuração que permite ao usuário selecionar uma pressão de operação pré-determinada de escolha em uma pluralidade de níveis de pressão operacional, através de um membro de seleção de pressão como uma função, por exemplo, do tipo de alimento presente no utensílio (1). Vantajosamente, os meios reguladores de pressão (5) são projetados para que a pressão de operação encontre-se em uma faixa estendendo substancialmente de 10 quilopascal (kPa) a 90 kPa.
[0030] Como mencionado acima, o utensílio de cozimento de alimentos (1) da invenção também tem um membro de controle (6) para controlar o movimento do referido meio de bloqueio / desbloqueio (4) para abrir / fechar a tampa (3) em relação ao recipiente (2). Em outras palavras, o membro de controle (6) é um membro para o controle de bloqueio / desbloqueio da tampa (3) em relação ao recipiente (2).
[0031] Para este fim, o membro de controle (6) é vantajosamente projetado para ser operado, de preferência, diretamente e manualmente, pelo usuário de forma a permitir ao usuário controlar o movimento do meio de bloqueio / desbloqueio (4), ou seja, na modalidade mostrada nas figuras, para controlar o movimento radial dos braços de direção (4C, 4D) e dos dentes correspondentes (4A, 4B).
[0032] Vantajosamente, o membro de controle (6) é projetado para permitir ao usuário controlar tanto o bloqueio quanto o desbloqueio da tampa (3) em relação ao recipiente (2), ou seja, um membro de controle único e comum está disponível para o usuário, permitindo que o usuário tanto bloqueie quanto destrave a tampa (3) em relação ao recipiente (2). O uso de um único membro de controle (6) para controlar o bloqueio e desbloqueio torna possível simplificar o projeto e a construção do utensílio (1) ao mesmo tempo em que o utensílio se torna mais fácil de ser usado.
[0033] O membro de controle (6) é montado para se mover entre uma posição de travamento (visível nas Figuras 1 e 3) e uma posição de desbloqueio (visível nas Figuras 7 a 10) correspondendo respectivamente à posição de bloqueio e à posição destravada do referido meio de bloqueio / desbloqueio (4). Em palavras outras, o membro de controle (6) é projetado para ser indicado para ser movido manualmente por um usuário da sua posição travamento para sua posição desbloqueio, e vice-versa. O membro de controle (6) interage com o meio de bloqueio / desbloqueio (4) de modo que quando o membro de controle (6) está na sua posição de desbloqueio, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) estão na posição de desbloqueio, ou seja, a tampa (3) pode ser livremente montada e removida do recipiente (2), enquanto que quando o membro de controle (6) está na sua posição de bloqueio, os meios de bloqueio / desbloqueio (4), em seguida, assumem a sua posição de bloqueio, impedindo a tampa (3) de ser lançada do recipiente (2).
[0034] De preferência, o membro de controle (6) é montado em pivô sobre a tampa (3) entre suas posições de bloqueio e desbloqueio. Mais precisamente, o membro de controle (6) é montado em pivô, vantajosamente, entre suas posições de bloqueio e desbloqueio sobre um eixo de articulação Y-Y'.
[0035] O referido eixo de articulação Y-Y', de preferência, se estende em uma direção que é essencialmente paralela ao plano médio de extensão da tampa (3). O referido eixo de articulação Y-Y' é, assim, vantajosamente perpendicular ao eixo X-X' e é, de preferência, substancialmente paralelo ao eixo de deslizamento Z-Z' ao longo do qual o meio de bloqueio / desbloqueio (4) desliza. Vantajosamente, o referido eixo de articulação Y-Y' e o referido eixo de deslizamento Z-Z' estão em planos que são substancialmente paralelos ao plano médio no qual a tampa (3) se estende.
[0036] Vantajosamente, a fim de permitir que a tampa (3) seja manuseada de forma equilibrada e a fim de simplificar o design geral do utensílio (1), o membro de controle (6) é centrado na tampa (3), de modo que o eixo de articulação Y-Y' então, vantajosamente, intercepte o eixo X-X' correspondente, no sentido vertical. No entanto, é bem possível que o eixo de articulação do membro controle (6) se estenda em uma direção diferente da direção mostrada nas figuras;
[0037] Por exemplo, o eixo de articulação em questão pode se estender paralelamente ao eixo X-X' e pode até mesmo coincidir com o mesmo. Vantajosamente, o membro de controle (6) é projetado para se mover através de um curso angular substancialmente igual a 90° entre uma posição dobrada para fora, correspondente à posição de bloqueio, em que o ângulo formado entre o plano médio de extensão da tampa (3) e o plano médio de extensão do membro de controle (6) é substancialmente zero, e uma posição desdobrada ou livre, correspondente à posição de desbloqueio, em que o ângulo entre o plano médio de extensão da tampa (3) e o plano médio da extensão do membro de controle (6) é substancialmente de 90°.
[0038] Vantajosamente, o membro de controle (6) compreende uma alça de transporte (6A), ou seja, uma parte de preferência arqueada em forma de loop, vantajosamente projetada para ser monitorada de forma firme pelo usuário. A alça (6A) é vantajosamente destinada a se projetar da tampa (3) na posição livre, e para ser dobrada contra a tampa (3) na posição retraída, como mostrado nas figuras.
[0039] O uso de um membro de controle (6) na forma de uma alça de transporte (6A) é particularmente preferido porque permite que o usuário segure-o particularmente com firmeza e com garantia especial, ao mesmo tempo, senso fácil de retirar. De preferência, os membros de controle (6) têm um contorno substancialmente circular arqueado, como mostrado nas figuras. Nesse caso, a referida alça (6A) vantajosamente se estende em torno de um contorno substancialmente semicircular entre uma primeira extremidade (60) e uma segunda extremidade (61) através da qual o término do referido eixo de articulação Y-Y' substancialmente passa, as referidas primeira e segunda extremidades (60, 61), portanto, estando dispostas para ser substancialmente diametralmente opostas ao eixo X-X'. Em outras palavras, a alça (6A) substancialmente tem a forma de um arco correspondente a um semicírculo, vantajosamente, cujo diâmetro é escolhido para permitir que o usuário a deslize com pelo menos dois dedos (por exemplo, o dedo indicador e o dedo médio), e de preferência pelo menos três dedos (indicador, médio e anelar), na direção do orifício (6B) definido pelo referido arco e pela tampa (3), um espaço suficiente para permitir que quatro dedos (indicador, médio, anelar e os dedos pequenos) sejam inseridos sendo preferido.
[0040] De acordo com a invenção, o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) cooperam para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) varie em função da posição instantânea do membro de controle (6), em uma relação primária, enquanto o membro de controle (6) está sendo movido de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio. Em outras palavras, o membro de controle (6) movendo-se de sua posição de bloqueio para sua posição de desbloqueio faz com que os meios de bloqueio / desbloqueio (4) sejam deslocados de sua posição de bloqueio para sua posição desbloqueada em um modo específico de movimento que pode ser expresso por um expressão matemática que relaciona a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) com a posição instantânea do membro de controle (6). Isto significa que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) é uma função da posição instantânea do membro de controle (6), esta função correspondendo à referida relação primária enquanto o membro de controle (6) está sendo movido de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio. Vantajosamente, a referida relação primária restringe a distância entre a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio e a posição de bloqueio do mesmo, de modo a aumentar com o aumento da distância entre a posição instantânea do membro de controle (6) e na posição de travamento do mesmo. Em outras palavras, o membro de controle (6) move-se de sua posição de bloqueio para a sua posição desbloqueada e faz com que os meios de bloqueio / desbloqueio (4) se movam concomitantemente de sua posição de bloqueio para a posição destravada.
[0041] Assim, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) avançam progressivamente mais próximos de suas posição destravada quando o membro de controle (6) se aproxima de sua posição de desbloqueio. A relação primária é, assim, vantajosamente uma função monotônica e, mais precisamente, uma função crescente relativa à posição instantânea do membro de controle (6), como anteriormente, para a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) como consequência, no sentido matemático dos termos. Vantajosamente, a relação primária restringe a distância entre a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e, mesmo na posição travada, varia proporcionalmente à distância entre a posição instantânea do membro de controle (6) e a posição de travamento do mesmo. Em outras palavras, a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) é relacionada com a posição instantânea do membro de controle (6) por uma função linear que é mostrada na Figura 14 pela reta I, identificada por setas simples, cujas setas indicam a direção na qual o membro de controle (6) se move de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio.
[0042] A concretização deste movimento progressivo dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) para a sua posição destravada sob o efeito do membro de controle (6) se movendo progressivamente a partir de sua posição de bloqueio para a sua posição de desbloqueio é bem conhecida per se e pode, por exemplo, ser obtida por acoplamento mecânico de meios para acoplamento em conjunto do membro de controle (6) e dos meios o bloqueio / desbloqueio (4), estes meios de acoplamento sendo bem conhecidos e estão descritos em mais detalhes abaixo.
[0043] De acordo com a invenção, o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) cooperam para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) variem em função da posição instantânea do membro de controle (6) em uma relação secundária que é diferente da relação primária, enquanto o membro de controle (6) é movido de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento.
[0044] Em outras palavras, enquanto o membro de controle (6) está sendo movido de sua posição de desbloqueio para e em sua posição de bloqueio, que transmite movimento para os meios de bloqueio / desbloqueio (4), este movimento sendo diferente do movimento feito na direção oposta, ou seja, enquanto o membro de controle (6) passava de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio. A função matemática, correspondente à relação secundária, relacionando a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) para a posição instantânea do membro de controle (6) é, portanto, diferente da função matemática correspondente à relação primária. Em outras palavras, a partir deste ponto de vista, a invenção consiste em estabelecer um acoplamento mecânico entre os meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o membro de controle (6) que é diferente dependendo se o membro de controle (6) é acionado para se deslocar de sua posição de bloqueio à sua posição de desbloqueio ou, inversamente, para se deslocar de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento. Isto significa que, enquanto ele se move de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio e vice-versa, o membro de controle (6) atravessa pelo menos uma posição intermediária em que pelo menos duas posições distintas dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) correspondem, a primeira destas posições sendo atingida enquanto o membro de controle (6) se desloca de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio, enquanto a segunda posição é atingida quando o membro de controle (6) se desloca de sua posição de desbloqueio para a sua posição de bloqueio. Nos exemplos mostrados nas figuras, um exemplo de tal posição intermediária do membro de controle (6), na direção de desbloqueio, corresponde a uma posição intermediária dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) por meio do qual os referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) passam, indo de sua posição de bloqueio à sua posição destravada e, na direção de bloqueio, corresponde à posição de desbloqueio dos meios de bloqueio / desbloqueio (4).
[0045] Deste ponto de vista, a invenção pode assim ser definida como relativa a um utensílio para cozimento de alimentos (1), incluindo: • Meios de bloqueio / desbloqueio (4) montados para se mover entre uma posição travada em que tranca a tampa (3) em relação ao recipiente (2) e uma posição destravada na qual a tampa (3) é relativamente livre do recipiente (2); • Um membro um controle (6) para controlar o movimento dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4), o referido membro de controle (6) sendo, em si, montado para se mover entre uma posição de travamento e uma posição de desbloqueio, em que as posições correspondem respectivamente às posições bloqueada e desbloqueada dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4), o referido membro de controle (6) passando por uma posição intermediária, enquanto ele se move da sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio e vice-versa; o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) cooperando para que quando o membro de controle (6) atinja a referida posição intermediária da sua posição de bloqueio, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) estejam em uma primeira posição, enquanto que, quando o membro de controle (6) atinge a referida posição intermediária da sua posição de desbloqueio, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) estejam em uma segunda posição que é diferente da primeira posição.
[0046] A invenção, assim, torna possível fazer o percurso dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) diferir dependendo de se eles estão sendo levados para a posição travada ou para a posição destravada, dando assim uma indicação de operação para o usuário e facilitando o uso do utensílio, sem que seja necessário o uso de dois membros distintos para controle, mas sim com um primeiro lugar e um segundo lugar de bloqueio e de desbloqueio. Em outras palavras, o ciclo de bloqueio / desbloqueio apresenta histerese.
[0047] Vantajosamente, e como mostrado na Figura 14, a referida relação secundária restringe os meios de bloqueio / desbloqueio (4) fazendo-os permanecer na posição de desbloqueio, considerando que o membro de controle (6) substancialmente não atingiu a sua posição de bloqueio, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) retornando à suas posição bloqueada somente quando o membro de controle (6) substancialmente atinge a sua posição de bloqueio. Esta relação secundária é esquematizada pelas curvas II e III curvas da Figura 14, respectivamente identificadas por setas duplas e triplas, as setas mostrando a direção do movimento do membro de controle (6).
[0048] Assim, por meio do movimento específico da unidade a referida relação secundária restringe os meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o utensílio (1) é trancado de forma clara e substancialmente não progressiva ao contrário de desbloqueio, que é vantajosamente progressivo tornando assim possível que o usuário perceba claramente que a operação de bloqueio foi feita corretamente. O fechamento é claro, o que implica que os dentes (4A, 4B) são retraídos de repente na posição travada, o que pode também informar ao usuário sobre o bloqueio de forma audível, a natureza súbita do bloqueio sendo susceptível de gerar um ruído de impacto (por exemplo, dos dentes (4A, 4B) contra a borda lateral da tampa (3)) que é característica de bloqueio.
[0049] Naturalmente, a invenção não é absolutamente limitada a um utensílio com uma modalidade de bloqueio / desbloqueio dirigida por movimentos apenas como mostrada no gráfico da Figura 14. Por exemplo, é bem possível que a linha reta “I” seja substituída por uma curva de qualquer forma; o mesmo se aplicando às linhas retas “II” e “III”.
[0050] Vantajosamente, os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são forçados a se mover pelo membro de controle (6) por meio de uma parte de transmissão (14) interposta entre os referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o referido membro de controle (6), a referida parte de transmissão (14) sendo montada para se mover em relação aos ditos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o referido membro de controle (6) entre uma primeira posição correspondente à posição de desbloqueio dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e uma segunda posição correspondente à posição de bloqueio dos meios de bloqueio / desbloqueio (4). A parte de transmissão (14) é, assim, uma vantagem distinta tanto dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) quanto do membro de controle (6), e está ligada funcionalmente aos referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e ao membro de controle (6), de modo a transmitir o movimento do membro controle (6) e, de preferência, de modo a convertê-lo em movimento dos meios de bloqueio / desbloqueio (4).
[0051] O uso de uma parte intermediária é particularmente vantajoso na medida em que facilita o uso do princípio geral subjacente à invenção, ou seja, a modalidade de uma conexão entre o movimento dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) que muda com a mudança de direção do movimento do membro de controle (6). O uso de uma parte intermediária, constituída pela parte de transmissão (14), também torna possível a obtenção de efeitos de redução de força, para tornar mais fácil para o usuário operar o utensílio (1).
[0052] De preferência, a parte de transmissão (14) é constituída por uma placa de controle intermediária que se estende principalmente em um plano médio de extensão que é paralelo ao plano médio de extensão da tampa (3), isto significando um plano próprio paralelo ao plano da folha na qual Figura 13 é desenhada, por exemplo.
[0053] De preferência, a parte de transmissão (14) é montada para mover-se em translação sobre a tampa (3) ao longo de um eixo de translação W-W, que de preferência é perpendicular ao eixo de articulação Y-Y'. Assim, o eixo de deslizamento Z-Z', o eixo de translação W-W' e o eixo de articulação Y-Y' vantajosamente se estendem nos respectivos planos, que são todos paralelos uns aos outros, e que podem, opcionalmente, coincidir um com o outro, no caso em que os eixos em questão, W-W’, Y-Y' e Z-Z', são coplanares.
[0054] Vantajosamente, a segunda posição da parte de transmissão (14) (mostrada nas Figuras 3 e 4) que corresponde à posição de bloqueio dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) é uma posição de retomo.
[0055] Isto significa que a parte de transmissão (14) é vantajosamente exortada continuamente e resiliente de volta em sua segunda posição, esta posição, portanto, constituindo uma posição de equilíbrio estável. A ação tal retorno para exortar a parte de transmissão (14) de volta para a sua segunda posição é, por exemplo, obtida por meio de uma mola de retorno (19) (visível na vista de cima das Figuras 4, 6, 9 e 13) que continuamente empurra a parte de transmissão (14) de volta para sua segunda posição. Mais precisamente, a parte de transmissão (14) é montada vantajosamente para se mover em translação ao longo do eixo W-W", em uma placa (10) que é, em si, fixada sobre a tampa (3), a mola de retorno (19) sendo interposta entre a placa (10) e a parte de transmissão (14), de modo a empurrar a referida parte de transmissão (14) de volta, de forma contínua, para a sua segunda posição.
[0056] Vantajosamente, a primeira posição da parte de transmissão (14) é uma posição de equilíbrio instável, fora da qual a parte de transmissão (14) é convidada a permanecer em sua segunda posição. Em outras palavras, o utensílio (1) é fornecido de modo a tornar possível segurar a parte de transmissão (14) estacionária em sua primeira posição. Por outro lado, quando, sob direção adequada, a parte de transmissão (14) é afastada de sua segunda posição, a referida parte de transmissão (14) não retorna naturalmente à sua primeira posição, mas é convidada de volta à sua segunda posição, por exemplo, sob a força da mola de retorno (19).
[0057] Vantajosamente, o membro de controle (6) e a parte transmissão (14) cooperam de modo que, enquanto esta se move de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio (linha reta “I” do gráfico da figura 14), o membro de controle (6) exerce uma força sobre a parte de transmissão (14) que dirige a referida parte da transmissão da sua segunda posição para a sua primeira posição, a parte de transmissão (14) dirigindo os meios de bloqueio / desbloqueio (4) de volta de sua posição de bloqueio para a posição destravada.
[0058] De preferência, como mostrado nas figuras, o membro de controle (6) é, para este fim, provido com pelo menos uma peça deslizante (e com duas peças (12, 13) no exemplo mostrado nas figuras) contra a qual a parte de transmissão (14) é instada e voltada continuamente quando não está em sua primeira posição. Vantajosamente, o membro de controle (6) é fornecido com duas peças deslizantes (12, 13) montadas em respectivas porções das extremidades (60, 61) da alça (6A) formando o membro de controle (6).
[0059] A parte de transmissão (14) é vantajosamente voltada contra as peças (12, 13) pela mesma fonte, ou seja, a mola (19) que impulsiona a parte de transmissão (14) de volta à sua segunda posição. A mola (4E) que direciona os braços (4C, 4D) de volta para a posição de bloqueio também pode, por si só, contribuir para exercer uma força de retorno na parte de transmissão (14), como é bem sabido.
[0060] Vantajosamente, as peças (12, 13) são projetadas para empurrar a parte de transmissão (14) para a sua primeira posição sob o efeito do membro de controle (6) que se desloca na direção da sua posição de desbloqueio.
[0061] Na modalidade mostrada nas figuras, cada peça (12, 13) pivota com a alça (6A) sobre o eixo Y-Y'; este giro de cada peça (12, 13) tornando possível que a referida peça aja por meio destes e, sendo este assimétrico sobre o eixo Y-Y', que empurre a parte de transmissão (14) para longe da sua primeira posição sob o efeito do membro controle (6) que se move da sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio. Uma vez que a parte de transmissão (14) atingiu a primeira posição, a referida parte de transmissão (14) é mantida fixa na referida primeira posição por qualquer meio adequado e, por exemplo, por meios que são descritos em mais detalhes abaixo.
[0062] Vantajosamente, o membro de controle (6) e a parte transmissão (14) cooperam de modo que: • Enquanto o membro de controle (6) se desloca de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento, e enquanto não tenha atingido a referida posição de bloqueio, o referido membro de controle (6) substancialmente não exerce qualquer força sobre a parte de transmissão (14) que pode dirigir a referida parte de transmissão para fora de sua primeira posição; e • Quando o membro controle (6) atinge a sua posição de bloqueio a partir de sua posição de desbloqueio, o referido membro de controle (6) exerce uma força sobre a parte de transmissão (14) que é suficiente para que a parte de transmissão deixe a sua primeira posição com a vantagem de ser devolvida automaticamente para a sua segunda posição, conforme explicado acima, de modo imediato e concomitante, fazendo a tampa (3) ser travada no recipiente (2).
[0063] Tal operação é vantajosamente obtida pela combinação do membro controle (6) e da parte de transmissão (14), tendo apenas que forçar um contra o outro, permitindo assim que a parte de transmissão (14) seja empurrada de volta para sua primeira posição e, depois que a referida primeira posição foi alcançada, permitindo que o membro de controle (6) retorne à sua posição de bloqueio sem exercer qualquer força sobre a parte de transmissão (14), na qual se encontra acoplada livremente.
[0064] A operação da modalidade particular mostrada nas figuras é descrita cronologicamente abaixo.
[0065] Em primeiro lugar, o utensílio (1) se encontra na configuração de cozimento, ou seja, sua tampa (3) é montada e travada no recipiente (2) pelos meios de bloqueio / desbloqueio (4).
[0066] Nesta configuração, mostrada nas Figuras de 1 a 4, o membro de controle (6) que compõe a alça (6A), neste exemplo, encontra-se na posição de bloqueio.
[0067] No final do ciclo de cozimento, e uma vez que o utensílio é despressurizado por qualquer meio conhecido, é possível para o usuário, sem prejuízo da segurança, permitir que a abertura do utensílio (1) traga a alça (6A) de volta para a sua posição de desbloqueio, girando-a em um ângulo de 90° no sentido horário sobre o eixo de articulação Y-Y'. Este caminho a partir da posição de bloqueio para a posição de desbloqueio é mostrado nas Figuras 5 e 6. A alça (6A) é dinamizada a partir de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio fazendo com que o par de peças (12, 13) se mova concomitantemente em rotação, o par de peças sendo montado em seus respectivos grupos da primeira e segunda extremidades (60, 61) da alça de transporte (6A). Cada peça (12, 13), portanto, empurra ao mesmo tempo a parte de transmissão (14) que estava inicialmente na sua segunda posição. Sob o efeito do impulso exercido através das peças (12, 13) sobre a parte de transmissão (14), a referida parte de transmissão (14) se move em translação sobre a placa (10) ao longo do eixo translação W-W", que é perpendicular tanto ao eixo de articulação Y-Y' quanto ao eixo de simetria geral X-X'. De modo a garantir contato de funcionamento contínuo entre as peças (12, 13) e a parte de transmissão (14) (que são acopladas apenas por contado entre elas), a referida parte de transmissão (14) é sujeita a uma ação da mola de retorno (19), que continuamente empurra a parte de transmissão (14) contra as referidas peças (12, 13).
[0068] A parte de controle (14) é vantajosamente fornecida com sulcos (14A 14B), que se estendem de forma inclinada e simetricamente sobre o eixo translação W-W. Os referidos sulcos inclinados (14A, 14B) cooperam com as extremidades (15, 16) ligando os respectivos braços (4C, 4D) em direção às extremidades interiores dos mesmos.
[0069] Assim, a parte de transmissão (14) move-se por meio de translação, através dos sulcos (14A, 14B), fazendo com que as extremidades (15, 16) se movam radialmente para fora, e assim fazendo com que os respectivos braços de direção (4C, 4D) se movam radialmente para fora. Tal princípio para controlar o movimento radial dos braços de direção (4C, 4D) é bem conhecido per se e é descrito, por exemplo, no documento FR 2 863 849A1, cujo conteúdo é incorporado neste documento por meio de referência.
[0070] Assim, durante esta fase de desbloqueio obtida pelo giro de 90° da alça (6A) de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio, a parte de transmissão (14) transforma o movimento giratório da alça (6A) sobre o eixo Y-Y' em um movimento de translação radial para fora dos braços de direção (4C, 4D), assim movendo os dentes (4A, 4B) para longe da borda do recipiente (2). A alça (6A) continua ao longo de seu caminho até alcançar uma posição de pilar (mostrada, por exemplo, nas Figuras 7, 8 e 10) na qual a referida alça (6A) estende-se verticalmente acima da tampa (3). Esta posição corresponde aos dentes (4A, 4B) sendo mutuamente espaçados ao máximo, correspondendo à posição de desbloqueio. O membro de controle (6) vai de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio, e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) correspondentemente vão de sua posição de bloqueio à sua posição de desbloqueio que é mostrada pela reta “I” da Figura 14, que mostra que os dentes (4A, 4B) se abrem progressivamente à medida que a alça (6A) pivota de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio. Uma vez que a alça (6A) está na posição de desbloqueio, os meios de desbloqueio / bloqueio (4) alcançam a sua posição destravada. A posição de desbloqueio do membro de controle (6) é vantajosamente uma posição estável, por exemplo, por meio da ação de canaletas verticais deslizavelmente montadas (17, 18), que penetram nas formas complementares adequadas previstas na alça de transporte (6A), em direção às extremidades correspondentes (60, 61).
[0071] Para este efeito, cada canaleta (17, 18) é montada para se mover em translação vertical na chapa (10), e está sujeita à ação de uma mola de retorno correspondente (17A, 18A) que empurra as respectivas canaletas (17, 18) contra a alça de transporte (6A) e, assim, detém a referida alça em sua posição de desbloqueio. Por exemplo, para facilitar a arrumação da tampa (3) ou para colocá-la em uma máquina de lavar louça, o usuário pode, então, dobrar a alça de transporte (6A), ou seja, fazer com que ela retorne à sua posição de travamento. Para esta finalidade, o usuário faz com que a alça de transporte (6A) gire no sentido contrário de 90° de sua posição de desbloqueio para a posição de bloqueio. Este caminho é mostrado pelas Figuras 11 e 12, e pelas linhas retas “II” e “III” da Figura 14. Assim que a alça (6A) deixou a sua posição de travamento, o contato entre as peças (12, 13) e a parte de transmissão (14) cessa, como é particularmente visível na Figura 11. Sob o efeito do giro sobre o eixo Y-Y', a parte ativa de cada peça deslizante (12, 13) afasta-se da parte de transmissão (14), que é mantida fixa em sua posição de equilíbrio instável. A parte de transmissão (14) é vantajosamente mantida estacionária em sua primeira posição pela adequada formação dos sulcos (14A, 14B) que formam curvas leves (140, 141) tornando possível, por meio da cooperação com a ação de regresso exercida pela mola (4E) nos pinos (15, 16), para segurar a parte de transmissão (14) estacionária. Tal formação dos sulcos (14A, 14B) para a manutenção da parte de transmissão (14) estacionária é bem conhecido per se, e, portanto, não necessita de qualquer descrição mais detalhada. Na medida em que se aproxima a sua posição de bloqueio, como mostrado na Figura 12, a alça (6A) passa a se apoiar em um gatilho constituído, neste exemplo, por duas costelas arredondadas (14C, 14D) que são integrais com a parte de transmissão (14). Pela influência sobre as referidas costelas (14C, 14D), a alça (6A) empurra a parte de transmissão (14) em translação junto ao eixo de translação W-W" de sua primeira posição de equilíbrio instável, para que, sob a ação da mola (19) e, opcionalmente, sob a ação do retorno da mola forçando os braços de direção (4C, 4D) um de volta para o outro, a parte de transmissão (14) seja subitamente impulsionada para a posição correspondente à tampa (3) que está sendo bloqueada no recipiente (2). Este movimento súbito de bloqueio é mostrado pela linha reta “III” substancialmente vertical do gráfico da Figura 14.
[0072] O utensílio (1) da presente invenção é, assim, vantajosamente progressivo no desbloqueio, e duplamente estável no bloqueio. Assim, é possível que, girando a alça de transporte (6A) através de um quarto de volta, se vá de um estado de bloqueio para um estado estável de desbloqueio estável por vários elementos que compõem o mecanismo de bloquear / desbloquear acima descrito, que se movimenta de forma progressiva e controlada, o movimento da alça de transporte (6A) no sentido oposto provocando a passagem por cima do estado desbloqueado para o estado bloqueado apenas no final do curso angular da alça (6A), por acionamento automático do bloqueio, como descrito acima.
SUSCEPTIBILIDADE DE APLICAÇÃO INDUSTRIAL
[0073] A presente invenção encontra aplicação industrial no projeto, fabricação e uso de utensílios de cozinha, especialmente de utensílios para cozinhar sob pressão do tipo panelas de pressão.
REIVINDICAÇÕES
Claims (13)
1. Utensílio para cozimento de alimentos (1) compreendendo: um recipiente (2) e uma tampa (3); meios de bloqueio / desbloqueio (4) montados para se mover entre uma posição travada na qual eles travam a tampa (3) em relação ao recipiente (2) e uma posição destravada na qual a tampa (3) é relativamente livre do recipiente (2 ), e um membro um controle (6) para controlar o movimento dos referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4), o referido membro de controle (6) sendo em si montado para se mover entre uma posição de travamento e uma posição de desbloqueio, em que as posições correspondem respectivamente às posições bloqueada e desbloqueada dos referidos meio de bloqueio / desbloqueio (4); o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) cooperando para que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) varie em função da posição instantânea do membro de controle (6) em uma relação primária (I) enquanto o membro de controle (6) se move de sua posição de travamento para a sua posição de desbloqueio, o referido utensílio (1) sendo caracterizado pelo fato de que o membro de controle (6) e os meios de bloqueio / desbloqueio (4) cooperem de modo que a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) varie em função da posição instantânea do membro de controle (6) em uma relação secundária (II, III), que é diferente da relação primária (I), enquanto o membro de controle (6) é movido de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento.
2. Utensílio (1), de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que a referida relação primária (I) restringe a distância entre a posição instantânea dos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e a de que a posição de bloqueio do mesmo aumente com o aumento da distância entre a posição instantânea do membro de controle (6) e a posição de travamento do mesmo.
3. Utensílio (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que a referida relação secundária (II, III) restringe os meios de bloqueio / desbloqueio (4) para que permaneçam na posição de bloqueio por tanto tempo quanto o membro de controle (6) substancialmente não atingir a sua posição de bloqueio.
4. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 3, caracterizado pelo fato de que os referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) são forçados a movimentar o referido membro de controle (6) através de uma parte de transmissão (14) interposta entre os referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o referido membro de controle (6), em que a referida parte da transmissão (14) é montada para se mover em relação aos referidos meios de bloqueio / desbloqueio (4) e o referido membro de controle (4) entre uma primeira posição correspondente à posição desbloqueada e uma segunda posição correspondente à posição de bloqueio.
5. Utensílio (1), acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que a segunda posição da parte de transmissão (14) é uma posição de retorno, enquanto que a primeira posição é uma posição instável e fora de equilíbrio em que a parte de transmissão (14) é forçada de volta para sua segunda posição.
6. Utensílio (1), acordo com qualquer uma das reivindicações 4 ou 5, caracterizado pelo fato de que o membro de controle (6) e a parte de transmissão (14) cooperem de modo que, enquanto o referido membro de controle (6) se desloca de sua posição de bloqueio à sua posição de desbloqueio, o membro de controle (6) exerça uma força sobre a parte de transmissão (14) que impulsiona a referida parte da transmissão (14) a partir de sua segunda posição para a sua primeira posição.
7. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações 5 ou 6, caracterizado pelo fato de que o referido membro de controle (6) ser fornecido com pelo menos uma peça deslizável (12, 13) contra a qual a parte de transmissão (14) é forçada continuamente para trás sempre que não estiverem sua primeira posição, a referida peça (12, 13) sendo projetada para empurrar a parte de transmissão (14) para a sua primeira posição sob o efeito do membro controle (6) se movendo para a sua posição de desbloqueio.
8. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 4 a 7, caracterizado pelo fato de que o membro de controle (6) e a parte de transmissão (14) cooperam de modo que: enquanto o membro de controle (6) está se movendo de sua posição de desbloqueio para a sua posição de travamento e enquanto não tiver atingido a referida posição de bloqueio, o referido membro de controle (6) não exerce qualquer força sobre a parte de transmissão (14) que possa dirigir a referida parte de transmissão de sua primeira posição, e quando o membro controle (6) atinge a sua posição de travamento de sua posição de desbloqueio, o referido membro de controle (6) exerce uma força sobre a parte de transmissão (14) que é suficiente para que a parte de transmissão deixe a sua primeira posição.
9. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 8, caracterizado pelo fato de que o referido membro de controle (6) é montado em pivô sobre a tampa (3) sobre um eixo de articulação (Y- Y').
10. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 4 a 7, caracterizado pelo fato de que a parte de transmissão (14) é montada para mover-se em translação na tampa (3) ao longo de um eixo de translação (W-W').
11. Um utensílio (1) acordo com qualquer uma das reivindicações 9 ou 10, caracterizado pelo fato de que o referido eixo de articulação (Y-Y') é substancialmente perpendicular ao referido eixo de translação (W-W).
12. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 11, caracterizado pelo fato de que os meios de bloqueio / desbloqueio (4) são montados para deslizar sobre a tampa (3) ao longo de um eixo de deslizamento (Z-Z').
13. Utensílio (1), de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 12, caracterizado pelo fato de que constitui uma panela de pressão.
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