BRPI1103335A2

BRPI1103335A2 - churrasqueira multifuncional

Info

Publication number: BRPI1103335A2
Application number: BRPI1103335-5A
Authority: BR
Inventors: Anderson Luis Backes
Original assignee: Anderson Luis Backes
Priority date: 2011-07-22
Filing date: 2011-07-22
Publication date: 2013-08-06

Abstract

CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL. Tratou a presente solicitação de patente de invenção, a uma churrasqueira multifuncional, projetada para funcionar como churrasqueira (2), fogão (3) a lenha, forno (4) a lenha e fogareiro (5) a gás em um único módulo (6), através da abertura e fechamento do compartimento (7) da fornalha (8), com acesso pela entrada (9), aberta e fechada por porta (10), tampa principal (12), chapa principal (14) com furo (15), e compartimento (22) do fogareiro (5).

Description

"CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL".

Almeja a presente solicitação de patente de invenção, a uma churrasqueira multifuncional, projetada para funcionar como fogão a lenha, churrasqueira, forno a lenha e fogareiro a gás.

A churrasqueira foi projetada para realizar atividades como

assar, cozer, grelhar ou fritar alimentos.

A churrasqueira ou grelhador é o principal utensílio culinário utilizado nos churrascos. É um tipo de fogão em que toda a superfície superior é uma grelha colocada sobre uma fonte de fogo aberto, que pode ser lenha, car- vão, gás ou energia elétrica.

Outros modelos de churrasqueiras conhecidos, no estado da técnica, são churrasqueiras de latão, fabricadas com metade de um tambor de aço e que ficam fixas no quintal. Existem as pequenas churrasqueiras portá- teis e desmontáveis ou as que são construídas com rodas e com lugar para uma garrafa de gás e para outros utensílios necessários ao churrasco.

Muitas churrasqueiras permitem que se modifique a altura da grelha, de acordo com a força do fogo e outras têm mesmo um ou vários es- petos, por vezes com um pequeno motor para fazê-los girar.

Entre as churrasqueiras acima descritas, podemos citar o documento de modelo de utilidade BRMU8900453U2, que descreve uma chur- rasqueira modular com mesa auxiliar, para o manuseio dos alimentos e utensí- lios do churrasco.

Já o documento BRMU8500283U descreve uma disposição técnica introduzida em churrasqueira constituída por quatro pés em cantoneira e alongadores posicionados em cada canto da caixa de carvão.

Estes documentos se diferem do invento aqui requerido, pois tratam de melhorias e aperfeiçoamentos específicos para uma churrasquei- ra. Detalhe construtivo este bem diferenciado do requerido pelo autor, que in- corpora em uma única churrasqueira quatro funções, projetada para funcionar como fogão a lenha, churrasqueira, forno a lenha e fogareiro a gás.

Este detalhe construtivo possibilita um único dispositivo o- cupar menos espaço físico para sua instalação, e possibilitar ainda uma plurali- dade de funções em um único equipamento.

A churrasqueira multifuncional com quatro funções diferen- ciadas é formada pelos seguintes atributos, fogão, forno, churrasqueira e foga- reiro a gás.

A churrasqueira propriamente dita e aqui requerida pelo au- tor foi projetada com uma chapa superior com dobradiças também de ferro fixa- das com parafusos, que servem para virar a chapa e apoiar a mesma em um pé de apoio. A base do fogão possui encaixes onde se colocam os espetos, po- dendo ainda como opcional, ser projetada com uma tampa de vidro com arma- ção para evitar que a fumaça entre no ambiente. O fogão a lenha foi projetado com um sistema de revesti-

mento com tijolo refratário para manter e obter a melhor concentração de calor. A chapa superior contém um anel para encaixe de panelas, fixado com dobradi- ças que pode ser aberto para o cozimento rápido.

O forno a lenha ou grelha são projetadas com uma chapa superior, que é sustentada por dobradiças e serve de base para a articulação de abertura e fechamento.

A última parte que compreende a churrasqueira multifuncio- nal é o fogareiro a gás, com a chapa do fogão virada, para possibilitar a opção de usar o fogareiro que está embutido no verso da chapa superior, com o enga- te rápido de entrada de gás e a churrasqueira simultaneamente.

Podemos destacar que, as melhorias aplicadas na churras- queira multifuncional estão presentes nas pernas desmontáveis para facilitar o seu transporte. Seu conjunto de peças e componentes foi desenvolvido com várias funções para poder ser utilizado em lugares de pouco espaço, tanto den- tro como fora de casa.

Para isto também foi projetado uma gaveta para guardar Ie- nhas, e um compartimento inferior utilizado para guardar os utensílios usados no fogão como: tampa de vidro, espetos, mangueira para gás, queimador do fo- gareiro.

Não podendo deixar de ser evidenciado que toda a tecnolo- gia utilizada na construção da churrasqueira multifuncional, como isolamento

térmico e vedação podem melhorar ainda mais a sua eficiência e rendimento.

Os desenhos em anexo expõem claramente o presente re- querimento, que conjuntamente com as referências numéricas detalhadas a se- guir, faz-se entender mais facilmente.

Figura 1 - vista ortogonal da lateral direita da churrasqueira

multifuncional.

Figura 2 - vista ortogonal da lateral esquerda da churras- queira multifuncional.

Figura 3 - vista ortogonal da frontal do forno com a tampa da

fornalha fechada.

Figura 4 - vista ortogonal da frontal do forno com a tampa da

fornalha aberta.

Figura 5 - vista ortogonal da posterior, apresentando o foga- reiro (5) a gás com mangueira (23), a saída de chaminé (19) e compartimento (22) de alojamento do fogareiro.

Figura 6 - vista ortogonal superior com a tampa principal

(12) fechada, que possibilita o melhor funcionamento do forno (4).

Figura 7 - vista ortogonal superior com a tampa principal (12) aberta, que possibilita o funcionamento como fogão (3) a lenha. Figura 8 - vista ortogonal superior com a tampa principal (12) e chapa principal (14) com furo (15) circular aberta, que possibilita o funcio- namento como churrasqueira (4).

Figura 9 - vista ortogonal superior com a tampa principal (12) e chapa principal (14) aberta, simulando o encaixe da grelha.

O presente requerimento é compreendido por uma estrutura (1) fabricada com parte em aço inox e chapa preta provida de porta cinza (24), e é caracterizada por ser multifuncional e apresentar conjugado churrasqueira (2), fogão (3) a lenha, forno (4) a lenha e fogareiro (5) a gás em um único módulo (6).

O forno (4) é formado por compartimento (7) da fornalha (8) com acesso pela entrada (9) aberto e fechado por porta (10), sendo a parte su- perior (11) fechada por tampa principal (12) com pegador (13), de travamento e na parte inferior (26) provido da bandeja (25) embutida para lenha. As dobradi- ças (17) de articulação permitem a mudança de abertura e fechamento da for- nalha (8), realizando a mudança necessária para as finalidades específicas de uso da estrutura (1). O fechamento da tampa principal (12) faz com que a forna- lha (8) funcione como fogão (3) a lenha, com a abertura da tampa principal (12) no pegador (18), a chapa principal (14) com furo (15) circular e longitudinal, pre- enchido com argolas (16) de circunferências variadas com a finalidade de se adaptar ao diâmetro do fundo das panelas utilizadas para o cozimento.

A churrasqueira (2) é formada pela fornalha (8), onde se deposita o carvão a ser queimado, através da parte superior (11) com o apoio da grelha/espeto (21) (figura 9). O fogareiro (5) a gás com mangueira (23) de al- ta pressão, fica embutido no compartimento (22), para ser apoiado na parte posterior (20), preferencialmente quando a tampa principal (12) estiver fechada.

A fornalha (8) possui uma única saída de chaminé (19), na parte posterior (20) da estrutura (1).

Claims

1. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, compreendida por uma estrutura (1) fabricada com parte em aço inox e chapa preta provida de porta cinza (24), é caracterizada por ser multi- funcional e apresentar conjugado churrasqueira (2), fogão (3) a lenha, forno (4) a lenha e fogareiro (5), a gás em um único módulo (6).

2. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato do forno (4) ser formado por compar- timento (7) da fornalha (8) com acesso pela entrada (9), aberta e fechada por porta (10), sendo a parte superior (11) fechada por tampa principal (12) com pe- gador (13) de travamento, e na parte inferior (26) provido da bandeja (25) embu- tida.

3. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato das dobradiças (17) de articulação, abrir e fechar a tampa principal (12) de acesso a fornalha (8), para funcionar como fogão (3) a lenha.

4. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato da tampa principal (12), com pegador (18), fechar o furo (15) da chapa principal (14), para que a estrutura (1) funcione como forno (4).

5. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato da churrasqueira (2) ser formada pela fornalha (8) com parte superior (11) com grelha/espeto, sendo desprovida de tampa principal (12) e chapa principal (14).

6. "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato do fogareiro (5) a gás com mangueira (23) de alta pressão, ser móvel e ficar embutido no compartimento (22), para ser apoiado na parte posterior (20).

7.) "CHURRASQUEIRA MULTIFUNCIONAL", de acordo com a reivindicação 1, caracteriza-se pelo fato de que a abertura e o fechamento da tampa principal (12) e chapa principal (14), realizar a transformação entre chur- rasqueira (2), fogão (3) a lenha e forno (4).