CA2950998C - Boite avec sac interieur pour aliment liquide - Google Patents

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Abstract

Boite rigide définissent une chambre (3) dans laquelle s'étend un sac souple (4) destiné à contenir un aliment liquide ou visqueux et qui est associé à une première pièce (5) comprenant une valve, ladite boite (1) présentant une partie inférieure (H) avec un fond (8) , une partie supérieure (1S), au moins un passage (9) pour la pièce (5), et au voisinage de sa partie inférieure (II) un passage (10) adapté
pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit (11) d'amenée et/ou d'évacuation. Au moins une partie d'une paroi latérale (2) de la boite (1) située entre la partie inférieure (II) et la partie supérieure (1S) présente un moyen pour former des canaux de guidage (12) pour ledit milieu aqueux.

Description

Boite avec sac intérieur pour aliment liquide La présente invention a pour objet une boite rigide contenant un sac destiné à
contenir un aliment liquide ou visqueux, cet aliment étant destiné à être distribué
dans un récipient d'un consommateur. L'aliment doit être conservé à l'abri de l'oxygène et de préférence de la lumière, ceci pour éviter une oxydation non désirée de l'aliment et donc assurer une meilleure conservation de l'aliment.
On connaît par le brevet américain US6247619 un sac intérieur logé dans un sac extérieur, le sac intérieur étant rempli de liquide, tandis que le sac extérieur est destiné à recevoir de l'air pour mettre le sac intérieur sous pression, et permettre au liquide de s'écouler.
La demande de brevet américain US2012/0024896 décrit également un sac intérieur logé dans un sac extérieur, le sac intérieur contenant le liquide à consommer, tandis que le sac extérieur contient les glaçons ou une matière réfrigérante.
La demande de brevet américain US2009/0078721 décrit un conteneur adapté pour recevoir un sac rempli de vin. Le conteneur peut être placé dans un réfrigérateur.
Le sac est associé à un moyen de distribution, du type vanne avec bouton poussoir ou robinet.
Le brevet américain US7896199 décrit un sac intérieur logé dans un sac extérieur, par exemple destiné à contenir des glaçons.
On connaît encore le "cubybox" qui une boite en carton contenant un sac rempli de vin associé à un robinet.
Date reçue/Date received 2023-04-24
2 Tous les dispositifs connus ne permettent pas une circulation d'un fluide réfrigérant, de manière à assurer une température aussi adéquate que possible pour l'aliment fluide à consommer.
De plus tous les dispositifs connus prélèvent l'aliment liquide ou boisson au voisinage d'une extrémité du sac destinée à être tournée vers le bas. Dans le cas du vin ou d'autres boissons, les particules solides éventuellement présentes dans la boisson risquent donc de se déposer dans le robinet de soutirage. De plus, en tournant le robinet vers le bas, le risque de perte est important en cas de dysfonctionnement du robinet.
La présente invention a pour objet une boite permettant entre autres de solutionner ces problèmes.
L'invention a également pour objet un appareil apte à être associé à une ou de telles boites, permettant entre autres un soutirage par le haut sans introduction d'air dans le sac, d'assurer une température adéquate à l'aliment soutiré, avec aussi peu de bruit que possible. De préférence, un même liquide circule dans la boite (à
l'extérieur du sac) pour assurer une température adéquate de l'aliment liquide présent dans le sac, et pour assurer une mise sous pression (légère) du contenu du sac pour permettre un soutirage de l'aliment liquide sans utilisation d'une pompe de soutirage de l'aliment. Un tel appareil permet un contrôle du soutirage (sans variation brusque de débit; soutirage contrôlé indépendamment de la quantité
de liquide encore présent dans le sac) en fonction de la pression du liquide présent dans la boite hors du sac.
L'invention a pour objet une boite rigide avec au moins une paroi latérale définissant une chambre intérieure dans laquelle s'étend un sac souple ou sac intérieur destiné à contenir un aliment liquide ou visqueux à consommer (par exemple du vin, une sauce, un alcool, etc.) dans une gamme de température de consommation appropriée (par exemple de 30 à 20 C pour des vins, alcools, sodas, Date reçue/Date received 2023-04-24
3 par exemple de 6 à 12 C pour des vins blancs ou rosé, 15 à 20 C pour un vin rouge, 30-80 C pour une sauce, etc.). Le sac souple définit dans la chambre intérieure une partie de chambre intérieure située hors du sac souple. Le sac souple est associé
à une première pièce choisie parmi le groupe constitué d'une première pièce comprenant une valve, une première pièce comprenant une membrane et d'une première pièce associable à un moyen de protection adaptée pour coopérer avec une deuxième pièce avec valve d'un appareil pour distribuer une quantité d'aliment liquide ou visqueux contenu dans le sac souple. Ladite boite présente une partie inférieure avec un fond, une partie supérieure et un premier passage recevant la première pièce. La boite est caractérisée en ce que la au moins une paroi latérale présente une face tournée vers la chambre intérieure adaptée pour résister à
un milieu aqueux à une température au moins proche de la gamme de température de consommation appropriée. Dans la boite selon l'invention, au voisinage de sa partie inférieure, la boite est associée à un élément présentant au moins un passage adapté
pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec au moins un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation. La boite est associée également à une paroi supérieure présentant au moins un passage adapté pour coopérer avec la pièce associée audit sac souple. Au moins une partie de la au moins une paroi latérale de la boite située entre la partie inférieure et la partie supérieure est choisie parmi le groupe constitué (*) de la au moins une paroi latérale présentant le long de sa face tournée vers la chambre intérieure au moins un moyen pour former des canaux de guidage pour ledit milieu aqueux et (*) de la au moins une paroi latérale associée à
un moyen pour former des canaux de guidage pour ledit milieu aqueux, lesdits canaux de guidage étant adaptés pour que même en présence du sac souple dans la chambre intérieure, des canaux de guidage restent ouverts pour le passage du milieu aqueux. Le sac souple est avantageusement réalisé en matière plastique avec une couche en aluminium. Lorsque la boite rigide est opaque, il est possible pour certains aliments d'utiliser des sacs souples non opaques.
Date reçue/Date received 2023-04-24
4 Dans la boite suivant l'invention, la au moins une ou les parois latérales de la boite présentent une face intérieure tournée vers la chambre intérieure adaptée pour résister à un milieu aqueux (par exemple de l'eau, éventuellement avec un additif, tel que de l'acide citrique, un agent tensio-actif, un glycol, mais de préférence de l'eau potable) à une température au moins proche de la gamme de température de consommation appropriée (la température du milieu aqueux est par exemple fonction de la température ambiante. Lorsque la température ambiante est supérieure à la température de consommation de l'aliment (donc il y a lieu de refroidir l'aliment ou de maintenir l'aliment à sa température de consommation en évitant un réchauffement dû à la température ambiante), la température du milieu aqueux sera alors avantageusement plus froide que la température de consommation optimale de l'aliment, par exemple de 1 à 10 C, tel que de 2 à 5 C.
inversement, si la température de consommation de l'aliment est supérieure à la température ambiante (donc il y a lieu de chauffer l'aliment ou de maintenir l'aliment à
sa température de consommation en évitant un refroidissement dû à la température ambiante), la température du milieu aqueux sera avantageusement supérieure à
la température de consommation appropriée de l'aliment, par exemple de 1 à 20 C, en particulier de 2 à 10 C.).
Par valve dans le présent mémoire, on entend également un robinet, ou tout autre système adapté à contrôler l'écoulement d'aliment hors du sac souple.
Les canaux de guidage ouverts sont adaptés à assurer un passage de milieu aqueux entre la au moins une ou les parois de la boite et le sac souple, et assurent ainsi un bon écoulement du milieu aqueux dans la chambre intérieure de la boite pour assurer un refroidissement ou un réchauffement optimal de l'aliment contenu dans le sac souple ou pour assurer le maintien en température sensiblement optimale pour l'aliment à consommer.
Le milieu aqueux introduit dans la boite permet également de mettre sous pression l'aliment présent dans le sac souple, de manière à permettre à une quantité
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5 d'aliment de sortir du sac souple et de la boite pour être consommée à une température proche de la température quasi optimale.
De plus, plus le sac souple se vide, plus grande sera la quantité de milieu aqueux présente dans la boite, ce qui permettra une mise à température plus rapide de l'aliment contenu dans le sac souple. Lorsque la quantité d'aliment dans le sac souple est encore importante, la quantité de milieu aqueux dans la boite est réduite.
Toutefois, une fois la mise en température de l'aliment dans le sac souple, un prélèvement d'une quantité d'aliment n'aura que peu d'influence sur la température de l'aliment présent dans le sac souple.
De manière avantageuse, le sac souple est suspendu dans la boite. Ceci permet d'assurer que toutes particules solides restent bien dans le fond du sac souple et ne soient pas servies pour la consommation. Ceci permet d'éviter des dépôts dans un canal de distribution ou dans une valve ou dans un robinet.
Selon des détails de formes de réalisation avantageuses, la boite selon l'invention présente une ou plusieurs des particularités suivantes :
- le sac souple est suspendu dans la boite. et/ou - la boite présente au voisinage de sa partie supérieure au moins un deuxième passage adapté pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure située hors dudit sac souple avec un conduit choisi parmi le groupe constitué
d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation. et/ou - lesdits canaux de guidage sont répartis le long de ladite paroi latérale.
Ledit moyen pour former un ou des canaux de guidage est par exemple un élément en forme de filet flexible ou souple ou rigide apte à entourer le sac souple et/ou apte à
épouser la face intérieure latérale de la boite. et/ou - La paroi supérieure est choisie parmi le groupe constitué (a) de la paroi supérieure présentant au moins le premier passage adapté pour coopérer avec la première pièce associée audit sac souple et (b) de la paroi supérieure comprenant la pièce associé
audit sac souple. Le deuxième passage de la paroi inférieure Date reçue/Date received 2023-04-24
6 formant le fond est adapté pour assurer à la fois l'amenée d'un liquide dans la partie de la chambre intérieure hors du sac souple, et l'évacuation ou l'extraction de liquide hors de ladite partie de la chambre intérieure hors du sac souple. Le deuxième passage peut être unique ou peut être distinct, par exemple pour canaliser le flot de liquide entrant au moins partiellement dans la partie de chambre intérieure située hors du sac souple, par exemple au moyen d'un conduit s'étendant dans la chambre intérieure et présentant une extrémité au voisinage de l'extrémité
supérieure. et/ou - la paroi supérieure est adaptée pour coopérer avec la première pièce, pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec le au moins un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation. et/ou - la au moins une paroi latérale de la boite est au moins partiellement associée à un revêtement d'isolation thermique, ledit revêtement d'isolation thermique formant les canaux de guidage. et/ou - ladite première pièce associée au sac souple présente d'une part un premier passage communiquant avec l'intérieur du sac souple et non avec la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple, et, d'autre part, au moins un deuxième passage communiquant avec la partie de chambre intérieure située à
l'extérieur du sac souple. et/ou - la première pièce associée au sac souple est adaptée pour former la connexion entre le deuxième passage communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec le au moins un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation. et/ou - la première pièce associée au sac souple est la première pièce comprenant la valve, cette valve étant mobile entre une position obturée s'opposant au passage de liquide hors du sac souple et une position ouverte à l'encontre de l'action d'un moyen de rappel. Le moyen de rappel peut être du type ressort ou une matière élastiquement déformable, qui une fois déformée tend à reprendre sa foline initiale ou non déformée. et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24
7 - la première pièce est un conduit avec une bride prenant appui ou attachée à
la paroi supérieure (La bride est avantageusement collée ou soudée à la paroi supérieure. Cette bride est avantageusement réalisée en une matière thermoplastique permettant un soudage de la bride sur la paroi supérieure. Si nécessaire la bride peut également être associé à un joint d'étanchéité
supplémentaire), ledit conduit présentant une extrémité ouverte dirigée vers la chambre intérieure et l'intérieur du sac souple, et comprenant un plateau intérieur avantageusement tronconique, de préférence avec une inclinaison tournée vers l'intérieur de la chambre intérieure et du sac souple (ceci permet au liquide ou vin éventuellement présent dans le conduit de s'écouler dans le sac souple), ledit plateau intérieur présentant une ou des ouvertures, avantageusement une ouverture centrale, ledit conduit étant associé dans sa partie située entre le plateau intérieur et son extrémité ouverte dirigée vers la chambre intérieure et l'intérieur du sac souple, à un siège pour le moyen de rappel de la valve, ladite valve présentant une partie adaptée pour obturer la ou lesdites ouvertures du plateau intérieur en position obturée de ladite valve, ledit moyen de rappel poussant ladite valve vers le plateau intérieur dans ladite position obturée (par position obturée on entend une position pour laquelle la valve s'oppose au passage de liquide au travers du conduit, en particulier entre son extrémité ouverte inférieure tournée vers le sac souple et son extrémité ouverte supérieure), tandis que lors du déplacement de la valve en position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (position ouverte est une position pour laquelle un passage de liquide au travers du conduit entre son ouverture inférieure et son ouverture supérieure ou inversement est possible), une ou des ouvertures du plateau intérieur n'est/ne sont plus obturée(s) par la valve. Le siège et/ou la partie du conduit de la pièce située entre le plateau intérieur et son extrémité ouverte dirigée vers la chambre intérieure et l'intérieur du sac souple présente(nt) un ou des passages communiquant avec l'intérieur du sac souple.
Avantageusement, le siège est inséré dans le conduit de manière amovible ou non, ledit siège étant alors avantageusement fixé à l'extrémité inférieure du conduit par un système de clipsage. Le siège a alors avantageusement la forme d'un plat central avec 3 à 6 pattes, lesdites pattes étant destinées chacune à collaborer avec Date reçue/Date received 2023-04-24
8 une ou des fente(s) ou rainure(s) de la partie inférieure du conduit pour assurer une fixation par clipsage. et/ou - la valve a la forme d'une cloche déformable par pression et prolongée par un doigt, la cloche présentant un bord prenant appui sur le siège et étant réalisée en matière élastomère de manière à former le moyen de rappel, tandis que le siège présente un moyen pour limiter les mouvements du bord de la cloche lors de son mouvement en position ouverte par déformation par pression exercée sur ledit doigt. Par exemple le plat central du siège présente un creux ou renfoncement ou des protubérances destiné(s) à former un point ou une zone d'appui pour la base de la cloche, et ainsi limiter des mouvements relatifs de la base de la cloche par rapport au siège. et/ou - la boite est associée à un couvercle avec un bec verseur, ledit couvercle étant associé à un mécanisme adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve.

La boite peut être commercialisée avec le couvercle associé à la boite ou apte à être monté sur la boite (de manière amovible ou non). Le couvercle peut également être un élément de l'appareil selon l'invention. Dans ce cas, le couvercle est monté de manière amovible sur la boite. Si le couvercle est monté sur la boite, il est avantageusement monté mobile sur la boite entre une position ouverte (pour laquelle la valve est en position ouverte) et une position fermée (valve en position obturée). Lors de la commercialisation d'une telle boite avec couvercle, un système (par exemple une languette arrachable ou apte à être arrachée partiellement ou totalement) est alors prévu pour maintenir le couvercle en position fermée avant son achat et son placement dans un appareil selon l'invention. Dans un tel cas, la boite avec couvercle sera avantageusement commercialisée avec consigne, et pourra alors aisément être recyclé pour un nouvel usage, après démontage et nettoyage du couvercle, enlèvement de la paroi supérieure et du sac souple, replacement d'une nouvelle paroi supérieure avec un nouveau sac souple, et replacement du couvercle et d'un système (arrachable ou apte à être arrachée partiellement ou totalement) de maintien du couvercle en position fermée.
et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24
9 - le mécanisme adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve comprend au moins un moyen de commande mobile dans le conduit entre une position levée pour laquelle la valve est dans sa position obturée (pour empêcher le passage de liquide au travers du conduit 5T), et une position abaissée pour laquelle la valve est dans sa position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel, ledit moyen de commande étant adapté ou associé à un moyen de maintien adapté pour coopérer avec le conduit, pour que dans une position relative dudit moyen de maintien par rapport audit conduit, ledit moyen de commande est maintenu dans sa position abaissée et la valve est maintenu dans sa position ouverte. et/ou 1 - le couvercle présente une paroi supérieure et une jupe définissant une chambre adaptée pour recevoir la partie supérieure de la boite et la paroi supérieure de la boite, la chambre définie par la jupe comportant un fourreau central communiquant par une première ouverture avec le bec verseur et par une deuxième ouverture avec un milieu extérieur à la boite, le long de la paroi supérieure du couvercle, ledit fourreau central étant associé à un premier sifflet monté au moins partiellement mobile à rotation par rapport au fourreau central, ledit premier sifflet présentant un corps cylindrique creux avec une extrémité associé à un plat avec une ouverture centrale adaptée pour être en regard de la deuxième ouverture et avec un fourreau central de guidage coaxial au corps cylindrique et communiquant avec la deuxième ouverture lorsque ledit premier sifflet est engagé dans le fourreau central.
Dans cette forme de réalisation, le moyen (ou deuxième sifflet) de commande de la valve est un fourreau avec une extrémité fermée par un plat associé à une pièce définissant une gorge ouverte vers le fourreau central de guidage et adapté
pour recevoir ledit fourreau central de guidage, ladite pièce portant une tige ou pointeau destiné à agir sur le doigt de la valve lorsque cette dernière est en position ouverte, ledit fourreau étant monté mobile ou moins en translation par rapport au corps cylindrique creux. Toujours dans cette forme de réalisation, le corps cylindrique creux présente une ouverture qui par rotation par rapport au fourreau central peut être amenée en regard de la première ouverture du fourreau central, tandis que le fourreau présente une ouverture qui par déplacement de translation axial par rapport au corps cylindrique peut être amenée en regard de l'ouverture du corps cylindrique Date reçue/Date received 2023-04-24 IO
creux. De préférence le moyen de commande et/ou le premier sifflet sont montés amovible(s) par rapport au couvercle avec bec verseur. Le montage amovible est intéressant pour assurer des opérations de nettoyage du couvercle. Les premier et deuxième sifflets et le couvercle sont donc avantageusement attachés les uns aux autres de manière amovible, tout en permettant certains mouvements relatifs entre eux. et/ou - le fourreau de guidage du premier sifflet et la gorge du moyen de commande sont adaptés pour ne pen-nettre qu'un mouvement relatif de translation axial entre eux.
et/ou - le corps cylindrique creux et le fourreau présentent chacun un trou d'évent=qui peuvent être amenés en regard l'un de l'autre par un déplacement relatif de translation axial entre le corps cylindrique creux et le fourreau. et/ou - le corps cylindrique creux porte au moins un doigt sur sa face extérieure.
Le conduit présente sur sa face intérieure au moins une rainure ouverte depuis le bord supérieur du conduit et présentant un trajet permettant au moins un mouvement comportant une composante de mouvement relatif de translation axiale du corps cylindrique par rapport au conduit et au moins un mouvement comportant une composante de mouvement relatif de rotation du corps cylindrique par rapport au conduit. et/ou - le au moins un deuxième passage de la première pièce communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors du sac souple communique avec un canal s'étendant dans la pièce associée au sac souple, ledit canal entourant une paroi du premier passage de la première pièce communiquant avec l'intérieur du sac souple et non avec la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple.
et/ou - le au moins un deuxième passage communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors du sac souple s'étend dans la première pièce de la paroi supérieure de la boite pour assurer un bon échange thermique entre le milieu aqueux et la première pièce de la paroi supérieure de la boite, au moins dans sa partie adjacente du premier passage de la première pièce communiquant avec l'intérieur du sac souple et non avec la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple. et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24 - la paroi supérieure de la boite présente ou comporte un moyen pour suspendre le sac souple dans la chambre intérieure, et des moyens adaptés pour assurer sa position par rapport à la au moins une paroi latérale de la boite. et/ou - la boite comporte une jupe entourant le au moins un deuxième passage de la paroi supérieure communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors du sac souple, ladite jupe étant portée par la paroi supérieure pour assurer la présence d'au moins un volume d'air dans la partie de chambre intérieure située hors du sac souple lors du remplissage de la chambre intérieure avec ledit milieu aqueux. et/ou - le fond et la paroi supérieure de la boite présentent chacun un rebord destiné à
0 prendre appui sur la face intérieure de la au moins une paroi latérale de la boite, ledit rebord étant associé à un élément définissant une gorge ouverte circulaire ou annulaire définie entre deux parois sensiblement cylindriques, ladite gorge circulaire ou annulaire étant associée à une couche élastique ou déformable apte à
former un joint étanche au moins au liquide entre la au moins une paroi latérale et respectivement la paroi supérieure et le fond de la boite. et/ou - le fond présente une face intérieure destinée à être tournée vers la chambre intérieure de la boite. Lorsque la boite avec son fond tourné vers le bas prend appui sur un plan horizontal, l'élément présentant le passage adapté pour former une connexion entre la partie de chambre située hors du sac souple avec le au moins un conduit choisi parmi le conduit d'amenée et le conduit d'évacuation présente une face intérieure avec une inclinaison vers le passage adapté pour follner une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec le au moins un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation. et/ou - la boite comporte ou est adaptée pour être associée à un moyen pour déterminer la quantité de milieu aqueux introduit dans la chambre intérieure et/ou pour déterminer la quantité d'aliment liquide ou visqueux présent dans le sac souple.
et/ou - la boite est associée à un moyen de protection pour sécuriser la fermeture du passage de la paroi supérieure et du passage du fond de la boite avant l'emploi de la boite. et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24 - la boite est associée ou apte à être associée à un élément flotteur mobile dans la chambre intérieure et situé entre le sac souple et la partie inférieure, ledit élément flotteur présentant une densité inférieure à celle du milieu aqueux. et/ou - l'élément flotteur est associé ou apte à être associé à un élément adapté
pour mesurer un niveau. et/ou - la boite est adaptée pour résister à une pression du milieu aqueux dans la chambre intérieure de 1 à 5 bars (1 10 Pa à 5 10' Pa). et/ou - la boite est adaptée pour contenir deux sacs souples distincts contenant des liquides identiques ou non et présente ou est associée à une ou des premières pièces de la boite présentant des passages distincts, un premier passage permettant une communication au premier sac souple et un deuxième passage permettant une communication au deuxième sac souple, et/ou - la boite comporte au moins un corps avec un fond et avec une ouverture supérieure apte à être fermée par une paroi supérieure, la boite étant associée à un sac intérieur adapté à former une barrière étanche au liquide pour le corps de la boite et à définir une chambre intérieure pour la boite, ladite paroi supérieure présentant au moins le premier passage adapté pour coopérer avec la première pièce du sac souple et un ou des passages adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors du sac souple avec le ou des conduits d'amenée/d'évacuation, et/ou - une combinaison de ces détails et particularités.
L'invention a encore pour objet un appareil pour distribuer une quantité d'un aliment liquide ou visqueux contenu dans un sac souple placé dans une boite selon l'invention, présentant au voisinage de sa partie supérieure au moins un deuxième passage adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec un conduit choisi parmi le groupe constitué
d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation, et présentant avantageusement une ou plusieurs des particularités et détails mentionnés ci-avant, dans une gamme de température appropriée, ledit appareil comprenant au moins:
Date reçue/Date received 2023-04-24 - une structure avec au moins un élément support pour au moins ladite une boite selon l'invention présentant au voisinage de sa partie supérieure au moins un deuxième passage adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation;
- un réservoir pour un milieu aqueux;
- un moyen pour adapter la température d'au moins une partie dudit milieu aqueux;
- un tube de distribution avec une connexion adaptée pour coopérer avec le deuxième passage de la partie supérieure de ladite une boite communiquant avec l'intérieur du sac souple;
- une ou des connexions pour relier le passage de l'élément situé à la partie inférieure de ladite une boite communiquant avec la partie de chambre intérieure de ladite une boite située hors du sac souple; et - un circuit avec au moins une pompe pour faire circuler du milieu aqueux par le moyen pour adapter la température d'au moins une partie de celui-ci et pour faire circuler du milieu aqueux dans la partie de chambre intérieure de ladite une boite située hors du sac souple et mettre sous pression le milieu aqueux présent dans la chambre intérieure, et - un moyen de contrôle d'une quantité d'aliment à distribuer.
Des particularités avantageuses de farines de réalisation d'un appareil selon l'invention sont :
- la structure comporte une pièce mobile relativement à le au moins un élément support entre une position ouverte ou relevée permettant le placement de ladite une boite sur le au moins un élément support, et une position fermée ou abaissée empêchant le placement d'une boite sur l'élément support ou l'enlèvement d'une boite sur l'élément support. et/ou - l'élément support comprend la ou les connexions adaptées pour coopérer avec le au moins un passage de la partie inférieure communiquant avec la partie de chambre intérieure de ladite une boite située hors du sac souple, la ou les connexions étant reliées à le au moins un conduit choisi parmi le groupe constitué
Date reçue/Date received 2023-04-24 d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation de milieu aqueux dudit circuit.
et/ou - la pièce mobile qui est mobile relativement à le au moins un élément support comprend un premier moyen de connexion adapté pour coopérer avec le premier passage de la première pièce communiquant avec l'intérieur du sac souple et pour coopérer avec le tube de distribution, et un deuxième moyen de connexion adapté
pour coopérer avec le deuxième passage de la paroi supérieure de ladite une boite communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors du sac souple , dans lequel lorsque la pièce mobile est en position ouverte, lesdits premier et deuxième moyens de connexion sont éloignés desdits premier passage et deuxième passage de ladite une boite, tandis que lorsque ladite pièce mobile est en position fermée, lesdits premier et deuxième moyens de connexion sont dans une position adaptée pour coopérer avec le premier passage de ladite une boite communiquant avec l'intérieur du sac souple et pour coopérer avec le tube de distribution, ainsi que pour coopérer avec le deuxième passage de ladite une boite communiquant avec la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple. et/ou - la ou les connexions que présente le au moins un élément support est adapté
à
coopérer avec au moins le au moins un passage de l'élément (8A) située à la partie inférieure de ladite une boite prenant appui sur le au moins un élément support.
et/ou - le circuit est associé à au moins un vase d'expansion situé à un niveau situé au-dessus d'au moins ladite une boite prenant appui sur le au moins un élément support. et/ou - le circuit est associé à un ou plusieurs moyens échangeurs de chaleur, pour adapter la température du milieu aqueux avant que ce dernier ne circule dans ladite une boite. et/ou - la au moins une pompe du circuit est adaptée pour assurer une circulation de milieu aqueux de haut en bas dans ladite une boite, dans la partie de chambre intérieure située hors du sac souple, qui prend appui sur le au moins un élément support. et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24 - la au moins une pompe est adaptée pour assurer l'extraction de ou du milieu aqueux de la dite une boite prenant appui sur un élément support pour l'amener au réservoir. et/ou - le au moins un élément support est adapté pour supporter au moins deux boites distinctes présentant chacune au voisinage de sa partie supérieure au moins un deuxième passage adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation, tandis que l'appareil comprend au moins deux circuits avec au moins une pompe distincts, chaque circuit étant adapté pour assurer une circulation de milieu aqueux dans la partie de chambre intérieure située hors du sac souple d'unedesdites au moins deux boites distinctes. et/ou - le circuit avec au moins une pompe ou chaque circuit desdits au moins deux circuits avec au moins une pompe est associé à une valve de mise à l'air, soit pour évacuer de l'air présent dans le circuit ou dudit chaque circuit, soit pour amener de l'air dans le circuit ou dudit chaque circuit. et/ou - la au moins une pompe du circuit ou dudit chaque circuit est située à un niveau situé en dessous du le au moins un élément support ou de ladite une boite prenant appui sur le au moins un élément support. et/ou - l'appareil est associé à un système de contrôle empêchant le fonctionnement de la au moins une pompe du circuit dès que la pièce mobile est en position ouverte.

et/ou - le réservoir est amovible ou mobile pour permettre un remplissage aisé.
et/ou - l'appareil comprend une ou des sécurités lorsque le niveau de milieu aqueux atteint un niveau prédéterminé dans le réservoir ou dans le vase d'expansion.
et/ou - l'appareil comprend un dispositif de contrôle déterminant la quantité
d'aliment liquide ou visqueux présent dans le sac souple. et/ou - l'appareil comprend un dispositif de commande de la quantité à distribuer d'aliment hors du sac souple. et/ou Date reçue/Date received 2023-04-24 - l'appareil se présente sous la forme d'un appareil mobile avec une connexion à un réseau électrique pour alimenter la pompe et/ou l'échangeur de chaleur pour le milieu aqueux circulant dans le circuit et/ou un dispositif de contrôle.
L'invention a encore pour objet un procédé de distribution d'un aliment liquide ou visqueux alimentaire contenu dans un sac souple placé dans une boite présentant au voisinage de sa partie supérieure au moins un deuxième passage adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure située hors dudit sac souple avec un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation, placée sur un élément support d'un appareil selon l'invention, dans lequel on adapte la température d'un milieu aqueux, dans lequel on commande le fonctionnement de ladite au moins une pompe pour amener du milieu aqueux présentant une température adaptée sous pression dans ladite une boite et dans lequel on comprime le sac souple dans ladite une boite pour permettre à une quantité d'aliment liquide ou visqueux du sac souple de passer par le tube de distribution pour remplir un récipient.
Des particularités et détails de formes de réalisation préférées selon l'invention ressortiront de la description détaillée suivante dans laquelle il est fait référence aux dessins ci-annexés.
Dans ces dessins, - la figure 1 est une vue en perspective d'une boite selon l'invention;
- la figure 2 est une vue de la boite de la figure 1 avec le couvercle retiré;
- la figure 3 est une vue du sac souple intérieur attaché à une première pièce de support;
- la figure 4 est une vue d'un autre sac souple intérieur;
- la figure 5 est une vue à plus grande échelle et en coupe de la partie supérieure de la boite et de la partie inférieure de la boite ;
- la figure 6 est une vue en coupe selon la ligne VI-VI de la figure 5;
- la figure 7 est une vue en coupe selon la ligne VII-VII de la figure 5;
Date reçue/Date received 2023-04-24 - la figure 8 est une vue en coupe selon la ligne VIII-VIII de la figure 5;
- la figure 9 est une vue éclatée d'une boite suivant l'invention;
- la figure 9A est une vue en coupe de la paroi supérieure associée à la première pièce du sac souple pour la boite de la figure 9.
- la figure 10 est une vue en coupe d'encore une forme de réalisation d'une boite suivant l'invention;
- la figure 10A est une vue d'un détail de la forme de réalisation de la figure 10;
- la figure 11 est une vue schématique d'un appareil suivant l'invention;
- la figure 12 est une vue schématique d'un circuit pour une boite placée sur un élément support de l'appareil selon l'invention;
- la figure 13 est une vue en coupe (éclatée) d'une forme de réalisation du tube, de la paroi supérieure et du fond;
- les figures 14A et 14B sont des vues à plus grande échelle d'un détail de la paroi supérieure et du fond, avant et après engagement d'une extrémité du tube, - la figure 15 est une vue schématique plane en perspective d'un filet assurant à la fois une certaine isolation, et à la fois la formation de canaux de guidage, - la figure 16 est une vue d'une boite selon l'invention avec un couvercle qui peut être soit une pièce d'un appareil selon l'invention, soit une pièce commercialisée avec la boite (avantageusement prémontée sur la boite), - la figure 17 est une vue éclatée de la boite et couvercle de la figure 16;
- la figure 18 est une vue éclatée à plus grande échelle de la partie supérieure de la boite et du couvercle;
- les figures 19A et 19B sont des vues en coupe des pièces montrées à la figure 18;
- la figure 20 est une vue de la paroi supérieure avec le conduit de la boite, et du mécanisme de commande de la valve;
- les figures 21A, 21B et 21C sont des vues du conduit en perspective et en éclatée, en coupe éclatée, et en coupe simple;
- la figure 22 est une vue partielle de la boite et couvercle en position fermée;
- la figure 23 est une vue à plus grande échelle en coupe du couvercle en position fermée;
Date reçue/Date received 2023-04-24 - les figures 24A à 24F montrent des étapes pour l'utilisation du couvercle lors du soutirage de vin hors du sac souple (non représenté);
- les figures 25A à 25C montrent des étapes lors de la déconnexion d'une boite de l'appareil selon l'invention.
La figure 1 montre une boite (1) suivant l'invention avant son emploi. Cette boite (1) est associée à un capuchon (1C) attaché au corps (I) au moyen d'une languette (ID) à arracher. Cette languette (ID) sert de moyen visuel de contrôle de non-ouverture de la boite dans un magasin.
Les parois (2) définissent une chambre intérieure (3) dans laquelle s'étend un sac souple (4) destiné à contenir un aliment liquide ou visqueux à consommer dans une gamme de température de consommation appropriée. Ledit sac souple (4) est associé à une première pièce (5) comprenant une valve ou à une première pièce (5) comprenant une membrane ou associable à un moyen de protection (6) adaptée pour coopérer avec une deuxième pièce (7) comprenant une valve, par exemple une deuxième pièce d'un appareil suivant l'invention. Ladite boite (1) présente une partie inférieure (II) avec un fond (8), une partie supérieure (1S) et au moins un premier passage (9) pour la première pièce (5). Les parois (2) présentent une face tournée vers la chambre intérieure (3) adaptée pour résister à un milieu aqueux à
une température au moins proche de la gamme de température de consommation appropriée, par exemple à 3 C ¨ 20 C pour du vin (vin mousseux, vin blanc, vin rouge, vin liquoreux). La boite (1) présente au voisinage de sa partie inférieure (11) ou est associé à un élément (8A) présentant au moins un passage (10) adapté pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit (11) d'amenée et/ou d'évacuation. La boite (1) présente ou est associée à un élément présentant au moins un premier passage (9) adapté pour coopérer avec la première pièce (5) associée audit sac souple (4). Au moins une partie d'une paroi latérale (2) de la boite (1) située entre la partie inférieure (II) et la partie supérieure (1S) présente le long de sa face tournée vers la chambre intérieure (3) au moins un moyen pour former des canaux Date reçue/Date received 2023-04-24 de guidage (12) pour ledit milieu aqueux, lesdits ou desdits canaux de guidage (12) étant adaptés pour que même en présence du sac souple (4) dans la chambre intérieure (3), un ou des canaux de guidage (12) soient ou restent ouverts pour le passage du milieu aqueux.
Le sac souple (4) est suspendu dans la boite (1), plus exactement dans la chambre intérieure (3). Ceci permet que les particules éventuellement présentes dans le liquide, par exemple boisson, vin, etc. restent dans le sac souple pendant l'extraction du liquide (boisson, vin, etc.) hors du sac souple pour le distribuer à des consommateurs.
La boite (1) présente au voisinage de sa partie supérieure (1S) au moins un deuxième passage (14) adapté pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (15).
Au moins une partie dune paroi latérale (2) de la boite (1) située entre la partie inférieure (11) et la partie supérieure (1S) présente le long de sa face tournée vers la chambre intérieure (3) au moins un moyen (12) pour former une série de canaux de guidage pour ledit milieu aqueux, les ou desdits canaux de guidage (12) étant adaptés pour que même en présence du sac souple dans la chambre intérieure, un ou des canaux de guidage soient ouverts au passage du milieu aqueux, lesdits canaux de guidage (12) étant avantageusement répartis le long de ladite paroi latérale. Ceci permet d'assurer un refroidissement du sac souple de manière homogène ou un réchauffement du sac souple de manière homogène, et d'éviter un contact direct du sac souple avec la paroi intérieure de la boite. La paroi est par exemple munie d'ailettes verticales dont le bord libre est adapté à servir d'appui au sac souple (4) dans la chambre intérieure.
La boite comprend une ou des parois latérales (2), une paroi inférieure (8) formant un fond et une paroi supérieure (18) opposée à la paroi inférieure (8). La paroi Date reçue/Date received 2023-04-24 inférieure (8) présente au moins un passage (10) adapté pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (11), tandis que la paroi supérieure (18) présente au moins un premier passage (9) adapté pour coopérer avec la première pièce (5) associée audit sac souple (4) ou comprend la première pièce (5) associé
audit sac souple (4). La boite permet ainsi d'être montée dans un circuit pour assurer un mouvement de haut en bas.
La paroi supérieure (18) est ou est adaptée pour coopérer avec la première pièce (5) associée audit sac souple (4), pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (15).
La ou les parois latérales (2) de la boite sont au moins partiellement munies d'un revêtement ou couche d'isolation thermique (20).
La boite (1) est formée par (a) un corps définissant une ou des parois latérales (2) et présentant une extrémité inférieure (2A) ouverte et une extrémité supérieure (2B) ouverte, (b) une pièce de fond (8) destinée à obturer l'extrémité inférieure (2A), ladite pièce de fond (8) présentant au moins au moins un passage (10) adapté
pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (11), et (c) une paroi supérieure (18) destinée à obturer l'extrémité supérieure (2B), ladite paroi supérieure (18) étant adaptée pour être associée audit sac souple (4), ladite paroi supérieure (18) présentant d'une part un premier passage (17) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la zone de la chambre (3) située hors dudit sac souple (4), et, d'autre part, au moins un deuxième passage (14) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située à l'extérieur du sac souple (4).
Date reçue/Date received 2023-04-24 Ladite paroi supérieure (18) est adaptée pour former une connexion entre le ou les deuxièmes passages (14) communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (15).
Le ou les deuxièmes passages (14) de la paroi supérieure communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) communique(nt) avec un canal (16) s'étendant dans la première pièce (5) de la paroi supérieure (18), ledit canal (16) étant un canal qui entoure une paroi du premier passage (17) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la partie de la chambre 0 intérieure (3) située hors dudit sac souple (4). Ce canal (16) a avantageusement une surface inférieure ou fond pour qu'en cas d'utilisation de la boite, ladite surface ou ledit fond présente une ou des inclinaisons pour amener au moins par gravité
le liquide présent dans le canal (16) vers un ou des deuxièmes passages (14).
Le deuxième passage (14) de la paroi supérieure communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) s'étend dans le corps de la paroi supérieure (18) pour assurer un bon échange thermique entre le milieu aqueux et le corps de la paroi supérieure (18), au moins dans sa partie adjacente du premier passage (17) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la partie de la chambre (3) située hors dudit sac souple (4).

La paroi supérieure (18) présente ou comporte un moyen pour suspendre le sac souple dans la chambre intérieure (3), et des moyens adaptés pour assurer sa position par rapport à ou aux parois latérales (2) de la boite.
Avantageusement, la boite comporte un moyen (21), ledit moyen étant avantageusement une jupe (21) entourant une ou les ouvertures du/des deuxièmes passages (14) vers la chambre intérieure (3), ladite jupe (21) étant de préférence portée par la paroi supérieure (18) pour assurer la présence d'au moins un volume d'air dans la partie de la chambre intérieure située hors du sac souple lors du remplissage de la chambre intérieure (3) avec ledit milieu aqueux. Ce volume d'air Date reçue/Date received 2023-04-24 est intéressant pour reprendre des effets dus à la dilatation ou contraction éventuelle du fluide aqueux traversant la boite, voire la libération de gaz par le fluide aqueux.
Ce matelas d'air sert ainsi de tampon.
La pièce de fond (8) et la paroi supérieure (18) présentent chacun un rebord destiné
à prendre appui sur la face intérieure de l'enveloppe (2) définissant la ou les parois latérales de la boite (I).
La pièce de fond (8) présente une face intérieure destinée à être tournée vers la chambre intérieure (3) de la boite (1), tandis que, lorsque la boite avec sa pièce de fond tournée vers le bas prend appui sur un plan horizontal, la face intérieure de la pièce de fond (8) présente au moins une partie (8A) présentant une inclinaison vers le passage (10) adapté pour former une connexion entre la partie de la chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit d'amenée et/ou d'évacuation (11).
La boite comporte ou est adaptée pour être associée à un moyen (25) pour déterminer la quantité de milieu aqueux introduit dans la chambre intérieure et/ou pour déterminer la quantité d'aliment liquide ou visqueux présent dans le sac souple. Par exemple, la boite présente une fenêtre ou un tube pour estimer la quantité d'eau présente dans la partie de chambre intérieure hors du sac souple.
La boite 1 est associée à un moyen de protection (6) pour sécuriser la fermeture des passages avant l'emploi de la boite. Ceci permet après l'enlèvement du couvercle 1C, d'assurer une sécurité supplémentaire avant l'emploi de la boite.
La boite aurait pu être associée à un élément flotteur mobile dans la chambre intérieure (3) et situé entre le sac souple et la partie inférieure, ledit élément flotteur présentant une densité inférieure à celle du milieu aqueux. Ce flotteur (25) peut soit être utilisé pour déterminer le contenu du sac souple, soit pour assurer une Date reçue/Date received 2023-04-24 meilleure extraction du liquide contenu dans le sac souple, le sac souple se déplaçant vers le haut lors de l'extraction de liquide hors du sac souple (4).
La boite est par exemple réalisée pour résister à une pression du milieu aqueux dans la chambre intérieure de 1 à 5 bars (1 105Pa à 5 105Pa).
La boite est adaptée pour être placée dans un appareil pour distribuer une quantité
d'un aliment liquide ou visqueux contenu dans un sac souple placé dans une boite, dans une gamme de température appropriée.
La boite (1) de la figure 9 comprend :
- un corps creux dont la paroi latérale (2) définie avantageusement un cylindre ouvert à son extrémité inférieure (2A) et à son extrémité supérieure (2B);
- éventuellement une chemise (2C) adaptée à former un revêtement de la face intérieure de la paroi latérale (2), ce revêtement est solidaire ou non de la paroi, par exemple collé, une telle chemise étant avantageuse pour éviter un contact direct entre le milieu aqueux et la face intérieure de la paroi (2), lorsque le corps creux est réalisé en un matériau dégradable au contact de l'eau;
- un élément flexible (120) présentant une série d'ondulations parallèles pour définir des canaux de guidage (12), cet élément (120) ayant une forme plane avant son enroulement;
- un sac souple (4) associé le long de son ouverture supérieure à une première pièce rigide (5), - un fond (8) avec un passage (10), ledit fond étant avantageusement sensiblement circulaire et présentant un rebord (10B) adapté à prendre appui sur le bord circulaire inférieur du corps creux;
- une paroi supérieure (18) avec une cavité inférieure centrale (18I) adaptée pour recevoir une partie de la première pièce (5), et une ouverture centrale (18C) adaptée pour être en regard du premier passage ( 17) de la première pièce (5). La face supérieure de la paroi supérieure (18) présentant une gorge annulaire (16) associée Date reçue/Date received 2023-04-24 à un ou des deuxièmes passages (14), ladite paroi supérieure (18) présentant en outre un rebord (18B) adapté à prendre appui sur le bord supérieur (2B) du corps creux;
- un opercule en tant que moyen de protection (6) amovible destiné à protéger l'ouverture centrale et la gorge de la paroi supérieure (18).
La figure 9A montre en coupe la paroi supérieure (18) associée à la première pièce (5) du sac souple (4). Cette première pièce (5) comporte une base (5B) attachée ou soudée au sac souple (4), cette base étant sensiblement plane ou tronconique avec une partie centrale plus élevée que le bord extérieur, une extension cylindrique centrale (5C) ouverte et formant un conduit pour l'intérieur du sac souple (4), et un plat circulaire (5D) adapté à être engagée dans la cavité (181) que présente la paroi supérieure (18) le long de sa face intérieure (face tournée vers l'intérieur de la chambre (3) de la boite (1). L'extension (5C) aune hauteur suffisante de sorte que lorsque le plat circulaire (5D) prend appui sur une face de la cavité (181), les passages (14) de la gorge (16) soient distants de la base (5B), ceci permettant alors au liquide de refroidissement ou de chauffage de couler sur la base (5B) de la première pièce (5). La cavité inférieure (181) de la paroi supérieure (18) présente un tube central adapté à s'étendre dans l'extension cylindrique (5C) de la première pièce (5).
La figure 10 montre schématiquement les différentes pièces constituant une boite suivant l'invention utilisant un système sac dans sac.
Le sac souple (4) est associé à une première pièce (5) présentant un canal central (5C) portant un disque (5E) avec une jupe latérale, le disque (5E) présentant une gorge (5G) avec des ouvertures (14). Un sac extérieur (40) entoure le sac souple (4) et est attaché à la jupe de la première pièce (5). L'extrémité inférieure du sac extérieur est associée à une première pièce (8A) formant un passage avec l'intérieur (3) du sac extérieur (40). La paroi supérieure (18) est un disque avec une ouverture centrale, une jupe extérieure adaptée pour prendre appui sur une face intérieure du Date reçue/Date received 2023-04-24 corps et une jupe intérieure destinée à coopérer avec la gorge (5G) de la première pièce (5).
La pièce (8A) présente une couronne (8D) adaptée pour coopérer avec le fond (8) de la boite (1). Ce fond (8) présente une jupe adaptée à épouser la face intérieure du corps.
Le corps est réalisé en deux parties (1E,IF) pouvant coulisser l'une par rapport à
l'autre entre une position rapprochée pour laquelle la hauteur de la boite (1) est réduite et une position éloignée pour laquelle la hauteur de la boite (I) est étendue.
Un moyen (1G) permet le maintien des parties (1E,1F) en position éloignée, un tel moyen est par exemple une bande collante.
Pour le placement du sac souple (4) dans la chambre de la boite (1), on peut opérer comme suit:
- on associe la première pièce (5) à la paroi supérieure (18);
- on place le sac extérieur (40) et le sac souple (4) dans la chambre intérieure de la boite, et on solidarise la paroi supérieure (18) à la paroi latérale de la boite (1);
- l'extrémité inférieure du sac extérieur (40) et la pièce (8A) s'étendent en dehors de la boite (1) dont les parties sont en position rapprochée;
- on associe le fond (8) à la pièce (8A);
- on déplace les parties (1E,IF) l'une par rapport à l'autre pour accroître la hauteur de la boite (1), de manière à amener le bord inférieur de la partie (IF) en contact avec le fond (8) ou sa jupe (8R);
- on solidarise le fond (8) avec la boite (1), et - on maintient les parties (1E,1F) en position éloignée au moyen du dispositif (1G), par exemple une bande collante.
Dans cette forme de réalisation l'eau s'écoule dans le sac extérieur (40) pour refroidir ou réchauffer le liquide contenu dans le sac souple (4). Pour assurer un Date reçue/Date received 2023-04-24 écoulement autour de toutes les parois du sac souple (4), le sac extérieur (40) est avantageusement un sac souple à deux couches (400,401) soudées l'une à l'autre pour former des protubérances (en définissant des poches d'air (402). (voir figure 10A) Un appareil selon l'invention est représenté aux figures 11 et 12 et comprend au moins:
- une structure (100) avec au moins un élément support (101) pour au moins une boite (1);
- un réservoir (102) pour un milieu aqueux ;
- un moyen (103) pour adapter la température d'au moins une partie dudit milieu aqueux ;
- un tube de distribution (104) avec une connexion adaptée pour coopérer avec un passage de la partie supérieure de la boite, ce passage étant avantageusement associée à une valve (105) et communiquant avec l'intérieur du sac souple (4);
- une ou des connexions (I 06B) pour relier un ou des passages de la boite communiquant avec la chambre intérieure (3) de celle-ci, à l'extérieur du sac souple (4); et - un circuit (110) avec au moins une pompe (111A,111B) pour faire circuler du milieu aqueux par le moyen (103) pour adapter la température d'au moins une partie de celui-ci et pour faire circuler du milieu aqueux dans la chambre intérieure (3) de la boite hors du sac souple (4) et mettre sous pression (par exemple en légère surpression) le milieu aqueux présent dans la chambre intérieure (3), et - un moyen de contrôle (105) d'une quantité d'aliment à distribuer, par exemple un robinet.
La structure (100) comporte une pièce (1120) mobile relativement à l'élément support (101) entre une position ouverte ou relevée permettant le placement d'une boite (1) sur l'élément support (101), et une position fermée ou abaissée empêchant le placement d'une boite (I) sur l'élément support (101) ou l'enlèvement d'une boite sur l'élément support (101).
Date reçue/Date received 2023-04-24 L'élément support (101) comprend la ou les connexions (106B) adaptées pour coopérer avec au moins un passage de la partie inférieure (11) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) de la boite (1) située hors du sac souple (4), la ou lesdites connexions (106B) étant reliées à un ou des conduits d'amenée et/ou d'évacuation (11) de milieu aqueux dudit circuit (110).
La pièce mobile (1120) relativement à l'élément support (101) comprend un premier moyen de connexion adapté pour coopérer avec le premier passage (17) de la boite communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et pour coopérer avec un tube de distribution (104), et un deuxième moyen de connexion adapté pour coopérer avec le deuxième passage (14) de la boite communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4), dans lequel lorsque la pièce mobile (1120) est en position ouverte, lesdits premier et deuxième moyens de connexion sont éloignés desdits premier et deuxième passages de la boite, tandis que lorsque ladite pièce mobile (1120) est en position fermée, lesdits premier et deuxième moyens de connexion sont dans une position adaptée pour coopérer avec le premier passage de la boite communiquant avec l'intérieur du sac souple et pour coopérer avec un tube de distribution, ainsi que pour coopérer avec le deuxième passage (14) de la boite communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4).
L'appareil comprend un ou plusieurs éléments support (101) présentant la connexion (106B) adapté à coopérer avec au moins un passage de la partie inférieure d'une boite prenant appui sur l'élément support considéré (101).
Le circuit (110) est associé à au moins un vase d'expansion (115) adapté pour être situé à un niveau situé au-dessus de la ou des boites prenant appui sur le ou les éléments supports (101).
Le circuit est associé à un ou plusieurs moyens échangeurs de chaleur (103), avantageusement du type thermoélectriques, par exemple à plaque à effet Peltier, Date reçue/Date received 2023-04-24 pour adapter/contrôler la température du milieu aqueux avant que ce dernier ne circule dans une ou des boites. Un échangeur du type Peltier est intéressant pour un refroidissement du milieu aqueux. L'échangeur de chaleur (103) est en particulier un échangeur du type thermoélectrique permettant à la fois un effet de chauffage et de refroidissement du milieu aqueux.
Au moins une pompe (11 I A) du circuit (110) est adaptée pour assurer une circulation de milieu aqueux de haut en bas dans la boite, dans la partie de la chambre intérieure située hors du sac souple, qui prend appui sur un élément support (101).
Au moins une pompe (11 I B) est adaptée pour assurer l'extraction de ou du milieu aqueux d'une boite prenant appui sur un élément support (101) pour l'amener à
un réservoir (102).
La pompe (111A) et la pompe (1 1 113) peuvent être une même et seule pompe.
Dans la forme de réalisation, deux pompes sont utilisées, l'une pour assurer la circulation du milieu aqueux dans le circuit, l'autre pour vider le circuit.
L'élément support (101) ou les éléments supports est/sont adapté(s) pour supporter au moins deux ou plus de deux boites distinctes, tandis que l'appareil comprend au moins deux circuits (110) avec au moins une pompe (111A,111B) distincts, chaque circuit (110) étant adapté pour assurer une circulation de milieu aqueux dans la chambre d'une boite.
Le circuit ou chaque circuit (110) est associé à une valve de mise à l'air (130), soit pour évacuer de l'air présent dans le circuit, soit pour amener de l'air dans le circuit.
Cette valve de mise à l'air est par exemple une valve automatique, passant en position ouverte lorsque le vase se trouve en dépression ou lorsque le vase se trouve en surpression par rapport à la pression atmosphérique, par exemple en surpression supérieure à une surpression minimale prédéterminée.
Date reçue/Date received 2023-04-24 Ainsi que montré sur le schéma du circuit, au moins une pompe (111B) du circuit ou de chaque circuit (de préférence les pompes du circuit ou de chaque circuit) est située à un niveau adapté pour être situé en dessous du niveau de l'élément support (101) ou de la boite prenant appui sur l'élément support (101).
L'appareil est associé à un système de contrôle empêchant le fonctionnement de la pompe (111A) du circuit dès que la pièce mobile (1120) est en position ouverte, ainsi qu'une ou des sécurités lorsque le niveau de milieu aqueux atteint un niveau prédéterminé dans le réservoir (102) ou dans un vase d'expansion (115).
Le circuit (110) représenté est formé des conduits et éléments suivants :
- Un réservoir (102) destiné à alimenter le circuit, via le conduit (121) communiquant avec la pompe (111A), une valve anti-retour (121A) empêchant le refoulement de milieu aqueux de la pompe (111A) vers le réservoir (102);
- un conduit (122) reliant la pompe (111A) au vase d'expansion (115), ledit conduit étant associé à un système (122A) empêchant ou limitant le milieu aqueux de descendre vers le bas dans le conduit (122), ce système (122A) est par exemple un flotteur venant obturer partiellement ou totalement l'extrémité ouverte du conduit (122) au niveau du vase d'expansion (115), - le vase d'expansion (115) avec une soupape de mise à l'air en cas de dépression (pression inférieure à un niveau de pression déterminé) ou de surpression (pression supérieure à un niveau de pression déterminé), - un conduit (15) associé à l'échangeur thermoélectrique (103) et s'étendant entre le vase d'expansion (115) (ouverture située à un niveau situé en-dessous du niveau de l'ouverture du conduit (122) dans le vase (115)), ce conduit (15) débouchant dans la pièce mobile (1120) et étant associé à une valve (15B) passant d'une position ouverte (permettant le passage de liquide lorsque la pièce mobile (1120) est en position abaissée) à une position fermée (empêchant le passage de liquide lorsque la pièce mobile (1120) est en position levée), ledit conduit (15) s'étendant avantageusement dans un plan incliné vers la pièce mobile (1120), lorsque cette Date reçue/Date received 2023-04-24 dernière est en position abaissée (l'ouverture étant alors située à un niveau supérieur à la valve (15B) et à la première pièce (5) de la boite (1));
- les deuxièmes passages (14) de la première pièce (5);
- la chambre intérieure (3) de la boite 1) (partie située hors du sac souple (4)) - le passage (10) du fond (8) de la boite (1);
- le conduit (11) s'étendant entre le support (101) et la pompe (111B), ce conduit (11) étant incliné vers le bas en direction de la pompe (111B), - une pièce en T (131) prolongeant le conduit (11);
- un conduit reliant la pompe (111A) à une branche de la pièce en T;
- un conduit reliant l'autre branche de la pièce en T (131) à la pompe (111B) apte à
fonctionner dans les deux sens, - un conduit (126) avec une valve (126A) reliant la pompe (111B) vers le réservoir (102).
En opération d'utilisation de l'appareil, après le placement d'une nouvelle boite (1) sur l'élément support (101), la pièce mobile (1120) est mise dans sa position abaissée.
Dans un premier temps, la pompe (111B) est mise en fonctionnement avec la valve (126A) en position ouverte, pour amener du milieu aqueux dans le conduit (11) et remplir la boite par son fond (8). La puissance de la pompe est avantageusement non suffisante pour soulever le flotteur (122A).
Le milieu aqueux provenant du réservoir (102) remplit ainsi par le bas la chambre intérieure (3) de la boite, chassant ainsi l'air présent dans cette chambre intérieure (3) via le conduit (15) dans le vase d'expansion (115). Lorsque la chambre intérieure (3) est remplie au niveau de la jupe (21), la zone interne définie par la jupe (21) se remplit, avant que les deuxièmes passages (14) et le conduit (15) ne se remplissent de liquide. L'air des deuxièmes passages (14) et du conduit (15) est ainsi chassé dans le vase d'expansion (115). L'inclinaison du conduit (15) assure une bonne évacuation de l'air du conduit (15) vers le vase d'expansion. Le vase d'expansion se remplit alors de liquide, jusqu'au moment où le niveau de liquide Date reçue/Date received 2023-04-24 atteint le niveau de l'ouverture le flotteur (122A) est soulevé permettant alors à l'air éventuellement présent dans le conduit (122) de s'échapper.
Si l'air présent dans le vase d'expansion est à une pression supérieure à une pression déterminée, fonction par exemple de la pression de la pompe (111B), la valve (130) s'ouvre pour évacuer de l'air présent dans le vase d'expansion.
Lorsque le flotteur (122A) est en position haute ou ouverte, la valve (126A) passe en position fermée.
La boite (1) est ainsi en position pour le soutirage de vin hors du sac souple (4).
Avant le soutirage, la pompe (111A) est mise en fonctionnement le temps requis pour assurer une circulation de fluide dans le circuit (100) avec écoulement de haut en bas du fluide dans la chambre (3). Le fluide est réchauffé ou refroidi, selon les besoins, par l'échangeur thermoélectrique (103). Le temps de circulation avant soutirage est par exemple prédéterminé en fonction de la température extérieure, de la température du fluide dans le haut de la chambre intérieure et de la température du fluide dans le bas de la chambre. Par exemple, lorsque pendant un certain laps de temps, la différence de température du fluide entre le haut et le bas de la chambre intérieure est inférieure à une valeur donnée, un dispositif de contrôle permet le soutirage.
Pour le soutirage, la pompe est mise en fonctionnement pour générer une mise en pression supérieure à une pression déterminée du fluide dans la chambre intérieure (3). Pour cette mise en pression, une quantité de fluide est pompée du réservoir (102) pour circuler dans le circuit (110). Cette mise sous pression va alors mettre l'air présent dans le vase d'expansion sous pression, la valve (130) restant en position fermée. Lors de l'activation du robinet de soutirage (105), le sac souple (4) va se vider dû à la surpression du fluide dans la chambre intérieure (3).
Dès que la surpression est inférieure à une valeur prédéterminée, le robinet (105) est contrôlé pour ne plus permettre un soutirage. La pompe (111A) est alors remise en Date reçue/Date received 2023-04-24 fonctionnement pour créer à nouveau une surpression dans le vase d'expansion supérieure à la valeur prédéterminée.
Lorsque le sac souple (4) est sensiblement vidé, il n'est plus possible de faire descendre la pression dans le vase en-dessous d'une valeur de consigne, pression à
laquelle la pompe (111A) est mise en fonctionnement.
Lorsque le sac souple (4) est vide, la chambre intérieure (3) est remplie sensiblement complètement de fluide. La pompe (111A) est alors mise hors fonctionnement, tandis que la pompe (111B) est activée avec la valve (126A) ouverte, de manière à refouler le fluide du circuit vers le réservoir (102).
Lors de cette opération de vidange, le fluide présent dans le vase (115) passe par la chambre pour être refoulé dans le réservoir (102). La chambre intérieure (3) se vide également. Lors de cette opération de vidange, une dépression est créée dans le circuit. Dès que la dépression atteint un seuil prédéfini, la valve (130) s'ouvre pour permettre à de l'air à rentre dans le circuit La boite peut ainsi se vider du milieu aqueux et se remplir d'air.
Pour la détermination de la quantité de vin encore présent dans le sac souple (4), le support (101) comprend un élément de détermination du poids, cet élément déterminant le poids de la boite avec la chambre intérieure (3) remplie d'air, le poids de la boite avec la chambre remplie d'eau. En connaissant le volume total de la chambre intérieure (3) et la densité du vin, il est alors possible de déterminer la quantité de vin présente dans le sac souple (4). Ce type de mesure permet même si on a retiré une boite de l'appareil, alors que du vin était encore présent dans le sac souple (4), de redéterminer la quantité de vin présente dans le sac souple (4).
L'appareil permet ainsi une bonne conservation du vin présent dans le sac souple (4) (pas d'oxydation), tout en assurant un soutirage du vin à une température comprise dans une gamme de températures désirées.
Date reçue/Date received 2023-04-24 Le robinet (105) est avantageusement associé à un dispositif exhausteur de goût, par exemple un aérateur.
Le réservoir (102) est avantageusement amovible ou mobile pour permettre son remplissage. Ce réservoir (102) pourrait également être raccordé à une amenée d'eau sous pression et à un trop-plein.
Il est évident que le sac souple (4) aurait pu contenir un autre aliment, par exemple une sauce à consommer chaude ou tiède, un bouillon, etc. Dans ce cas, le moyen thermoélectrique est avantageusement une résistance électrique de chauffage.
Le milieu aqueux utilisé dans le circuit est avantageusement de l'eau, éventuellement additionnée d'acide citrique ou acétique. D'autres additifs peuvent être utilisés.
La figure 13 montre schématiquement une boite similaire à celle représentée à
la figure 9. La boite comprend un corps cylindrique creux (par exemple en carton alvéolé (CA) avec une paroi latérale (2) dont les faces intérieure et extérieure sont munies d'une couche plastique (2P) (par exemple en polypropylène). La face intérieure est avantageusement munie d'une couche étanche au gaz, du type aluminium.
La boite comprend également un fond (8) et une paroi supérieure (18), qui sont associés chacun à un rebord circulaire (18B) adapté pour coopérer respectivement avec l'extrémité (2A) et l'extrémité (2B) du corps.
Ledit rebord (I 8B) est associé à un élément (10R,18R) définissant une gorge ouverte circulaire ou annulaire (10S ou 18S) définie entre deux parois sensiblement cylindriques (10S I, 10S2, 18S1, 18S2) avec de préférence une ou des protubérances (10P,18P) formant des dents ou doigts s'opposant à un mouvement de retrait de l'enveloppe (2) par rapport à la pièce de fond (8) et la paroi supérieure (18) lorsque les extrémités (2A,2B) de l'enveloppe (2) sont engagées dans la gorge (10S,18S) respectivement de la pièce de fond (8) et de la paroi supérieure (18), Date reçue/Date received 2023-04-24 ladite gorge circulaire ou annulaire étant avantageusement associée à une couche (10T,18T) élastique ou déformable apte à former un joint étanche au moins au liquide entre l'enveloppe (2) et respectivement la paroi supérieure (18) et la pièce de fond (8).
Les ouvertures du fond 8) et de la paroi supérieure (18) sont fermées de manière étanche aux gaz par un film amovible en tant que moyen de protection (6,6A).
Autour du sac souple (4) est placé un filet souple adapté pour assurer la présence de canaux de guidage le long de la face intérieure du tube (1).
Lorsque les extrémités (2A,2B) sont engagées dans les gorges (10S,18S), un joint étanche au gaz peut être assuré. Ceci permet d'éviter un contact de liquide avec la partie centrale en carton de la matière utilisée pour la fabrication du tube.
En assurant l'étanchéité aux gaz à la fois du corps (1) (par un filin intérieur en aluminium ou une couche aluminisée, par exemple), à la fois entre le fond (8) et le corps (1), à la fois entre la paroi supérieure (18) et le corps (1), et à la fois des ouvertures du fond (8) et de la paroi supérieure (18), il est possible de créer une chambre intérieure (3) isolée de l'atmosphère extérieure tant que les films en tant que moyen de protection (6,6A) n'ont pas été retirés. Ceci est intéressant, car après avoir placé le sac souple (4) rempli de vin dans le corps (1) et avant d'obturer une ouverture de la paroi supérieure ou du fond communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) (en particulier l'ouverture du fond (8)), il est possible de modifier l'atmosphère présente dans la partie de la chambre intérieure située hors du sac souple (4). Par exemple, l'air présent dans cette zone est aspiré ou chassé pour être remplacé par une atmosphère en CO2, en azote ou en air appauvri en oxygène. Ceci est intéressant pour permettre alors une conservation plus longue du vin présent dans le sac souple (4), même si le sac souple ou poche (4) présente une faible perméabilité aux gaz. L'atmosphère présente dans la partie de la chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) peut être mise sous une légère surpression par rapport à la pression atmosphérique.
Date reçue/Date received 2023-04-24 Dans la forme de réalisation de la figure 15, un filet (1200) a été utilisé.
Ce filet (1200) présente un maillage avec des ouvertures. Ce filet (1200) (par exemple en polypropylène) est par exemple constitué de fils aplatis ou de section rectangulaires (1200A) attachés les uns aux autres par des fils (1200B) (par exemple de section circulaire). Les fils (1200B) et (1200A) sont attachés entre eux pour soudure.
Les fils plats (1200A) sont destinés à prendre appui ou à être tournés vers la face intérieure du corps (1), tandis que les fils (1200B) sont destinés à être tournés vers le sac souple (4). Les fils (1200B) s'étendent au moins partiellement verticalement dans le tube pour former des canaux de guidage (12).
La figure 16 montre une boite associée à un couvercle (C) comportant un mécanisme de commande d'une valve pen-nettant ou empêchant le soutirage de vin contenu dans le sac souple (4).
Cette boite avec ce couvercle (C) est montrée en vue éclatée à la figure 17, seul le filet entourant le sac souple (4) et le corps (1) de la boite ne sont pas montrés.
La paroi supérieure (18) présente uniquement un passage (9) (ouverture centrale) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4), ledit passage (9) étant associé à
une première pièce (5) comprenant une valve (5V) mobile entre une position fermée s'opposant au passage de liquide hors du sac souple et une position ouverte à
l'encontre de l'action d'un moyen de rappel (5R), tandis que le fond (8) présente uniquement une seule ouverture centrale communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) de la boite située hors du sac souple (4), ladite ouverture étant obturer par un joint ou film (8F) par exemple déchirable ou apte à être arrachée ou déchirée ou percée partiellement ou totalement ou perçable, par exemple attaché par une ou des rondelles (8R0). Ladite ouverture est adaptée pour être associée à un conduit d'amenée de liquide et à un conduit d'évacuation (ou à un conduit présentant un canal d'amenée et un canal d'évacuation). Les rondelles (8R0) sont avantageusement adaptées pour assurer une étanchéité entre le fond et le conduit d'amenée et d'évacuation lorsque ce dernier et monté sur le fond (8).
Date reçue/Date received 2023-04-24 Le moyen de rappel (5R) de la valve (5V) peut être du type ressort ou une matière élastiquement déform able (par exemple élastomère), qui une fois déformée tend à
reprendre sa forme initiale ou non déformée.
La première pièce (5) (voir figure 18 et figures 19A et 19B) est un conduit (5T) avec une bride (5U) prenant appui ou attachée à la paroi supérieure (18) (La bride 5U) est avantageusement collée ou soudée à la paroi supérieure (18), en particulier sur la face extérieure. Cette bride (5U) est avantageusement réalisée en une matière thermoplastique permettant un soudage de la bride sur la paroi supérieure. Si nécessaire la bride (5U) peut également être associée à un joint d'étanchéité
supplémentaire). Ledit conduit (5T) comprend un plateau intérieur (5PI) avantageusement tronconique, de préférence avec une inclinaison tournée vers l'intérieur de la chambre intérieure (3) et du sac souple (4) ou de son embout de fixation (4F) (ceci permet au liquide ou vin éventuellement présent dans le conduit (5T) de s'écouler dans le sac souple (4).). Ledit plateau intérieur (5PI) présente une ouverture centrale (5PIO), ledit conduit (5T) étant associé dans sa partie=
située entre le plateau intérieur (SPI) et son extrémité ouverte (50) dirigée vers l'intérieur de la chambre intérieure (3) et du sac souple (4), à un siège (5S) pour le moyen de rappel (5R) de la valve (5V), ladite valve (5V) présentant une partie (5V1) adaptée pour obturer la ou lesdites ouvertures du plateau intérieur (5PI) en position fermée de ladite valve (5V), ledit moyen de rappel (5R) poussant ladite valve (5V) vers le plateau intérieur (SPI) dans ladite position obturée (par position obturée on entend une position pour laquelle la valve (5V) s'oppose au passage de liquide au travers du conduit (5T), en particulier entre son extrémité ouverte inférieure tournée vers le sac souple et son extrémité ouverte supérieure), tandis que lors du déplacement de la valve (5V) en position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (5R) (position ouverte est une position pour laquelle un passage de liquide au travers du conduit (5T) entre son ouverture inférieure et son ouverture supérieure ou inversement est possible), une ou des ouvertures du plateau n'est/ne sont plus obturée(s) par la valve (5V). Le siège (5S) et/ou la partie (5TI) située Date reçue/Date received 2023-04-24 entre le plateau intérieur (5PI) et son extrémité ouverte (50) dirigée vers l'intérieur de la chambre intérieure (3) et du sac souple (4) présente(nt) un ou des passages communiquant avec l'intérieur du sac souple (4). Avantageusement, le siège (5S) est inséré dans le conduit (5T) de manière amovible ou non, ledit siège étant alors avantageusement fixé à l'extrémité inférieure du conduit (5T) par un système de clipsage. Le siège a alors avantageusement la forme d'un plat central avec 3 à

pattes, lesdites pattes (5SP) étant destinées chacune à collaborer avec une ou des fente(s) ou rainure(s) de la partie inférieure du conduit (5T) pour assurer une fixation par clipsage. Les pattes sont distantes l'une de l'autre pour former des passages entre le conduit (5T) et le siège (5S). Le conduit (5T) est adapté
pour pouvoir s'insérer dans l'embout (4F) de manière étanche.
La valve (5V) a la forme d'une cloche défon-nable par pression (5R) et prolongée par un doigt (5D), la cloche (5R) présentant un bord prenant appui sur le siège (5S) et étant réalisée en matière élastomère de manière à former le moyen de rappel, tandis que le siège (5S) présente un moyen pour limiter les mouvements du bord de la cloche (5R) lors de son mouvement en position ouverte par déformation par pression exercée sur ledit doigt (5D) ou (5V1)). Par exemple le plat central (5SC) du siège présente un creux (5SC1) ou renfoncement ou des protubérances destiné(s) à former un point ou une zone d'appui pour la base de la cloche (5R), et ainsi limiter des mouvements relatifs de la base de la cloche (5R) par rapport au siège (5S). (voir figures 21A et B) La boite est associée à un couvercle (C) avec un bec verseur (BV), ledit couvercle (C) étant associé à un mécanisme adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (5V). La boite peut être commercialisée avec le couvercle (C) associé
à la boite ou apte à être monté sur la boite (de manière amovible ou non). Le couvercle (C) peut également être un élément de l'appareil selon l'invention. Dans ce cas, le couvercle (C) est monté de manière amovible sur la boite. Si le couvercle (C) est monté sur la boite, il est avantageusement monté mobile sur la boite entre une position ouverte (pour laquelle la valve (5V) est en position ouverte) et une position Date reçue/Date received 2023-04-24 fermée (valve (5V) en position fermée). Lors de la commercialisation d'une telle boite avec couvercle, un système (par exemple une languette arrachable ou apte à
être arrachée partiellement ou totalement) est alors prévu pour maintenir le couvercle (C) en position fermée avant son achat et son placement dans un appareil selon l'invention. Dans un tel cas, la boite avec couvercle (C) sera avantageusement commercialisée avec consigne, et pourra alors aisément être recyclé pour un nouvel usage, après démontage et nettoyage du couvercle (C), enlèvement de la paroi supérieure (18) et du sac souple (4), replacement d'une nouvelle paroi supérieure (18) avec un nouveau sac souple (4), et replacement du couvercle (C) et d'un système (arrachable ou apte à être arrachée partiellement ou totalement) de maintien du couvercle (C) en position fermée.
Le mécanisme adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (5V) comprend au moins un moyen (M10) mobile entre une position levée pour laquelle la valve (5V) est en position obturée (pour empêcher le passage de liquide au travers du conduit (5T), et une position abaissée pour laquelle la valve (5V) est en position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (5R), ledit moyen (M10) étant adapté ou associé à un moyen (M11) adapté pour coopérer avec le conduit (5T), dans une position relatiN 38 moyen par rapport audit conduit (5T) pour maintenir ledit moyen (M10) en position abaissée et maintenir la valve (5V) en position ouverte. (voir figures 18 et 19) Le couvercle (C) présente une jupe (CI) définissant une chambre (CC) adaptée pour recevoir la partie supérieure de la boite et de sa paroi supérieure (18), la chambre (CC) définie par la jupe (CI) comportant un fourreau central (CFC) communiquant par une première ouverture (CFC01) avec le bec verseur (BV) et par une deuxième ouverture (CFCO2) avec le milieu extérieur le long de la paroi supérieure du couvercle (C), ledit fourreau central (CFC) étant associé à un premier sifflet (M11) monté au moins partiellement mobile à rotation par rapport au fourreau central (CFC), ledit premier sifflet (M11) présentant un corps cylindrique creux (M1 1A) avec une extrémité associée à un plat (M1 1P) avec une ouverture centrale adaptée Date reçue/Date received 2023-04-24 pour être en regard de la deuxième ouverture (CFCO2) et avec un fourreau central de guidage (M 11G) coaxial au corps cylindrique (M 11A) et communiquant avec la deuxième ouverture (CFCO2) lorsque ledit premier sifflet (M11) est engagé dans le fourreau central (CFC). Dans cette forme de réalisation, le moyen (ou deuxième sifflet (M10)) de commande de la valve (5V) est un fourreau ou corps cylindrique creux (MIOA) avec une extrémité fermée par un plat (M1 0B) associé à une pièce (MI OC) définissant une gorge (Ml 0G) ouverte vers le fourreau central de guidage (MI1G) et adaptée pour recevoir ledit fourreau central de guidage (M11G), ladite pièce (MIOC) portant une tige ou pointeau (M10T) destiné à agir sur le doigt (5D) de la valve (5V) lorsque cette dernière est en position ouverte, ledit fourreau (M10A) étant monté mobile au moins en translation par rapport au corps cylindrique creux (M11A). Toujours dans cette forme de réalisation, le corps cylindrique creux (MI1A) présente une ouverture (M110) qui par rotation par rapport au fourreau central (CFC) peut être amenée en regard de la première ouverture (CFC01) du fourreau central (CFC), tandis que le fourreau (M10A) présente une ouverture (M100) qui par déplacement de translation axial par rapport au corps cylindrique (M1 1A) peut être amenée en regard de l'ouverture (M110) du corps cylindrique creux (MI1A), tandis que de préférence le moyen (M10) et/ou le moyen (M11) sont montés amovible(s) par rapport au couvercle (C) avec bec verseur (BV). Le montage amovible est intéressant pour assurer des opérations de nettoyage du couvercle (C). Les sifflets (M10) et (M11) et le couvercle (C) sont donc avantageusement attachés les uns aux autres de manière amovible, tout en permettant certains mouvements relatifs entre eux.
Le fourreau de guidage (M11 G) du sifflet (M11) et la gorge (M11 G) du moyen (M10) sont adaptés pour ne permettre qu'un mouvement relatif de translation axial entre eux. Le fourreau de guidage a par exemple une section suivant un bord ovale.
La pièce (MIOC) est avantageusement prolongée par une petite protubérance (M10CP), protubérance sur laquelle peut agir un doigt d'un appareil selon l'invention pour permettre un déplacement relatif de la pièce (M10) par rapport à la Date reçue/Date received 2023-04-24 boite, pour amener la valve (5V) en position ouverte à l'encontre du moyen de rappel (5R).
Le corps cylindrique creux (MI IA) et le fourreau (MIOA) présentent chacun un trou d'évent (M11AE;MlOAE) qui peuvent être amenés en regard l'un de l'autre par un déplacement relatif de translation axial entre le corps cylindrique creux (MIIA) et le fourreau (M10A).
Le corps cylindrique creux (M1 1A) porte au moins un doigt (M1 IAD) sur sa face extérieure, tandis que le conduit (5T) présente sur sa face intérieure au moins une rainure (5TR) ouverte depuis le bord supérieur du conduit (5T) et présentant un trajet permettant au moins un premier mouvement comportant au moins une composante de mouvement relatif de translation axiale du corps cylindrique (M1 1A) par rapport au conduit (5T) (portion de rainure verticale) et au moins un deuxième mouvement comportant au moins une composante de mouvement relatif de rotation du corps cylindrique (M11A) par rapport au conduit (5T) (portion de rainure s'étendant dans un plan horizontal) (voir figure 20).
La figure 23 montre le couvercle (C) monté sur la boite (seuls la paroi supérieure (18) et l'embout (4F) du sac souple étant représentés). La valve (5V) est en position fermée.
Les figures 24A à 24F montrent le déplacement des pièces l'une par rapport aux autres. A la figure 24B, le couvercle (C) est abaissé (par exemple par l'appareil) par rapport à la boite (déplacement du haut de la boite dans le creux du couvercle). Ce mouvement vers le bas est contrôlé par le déplacement du doigt (MlIAD) dans la rainure (5TR) (trajet vertical). Le déplacement vers le bas est également limité par la butée du fourreau central (CFC) sur le bord supérieur du conduit (5T). Lors de ce premier déplacement les deux sifflets (M10) et (M11) sont mis en contact avec l'air extérieur par les évents en regard l'un de l'autre. Dans cette position abaissée le Date reçue/Date received 2023-04-24 pointeau (M 10T) appuye sur le doigt de la valve pour la comprimer et donc l'ouvrir.
(figure 24B) Après une première rotation et un léger mouvement vers le haut (deuxième trajet vertical de la rainure) les évents ne sont plus en communication avec l'air extérieur.
Par rotation du couvercle, il est maintenant possible d'amener l'ouverture (M110) en face de l'ouverture (CFC01) du couvercle. (voir figure 24D) L'appareil selon l'invention a maintenant un pointeau adapté pour agir sur la protubérance (M10CP) pour déplacer axialement vers le bas le sifflet MIO pour amener l'ouverture (M100) en face de l'ouverture (M110) et pour amener la valve (5V) en position ouverte. Ceci permet alors au vin du sac souple de s'écouler au travers du conduit (5T) et de passer par les ouvertures (M100) et (M110) pour s'écouler dans le bec verseur (BV), ceci grâce au liquide sous pression introduit dans la chambre de la boite par l'ouverture (8P). (figure 24E) Une fois le verre rempli, le pointeau de l'appareil n'agit plus sur la protubérance (M10CP), et la pièce de rappel (5R) de la valve remet la valve en position fermée, mais également pousse le sifflet (M10) vers le haut de manière à ce que l'ouverture (M100) ne se trouve plus en regard de l'ouverture (M110). Le vin présent dans le sifflet (M100) est ainsi protégé de l'air ambiant. (figure 24F) Les figures 25 A à 25C montrent des étapes de déconnexion d'une boite, par exemple parce que le sac souple (4) est vide. Le couvercle se trouve d'abord dans la position de la figure 24 F.
Le couvercle est déplacé par rotation et ensuite vers le bas pour assurer d'une part la mise en face l'un de l'autre des évents des sifflets (M10) et (M11), et d'autre l'ouverture de la valve (5V). Lors de cette opération la chambre de la boite a préalablement été vidée du liquide par son ouverture inférieure. Dans la position de Date reçue/Date received 2023-04-24 la figure 25B, le vin présent dans le sifflet (M10) s'écoule alors dans le sac souple (4) via le conduit (5T).
Ensuite il est possible de tourner le couvercle et de l'amener en position haute, voire de le retirer, par exemple pour le nettoyer.
Date reçue/Date received 2023-04-24

Claims (49)

Revendications
1. Boite rigide avec au moins une paroi latérale (2) définissant une chambre intérieure (3) dans laquelle s'étend un sac souple (4) définissant un intérieur destiné à
contenir un aliment liquide ou visqueux à consommer dans une gamme de température de consommation appropriée, ledit sac souple (4) définissant dans ladite chambre intérieure (3) une partie de chambre intérieure située hors du sac souple (4), ledit sac souple (4) étant associé à une première pièce (5) choisie parmi le groupe constitué d'une première pièce (5) conlprenant une valve (5V), d'une première pièce (5) conlprenant une membrane et d'une première pièce (5) associable à un moyen de protection (6) adaptée pour coopérer avec une deuxième pièce avec valve (7 ) d'un appareil pour distribuer une quantité d'un aliment liquide ou visqueux contenu dans le sac souple (4), ladite boite (1) présentant une partie inférieure (II) avec un fond (8) , une partie supérieure (1S) et un premier passage (9) recevant la prenlière pièce (5), caractérisée en ce que la au moins une paroi latérale (2) présente une face tournée vers la chambre intérieure (3) adaptée pour résister à un milieu aqueux à une température au moins proche de la gamme de température de consommation appropriée, en ce que au voisinage de sa partie inférieure (1I), la boite (1) est associée à un élément (8A) présentant au moins un passage (10) adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec au rnoins un conduit (11,15) choisi parmi le groupe constitué
d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation, en ce que la boite (1) est associée à
une paroi supérieure (18) présentant le premier passage (9) recevant la première pièce (5) associée audit sac souple (4), et en ce qu'au moins une partie de la au moins une paroi latérale (2) de la boite (1) située entre la partie inférieure (1I) et la partie supérieure (1S) est choisie parmi le groupe constitué de (*) au moins une partie de la au moins une paroi latérale (2) présentant le long de sa face tournée vers la chambre intérieure (3) au moins un moyen pour fornler des canaux de guidage (12) pour ledit milieu aqueux et (*) au moins une partie de la au moins une paroi latérale (2) associée à un moyen pour former des canaux de guidage (12) pour ledit milieu aqueux, lesdits canaux de guidage (12) étant adaptés pour que même en présence du sac souple (4) dans la chambre intérieure (3), des canaux de guidage (12) restent ouverts pour le passage du milieu aqueux.
Date reçue/Date received 2023-04-24
2. Boite selon la revendication 1, caractérisée en ce que le sac souple (4) est suspendu dans la boite (1).
3. Boite suivant la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la boite (1) présente au voisinage de sa partie supérieure (1S) au moins un deuxième passage (14) adapté pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec un conduit choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation.
4. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que lesdits canaux de guidage (12) sont répartis le long de ladite au moins une paroi latérale (2).
5. Boite suivant la revendication 3, caractérisée en ce que la paroi supérieure (18) est choisie parmi le groupe constitué de (a) la paroi supérieure (18) présentant au moins le premier passage (9) adapté pour coopérer avec la première pièce (5) associée audit sac souple (4) et (b) la paroi supérieure (18) comprenant la première pièce (5) associée audit sac souple (4).
6. Boite suivant la revendication 5, caractérisée en ce que la paroi supérieure (18) est adaptée pour coopérer avec la première pièce (5), pour former la connexion entre la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec le au rnoins un conduit (11,15) choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation.
7. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la au moins une paroi latérale (2) de la boite est au moins partiellement associée à
un revêtement d'isolation thermique (20), ledit revêtement d'isolation thermique (20) formant les canaux de guidage (12).
Date reçue/Date received 2023-04-24
8. Boite suivant l'une quelconque des revendications 5 et 6, caractérisée en ce que ladite première pièce (5) associée au sac souple (4) présente d'une part un premier passage (17) dans la première pièce (5) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4), et, d'autre part, au moins un deuxième passage (14) dans la première pièce (5) communiquant avec la partie de charnbre intérieure (3) située à l'extérieur du sac souple (4).
9. Boite suivant la revendication 8, caractérisée en ce que la première pièce (5) est adaptée pour former la connexion entre le au moins un deuxième passage (14) li) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec le au moins un conduit (11,15) choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation.
10. Boite suivant la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce que la première pièce (5) est la première pièce (5) comprenant la valve (5V), cette valve (5V) étant mobile entre une position obturée s'opposant au passage de liquide hors du sac souple (4) et une position ouverte à l'encontre de l'action d'un moyen de rappel (5R).
11. Boite suivant la revendication 10, caractérisée en ce que la première pièce (5) est un conduit (5T) avec une bride (5U) prenant appui ou attachée à ladite paroi supérieure (18) et présentant une extrémité ouverte (50) dirigée vers la chambre intérieure (3) et l'intérieur du sac souple (4), ledit conduit (5T) comprenant un plateau intérieur (SPI) présentant une ou des ouvertures (5PI0), ledit conduit (5T) étant associé dans sa partie (5TI) située entre le plateau intérieur (5PI) et son extrémité ouverte (50) dirigée vers la chambre intérieure (3) et l'intérieur du sac souple (4), à un siège (5S) pour le moyen de rappel (5R) de la valve (5V), ladite valve (5V) présentant une partie (5V1) adaptée pour obturer la ou lesdites ouvertures du plateau intérieur (5PI) en position obturée de ladite valve (5V), ledit moyen de rappel (5R) poussant ladite valve (5V) vers le plateau intérieur (5PI) dans ladite position obturée, tandis que lors du déplacement de la valve (5V) en position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (5R), une ou des ouvertures (5PIO) du plateau intérieur (5PI) ne sont plus obturées par la valve (5V), et en Date reçue/Date received 2023-04-24 ce que le siège (5S) et/ou la partie (5T1) située entre le plateau intérieur (5PI) et son extrémité ouverte (50) dirigée vers la chambre intérieure (3) et l'intérieur du sac souple (4) présente(nt) un ou des passages communiquant avec l'intérieur du sac souple (4).
12. Boite suivant la revendication 11, caractérisée en ce que la valve (5V) a la forme d'une cloche déforrnable par pression (5R) et prolongée par un doigt (5D), la cloche (5R) présentant un bord (5RB) prenant appui sur le siège (5S) et étant réalisée en rnatière élastomère de manière à former le moyen de rappel, tandis que le siège (5S) présente un moyen pour limiter les mouvements du bord (5RB) de la cloche (5R) lors de son 1() mouvement en position ouverte par déformation par pression exercée sur ledit doigt (5D).
13. Boite suivant la revendication 12, caractérisée en ce qu'elle est associée à un couvercle (C) avec un bec verseur (BV), ledit couvercle (C) étant associé à un mécanisme (M) adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (5V).
14. Boite suivant la revendication 13, caractérisée en ce que le mécanisme (M) adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (5V) comprend au moins un moyen de cornmande (M10) mobile dans le conduit (5T) entre une position levée pour laquelle la valve (5V) est dans sa position obturée, et une position abaissée pour laquelle la valve (5V) est dans sa position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (5R), ledit moyen de commande (M10) étant adapté ou associé à un moyen de maintien (M11) adapté pour coopérer avec le conduit (5T), pour que dans une position relative dudit moyen de maintien (M11) par rapport audit conduit (5T), ledit moyen de commande (M10) est rnaintenu dans sa position abaissée et la valve (5V) est maintenue dans sa position ouverte.
15. Boite suivant la revendication 14, caractérisée en ce que le couvercle (C) présente une paroi supérieure et une jupe (CI) définissant une chambre (CC) adaptée pour recevoir la partie supérieure de la boite et la paroi supérieure (18) de la boite, la chambre (CC) définie par la jupe (CI) comportant un fourreau central (CFC) communiquant par une première ouverture (CFC01) avec le bec verseur (BV) et par une deuxième ouverture Date reçue/Date received 2023-04-24 (CFCO2) avec un rnilieu extérieur à la boite, le long de la paroi supérieure du couvercle (C), ledit fourreau central (FCC) étant associé à un premier sifflet (M11) monté au moins partiellement mobile à rotation par rapport au fourreau central (FCC), ledit premier sifflet (M11) présentant un corps cylindrique creux (MI1A) avec une extrémité
associé à
un plat (M11P) avec une ouverture centrale adaptée pour être en regard de la deuxième ouverture (CFCO2) et avec un fourreau central de guidage (M11G) coaxial au corps cylindrique (M11A) et communiquant avec la deuxième ouverture (CFCO2) lorsque ledit premier sifflet (M11) est engagé dans le fourreau central (CFC), et en ce que le moyen de commande (M10) de la valve (5V) est un fourreau (M10A) avec une extrémité fermée par un plat (M11B) associé à une pièce (M10C) définissant une gorge (MIOG) ouverte vers le fourreau central de guidage (M11G) et adapté
pour recevoir ledit fourreau central de guidage (M11G), ladite pièce (MIOC) portant une tige ou pointeau (MIOT) destiné à agir sur le doigt (5D) de la valve (5V) lorsque cette dernière est en position ouverte, ledit fourreau (M10A) étant monté mobile ou moins en translation par rapport au corps cylindrique creux (M11A), et en ce que le corps cylindrique creux (M11A) présente une ouverture (M110) qui par rotation par rapport au fourreau central (CFC) peut être amenée en regard de la première ouverture (CFC01) du fourreau central (CFC), tandis que le fourreau (MIOA) présente une ouverture (M100) qui par déplacement de translation axial par rapport au corps cylindrique (M1 1 A) peut être amenée en regard de l'ouverture (M110) du corps cylindrique creux (M11A).
16. Boite suivant la revendication 15, caractérisée en ce que le fourreau de guidage (M11G) du premier sifflet (MI1) et la gorge (M10G) du rnoyen de commande (M10) sont adaptés pour ne permettre qu'un mouvement relatif de translation axial entre eux.
17. Boite suivant la revendication 16, caractérisée en ce que le corps cylindrique creux (M11A) et le fourTeau (M10A) présentent chacun un trou d'évent (MlIAE;MlOAE) qui peuvent être amenés en regard l'un de l'autre par un déplacement relatif de translation axial entre le corps cylindrique creux (MI1A) et le fourreau (M10A).
Date reçue/Date received 2023-04-24
18. Boite suivant l'une quelconque des revendications 15 à 17, caractérisée en ce que le corps cylindrique creux (M11A) porte au moins un doigt (M1 I AD) sur sa face extérieure, en ce que le conduit (5T) présente sur sa face intérieure au moins une rainure (5TR) ouverte depuis le bord supérieur du conduit (5T) et présentant un trajet pennettant au moins un mouvement comportant une composante de mouvement relatif de translation axiale du corps cylindrique (M11A) par rapport au conduit (5T) et au moins un mouvement comportant une composante de mouvement relatif de rotation du corps cylindrique (MI1A) par rapport au conduit (5T).
19. Boite suivant l'une des revendications 8 et 9, caractérisée en ce que le au moins un deuxième passage (14) de la première pièce (5) communiquant avec la partie de la chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) communique avec un canal (16) s'étendant dans la première pièce (5) associée au sac souple (4), ledit canal (16) entourant une paroi du premier passage (17) de la première pièce (5) conlnluniquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4).
20. Boite suivant la revendication 19, caractérisée en ce que le au moins un deuxième passage (14) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) s'étend dans la première pièce (5) de la paroi supérieure (18) pour assurer un bon échange thermique entre le milieu aqueux et la première pièce (5) de la paroi supérieure (18), au moins dans sa partie adjacente du premier passage (17) de la première pièce (5) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et non avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4).
21. Boite suivant l'une quelconque des revendications 8 à 10, caractérisée en ce que la paroi supérieure (18) présente ou comporte un conduit (5T) pour suspendre le sac souple (4) dans la charnbre intérieure (3), et pour assurer une position du sac souple (4) par rapport à la au moins une paroi latérale (2) de la boite.
Date reçue/Date received 2023-04-24
22 Boite suivant l'une quelconque des revendications 8 et 9, caractérisée en ce qu'elle comporte une jupe (21) entourant le au moins un deuxième passage (14) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4), ladite jupe (21) étant portée par la paroi supérieure (18) pour assurer la présence d'au moins un volume d'air dans la partie de chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) lors du remplissage de la chambre intérieure (3) avec ledit rnilieu aqueux.
23 Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 22, caractérisée en ce que le fond (8) et la paroi supérieure (18) de la boite (1) présentent chacun un rebord (8R 18B) destiné à prendre appui sur la face intérieure de la au moins une paroi latérale (2) de la boite (1), ledit rebord (8R 18B) étant associé à un élément (10R,18R) définissant une gorge ouverte circulaire ou annulaire (10S ou 18S) définie entre deux parois sensiblement cylindriques (1051, 10S2, 18S1, 18S2), ladite gorge circulaire ou annulaire (105,18S) étant associée à une couche (10T,18T) élastique ou deformable apte à former un joint .. étanche au moins au liquide entre la au moins une paroi latérale (2) et respectivement la paroi supérieure (18) et le fond (8) de la boite (1).
24. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 23, caractérisée en ce que le fond (8) présente une face intérieure destinée à être tournée vers la chambre intérieure (3) de la boite (1), et en ce que, lorsque la boite avec le fond (8) tourné vers le bas prend appui sur un plan horizontal, l'élément (8A) présentant le passage ( I 0) adapté pour former une connexion entre la partie de chambre (3) située hors du sac souple (4) avec le au moins un conduit (11,15) choisi parmi le conduit d'amenée et le conduit d'évacuation présente une face intérieure avec une inclinaison vers le passage (10) adapté
pour former une connexion entre la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4) avec le au moins un conduit (11,15) choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation.
25. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 24, caractérisée en ce qu'elle comporte ou est adaptée pour être associée à un moyen (25) pour déterminer la quantité
Date reçue/Date received 2023-04-24 de milieu aqueux introduit dans la chambre intérieure et/ou pour déterminer la quantité
d'aliment liquide ou visqueux présent dans le sac souple (4).
26. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 25, caractérisée en ce qu'elle est associée à un moyen de protection (6,6A) pour sécuriser la fermeture du passage (9) de la paroi supérieure (18) et du passage (10) du fond (8) de la boite (1) avant l'emploi de la boite (1).
27. Boite suivant l'une quelconque des revendications l à 26, caractérisée en ce qu'elle est to associée à un élément flotteur (27) mobile dans la chambre intérieure (3) et situé entre le sac souple (4) et la partie inférieure (1I) de la boite (1), ledit élément flotteur (27) présentant une densité inférieure à celle du milieu aqueux.
28. Boite suivant la revendication 27, caractérisé en ce que l'élément flotteur (27) est associé ou est apte à être associé à un élément adapté pour mesurer un niveau.
29. Boite suivant l'une quelconque des revendications 1 à 28, caractérisée en ce qu'elle peut résister à une pression du milieu aqueux dans la chambre intérieure de 1 à 5 bars (1 105 Pa à 5 105 Pa).
30. Appareil pour distribuer une quantité d'un aliment liquide ou visqueux contenu dans un sac souple placé dans une boite selon la revendication 8, dans une gamme de température appropriée, ledit appareil comprenant au moins:
- une structure (100) avec au moins un élément support (101) pour au moins ladite une boite;
- un réservoir (102) pour un milieu aqueux ;
- un moyen (103) pour adapter la température d'au moins une partie dudit milieu aqueux ;
- un tube de distribution (104) avec une connexion adaptée pour coopérer avec le deuxième passage (14) de la partie supérieure (1S) de ladite une boite (1) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4);
Date reçue/Date received 2023-04-24 - une ou des connexions (106B) pour relier le passage (10) de l'élérnent (8A) situé à la partie inférieure (1S) de ladite une boite (1) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) de ladite une boite située hors du sac souple (4); et - un circuit (110) avec au moins une pompe (111A,111B) pour faire circuler du milieu aqueux par le moyen (103) pour adapter la température d'au moins une partie de celui-ci et pour faire circuler du milieu aqueux dans la partie de la chambre intérieure (3) de ladite une boite située hors du sac souple (4) et mettre sous pression le milieu aqueux présent dans la chambre intérieure (3), et - un moyen de contrôle (105) d'une quantité d'aliment à distribuer.
31. Appareil selon la revendication 30, caractérisé en ce que la structure (100) comporte une pièce mobile (1120) mobile relativement à le au moins un élément support (101) entre une position ouverte ou relevée permettant le placement de la dite une boite (1) sur le au moins un élément support (101), et une position fermée ou abaissée empêchant le placement de ladite une boite (1) sur le au moins un élément support (101) ou l'enlèvement de ladite une boite sur le au moins un élément support (101).
32. Appareil selon la revendication 30 ou 31, caractérisé en ce que le au moins un élément support (101) comprend la ou les connexions (106B) adaptées pour coopérer avec le au moins un passage (10) de la partie inférieure (1I) communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) de ladite une boite (1) située hors du sac souple (4), la ou les connexions (106B) étant reliées à le au moins un conduit (11,15) choisi parmi le groupe constitué d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation de milieu aqueux dudit circuit (110).
33. Appareil suivant la revendication 31, pour distribuer une quantité d'un aliment liquide ou visqueux contenu dans un sac souple placé dans ladite une boîte, caractérisé en ce que la pièce mobile (1120) qui est mobile relativement à le au moins un élément support (101) comprend un premier moyen de connexion adapté pour coopérer avec le premier passage (17) de la première pièce (5) communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et pour coopérer avec le tube de distribution (104), et un deuxième moyen de connexion Date reçue/Date received 2023-04-24 adapté pour coopérer avec le deuxièrne passage (14) de la paroi supérieure (18) de ladite une boite communiquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4), dans lequel lorsque la pièce mobile (1120) est en position ouverte, lesdits premier et deuxième moyens de connexion sont éloignés desdits premier passage (17) et deuxième passage (14) de ladite une boite, tandis que lorsque ladite pièce mobile (1120) est en position fermée, lesdits premier et deuxièrne moyens de connexion sont dans une position adaptée pour coopérer avec le premier passage (17) de ladite une boite communiquant avec l'intérieur du sac souple (4) et pour coopérer avec le tube de distribution (104), ainsi que pour coopérer avec le deuxième passage (14) de ladite une boite comrnuniquant avec la partie de chambre intérieure (3) située hors dudit sac souple (4).
34. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 33, caractérisé
en ce la ou les connexions (106B) que présente le au moins un élément support (101) est adapté à
coopérer avec au rnoins le au moins un passage (10) de l'élément (8A) situé à
la partie inférieure (1I) de ladite une boite (1) prenant appui sur le au moins un élément support considéré (101).
35. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 34, caractérisé
en ce que le circuit (110) est associé à au moins un vase d'expansion (115) situé à un niveau situé au-dessus d'au moins ladite une boite prenant appui sur le au moins un élément support (101).
36. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 35, caractérisé
en ce que le circuit est associé à un ou plusieurs moyens échangeurs de chaleur (103) pour adapter et/ou contrôler la température du milieu aqueux avant que ce dernier ne circule dans ladite une boite.
37. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 36, caractérisé
en ce que la au moins une pompe (111A) du circuit (110) est adaptée pour assurer une circulation de Date reçue/Date received 2023-04-24 milieu aqueux de haut en bas dans ladite une boite (1), dans la partie de la charnbre intérieure (3) située hors du sac souple (4), qui prend appui sur le au moins un élément support (101).
38. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 37, caractérisé
en ce que la au moins une pornpe (111B) est adaptée pour assurer l'extraction de ou du rnilieu aqueux de ladite une boite (1) prenant appui sur le au moins un élément support (101) pour l'amener au réservoir (102).
39. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 38, caractérisé
en que le au moins un élément support (101) es adapté pour supporter au moins deux boites distinctes selon la revendication 8 , et en ce que l'appareil cornprend au moins deux circuits (110) avec au moins une pompe (111A,111B) distincts, chaque circuit (110) étant adapté pour assurer une circulation de milieu aqueux dans la partie de chambre intérieure (3) située hors du sac souple (4) d'une desdites au moins deux boites distinctes.
40. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 39, caractérisé
en ce que le circuit (110) avec au moins une pompe (111A,111B) ou chaque circuit (110) desdits au moins deux circuits (110) avec au moins une pornpe est associé à une valve de mise à l'air (130), soit pour évacuer de l'air présent dans le circuit ou dudit chaque circuit, soit pour amener de l'air dans le circuit ou dudit chaque circuit.
41. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 40, caractérisé
en ce que la au rnoins une pornpe (111B) du circuit ou dudit chaque circuit est située à un niveau adapté pour être située en dessous du niveau du le au moins un élément support (101) ou de ladite une boite ou d'une desdites deux boites distinctes prenant appui sur le au moins un élément support (101).
42. Appareil suivant la revendication 33, caractérisé en ce qu'il est associé
à un système de contrôle empêchant le fonctionnement de la au moins une pompe (111A) du circuit dès que la pièce mobile (1120) est en position ouverte.
Date reçue/Date received 2023-04-24
43. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 42, caractérisé
en ce que le réservoir (102) est amovible ou mobile pour perrnettre un remplissage aisé.
44. Appareil suivant la revendication 35, caractérisé en ce que qu'il comprend une ou des sécurités lorsque le niveau de milieu aqueux atteint un niveau prédéterrniné
dans le réservoir (102) ou dans le vase d'expansion (115).
45. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 44, caractérisé
en ce qu'il comprend un dispositif de contrôle déterminant la quantité d'aliment liquide ou visqueux présent dans le sac souple (4).
46. Appareil suivant l'une quelconque des revendications 30 à 45, caractérisé
en ce qu'il comprend un dispositif de commande de la quantité à distribuer d'aliment hors du sac souple (4).
47. Appareil suivant la revendication 33, caractérisé en ce qu'au moins le premier moyen de connexion coopérant avec le premier passage (17) de la première pièce (5) est compris dans un couvercle (C) tel que défini à l'une quelconque des revendications 13 à 18.
48. Procédé de distribution d'un aliment liquide ou visqueux alimentaire contenu dans un sac souple (4) placé dans une boite (1) selon la revendication 8 placée sur le au moins un élément support d'un appareil selon l'une quelconque des revendications 30 à
47, dans lequel on adapte et/ou contrôle la ternpérature d'un milieu aqueux, dans lequel on commande le fonctionnement de la dite au moins une pompe (111A,111B) pour amener du milieu aqueux présentant une température adaptée ou contrôlée sous pression dans la dite une boite (I), et dans lequel on comprime le sac souple (4) dans la dite une boite (1) pour permettre à une quantité d'aliment liquide ou visqueux du sac souple (4) de passer par le tube de distribution (104) pour remplir un récipient.
Date reçue/Date received 2023-04-24
49. Couvercle (C) pour une boite selon la revendication 11, ladite boite rigide (1) présentant la chambre intérieure (3) dans laquelle s'étend le sac souple (4) destiné à
contenir un aliment liquide ou visqueux à consommer dans une gamme de température appropriée, ledit sac souple (4) étant associé à la première pièce (5) comprenant le conduit (ST) et la valve (SV) mobile entre la position obturée et la position ouverte à
l'encontre d'un moyen de rappel (5R), ledit couvercle (C) présentant un bec verseur (BV) et étant associé à un mécanisme (M) adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (SV), ledit mécanisme (M) adapté au moins pour commander l'ouverture de la valve (5V) comprenant au moins un moyen de commande (M10) mobile dans le conduit li) (ST) entre une position levée pour laquelle la valve (SV) est dans sa position obturée, et une position abaissée pour laquelle la valve (SV) est dans sa position ouverte à l'encontre de l'action du moyen de rappel (5R), ledit moyen de commande (M10) étant adapté ou associé à un moyen de rnaintien (M11) adapté pour coopérer avec le conduit (ST), pour que dans une position relative dudit moyen de maintien (M11) par rapport audit conduit (ST), ledit moyen de commande (M10) est maintenu dans sa position abaissée et la valve (SV) est maintenue dans sa position ouverte.
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