CH108927A - Outil pour dépouiller les animaux. - Google Patents

Description

  Outil pour dépouiller les animaux.    L'invention a pour objet un outil pour  dépouiller les animaux,     caractérisé    par une  lame en forme de. disque munie de languet  tes dont la partie extérieure venant en con  tact direct avec la peau ne coupe pas, tandis  que les arêtes en retrait de ces     languettes     formant les espaces entre ces dernières sont  coupantes.  



  L'invention est     décrite    ci-après en détail  avec référence au dessin annexé représentant,  à titre d'exemple et     schématiquement,    deux  formes d'exécution de la lame.  



  La     fig.    1 montre en vue en plan un frag  ment de cet outil;  La     fig.    2 est une vue de côté;  La fi-. 3 est une coupe verticale par le  milieu;  La     fig.    4 montre la     deuxième    forme d'exé  cution dans une vue en plan.  



  Comme on peut le voir dans ces figures,  la lame présente la forme d'un disque 1  muni à sa périphérie d'un nombre appro  prié (2, 3, 4 ou plus) de groupes 2 de lan  guettes 3.     La,    longueur de chacune de ces    languettes est telle que leurs extrémités sont  situées sur un arc de cercle. Par une telle  disposition des languettes 3 l'outil travaille  sans produire de chocs. Ces languettes sont  de préférence bombées sur toute leur surface  et sont. constituées de façon     que    leur extré  mité 4, c'est-à-dire celle qui vient en contact       direct    avec la, peau ne coupe pas, tandis que  les arêtes 5 formant les espaces G     sont,    cou  pantes.  



  Par cette disposition des languettes 3 on  obtient, d'une part, que la peau séparée ne  vienne pas en contact avec les parties cou  pantes da la lame; ce     .qui    empêche ainsi  toutes coupures ou     coutelures    dans la peau.  D'autre part, les tissus cellulaires peuvent  facilement entrer dans les espaces     G    et y être  coupés par les arêtes coupantes 5.  



  Les languettes présentent vues en plan,  de préférence, une forme elliptique, mais on       peut    adopter toute autre forme appropriée.  De même, il n'est pas nécessaire que les  groupes de languettes constituent une seule  pièce avec le disque 1. Ainsi, par exemple,      ces     groupes    2 peuvent être fabriqués indé  pendamment du disque 1 et ensuite être fixes       latéralement    à ce dernier de manière à. ne  présenter aucune saillie latérale.  



  La lame de la deuxième forme d'exécu  tion     (fig.    4) se compose également d'un dis  que 1 muni à sa     périphérie    d'un nombre     ap-          proprié    (2, 3, 4 ou plus) (le groupes 2, de  languettes 3 d'une longueur convenable, mais  inclinées sous un angle approprié.  



       La.    partie externe 4 de ces languettes est       lion    coupante,     tandis    que la partie interne 5  est coupante. .  



       Avec        cette    lame. si un morceau de nerf  ou de muscle ou si une fibre isolée du tissu  cellulaire ou même si un morceau (le viande  ou de     graisse    qui arrive en contact avec la  partie     interne    5 n'est pas coupée, il est ob  ligé de sortir de l'espace par suite de la dis  position inclinée des languettes. Par le fait  due l'outil est constitué par une lame en  forme de disque et, par suite de l'inclinai  son des     languettes;    celles-ci sont toujours  dégagées des fibres de sorte que rien n'en  trave la. rotation     de_la    lame.  



  Le travail avec une telle lance est donc       plus        doux,    plus simple et permet.     clé    dépouil  ler l'animal plus vite et empêche en outre,       dans    sa rotation, tout déplacement de vent       nuisible    à la viande.    II va sans dire que l'on peut     imaginer        des     variantes de construction de l'outil pour pou  voir grouper les     parties    coupantes et non  coupantes de façon à obtenir le     résultat    dé  siré.

   Par exemple, on peut supposer des par  ties coupantes et     lion    coupantes alternées,  les premières n'étant pas en contact direct  avec la peau.

Claims (1)

1. REVENDICATION Outil pour dépouiller les animaux, carac térisé par une laine en forme de disque mu nie de languettes dont la partie extérieure venant en contact direct avec la, peau ne coupe pas, tandis que les arêtes en retrait de ces languettes formant les espaces entre ces dernières sont coupantes.

   SOUS-REV ENDICATION Outil pour dépouiller les animaux sui@-ant la revendication, caractérisé -en ce que les languettes sont inclinées sous un angle ap proprié de sorte que si une .fibre arrive au contact de la partie interne d'une languette et n'est pas coupée elle glisse et est obligée d'en sortir; résultat permettant d'obtenir une vitesse de rotation de la lame pratiquement constante.