CH117765A - Einstellvorrichtung für Teigwickelmaschinen. - Google Patents

Einstellvorrichtung für Teigwickelmaschinen.

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CH117765A
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roller
dough rolling
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Philipp Zirm
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Philipp Zirm
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  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

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  Einstellvorrichtung     für        Teigwickelmaschinen.       Die bekannten, den Teig in Stangenform  einrollenden     Teigwickelmasohinen    mit einer       obern    und einer untern     Teigauswalkwalze     und je einem diesen zugehörigen Wickel  band', wobei die eine der     Teigauswalkwalzen     und das eine Wickelband heb- und senkbar  sind, besitzen den Nachteil, dass die Verstel  lung getrennt vorgenommen werden muss,  was einerseits sehr zeitraubend ist, ander  seits eine erhöhte Aufmerksamkeit bei der  Einstellung erfordert.  



  Zweck vorliegender     Erfindung    ist,  diesen Übelstand zu beheben, und zwar er  folgt dies erfindungsgemäss durch eine  Vorrichtung zum gleichzeitigen Verstellen .in  der Höhenrichtung der einen     Teigauswalk-          walze    und des ihr zugeordneten Wickel  bandes.  



  Die Zeichnung stellt zwei Ausführungs  beispiele des Erfindungsgegenstandes dar,  und zwar zeigt     Fig.    1 im teilweisen Schnitt  den Vorderteil des einen Beispiels mit einer  Vorrichtung zum gleichzeitigen Heben und  Senken der obern     Teigauswalkwalze    und  obern     Wickelbandwalze,    während     Fig.    2 das    andere Beispiel     .mit    einer Vorrichtung zum  gleichzeitigen Verstellen der untern     Teigaus-          walkwalze    und des untern     Wickelbandes    ver  anschaulicht.  



  Bei dem in     Fig.    1     dargestellten    Ausfüh  rungsbeispiel sind im Rahmen 1 der Ma  schine zwei seitlich angeordnete Träger 2  für die in der Höhenrichtung verstellbare       Teigauswalkwalze    3 vorgesehen. Die Verstel  lung der Träger 2 und somit .der Walze 3  erfolgt durch eine von Hand aus oder ma  schinell zu     betätigende    Schraube 4, die einer  seits in einem am Rahmen 1 befestigten  Träger 5     versehraubbar,    anderseits mittelst  ihres Bundes 6 am Walzenträger 2 frei dreh  bar     befestigt    ist. Die Festlegung der  Schraube am Walzenträger erfolgt mittelst  einer an letzterem verschraubten Platte 7.

    Jeder der beiden Träger 2 weist einen Fort  satz 8 auf, an ,dem das eine Ende eines aus  zwei Teilen 9, 10 bestehenden Traghebels  befestigt ist. Der eine Hebelteil, 10, ist mit  einem Langschlitz 11 ausgestattet, den zwei  im Hebelteil 9 verschraubte Stiftschrauben  12 durchsetzen. Am untern Ende des Hebel-      teils 10     ist    die das obere Wickelband 13  tragende Walze 14 befestigt. Mit 15 ist     di-3     in der Höhenrichtung nicht verstellbare un  tere     Teigauswalkwalze,    mit 16 ein am einen  Träger 2 angeordneter Zeiger und mit 17  eine am Rahmen 1 vorgesehene Skala be  zeichnet.

   Durch Verstellung der beiden He  belteile 9, 10 zueinander, mittelst der den       Langsschlitz    11 durchsetzenden Stiftschrauben  12, ist die richtige Anfangseinstellung der       Wickelbandwalze    14     ermöglicht.    Soll nun  eine andere     Teigdicke    ausgewalkt werden, so  wird die Handschraube, 4 betätigt. wodurch  die Träger 2 und somit die obere     Teigaus-          walkwalze    3 gehoben werden. Der     entspre-          chende    Hub der Walze 3 ist an der Skala 17  ersichtlich.

   Gleichzeitig mit dem Heben oder  Senken der Walze 3 findet auch ein ent  sprechendes Heben     bezw.    Senken der     obern          Wickelbandwalze    14 statt, und zwar erfolgt  dies durch Vermittlung der am     Fortsatz    8  der Träger 2 befestigten Hebel 9, 10. Das  untere Wickelband ist mit 18 bezeichnet.  



  Durch die Betätigung der beschriebenen  Einstellvorrichtung erfolgt :daher ein gleich  zeitiges Heben und Senken der obern Aus  walkwalze 3 und der obern Wickelband  walze 14.  



  Bei dem in,     Fig.    2 abgeänderten Ausfüh  rungsbeispiel sind im Rahmen 1 der     3Ia-          schine    zwei seitlich angeordnete Träger 2 für  die in der Höhenrichtung verstellbare untere       Teigauswalkwalze    15 vorgesehen. Die Ver  stellung der Träger 2 und somit der untern  Walze 15     erfolgt        mittelst    der von Hand aus  oder maschinell betätigten Schraube 4, die  im Rahmen 1 und an den Walzenträgern 2 in  der oben erwähnten Weise befestigt ist.  



  In den Trägern 2 ist auch das untere  Wickelband 18 gelagert. Dieses ist über in  den Trägern 2 frei -drehbaren Führungsrol  len 19, 21 und über eine vorn     abgerundet(,     Blechplatte 20 geführt; die Welle 22 der  Rolle 21. ist in einem Schlitz 26 jedes Trä  gers 2 einstellbar gelagert, um das Wickel  band spannen zu können. Auf der Blechplatte  20 ist unter dem der     Auswalkwalze    15 zu  gekehrten Ende des obern Trumms des Wik-         kelbandes    18 ein vorn abgerundeter Streck  stock 23 gelagert. Das über Führungsrollen  geführte obere Wickelband 13 ist mittelst  eines Trägers 24 in der Höhenrichtung  nicht verstellbar am Rahmen 1 befestigt.

    Auch die obere     Teigauswalkwalze    3 ist. in  der Höhenrichtung nicht verstellbar am Rah  men 1 gelagert. Der obern     Teigauswalkwalze     3 ist ein am Rahmen 1 befestigter Abstrei  fer 25 und der untern     Teigauswalkwalze    15  ein an den Trägern 2 gelagerter Abstreifer  27 zugeordnet.  



  Die Einstellung der     auszuwalkenden    Teig  dicke erfolgt durch Betätigung der Schraube  4, durch welche infolge der um die Welle  2     verschwenkbaren    Träger 2 gleichzeitig die       22     untere     Auswa.lkwalze    15 und die der letz  teren     zugekehrte    Kante der Versteifungs  schiene 20 samt dem Streckstock 23 und dem  untern Wickelband 18 gehoben oder gesenkt  wird.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Einstellvorrichtung für Teigwickelmaschi- nen mit einer obern und einer untern Teig- auswalkw a.lze und je einem diesen zugeord neten Wickelband, wobei die eine Teigaus- walkwalze und das ihr zugeordnete Wickel band heb- und senkbar sind, gekennzeich net durch eine Vorrichtung zum gleichzei tigen Verstellen in der Höhenrichtung der einen Teigauswalkwalze und des ihr zuge ordneten Wickelbandes. UNTERAN SPRtrCHE 1.
    Einstellvorrichtung nach Patentanspruch. dadurch gekennzeichnet, dass die obere Teigauswalkwalze in Trägern gelagert und eine Walze des obern Wickelbandes mittelst Verbindungsglieder mit den er wähnten Trägern verbunden ist, so dass durch Heben oder Senken der obern Teig auswalkwalze ein gleichzeitiges Heben oder Senken der genannten Wiekelband- walze stattfindet. 2. Einstellvorrichtung nach Unteranspruch 1. dadurch gelzennzeichnet, dass die Verbin dungsglieder aus zwei zueinander verstell- und feststellbaren Teilen bestehen. 3.
    Einstellvorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die untere Teigauswalkwalze und das untere Wik- kelband an gemeinsamen, in der Maschine in der Höhenrichtung verstellbaren Trä gern gelagert sind, so dass durch Verstel len der letzteren die erwähnte Teigaus- walkwalze und das untere Wickelband ge meinsam und gleichzeitig gehoben oder gesenkt werden können. 4. Einstellvorrichtung nach Unteranspruch 3.
    dadurch gekennzeichnet, dass die die untere Teigauswalkwalze und das untere Wik- kelband tragenden Träger um einen Dreh punkt in der Höhenrichtung verschwenk- bar sind. 5. Einstellvorrichtung nach Unteranspruch 4. dadurch gekennzeichnet, dass an den schwenkbaren Trägern ein auf die untere Teigauswalkwalze einwirkender Abstrei fer angeordnet ist.
CH117765D 1925-01-21 1925-12-07 Einstellvorrichtung für Teigwickelmaschinen. CH117765A (de)

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