CH124109A - Dispositif pour fendre les châtaignes. - Google Patents

Dispositif pour fendre les châtaignes.

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CH124109A
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CH
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chestnuts
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Inventor
Oscar Devallonne
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Oscar Devallonne
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B29/00—Guards or sheaths or guides for hand cutting tools; Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/06—Arrangements for guiding hand cutting tools
    • B26B29/063—Food related applications

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description


  Dispositif pour fendre les     châtaignes.       Il est d'usage, pour faciliter l'épluchage  des châtaignes, de les fendre avant leur  cuisson.  



  L'objet de l'invention est un dispositif  destiné à faciliter cette opération.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution du dispositif  suivant l'invention.  



  Un étrier A, muni d'une vis de serrage  B permettant de le fixer au bord d'une table,  porte une tablette F fixée par une vis de  serrage G.  



  Sur cet étrier est en outre articulé par  un boulon C un couteau D dont le tranchant  est concave, c'est-à-dire incurvé vers le centre  de la lame, de manière à ce due, quand le  couteau est abaissé sur la tablette     F,    il reste  en H un espace ou jour entre le tranchant  et la tablette.  



  Au lieu d'utiliser un couteau à tranchant  concave, on pourrait aussi employer un cou  teau à tranchant droit en combinaison avec  une embase plane munie d'une butée empê  chant le tranchant du couteau de venir tou  cher la surface de l'embase.  



  En outre, pour le cas     9ù.    l'on voudrait    aussi pouvoir, avec ce dispositif, couper des  légumes, etc. on     @    pourrait monter la butée de  façon à ce qu'on puisse la mouvoir pour la  mettre hors service et permettre ainsi au  tranchant de venir toucher l'embase sur toute  sa longueur.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Dispositif pour fendre les châtaignes, ca ractérisé en ce qu'il comporte un couteau articulé à son extrémité à une embase, l'en semble étant établi de faon que quand le couteau est abaissé sur l'embase, il reste un espace entre le tranchant et l'embase sur au moins une partie de la lame. SOUS-REVENDICATIONS 1 Dispositif suivant la revendication, carac térisé en ce que le tranchant du couteau est incurvé vers le centre de la lame. 2 Dispositif suivant la revendication, carac térisé en ce que l'embase comporte un étrier muni d'une vis de serrage permettant de fixer le dispositif au bord d'une table.
CH124109D 1927-08-15 1927-08-15 Dispositif pour fendre les châtaignes. CH124109A (fr)

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CH124109D CH124109A (fr) 1927-08-15 1927-08-15 Dispositif pour fendre les châtaignes.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3033276A1 (fr) * 2015-03-03 2016-09-09 Yveline Bouillon Couteau a fendre les chataignes

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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