Distributeur<B>de</B> liquide et en particulier de lait. La présente invention a pour objet un distributeur de liquide et en particulier de lait.
On sait en particulier que le lait est ac tuellement distribué soit dans des bouteilles remplies et bouchées sur le lieu même de production, soit amené dans les magasins de vente dans des bidons étamés de 20 litres puis distribué<B>à</B> la clientèle<B>à</B> l'aide de me sures munies d'un long manche.
La premi ère méthode exige un matériel assez coûteux.
La seconde ne présente pas de grandes garanties de propreté et ralentit le débit du lait, ce qui est gênant aux heures d'affluence; en outre il exige du personnel une manipu lation fatigante.
Le distributeur faisant l'objet de la pré sente invention permet d'éviter ces inconvé nients.
L'appareil est caractéris6 parce que le li quide est aspiré dans un jaugeur, d'un ré cipient, par un tube d'aspiration.
Le tube d'aspiration peut former trop plein,<B>à</B> l'intérieur du jaugeur, de manière<B>à</B> assurer l'exactitude de la quantité de liquide contenue dans le jaugeur. La délivrance de la quantité de liquide mesurée par le jau geur est effectuée par l'ouverture d'un ro binet placé<B>à</B> la base de celui-ci.
De préférence, l'aspiration est obtenue par le déplacement du piston d'une pompe, une rentrée d'air étant prévue pour permettre la vidange du jaugeur.
Un tel distributeur peut comporter égale ment au-dessus du tuyau d'aspiration une cloche pour éviter des introductions de li quide dans la pompe et- régler exactement le volume de liquide<B>à</B> débiter et dans la cana lisation d'aspiration un filtre pour éviter des introductions de lubréfiant dans le jaugeur.
En particulier, le jaugeur peut être formé d'un simple cylindre, de préférence en verre, maintenue entre deux flasques, le flasque supérieur étant fixé de manière<B>à</B> ce que le dévissage d'une seule vis suffise pour per mettre le démontage du jaugeur.
La pompe comporte un piston man#uvré dans un sens par un levier ou pédale, le mou vement inverse étant assuré par la détente d'un ressort comprimé dans le premier temps. Le retour du piston sous l'influence du res sort a pour effet de faire refluer par le trop plein l'excès de liquide introduit dans le jau geur et d'ouvrir<B>à,</B> un moment donné un cla pet de rentrée d'air pour permettre la -vi dange du jaugeur.
<B>A</B> titre d'exemple, on a représenté au des sin annexé des formes d'exécution de la pre- sente invention.
La fig. <B>1</B> est une coupe d'une première forme d'exécution de la présente invention; La fig. 2 est une coupe d'une seconde forme d'exécution; La fig. <B>3</B> est un détail; Les fig. 4,<B>à</B> et<B>6</B> montrent les trois po sitions que peut prendre le robinet conique de l'appareil.
Dans la forme d'exécution représentée<B>à,</B> la fig. <B>1,</B> par exemple le lait se trouvant dans le récipient<B>1</B> est aspiré dans un jaugeur formé d'un cylindre en verre 2, de volume légèrement supérieur<B>à</B> un litre et maintenu entre deux flasques 4 et<B>5</B> au moyen d'un étrier indépendant<B>10</B> et d'une vis de serrage <B>11.</B> Sur le flasque 4 est disposé un tuyau d'as piration<B>6</B> dont la partie<B>7</B> intérieure au jau geur se termine par un orifice 23 détermi nant dans le jaugeur un volume légèrement supérieur<B>à</B> un litre.
Le tube<B>6</B> porte<B>à</B> sa partie inférieure un disque perforé 14. Celui- ci, ainsi que l'extrémité<B>7</B> du tuyau<B>6</B> et les flasques 4 et<B>5</B> est émaillé. Sur le flasque<B>5</B> est fixée une cloche<B>8</B> dont la hauteur est ré glable<B>à</B> l'aide d'un contre-écrou<B>9;</B> le niveau inférieur 22 de cette calotte correspond<B>à</B> un volume de un litre exactement.
Un robinet<B>13</B> facilement démontable per met la -vidange.
La partie supérieure de l'ensemble est relilée par un tube 12<B>à</B> une pompe<B>à,</B> vide. Celle-ci est disposée de façon<B>à</B> obtenir en une cylindrée un vide suffisant dans le jaugeur 2. Elle se com pose d'un cylindre<B>16</B> et d'un piston<B>17</B> commandé par une pédale 20 entraînant la tige du piston<B>17</B> par un secteur denté 21. Un ressort<B>19</B> rappelle cons tamment le piston vers le bas de sa course. 'Un clapet<B>18</B> reste constamment ouvert quand le piston est eu bas de course et se ferme dès que le piston a commencé<B>à</B> se soulever.
Un filtre d'air 24 est intercalé sur -la tuyauterie 12.
Un support<B>15</B> maintient l'ensemble de l'appareil et permet de le soulever de manière <B>à</B> dégager le tube<B>6</B> quand on veut changer le bidon<B>1.</B>
L'appareil fonctionne ainsi qu'il suit: Le piston de la pompe par appui sur la pédale 20 se soulève, ce qui permet au cla pet<B>18</B> de se fermer.<B>A</B> partir de cet instant le robinet<B>13</B> étant fermé, le vide se fait dans le corps de pompe et dans le jaugeur 2 par le tuyau 12. Le volume de la pompe est calculé de manière<B>à</B> produire un -vide suffisant pour faire monter dans le jaugeur 2 une quantité de lait supérieure<B>à</B> un litre, environ<B>1</B> litre 200.
Le lait arrivant par le tube<B>7</B> est rabattu par la cloche<B>8</B> afin d'éviter que des gout telettes soient entraînées dans le tube<B>à</B> vide 12. Lorsque le lait a atteint son niveau maxi mum, on lâche la pédale 20; le ressort<B>19</B> ra mène le piston vers le bas, en comprimant légèrement l'air au-dessus du lait. Une par tie de ce lait retourne ainsi dans le récipient <B>1</B> jusqu'à, ce que le niveau atteigne le bord inférieur 22 de la cloche<B>8.</B> iSi, <B>à</B> ce moment, le piston<B>17</B> de la pompe n'a pas encore ou vert le clapet<B>18,</B> l'air qui doit s'échapper, passe directement dans le tube<B>7</B> et vient bar boter dans le récipient<B>1.</B> De toute manière, le niveau ne peut descendre dans le jaugeur au-dessous du niveau de l'orifice 22, on ob tient donc exactement le litre.
Le piston en revenant<B>à</B> la position in diquée<B>à</B> la figure, ouvre le clapet<B>18,</B> ce qui permet la vidange du lait contenu dans le jaugeur par le robinet<B>13.</B>
Le filtre d'air 24 est destinù <B>à</B> éviter pen dant le retour du piston que l'air rentrant dans le jaugeur n'entraîne des gouttelettes d'huile de graissage de la pompe.
Le plateau 14 percé de trous sert<B>à</B> agi ter le lait quand on enfonce le tube d'aspi- ration dans le pot<B>à</B> lait.<B>Il</B> pourrait ëven- tuellement être rendu coulissant sur le tube <B>6</B> et relié<B>à</B> la pédale de manière qu'à cha que coup de pédale ce plateau animé d'un mouvement de bas en haut agite le lait et empêche la crème de se séparer du lait.
Il est<B>à</B> remarquer que, si le niveau du lait dans le jaugeur ne peut descendre en dessous du niveau de l'orifice 22 clé la cloche <B>8,</B> cette dernière forme avec le tube<B>7,</B> un si phon qui ramène automatiquement le niveau du liquide<B>à</B> celui de l'orifice 22 de la clo che<B>8,</B> dès que le clapet<B>18</B> est ouvert, dans <B>le</B> cas où le piston<B>17</B> ne refoulerait pas une quantité d'air suffisante.
Ainsi, le niveau du lait est<B>à</B> chaque opé ration rigoureusement ramené<B>à</B> celui de l'orifice de la cloche<B>8.</B>
Il<B>y</B> a lieu de remarquer que ce distribu- leur a un gros débit; que le lait n'y entre en contact qu'avec des pièces émaillées ou en verre, qu'il n'agite pas trop le lait sans tou tefois le laisser reposer trop longtemps et qu'enfin il peut être démonté et remont6 très facilement par exemple pour un nettoyage simple et complet.
Dans l'exemple représenté aux fig. 2 et suivantes, le distributeur est toujours basé sur le même principe; il diffère du précé dent par des détails de construction et par des dispositions apportant quelques perfec tionnements<B>à</B> l'appareil décrit ci-dessus.
Ce distributeur permet d'assurer- 10 Une qualité constante de lait par un même pourcentage de crème.<B>A</B> cet effet, on a ajouté<B>à</B> l'appareil distributeur un agita teur coulissant sur le tube d'aspiration, et dont la commande peut être faite, soit direc tement<B>à</B> la main, soit automatiquement par des tringlages convenablement reliés<B>à</B> la<B>pé-</B> dale de commande de la pompe<B>à</B> vide.
20 Un débit par litre ou demi-litre.<B>A</B> cet effet, le jaugeur a été arrangé de telle ma nière qu'un tuyau de trop plein correspon dant au demi-litre se trouve dans le prolon gement du robinet de vidange et celui-ci est agencé de telle manière qu'il puisse prendre trois positions, dont l'une permet le débit du litre, la seconde la fermeture complète et la troisième le débit du demi-litre.
<B>3-0</B> Une propreté complète dans l'usage de l'appareil.<B>A</B> cet effet, on a ajouté un pre mier égouttoir fixe au-dessous du bec de dis tribution et un deuxième égouttoir mobile <B>à</B> effacement, qui vient se placer en dessous du tube d'aspiration du jaugeur, quand on relève celui-ci pour effectuer le changement du pot contenant le lait.
Ce distributeur, muni de ces perfection nements, a été représenté aux fig. 2 et sui- ç,antes. Il comporte une pompe<B>à</B> vide<B>31,</B> commandée par la pédale 32 et reliée par le conduit 49 avec le jaugeur,33, muni du tube d'aspiration 34 puisant directement dans le pot<B>à</B> lait<B>3,5.</B>
Le jaugeur,<B>à</B> couvercle démontable, comme dans le brevet principal, comporte in térieurement un prolongement du tube d'as piration 3.4 dont le niveau supérieur corres pond<B>à</B> un volume d'un litre et un deuxième tube<B>36</B> dont le niveau supérieur correspond <B>à</B> un volume d'un demi-litre.
Le bec de distribution<B>37</B> est relié par un robinet conique tournant<B>3,8</B> d'une manière permanente au tube<B>36</B> et, d'autre part, sui vant les positions qu'il occupe<B>à</B> un orifice <B>39</B> visible sur la fig. <B>3</B> et aboutissant au point bas du jaugeur.
En se reportant aux fig. 4,<B>5</B> et<B>6,</B> on voit que le robinet<B>38</B> peut occuper trois positions.
Dans la position indiquée<B>à</B> la fig. <B>5</B> l'orifice de vidange<B>37</B> étant fermé, aucun écoulement ne peut se produire.
Dans la position indiquée<B>à</B> la fig. 4, l'o rifice<B>39</B> correspondant au litre est fermé. Par contre, le tube<B>36</B> qui est en communi cation permanente avec le centre du robinet, permet la vidange vers l'orifice<B>37</B> d'un demi-litre de lait situé au-dessus du tube de trop plein<B>36.</B>
Dans la position indiquée fig. <B>6,</B> l'orifice <B>39</B> et le tube<B>36</B> sont tous deux en communi- cation avec l'orifice de -vidange<B>37</B> et par conséquent le jaugeur,<B>33</B> se vide entièrement, ce qui correspond au débit du litre.
En se reportant<B>à</B> nouveau<B>à</B> la fig. 2, on voit que sur le tube d'aspiration 34 cou lisse une cloche 40 percée de trous de dimen sion déterminée.
Cette cloche, par ses mouvements verti caux au sein du liquide contenu dans le pot <B>à</B> lait<B>35,</B> mélange la crème qui surnage, au lait du pot et permet donc d'aspirer un lait dont la proportion de crème reste constante, même après un temps de repos prolongé.
Le mouvement du coulissement de la clo che mélangeuse 40 est provoqué par la bielle oscillante 41 et la biellette de renvoi 42, la bielle 41 étant elle-même commandée par une tringle 43, reliée<B>à</B> la pédale<B>32.</B> de la pompe<B>à</B> vide.
On voit qu'à chaque coup de pédale, la cloche mélangeuse 40 rentre dans le pot<B>à</B> lait et se met, pendant la montée du lait par le tube 34 dans la position 44 indiquée en pointillés sur la figure.
Quand on lâche la pédale, l'égouttoir re monte<B>à</B> sa position initiale.
L'appareil est complété par un égouttoir fixe 45, qui reçoit les gouttes coulant, après une distribution par l'orifice de vidange<B>37,</B> et un égouttoir mobile 46, qu'une manivelle 47 permet de faire tourner autour de son axe 48, de manière<B>à</B> le placer au-dessous du tube d'aspiration 34 quand celui-ci est relevé pour le changement du pot<B>à</B> lait<B>35.</B>
Pendant cette période, en effet, le lai' qui a précédemment mouillé le tube d'aspi ration 34 peut légèrement goutter au point bas du tube d'aspiration. Ce sont ces gouttes qui sont redues dans l'égouttoir 46.
On peut également imaginer que l'égout toir 46, au lieu d'être man#uvré <B>à</B> la main par la poignée 47 est man#uvré par l'opéra tion même de relevage du tube d'aspiration 34 de manière qu'à, la fin seulement de ce relevage il vienne se placer par rotation en dessous du tube d'aspiration 34.
C'est ainsi que la cloche mélangeuse 40 peut être remplacée par une hélice ou un sys tème de biellettes tournant autour du tube d'aspiration 34 au sein du liquide contenu dans le pot<B>à</B> lait 35, la rotation de cet or gane pouvant être commandée<B>à</B> la main ou au moyen d'un mouvement d'horlogerie<B>à</B> re montage ou par un système de crémaillère et de pignons relié<B>à</B> la pédale même de la pompe<B>à</B> vide.