CH130413A - Einrichtung zum Dämpfen und Quetschen von Kartoffeln oder dergleichen. - Google Patents
Einrichtung zum Dämpfen und Quetschen von Kartoffeln oder dergleichen.Info
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N17/00—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs
- A23N17/004—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs for treating by application of heat, e.g. by means of potato cookers
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Description
Einrichtung zum Dämpfen und Quetschen von 1Zartofeln oder dergleichen. Gegenstand der Erfindung ist eine Ein richtung zum Dämpfen und Quetschen von Kartoffeln oder anderem Viehfutter, wie Rüben usw., welche so ausgebildet ist, dass sie ein bequemeres Arbeiten gestattet, als es mit Hilfe der bekannten Quetsch- und Dämpf - vorrichtuni,ren möglich ist.
Die Erfindung besteht darin, dass ein Dämpfbehälter mit einer Flügelquetsche so verbunden ist, dass der Inhalt des Dämpf- behälters nach dem Dämpfen ohne eine La genänderung des Dämpfbehälters unmittel bar in die Quetsche gelangen kann.
Bei der Einrichtung gemäss der Erfin dung wird das Arbeiten mit dem Dämpf- behälter und der Quetsche bedeutend verein. facht, da das Arbeiten mit der Quetsche sich -unmittelbar an das Dämpfen anschlie ssen kann. Der Raum unterhalb der Quetsche kann als Lagerplatz für das Quetschgut be nutzt werden.
Die Benutzung einer Flügel quetsche bietet gegenüber der Benutzung einer Drehquetsche den Vorteil, dass ein störungsfreies Arbeiten auch dann möglich ist, wenn sich zwischen den zu quetschenden Kartoffeln oder dergleichen Steine oder ähn liche harte Körper befinden, welche sieh in den Rost der Quetsche einklemmen. Da der Quetschflügel nicht wie die Stifte einer Drehquetsche zwischen den Roststäben hin durchtreten muss, ist es in einem solchen Falle nicht - wie bei Verwendung einer Dreh quetsche - nötig. an der Verbindung der Quetsche mit dem Dämpfbehälter etwas zu ändern, sondern es kann ohne Unterbrechung weiter gearbeitet werden.
Die Zeichnung stellt den Erfindungs gegenstand in einem Ausführungsbeispiel dar. Fig. 1 zeigt die Gesamteinrichtung in einer Seitenansicht mit derLage des Dämpf- behälters, die er beim Füllen einnimmt, Fig. 2 eine gleiche Ansicht mit auf die Quetschvorrichtung niedergekipptem Dämpf- behälter und Fig. 3 den Verschluss der Füll und Entleerungsöffnung des Dämpfbehälters.
An einem Traggestell b ist eine Quetsch- vorrichtung a befestigt, die ein unterhalb eines Trichters angeordnetes Gehäuse besitzt, in welchem ein in Schwingbewegungen zu versetzender Quetschflügel angeordnet ist.
Das Traggestell b dient zugleich als Lagerung für einen Dämpfbehälter c, in wel chem die zu quetschenden Kartoffeln oder dergleichen gedämpft werden. Der Dämpf- behälter besteht aus einem zylindrischen Teile, an den sich ein kegelstumpfförmiger Teil d, dessen Achse schräg zur Achse des zylindrischen Teils steht, anschliesst.
Der, kegelstumpfföamige Teil ,d des Dämpfbehälters ist durch einen schieber- förmigen Deckel e verschlossen, welcher, wenn er sich am Behälter c befindet, zwi schen zwei Ringen f liegt, die durch Bol zen h miteinander verbunden sind, welche Anschläge für den Deckel bilden. Auf einer Seite trägt- der Deckel e einen Handgriff g.
mittelst dessen er aus dem Raume zwischen den Ringen f herausgezogen werden kann, wenn der Behälter c - auf die Quetschvor- richtung niedergekippt ist. Auf der dem Handgriff y- entgegengesetzten Seite besitzt der Deckel e einen Auslauf- i für das Frucht wasser.
Der Dämpfbehälter wird, während er sich in -der in Fig. 1 wiedergegebenen Lage be findet, gefüllt und darauf in die durch Fig. K dargestellte Lage gekippt, worauf das Dämpfen stattfindet.- Der hierzu erforder liche Dampf wird dem Dämpfbehälter durch die hohle Achse k zugeführt. Das Frucht wasser läuft durch die Rinne l ab.
Nach Beendigung des Dämpfens wird der Deckel von der Öffnung des Behälters entfernt, worauf der Inhalt des Behälters unmittelbar in den Trichter der Quetschvorrichtung fällt. -Der Inhalt des Behälters wird also in unmittelbarem Anschlusse an das Dämpfen, ohne -dass er irgendwie in seiner Lage ver ändert werden muss, verarbeitet.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Einrichtung zum Dämpfen und Quet schen von Kartoffeln oder dergleichen, ge kennzeichnet durch einen Dämpfbehälter, der mit einer Quetsche, welche einen in Schwingbewegungen zu versetzenden Quetsch flügel besitzt, so verbunden ist, dass der In halt des Dämpfbehälters nach dem Dämp fen ohne eine Lagenänderung des Dämpf- behälters unmittelbar in die Quetsche ge langen kann. UNTERANSPRÜCHE: 1.Einrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der Dämpf- behälter kippbar ist und dessen Füllung der. Öffnung des Einschütttrichters der Quetsche, die unterhalb des Dämpfbehäl- ters sich befindet, entsprechend angepasst ist, das Ganze derart., dass der Behälter mit nach unten gekehrter, unmittelbar an den- Trichter der Quetsche angeschlossener Füllöffnung zum Dämpfen benützt wer den kann.2. Einrichtung nach Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass der -Dämpf- behälter oberhalb der Quetsche so ange ordnet ist, dass durch Niederkippen des Behälters von oben seine Füllöffnung an die Quetsche angeschlossen werden kann. ä. Einrichtung nach Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass der Dämpf- behälter (c) aus einem zylindrischen Teile und einem sich an diesen anschlie ssenden kegelstumpfförmigen Teile .(d), dessen Achse schräg zur Achse des zylin drischen Teils -steht, zusammengesetzt ist. 4. Einrichtung nach Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass die Füll- bezw. Entleerungsöffnung des Dämpfbehälters schräg zu seiner Längsachse liegt.5. Einrichtung nach Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass - der- Dämpf -behälter an seiner Füll- und Entleerungs öffnung mit einem sehieberförmigen Ver- schlussdeckel (e) versehen ist, der so an geordnet ist, dass er von der Öffnung des Dämpfbehälters abgezogen weiden kann, wenn der Behälter (e) -auf die Quetsch- vorrichtung niedergekippt ist.- 6 .Einrichtung nach Unteranspruch 5, dä,- - durch gekennzeichnet, däss der Verschlüss- deckel (e) des Dämpfbehälters zwischen zwei Ringen (f) angeordnet ist, die durch Bolzen (h) miteinander verbunden sind, welche Anschläge für den Deckel bilden. 7. Einrichtung nach Unteranspruch 5, da durch gekennzeichnet, dass der Verschluss- deckel (e) des Dämpfbehälters mit einem Auslaufe (i) für das Fruchtwasser ver sehen ist.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH130413T | 1928-01-18 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH130413A true CH130413A (de) | 1928-12-15 |
Family
ID=4388765
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH130413D CH130413A (de) | 1928-01-18 | 1928-01-18 | Einrichtung zum Dämpfen und Quetschen von Kartoffeln oder dergleichen. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH130413A (de) |
-
1928
- 1928-01-18 CH CH130413D patent/CH130413A/de unknown
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