CH132889A - Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen. - Google Patents
Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen.Info
- Publication number
- CH132889A CH132889A CH132889DA CH132889A CH 132889 A CH132889 A CH 132889A CH 132889D A CH132889D A CH 132889DA CH 132889 A CH132889 A CH 132889A
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- heating element
- heating
- electric heating
- baking ovens
- coils
- Prior art date
Links
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 title claims description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 23
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 6
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/06—Ovens heated by radiators
- A21B1/22—Ovens heated by radiators by electric radiators
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Resistance Heating (AREA)
Description
Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen. Die bekannten elektrischen Backöfen sind im allgemeinen mit regulierbarer Oberhitze und Unterhitze ausgerüstet. Um die Regu- Iierbarkeit zu erzielen, besteht jede dieser Ober- oder Unterhitzen aus mindestens zwei, gewöhnlich drei, für sich abgeschlossenen Heizelementen, die, in zweckmässiger Schal tung vereinigt, durch Serie- und Parallel schaltung mittelst eines Regulierschalters auf grössere oder kleinere Wattaufnahme reguliert werden können. Anstatt diese mindestens zwei für sich abgeschlossenen Heizelemente separat in Backöfen einzuordnen, können sie auch fest auf ein Blech montiert werden, das den grössten Teil der Heizfläche bedeckt. Wenn dieses kombinierte Flachheizelement noch mit einem Stecker versehen ist, so erlaubt seine Anordnung die rasche Auswechslung der gesamten Ober- oder Unterhitze durch wenige Handgriffe. Dieses oben beschriebene, kombinierte Flachheizelement hat aber den Nachteil, dass eine gleichmässige Verteilung der Heiz- leistung über die ganze Fläche, insbesondere wenn nicht alle einzelnen Heizelemente auf volle Leistung eingeschaltet sind, nicht er zielt werden kann, wodurch das Backgut un gleichmässig gebacken wird. Nach der Erfindung besteht das ganze kombinierte Flachheizelement nur aus zwei Blechen, die den grössten Teil der zu behei zenden Fläche bedecken, wobei zwischen den Bleehen mindestens zwei über die ganze Fläche gleichmässig verteilte Heizspiralen gegenüber den Blechen isoliert angeordnet sind. Durch Serie- und Parallelschaltung dieser Spiralen kann auf reduzierte oder volle Heizleistung reguliert werden, wobei dann eine gleichmässige Wärmeverteilung in jedem Falle gewährleistet ist. Die neue Anordnung gibt auch fabrika- torisch einen wesentlichen Vorteil indem statt verschiedenen auf einer Blechplatte zu montierenden Heizelementen, die selbst wieder in Blechumhüllungen angeordnet sind, nur noch zwei Bleche überhaupt vorkommen. Dieses Backofen-Flachheizelement kann auch mit einem ;Stecker versehen sein, da mit die Auswechslung der ganzen Ober- und Unterhitze mit wenigen Handgriffen erfol-. gen kann. In der beiliegenden Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegen standes schematisch dargestellt. a. und b sind zwei Metallbleche, auf wel chen drei Heizspiralen c, durch die Isola tion<I>d</I> von den Blechen<I>a</I> und b isoliert, in der Weise angeordnet sind, dass die ganze Heizfläche an allen Stellen annähernd gleich stark beheizt wird. e ist ein Stecker, der die leichte Auswechselbarkeit des ganzen Flachheizelementes ermöglicht.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen, zur Beheizung einer gewissen Fläche und bestehend aus mindestens zwei auf Metallblech isoliert angeordneten elek trischen Heizspiralen, die durch Serie- und Parallelschaltung auf volle oder reduzierte Leistung zusammenkombiniert werden kön nen, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens zwei Heizspiralen zwischen zwei die ganze Heizfläche bedeckenden Metallblechen isoliert angeordnet sind, wobei jede der mindestens zwei Heizspiralen zwischen den Metall blechen so geführt ist, dass die Heizfläche an allen Stellen annähernd gleich stark be heizt wird.<B>UNTERANSPRUCH:</B> Elektrisches Heizelement nach Patent anspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizelement mit einem Stecker versehen ist, der die leichte Auswechselbarkeit des gan zen Flachheizelementes ermöglicht.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH132889T | 1928-06-05 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH132889A true CH132889A (de) | 1929-05-15 |
Family
ID=4391098
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH132889D CH132889A (de) | 1928-06-05 | 1928-06-05 | Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH132889A (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3316221A1 (de) * | 1982-05-14 | 1983-11-17 | Robert Mauch Elro-Werke AG, 5620 Bremgarten | Umluft-backofen und backrost zur verwendung in demselben |
-
1928
- 1928-06-05 CH CH132889D patent/CH132889A/de unknown
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3316221A1 (de) * | 1982-05-14 | 1983-11-17 | Robert Mauch Elro-Werke AG, 5620 Bremgarten | Umluft-backofen und backrost zur verwendung in demselben |
| AT384710B (de) * | 1982-05-14 | 1987-12-28 | Mauch Elro Werk | Umluft-backofen |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE1272506B (de) | Elektrischer Herd mit Herdplatte und zumindest einer Back- und Bratroehre | |
| CH132889A (de) | Elektrisches Heizelement, insbesondere für Backöfen. | |
| DE410308C (de) | Elektrischer Waermespeicherofen | |
| DE440295C (de) | Elektrische Heiz- und Kochvorrichtung | |
| AT96340B (de) | Elektrischer Ofen für Raumheizung. | |
| DE619807C (de) | Induktionsofen mit quader- oder wuerfelfoermigem Herd | |
| DE461486C (de) | Elektrischer Kochofen mit Brat- oder Backofen und Waermespeicher | |
| AT162150B (de) | Elektrische Kochplatte. | |
| AT133231B (de) | Elektrischer Sparkochherd. | |
| DE576640C (de) | Einrichtung zur selbsttaetigen Regelung der Temperatur elektrischer Herde | |
| DE1042194B (de) | Dampfhaube | |
| AT162274B (de) | Elektrisches Heizgerät, insbesondere für Kochzwecke | |
| DE690857C (de) | Elektrische Kochplatte aus Gusseisen | |
| AT163131B (de) | Elektro-Kochgerät | |
| AT132373B (de) | Elektrischer Induktionsofen. | |
| DE610848C (de) | Elektrische Kochplatte mit zwei an der Plattenunterseite liegenden Heizwiderstaenden | |
| DE606867C (de) | Elektrische Koch-, Brat- oder Backvorrichtung mit zur Verminderung der Heizleistung bei einzelnen Regelstufen vorgesehenem Vorschaltwiderstand | |
| DE706127C (de) | Elektrisch beheizte Kochplatte | |
| DE373911C (de) | Elektrisches Buegeleisen | |
| DE449088C (de) | Durch Heizrohre beheizte Herdplatte fuer Backoefen | |
| CH216934A (de) | Elektrisch beheizbarer Ofen zum Backen und Dörren. | |
| DE657886C (de) | Elektrischer Backofen | |
| DE433542C (de) | Kochherd | |
| AT130170B (de) | Kochplatte für Flammenbeheizung. | |
| AT162016B (de) | Elektrisches Heizgerät zum Kochen und Raumheizen. |