Four à éléments de chauffage électriques. L'invention a. pour objet un four à élà- ments de chauffage électriques distincts noyés dans un diélectrique, qui est carac térisé en ce que les extrémités des diffé rents éléments de résistance, ainsi que leurs organes de connexion sont disposés de façon à être accessibles depuis l'extérieur du four, pour que chacun desdits éléments de résis tance puisse être facilement enlevé et rem placé, sans nécessité de démolition du four.
Le dessin schématique ci-annexé repré sente, à titre d'exemple, une forme d'exécu tion de l'objet de l'invention.
Les fig. 1, 2 et 3 montrent, respective ment mi-partie en coupe verticale suivant 1-1 (fig. 2) mi-partie en élévation, en coupe horizontale suivant 2-2 (fig. 1) et en vue de côté (partie enlevée), un four de bou langerie établi conformément à. l'invention; La fig. 4 montre, en coupe suivant un plan passant par l'axe d'un des éléments de résistance électriques, une partie du four en combinaison avec un tuyau grâce auquel on pourra facilement enlever et remplacer cet élément de résistance.
Le four de boulangerie des fig. 1, 2 et 3 comporte sous la sole a et au contact de celle-ci une masse b de matière pulvéru lente diélectrique appropriée, dans laquelle sont noyés des :éléments de résistance élec triques distincts h et qui est de volume d'au tant plus grand que la quantité de calories à emmagasiner est elle-même plus grande et de distance, au carrelage de ladite sole, déterminée par la différence entre la tempé rature à laquelle seront portés lesdits élé ments de résistance et la température qu'on veut obtenir dans le four pour la cuisson du pain.
Les éléments de résistance h noyés dans la masse b de matière pulvérulente diélec trique sont constitués par des fils rectilignes dirigés horizontalement et parallèlement au mur de façade c du four et traversant libre- ment et avec un jeu approprié, sur une cer taine épaisseur, en passant dans des tubes d logés dans la maçonnerie et dirigés sen siblement suivant l'axe des éléments de ré sistance, les murs latéraux e dudit four, de façon que les extrémités de ces éléments de résistance, sortant desdits tubes, soient ac cessibles depuis l'extérieur du four, en se trouvant logées dans deux sortes de niches f ménagées dans lesdits murs latéraux et fer mées par des portes amovibles g.
Dans ces niches se trouvent aussi les conducteurs de connexion i reliant électriquement les extrémités des éléments de résistance comme représenté à la fig. 2.
On a pris, comme représenté, l'exemple d'un four relié à une source d'électricité à courant triphasé, les résistances formées pasr les éléments étant supposées être bau nombre de trois et étant établies à trois niveaux différents, disposées de façon que les conducteurs de connexion i se présentent les uns par rapport aux autres, d'un étage à l'autre, comme indiqué sur la fig. 3, et reliées à la source d'électricité comme à l'ordinaire.
Le four ainsi constitué et une fois ter miné présente, entre autres avantages sur les autres fours électriques, qu'on peut, sans avoir à le démonter, mêlme partiellement, enlever un ou plusieurs éléments de résis tance h et les remplacer par de nouveaux éléments de' résistance, ce qu'on peut réali ser, par exemple, de la façon suivante:
On a recours, comme le montre la fig. 4, à un tuyau j, soit rigide ou souple et étant alors, de préférence, d'un genre tel qu'il puisse coulisser dans l'un quelconque des tubes d, le diamètre interne de ces tubes étant, dans ce cas, supérieur, d'une quantité appropriée à celui qui suffirait pour le pas sage d'un seul élément de résistance IL, pour que le tuyau j puisse être engagé sur l'élé ment de résistance h à enlever;
le tuyau j étapt de longueur telle qu'il puisse, une fois enfoncé complètement dans le four, être maintenu en place dans le tube d par le- quel il est introduit et dans le tube d op posé.
Pour enle-. er et remplacer un élément de résistance, on peut opérer, par exemple, comme suit: Pour enlever un élément de résistance, on introduit le tuyau j, après avoir séparé les conducteurs de connexion i correspon dant à cet élément, dans l'un des tubes d relatifs à celui-ci et on l'enfonce, jusqu'à ce qu'il s'introduise dans le tube d opposé et soit supporté à la fois par lesdits tubes. Après quoi, il est facile, par un moyen ap proprié quelconque, d'enlever, du tuyau j restant en place, l'élément de résistance, ainsi que la matière pulvérulente dont ce tuyau s'est empli.
Pour introduire un nouvel élément de résistance, on y laisse encore le tuyau j en place; on y introduit l'élément de résis tance de remplacement; on retient, d'une façon appropriée quelconque, l'une des ex trémités de ce dernier élément, on enlève le tuyau j et on rétablit les conducteurs de connexion h qu'on avait enlevés. Au fur et à mesure que le tuyau j se retire, la. matière pulvérulente enrobe à nouveau le nouvel élément de résistance qui a été introduit. Célui-ci y est alors noyé comme celui qu'il remplace et le four est, de nouveau, en état de fonctionner.