CH135086A - Dispositif avertisseur automatique de la levée du levain et des pâtes de boulangerie. - Google Patents

Description

  Dispositif avertisseur automatique de la. levée du levain et des pâtes de boulangerie.    L'objet de la présente invention est un  dispositif     avertisseur    automatique de la  levée du levain et des pâtes de boulangerie.  



  Le dessin annexé représente, à. titre  d'exemple, une forme d'exécution du dispo  sitif suivant l'invention.  



  La.     fig.    1 en est une vue d'ensemble,  en fonctionnement, et la     fig.    2 est à une  échelle plus grande une coupe d'un -détail  de l'extrémité inférieure du dispositif de       contact.     



       Le    dispositif représenté comporte un  corps tubulaire 1, dans lequel est logée en  télescope une rallonge     2@    se terminant à. sa.  partie supérieure par un anneau de suspen  sion 3. Une     vis    de serrage 4 permet de régler  la longueur totale des     pièces    1 et 2, suivant  les circonstances locales.  



  A sa partie inférieure, le corps tubulaire  1 se termine par un dispositif de contact       (fig.    2)     comportant    une rondelle 5, par  exemple en bois ou en une matière inoxyda  ble n'altérant pas la pâte, sur laquelle est  fixée au moyen d'une rosace 6 une tige 7,    portant à sa     partie    supérieure une plaque  isolante 8 munie d'un contact électrique 9,  en forme de ressort.  



  Dans l'intérieur du corps tubulaire 1 et  3  à une distance     convenàble,    est sertie une  rondelle isolante 10, pourvue à. sa partie  supérieure de deux bornes 11, 11', à plots  de contact 12 respectivement 12', tournés  vers le bas. La tige 7 est équipée d'un dis  positif de guidage assurant toujours le con  tact efficace entre le ressort 9 et les plots 12,  12' dans la     position    de touche de ces organes.  



  Les bornes 11 et 11' sont reliées par un  cordon souple bipolaire 13, de longueur ap  propriée, à un organe de signalisation 14,  par exemple un avertisseur en forme de son  nerie, comportant un électro-aimant 15, à.  battant 16 et timbre 17 et une source de  courant électrique, par exemple une pile 18,  organes indiqués en pointillé sous le couver  cle de l'avertisseur. Ces organes sont reliés  par des conducteurs figurés en traits mix  tes, qui aboutissent 'aux bornes 19, 19' re  liées aux extrémités du cordon souple 13.      Le dispositif     décrit        fonctionne    de la ma  nière suivante.

   Lorsque la pâte, ou le levain  20, est préparé dans le pétrin 21, on place  le dispositif     avertisseur    qui est suspendu  verticalement, dans l'axe du pétrin, au  piton 22 fixé au plafond du local. On règle  la. longueur totale des organes 1 et 2 au  moyen de la     vis.    4, de telle sorte que lorsque  la levée de la. pâte 20 a atteint sa limite  supérieure, figurée par le trait mixte 20',  la rondelle 5 qui repose à ce moment sur le  ménisque de la. pâte, refoule suffisamment  la tige 7 dans l'intérieur du tube 1, pour  que le ressort 9 touche les plots de contact  12, 12' et ferme le circuit de la sonnerie 14.  Cette position extrême est indiquée en     fig.    1  en traits mixtes et les différents organes  sont désignés par 5', 6', 7', 8' et 9'.

   Le  travail     terminé,    on dépend le corps tubu  laire pour dégager le pétrin.  



  Le dispositif de contact de même que  l'organe de     signalisation,    acoustique dans le  cas     particulier,    peuvent .être d'une construc  tion différente. Ce     dernier    peut même être  remplacé par ou combiné avec un avertis  seur     optique    remplissant le même but.

Claims (1)

1. REVENDICATION Dispositif avertisseur automatique de la levée du levain et des pâtes de boulangerie, caractérisé en ce qu'il comporte un corps tubulaire amovible, de longueur ajustable, pourvu à, sa.

   partie inférieure d'un contact réglable, raccordé par conducteurs à un organe de signalisation placé à distance et relié à une source de courant électrique, tous ces organes ,éta.nt combinés de telle sorte qu'au moment où la levée atteint la limite voulue, elle ferme le contact en faisant fonc tionner automatiquement l'avertisseur. SOUS-REVENDICATIONS: 1 Dispositif avertisseur automatique sui vant la revendication, caractérisé en ce que l'organe de signalisation est un aver tisseur acoustique. 2 Dispositif suivant la revendication, ca ractérisé en ce que l'organe -de signalisa tion est un avertisseur optique.

   3 Dispositif suivant la, revendication, ca ractérisé en ce que l'organe de signalisa tion est une combinaison d'avertisseurs optique et acoustique. 4 Dispositif suivant la revendication et la sous-revendication 1, tel que représenté au dessin annexé.