CH138537A - Für Wärmespeicherung ausgebildeter, elektrisch beheizter Ofen. - Google Patents

Für Wärmespeicherung ausgebildeter, elektrisch beheizter Ofen.

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CH138537A
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/34—Elements and arrangements for heat storage or insulation
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28D—HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D20/00—Heat storage plants or apparatus in general; Regenerative heat-exchange apparatus not covered by groups F28D17/00 or F28D19/00
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Description


  Für Wärmespeicherung ausgebildeter, elektrisch beheizter Ofen.    Bei elektrisch     beheizten    für Wärme  speicherung ausgebildete Ofen, zum Beispiel  bei     Back-    oder Trockenöfen soll bekanntlich  die Wärmezufuhr bei Nacht geschehen, wäh  rend     tagsüber    gebacken oder ,getrocknet wird.  Für ein befriedigendes Arbeiten     eines    solchen  Ofens ist es nötig,     @dass    ein Wärmespeicher  verwendet wird,     i    er genügend viel Wärme  aufzuspeichern vermag und die aufgespei  cherte Wärme anderseits so abgibt, wie es  der Ofenbetrieb verlangt.  



  Da Wärmespeicher aus     Chamotteplatten     bei derartigen Ofen     jedoch    nur zum Aus  backen von zwei bis drei     :Schuss    Brot hinrei  chen, benützte man an ihrer     :Stelle        ,allgemein     Eisenbetonplatten. Hierbei werden einer be  liebigen Betonmasse Eisenteile oder Eisen  erze in einem solchen Verhältnis beigemischt,  dass die Wärmeleitfähigkeit und die übrigen  Eigenschaften des     Speichers,    insbesondere .die  Wärmeabgabe auch grössere     Backleistungen     ermöglicht. Alle     ;diese    Betonmischungen sind  jedoch verhältnismässig schwierig in fort  laufend gleichmässiger Mischung herzustel  len.

   Ausserdem bringt der     Zusatz    von Eisen       ader    Eisenerzen     eine    erhebliche Verteuerung  mit sieh.    Auf     Grund    von Versuchen wurde nun ge  funden, dass sich wesentlich besser als alle  bisher für derartige Wärmespeicher verwen  deten oder     vorgeschlagenenStoffe    Basalt eig  net. Dieser kann sowohl in Form von mas  siven ;Stücken als auch zu Beton verarbeitet  verwendet werden.

   Er besitzt alle für das       obengenannte    Anwendungsgebiet gewünsch  ten Eigenschaften. :Seine     Wärmekapazität    ist  verhältnismässig gross,     und    die     Wärmeabgabe          erfolgt    derart,     da,ss    sich     lange'Zeit        hindurch     Temperaturen im Ofenraum, zum Beispiel im  Back- und Trockenraum ergeben, welche eine  für befriedigendes Arbeiten geeignete Höhe  aufweisen. Ein weiterer Vorzug gegenüber  den bisher angewendeten     Wärmespeichern    ist  die Billigkeit     und,    grosse Gleichmässigkeit des  Stoffes.

Claims (1)

  1. <B>PATENTANSPRUCH</B> Für Wärmespeicherung ausgebildeter, elektrisch beheizter Ofen, :dadurch gekenn zeichnet, dass der zur Wärmeaufspeicherung dienende Teil Basalt enthält.
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